Có gan làm giầu

Chúng tôi đến thị trấn Thứa, hỏi nữ chủ trại Phùng Thị Hải thì gần như không ai không biêt. Đơn giản bởi bà đã đi tiên phong khi dám bỏ ra hàng trăm triệu đồng để đầu tư nuôi con vật có nguồn gốc tận châu Phi xa xôi.

Vừa nghe thấy tiếng khách, một phụ nữ tuổi khoảng 50 chạy ra hỏi:

-Các anh hỏi có việc gì? Đang thời kì bệnh dịch, chúng tôi không cho người lạ vào trại đâu.

Mấy cô công nhân nói: Đấy, bà chủ trang trại Hải đó.

Bà Hải cho biết “Mới đầu bắt tay vào nghề nuôi đà điểu tôi cũng sợ lắm. Sợ bởi vốn đầu tư lớn, đòi hỏi nhiều diện tích chuồng trại, con vật này lại rất hung dữ...”. Trước đó bà và gia đình chỉ nuôi vài chục con ngan, con vịt nhỏ lẻ. Đến cuối năm 2003, do có cậu em đang làm ở Viện Chăn nuôi tư vấn nên nuôi đà điểu, bà Hải đánh liều đầu tư. Để nuôi đà điểu, điều đầu tiên phải có đất. Bà Hải mạnh dạn thuê miếng đất gần 1ha, sau đó mở rộng lên tới 4ha. Nhưng theo bà diện tích này vẫn quá hẹp so với con vật có thân hình cao lớn như đà điểu.

Kể lại những ngày tháng bỡ ngỡ làm quen với đà điều, bà vẫn chưa quên những cay đắng, vất vả: “Tôi phải xoay xở vay vốn được 20 triệu đồng mua một con đà điểu đã 2 năm tuổi về nhân giống. Có lần cho ăn, tôi bị nó đá một phát ngã ngửa tưởng chết". Sau 1 năm, bà đã nhân giống được đàn đà điểu gần 100 con. Đầu 2008 này số đà điểu đã xấp xỉ 200 con lớn nhỏ.

Theo bà Hải, cứ 10 con đà điểu phải có 400m2 chuồng (theo hình chữ nhật 10m chiều ngang, 40m chiều dài). Tiếp đến là nguồn vốn. Đến thời điểm này, bà Hải đã rót vào trang trại đà điểu hơn 4 tỷ đồng.

Tham công tiếc việc

Hiện nay trang trại của bà Phùng Thị Hải ngoài gần 200 con đà điểu còn có 10 nghìn gà, 4 nghìn ngan, vịt. Việc phục vụ đàn đà điểu tốn công sức nhất. Mỗi một ngày 1 con đà điểu nặng trung bình 1 tạ sẽ ăn hết 1,7kg cám cộng 1kg cỏ đồng thời sẽ thải ra lượng phân tương tự. Nghe bà nói chúng tôi mới chợt nhớ lúc vào bắt gặp từng đoàn công nhân đẩy xe cải tiến đi lại. Hoá ra họ là những người chuyên chở thức ăn vào trại, chở phân, chất thải ra ngoài.

Do việc điều hành trang trại quá vất vả nên một ngày làm việc của bà Hải thường bắt đầu từ 4h sáng. Có những hôm giáp tết đến tận 24h đêm bà mới về tới nhà. Nhưng về nào bà đã chịu đi ngủ mà tập trung nghiên cứu tài liệu kĩ thuật về đà điểu. Rất may bà được toàn thể gia đình hậu thuẫn, nhất là người chồng hiện đang công tác trên huyện thường xuyên động viên vợ. Chính vì vậy bà yên tâm lo công việc trang trại.

Khi được hỏi đầu ra sản phẩm thế nào, bà Hải nói: "Tự tôi phải tìm đầu ra. Lúc đầu lên tận Bắc Giang, xuống Quảng Ninh, ra Hải Phòng, về Hà Nội liên hệ với các nhà hàng để bàn thịt. Rất may thịt đà điểu là một loại đặc sản có thể chế biến thành hơn 30 món nên việc tiêu thụ cũng không đáng lo lắm. Trứng tôi cũng bán chứ ấp trứng đà điểu phức tạp lắm. Đây cũng là lý do đàn đà điều trong trại hiện nay không tăng là bao so với mấy năm trước".

Ngoài đà điểu, ngan, gà, vịt bà còn cho thả cá, trồng cây ăn quả như vải, na, xoài, nhãn. Mỗi năm những sản phẩm phụ từ vườn cây, ao cá này cũng đem về cho bà 10-20 triệu. Khi tôi hỏi về tổng thu nhập từ đà điểu, bà cho biết khoảng 400 triệu/năm sau khi đã trừ chi phí. Nói cách khác gần nửa tỷ đồng là lãi ròng mà đàn đà điểu mang lại.

Những thành quả đó chưa phải là lớn nên bà vẫn còn rất nhiều toan tính, dự định. Một trong những dự định cần phải làm ngay là bà thuê thêm đất mở rộng trang trại, song song với việc tìm đầu ra cho sản phẩm ở thị trường châu Âu và châu Á.