Tin tức : Cổng thông tin điện tử Bắc Ninh

Danh sách khách sạn, nhà nghỉ ở Thành Phố Bắc Ninh

04/11/2010 2:22:34 CH

Cập nhật: 04/11/2010 2:22:34 CH
Khách sạn Phoenix Bắc Ninh
Phúc Sơn, phường Vũ Ninh, Tp. Bắc Ninh
Tel:             (84-241) 387 1111/ 387 1222
Fax:            (84-241) 387 1555
Số phòng:   60
Giá (US$):   22-200

Danh sách nhà hàng tại Bắc Ninh

04/11/2010 2:29:07 CH

Cập nhật: 04/11/2010 2:29:07 CH

Nhà hàng Ánh Dương

Kinh Bắc là quê hương của những làn điệu dân ca Quan họ đằm thắm - trữ tình. Đây cũng là cái nôi văn hoá của người Việt, vùng đất của các nhà khoa bảng, các danh nhân, các nghệ sĩ tài năng về thơ ca, nhạc họa

Nội dung đang được cập nhật

04/11/2010 2:53:04 CH

Cập nhật: 04/11/2010 2:53:04 CH

Nội dung đang được cập nhật!

04/11/2010 2:53:34 CH

Cập nhật: 04/11/2010 2:53:34 CH

Nội dung đang được cập nhật!

04/11/2010 2:53:47 CH

Cập nhật: 04/11/2010 2:53:47 CH

Nội dung đang được cập nhật!

04/11/2010 2:53:56 CH

Cập nhật: 04/11/2010 2:53:56 CH

Đại thi hào Nguyễn Du và quê mẹ Kim Thiều

04/11/2010 3:55:43 CH

Cập nhật: 04/11/2010 3:55:43 CH

Đại thi hào Nguyễn Du là nhà thơ lớn của dân tộc ta và là danh nhân văn hoá thế giới. Với tác phẩm thi ca “Truyện Kiều”, Nguyễn Du không những hoạ lại bức tranh sống động của nhiều thân phận con người trong xã hội phong kiến xưa; mà còn hội tụ và toả sáng hàng ngàn năm nền văn học, văn hiến của nước ta. Chính vì vậy, Truyện Kiều được đánh giá là một kiệt tác của nền văn học nước ta và thế giới.

Tìm hiểu Đàm Thận Huy qua gia phả họ Đàm

04/11/2010 3:56:56 CH

Cập nhật: 04/11/2010 3:56:56 CH

Cuốn Gia phả họ Đàm Thận, thôn Hương Mặc, xã Hương Mặc, thị xã Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh được Thượng thư bộ Lễ, Nghĩa Quận công Đàm Công Hiệu (1652-1721) khởi thảo vào ngày 15 tháng 6 năm Vĩnh Thịnh thứ 14 (1718). Thượng tuần tháng 8 năm Thành Thái thứ 12 (1900). Đốc học tỉnh Khánh Hoà là Tiến sĩ Đàm Liên (tên cũ là Đàm Thận Bình) soạn tiếp. Tháng 4 năm Kỷ Mão (1999), ông Đàm Thận Xu sao lại nguyên văn chữ Hán tại từ đường Đàm Quốc sư. Đây là tư liệu quý, giúp chúng ta hiểu thêm về thân thế, hành trạng các vị đại khoa dòng họ Đàm Thận ở Hương Măc.

Quan họ làng Hoài Thị

04/11/2010 3:59:14 CH

Cập nhật: 04/11/2010 3:59:14 CH

Về Hoài Thị (Liên Bão, Tiên Du) được nghe các bậc cao niên, nghệ nhân trong làng kể rằng, trước đây làng còn có tên gọi là Bựu Sim vì ngay phía sau làng có một rừng bạt ngàn hoa sim… Bây giờ, tuy sim tím không còn nhưng tên làng Bựu Sim vẫn thường xuyên được người dân dùng gọi với một tình cảm thân thiết, gần gũi mà đặc biệt luôn được các liền anh, liền chị trong CLB Quan họ dùng xưng danh mỗi khi đi gặp gỡ, kết bạn, giao lưu với Quan họ bạn.

Lại nói về cái làng Giầu của tôi

04/11/2010 4:01:36 CH

Cập nhật: 04/11/2010 4:01:36 CH

Trong truyện ngắn có cái tên Làng nổi tiếng của cố nhà văn Kim Lân (1921-2007), người làng Phù Lưu Chợ Giầu, có nhân vật ông Hai thích khoe cái làng của mình: “Ông nói chuyện về cái làng ấy một cách say sưa và náo nức lạ thường. Hai con mắt ông sáng hẳn lên, cái mặt ông biến chuyển, hoạt động.

Xuân Lai xây dựng đời sống văn hóa

04/11/2010 4:04:00 CH

Cập nhật: 04/11/2010 4:04:00 CH

Từ năm 2005 đến nay, xã Xuân Lai, huyện Gia Bình đã khéo kết hợp 6 nội dung cuộc vận động “Toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hoá” với các giá trị chuẩn mực đạo đức Hồ Chí Minh, được đông đảo nhân dân đồng tình, hưởng ứng, tạo thành phong trào xã hội rộng rãi, có sức lan toả lớn và thu được nhiều kết quả khởi sắc bền vững.

Tiếp nhận 919 tên sách

04/11/2010 4:05:52 CH

Cập nhật: 04/11/2010 4:05:52 CH

Ngày 2-11, tại trụ sở UBND xã Phù Khê (thị xã Từ Sơn), Vụ Thư viện (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch), Nhà xuất bản Chính trị Quốc gia – Sự thật, Cục Xuất bản (Bộ Thông tin và truyền thông) phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch trao tặng sách cho tủ sách Khu lưu niệm Cố Tổng Bí thư Nguyễn Văn Cừ.

Nữ nghệ sĩ đa tài

04/11/2010 4:08:17 CH

Cập nhật: 04/11/2010 4:08:17 CH

Với đủ loại hình nghệ thuật: Tuồng, chèo, quan họ, ca trù, hát văn, ca mới, ngâm thơ… nếu Minh Hằng đã chạm đến nghệ thuật nào thì ắt sẽ gặt hái thành công và chiếm được tình cảm mến mộ của công chúng khán giả ở lĩnh vực đó. Nhưng cuộc đời của nữ nghệ sỹ tài năng, sở hữu một giọng ngâm thơ bậc nhất miền Quan họ lại là câu chuyện dài về duyên nợ cùng nghệ thuật…

Kẹo cốm - Quà ngon đãi khách của người Lũng Giang

13/06/2011 11:59:25 SA

Cập nhật: 13/06/2011 11:59:25 SA

Lũng Giang (thị trấn Lim, Tiên Du) vốn được biết đến là một trong 49 làng Quan họ gốc vùng Kinh Bắc, nhưng ít ai biết rằng nơi đây còn nổi tiếng với kẹo cốm-món quà quê thấm đẫm tình người Quan họ.

Hội làng - Di sản mùa Xuân

13/06/2011 4:27:05 CH

Cập nhật: 13/06/2011 4:27:05 CH

Nếu không Hội làng, mùa Xuân ơi có buồn...!? Trên mảnh đất giàu truyền thống văn hiến Bắc Ninh - Kinh Bắc, vốn là cái nôi của đền, chùa, đình, miếu thì mùa Xuân chính là mùa của hội hè, đình đám, khắp xóm làng, đâu đâu cũng nao nức, tưng bừng mở hội đón Xuân. Sự đậm đặc, tiếp nối miên man của hàng trăm hội làng khiến người người đều chung cảm giác mùa Xuân vùng Kinh Bắc như dài hơn các vùng quê khác. Cho nên, nếu thiếu hội làng thì mùa Xuân trên quê hương Quan họ chẳng những rất buồn mà hương sắc Xuân cũng kém tươi tắn nhiều phần…

Tưng bừng lễ hội Đền Đô, kỷ niệm 1.001 năm ngày Thái tổ Lý Công Uẩn đăng quang

13/06/2011 4:41:33 CH

Cập nhật: 13/06/2011 4:41:33 CH

Ngày 17-4 (tức 15 tháng 3 năm Tân Mão), lễ hội Đền Đô (phường Đình Bảng, thị xã Từ Sơn) diễn ra trong không khí trang trọng, tưng bừng với các nghi lễ truyền thống. Đông đảo con cháu dòng họ Lý ở Hàn Quốc và khắp các địa phương trong cả nước cùng du khách thập phương về dự.

Về Tiểu Than xem múa bông, đuổi bệt

13/06/2011 4:52:55 CH

Cập nhật: 13/06/2011 4:52:55 CH

Từ bao đời nay, người dân làng Tiểu Than, xã Vạn Ninh, huyện Gia Bình, Bắc Ninh luôn tự hào về hội lệ truyền thống văn hoá quê mình. Không chỉ là tưởng nhớ, ghi khắc công lao muôn đời của các bậc tiền nhân- những người có công đánh giặc giữ nước, giữ yên bờ cõi, lễ hội của làng quê bên bến Bình Than xưa còn duy trì nhiều nghi thức lễ quan trọng cùng các trò chơi dân gian đặc sắc như “Múa bông”, “Đuổi bệt”, thu hút đông đảo du khách gần xa.

Hội Xuân Tân Mão 2011 sẽ mang đến những khoảnh khắc đậm đà hương sắc

13/06/2011 4:59:46 CH

Cập nhật: 13/06/2011 4:59:46 CH

Từ nhiều năm nay, Hội Xuân đã trở thành hoạt động thường niên mang đậm dấu ấn trên quê hương Quan họ. Mùa xuân Tân Mão 2011, mừng đất nước đổi mới thắng lợi, mừng Đảng quang vinh, Hội Xuân “đến hẹn lại lên” cùng đất, trời Kinh Bắc - Bắc Ninh.

Bắc Ninh: Đình Bảng chuẩn bị lễ hội Đền Đô

13/06/2011 4:59:59 CH

Cập nhật: 13/06/2011 4:59:59 CH

Hàng năm đến ngày rằm tháng ba âm lịch phường Đình Bảng lại tưng bừng tổ chức khai hội Đền Đô truyền thống để kỷ niệm ngày vua Lý Thái Tổ đăng quang. Đây là một trong những lễ hội mang đậm nét văn hoá của quê hương Từ Sơn.

Nét đặc sắc văn hóa hội làng Yên Phong -Bắc Ninh

13/06/2011 5:01:13 CH

Cập nhật: 13/06/2011 5:01:13 CH

Lễ hội Yên Phong lưu giữ được những hoạt động văn hoá cộng đồng giàu nội dung lịch sử và giáo dục truyền thống, sinh hoạt tín ngưỡng, tôn giáo, đặc biệt là lưu giữ được những nét văn hoá nông nghiệp.

Bản sắc văn hóa Kinh Bắc – Bắc Ninh

13/06/2011 5:02:58 CH

Cập nhật: 13/06/2011 5:02:58 CH

Bắc Ninh, xưa là xứ Kinh Bắc, nằm ở phía Bắc sông Hồng, có thế đất núi sông hùng vĩ linh thiêng, hội tụ tinh hoa của đất trời, nên sớm là địa bàn dân cư sinh cơ lập nghiệp và sinh ra nhiều nhân tài cho quê hương, đất nước.

Nghe vọng cổ trên quê hương quan họ

13/06/2011 5:06:16 CH

Cập nhật: 13/06/2011 5:06:16 CH

Nghệ thuật hát Cải lương du nhập vào Đại Lâm (Tam Đa, Yên Phong) từ những năm 1960, thời kỳ hưng thịnh nhất, nơi đây từng có cả đoàn đi diễn khắp huyện Yên Phong và một số địa phương trong tỉnh. Rồi chiến tranh, người lấy vợ, kẻ lấy chồng, cuộc sống với gánh nặng cơm áo đã khiến phong trào văn nghệ nơi đây rơi vào khoảng lặng với những nốt trầm đầy tiếc nuối. Bẵng đi 40 năm, không lời hẹn ước, những bài Vọng cổ với đầy đủ cung bậc cảm xúc đã trở lại trong đời sống tinh thần của người dân nơi đây. Tuy không tái lập gánh hát, dựng vở như xưa song chút vốn nghệ thuật được coi là “đặc sản” của vùng Nam Bộ đã và đang được người dân Đại Lâm gìn giữ, trao truyền, mang đến sự ngỡ ngàng đầy lạ lẫm trên quê hương Quan họ.

Đặc sắc hội Diềm

13/06/2011 5:06:29 CH

Cập nhật: 13/06/2011 5:06:29 CH

Xa xa một chút so với những lễ hội đầu xuân, lễ hội Đền thờ Vua Bà Thủy tổ Quan họ hàng năm được làng Diềm (tức làng Viêm Xá, xã Hòa Long, thành phố Bắc Ninh) tổ chức ngày 6 tháng Giêng âm lịch không ồn ào mà vẫn thật đậm đặc chất Kinh Bắc.

Tục nướng cá tế thần ở Đình Tổ- Thuận Thành - Bắc Ninh

13/06/2011 5:18:22 CH

Cập nhật: 13/06/2011 5:18:22 CH

Hội làng Đình Tổ (xã Đình Tổ) huyện Thuận Thành có nghi thức “nướng cá tế thần”-một nét sinh hoạt văn hóa đặc sắc của cư dân bờ Nam sông Đuống.

Hội xuân nơi thờ Thủy tổ Quan họ

13/06/2011 5:20:34 CH

Cập nhật: 13/06/2011 5:20:34 CH

Lễ hội Đền thờ Vua Bà Thủy tổ Quan họ hàng năm được làng Diềm (tức làng Viêm Xá, xã Hòa Long, thành phố Bắc Ninh) tổ chức ngày 6 tháng Giêng âm lịch.

Văn hóa Quan họ, thắm đượm tình quân dân

13/06/2011 5:21:04 CH

Cập nhật: 13/06/2011 5:21:04 CH

Những ai đã từng học tập, công tác tại Trường Sĩ quan Chính trị, đều ít nhất một lần được nghe đôi làn quan họ, được tiếp xúc với người dân xứ Kinh Bắc đầy nhân văn và thơ mộng. Văn hoá Quan họ nói chung, dân ca Quan họ nói riêng ít nhiều đã thẩm thấu, hiện diện trong tâm hồn, trở thành nét văn hoá riêng có ở những cán bộ chính trị do Nhà trường đào tạo.

Bắc Ninh-Điểm cầu quan trọng trong mối liên hệ với văn hóa Thăng Long

13/06/2011 5:23:59 CH

Cập nhật: 13/06/2011 5:23:59 CH

Bắc Ninh - vùng quê với bề dày lịch sử văn hiến, tự hào là nơi phát tích vương triều Lý đang cùng cả nước thành kính hướng tới Đại lễ 1.000 năm Thăng Long - Hà Nội. Nơi đây là một điểm cầu quan trọng trong mối liên hệ với văn hoá Thăng Long. Phóng viên Báo Bắc Ninh đã có cuộc phỏng vấn với đồng chí Nguyễn Đăng Túc, Tỉnh uỷ viên, Giám đốc Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch về những hoạt động chào mừng ngày Đại lễ.

Đình Nghi An và nét đẹp của tục kết chạ truyền thống

13/06/2011 5:28:14 CH

Cập nhật: 13/06/2011 5:28:14 CH

Thôn Nghi An thuộc xã Trạm Lộ, huyện Thuận Thành, là một làng cổ, xưa từng có các tên là Nghi Tuyền, Nghi Giang, Nghi Thôn, tên nôm “Làng Nghe”, nằm bên bờ con sông cổ Nghi Tuyền (Nghi Giang).

Lễ hội đầu xuân - Đôi điều nhìn lại

13/06/2011 5:28:14 CH

Cập nhật: 13/06/2011 5:28:14 CH

Chẳng hẹn cũng lên, vùng Kinh Bắc với hàng trăm lễ hội lớn nhỏ đã thu hút hàng triệu lượt khách ghé thăm mỗi dịp xuân về. Không lạ đến mức phải ngỡ ngàng, vậy mà tiếng trống hội vẫn giục giã dòng người bước chân về trảy hội. Những lễ hội lớn đầu xuân Tân Mão 2011 đã đi qua, để lại trong lòng người du xuân nhiều dấu ấn, mặt tích cực nhiều song vẫn còn đó những hạn chế cần khắc phục.

Bắc Ninh: Giấy dó Phong Khê - Nét văn hóa đặc sắc

13/06/2011 5:30:32 CH

Cập nhật: 13/06/2011 5:30:32 CH

Xã Phong Khê (T.P Bắc Ninh) có thôn Dương Ổ (còn có tên Đống Cao) và Đào Xá (còn có tên Điều Thôn) làm nghề giấy dó nhiều trăm năm nay. Nguyên liệu chính để làm giấy là vỏ cây dó. Hàng năm, sau lễ kỳ yên (mồng 9 tháng giêng) trai làng Đống Cao và Điều Thôn thành lập từng nhóm khăn gói lên tận Thái Nguyên, Tuyên Quang… bóc vỏ cây dó. Vỏ bóc đến đâu được phơi hoặc sấy khô rồi bó thành từng bó (còn gọi là moi) chừng vài chục cân. Khi mỗi người có từ 5 tạ vỏ cây dó khô là cả nhóm vào rừng chặt nứa, vầu, mai đóng thành bè cho xuôi sông Cầu, vào dòng Ngũ Huyện Khê rồi về bến.

Trẩy hội Miền Quan họ

13/06/2011 5:31:38 CH

Cập nhật: 13/06/2011 5:31:38 CH

Mỗi khi Tết đến xuân về, người dân Kinh Bắc-Bắc Ninh lại nao nức khoác lên mình bộ áo mới tinh khôi, hân hoan đi trẩy hội. Trẩy hội mùa xuân vốn là nét đẹp văn hóa truyền thống có từ lâu đời của vùng đất nghìn năm văn hiến với những lễ hội độc đáo, các trò chơi dân gian và đắm say nghe làn điệu dân ca Quan họ, cứ mãi níu bước du khách gần xa…

Bắc Ninh: Nhìn lại một số lễ hội đầu năm Canh Dần

13/06/2011 5:33:26 CH

Cập nhật: 13/06/2011 5:33:26 CH

Xứ Kinh Bắc xưa nổi tiếng là vùng đất của những câu chuyện cổ, những sự tích văn hóa và là một trong những địa phương có nhiều lễ hội. Theo thống kê của cơ quan văn hóa tỉnh Bắc Ninh, đến nay toàn tỉnh có 547 lễ hội, trong đó có 49 hội chùa, 484 hội đình và 14 hội đền.

Trầu têm cánh phượng đặc trưng văn hóa Kinh Bắc

13/06/2011 5:36:26 CH

Cập nhật: 13/06/2011 5:36:26 CH

Trầu têm cánh phượng là hình ảnh đẹp, gợi về truyện cổ tích Tấm Cám và tục ăn trầu đã trở thành tập quán, truyền thống của dân tộc Việt. Từ xa xưa, miếng trầu đã đi vào thơ ca, huyền thoại, cổ tích... phản ánh nhiều nét đẹp văn hóa, thăng hoa tình cảm, tình yêu thương con người, hình thành văn hóa vùng rõ rệt.

Lắng đọng hội Lim- Bắc Ninh

13/06/2011 5:37:39 CH

Cập nhật: 13/06/2011 5:37:39 CH

Cùng với những ngày xuân sôi động ngay từ đầu năm của miền Kinh Bắc, lễ hội vùng Lim (Tiên Du) tô thắm thêm cho sắc xuân Quan họ. Dù không tổ chức đoàn rước như mọi năm, Hội Lim xuân Tân Mão 2011 vẫn tưng bừng đón khách thập phương hối hả từng dòng về với lễ hội đậm đặc chất Quan họ.

Màn khung Đại Mão

13/06/2011 5:40:05 CH

Cập nhật: 13/06/2011 5:40:05 CH

Nằm bên dòng sông Đuống phù sa lấp lánh, bạt ngàn bãi ngô xanh mượt, làng Đại Mão, xã Hoài Thượng, huyện Thuận Thành hiện ra trước mắt chúng tôi là con đường bê tông chạy dài tí tắp, những ngôi nhà khang trang, tấp nập. Đại Mão hôm nay đang chuyển mình mạnh mẽ đi lên từ nghề mới sản xuất màn khung độc đáo.

Đại Bái đẩy mạnh phát triển nghề truyền thống

13/06/2011 5:43:19 CH

Cập nhật: 13/06/2011 5:43:19 CH

Những năm qua, nhằm đẩy mạnh phát triển kinh tế địa phương, xã Đại Bái (Gia Bình) đã có nhiều biện pháp phát triển kinh tế toàn diện, trọng tâm là đẩy mạnh phát huy nghề đúc đồng truyền thống của địa phương.

Đậu gù Trà Lâm - Món ăn bình dị xứ Bắc

13/06/2011 5:46:15 CH

Cập nhật: 13/06/2011 5:46:15 CH

Mỗi khi về mảnh đất Trà Lâm, xã Trí Quả (Thuận Thành), những người con xa quê hay khách đến thăm làng đều không quên mang theo món quà quê bình dị mà nặng nghĩa, nặng tình-Đậu gù Trà Lâm.

Bản sắc Hội Lim -Bắc Ninh

14/06/2011 8:49:34 SA

Cập nhật: 14/06/2011 8:49:34 SA

Mỗi độ xuân về, sức hút kỳ lạ từ hội Lim khiến người ta không thể cưỡng lại bước chân tìm về vùng đất “Nội Duệ - Cầu Lim” trảy hội xuân. Và năm nào cũng vậy, hòa vào dòng người đổ dồn về một vùng không gian ngập tràn bản sắc Kinh Bắc -Bắc Ninh, chúng tôi lại có những cảm nhận khác hơn, mới hơn về lễ hội quê mình, và cũng để tìm nghe tâm sự của du khách thập phương khi đến với lễ hội vùng Lim.

Đình làng Sẻ và tục kết chạ Khả Lễ - Bái Uyên -Bắc Ninh

14/06/2011 8:52:35 SA

Cập nhật: 14/06/2011 8:52:35 SA

Vào ngày khai hội làng mùng 6 Tết Canh Dần năm nay (tức ngày 19-2-2010), thêm một niềm vui đến với người dân làng hoa Khả Lễ phường Võ Cường thành phố Bắc Ninh khi địa phương đồng thời tổ chức lễ đón nhận Bằng Di tích lịch sử văn hóa cấp tỉnh đối với cụm di tích Đình, Đền Khả Lễ, (theo Quyết định ngày 9-10-2009 của Chủ tịch UBND tỉnh).

Văn hoá Bắc Ninh- Kinh Bắc hội tụ và toả sáng

14/06/2011 8:54:42 SA

Cập nhật: 14/06/2011 8:54:42 SA

Năm 2009 khép lại, dấu ấn về một mảnh đất văn hiến, đậm đà bản sắc đã khắc ghi trong trái tim bao người yêu mến. Cùng với sự kiện dân ca Quan họ Bắc Ninh được UNESCO công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể Đại diện của Nhân loại, Bắc Ninh còn được bạn bè quốc tế và du khách thập phương biết đến bởi việc đăng cai môn Boxing nữ trong khuôn khổ Đại hội Thể thao châu á trong nhà lần thứ III (AIG 3), Đại lễ cung nghinh tượng Phật Ngọc hoà bình thế giới... Những sự kiện ấy đã đưa tinh hoa văn hoá quê hương Quan họ vươn lên một tầm cao mới hội tụ và lan toả. Năm 2010 này, chào đón 1.000 năm Thăng Long-Hà Nội và sự kiện Festival Bắc Ninh lần đầu tiên được tổ chức sẽ là dịp để văn hiến Bắc Ninh thêm một lần nữa toả sáng.

Bắc Ninh: Tiên Du nỗ lực bảo tồn di sản

14/06/2011 8:55:57 SA

Cập nhật: 14/06/2011 8:55:57 SA

Ngay sau khi Dân ca Quan họ Bắc Ninh được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa Phi vật thể Đại diện của Nhân loại, huyện Tiên Du đã mở rộng và phát triển các phong trào văn hóa văn nghệ quần chúng thu hút sự tham gia đông đảo những người yêu thích nhằm góp sức gìn giữ và phát huy di sản văn hóa.

Tục kết chạ giữa các làng Quan họ cổ bên dòng sông Cầu

14/06/2011 8:56:53 SA

Cập nhật: 14/06/2011 8:56:53 SA

Đó là mối tình huynh đệ gắn bó ngàn đời giữa làng Trung Đồng bên bờ Bắc sông Cầu, tỉnh Bắc Giang và làng Thượng Đồng-Hạ Đồng bên bờ Nam sông Cầu, tỉnh Bắc Ninh.

Tìm về nét văn hoá truyền thống

14/06/2011 8:58:52 SA

Cập nhật: 14/06/2011 8:58:52 SA

Càng đến gần Tết Trung thu, thị trường đồ chơi trẻ em càng sôi động. Dạo một vòng quanh thành phố Bắc Ninh thấy cửa hàng nào cũng được trang hoàng bằng “muôn hồng nghìn tía” sắc màu đồ chơi. Vẫn là màu đỏ, màu hồng chủ đạo như mọi năm song theo nhận định của các chủ cửa hàng đồ chơi trẻ em thì năm nay, đồ chơi truyền thống không còn bị thờ ơ nữa.

Bắc Ninh:Độc đáo cỗ chay Đào Xá

14/06/2011 9:00:46 SA

Cập nhật: 14/06/2011 9:00:46 SA

Được biết đến là một làng Quan họ gốc, Đào Xá còn nổi tiếng bởi những người phụ nữ đảm đang, đẹp người, đẹp nết, khéo léo chăm lo chu toàn mọi bề gia thất. Một trong những tài của con gái Đào Xá xưa kia là làm cỗ chay đãi khách vừa ngon vừa khéo.

Bắc Ninh:Thị xã Từ Sơn với công tác bảo tồn và phát huy các loại hình sân khấu truyền thống

14/06/2011 9:03:03 SA

Cập nhật: 14/06/2011 9:03:03 SA

Quá trình toàn cầu hoá và hội nhập đã tạo ra những thuận lợi chưa từng có trong việc tăng cường giao thoa giữa các nền văn hoá, nhưng cũng trở thành nỗi lo trước nguy cơ làm mai một các giá trị văn hoá truyền thống. Nhưng giữa những âm thanh sôi động ở các làng quê đang từng ngày phát triển, vẫn vang lên những làn điệu chèo mượt mà đằm thắm, khúc bi hùng của tiếng hát tuồng và những lời ca quan họ ngọt ngào, tình tứ...

Chạy Ró làng Guột

14/06/2011 9:05:29 SA

Cập nhật: 14/06/2011 9:05:29 SA

Hàng năm cứ mỗi độ xuân về, lễ hội truyền thống của địa phương lại được tổ chức long trọng cùng với một số môn thể thao truyền thống như: Vật, cờ tướng…cùng nhiều trò chơi dân gian khác như: Chọi gà, đu tiên, múa kỳ lân… Trong số đó, chạy Ró là trò chơi dân gian được đặc biệt ưa chuộng và không thể thiếu vắng trong lễ hội truyền thống của làng Guột (Việt Hùng, Quế Võ).

Bắc Ninh: Phố Mai Bang làm theo lời Bác

14/06/2011 9:07:07 SA

Cập nhật: 14/06/2011 9:07:07 SA

Cuộc vận động “Học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh” đã có nhiều việc làm tốt, song trong quá trình thực hiện ở một số nơi, một số người còn gặp nhiều băn khoăn lúng túng. Học tập điều gì, làm như thế nào cho hợp với từng người, từng hoàn cảnh cụ thể, đúng ý Đảng, hợp lòng dân mới là điều khó. Tấm gương đạo đức của Người là cao cả nhưng cũng rất gần với đời thường như cơm ăn nước uống, nếu thật lòng thì ai ai cũng có thể học tập và làm theo được

Nâng cao chất lượng cuộc sống bằng các hoạt động văn hóa

14/06/2011 9:09:20 SA

Cập nhật: 14/06/2011 9:09:20 SA

Đời sống kinh tế của người dân Đình Bảng (Thị xã Từ Sơn) ngày một phát triển nhưng làm gì để nâng cao chất lượng cuộc sống và bảo đảm cho sự phát triển được bền vững? Xuất phát từ chính những băn khoăn, trăn trở ấy, Đảng uỷ, chính quyền phường Đình Bảng đã xác định mục tiêu cần phải xây dựng đời sống văn hoá tinh thần phong phú trong nhân dân. Muốn làm được điều đó, trước tiên phải tạo ra những sân chơi văn hoá, văn nghệ, thể thao nhằm thu hút, cổ vũ, động viên các tầng lớp nhân dân tham gia sinh hoạt.

Đình làng Kim Thao

14/06/2011 9:09:31 SA

Cập nhật: 14/06/2011 9:09:31 SA

Kim Thao xưa là một trong 4 xã của tổng Lâm Thao (còn có tên gọi là xã Bảo Tháp hay làng Tháp) huyện Lang Tài, phủ Thuận An, tỉnh Bắc Ninh, nay là một trong 6 thôn (làng): Lâm Thao, Kim Thao, Ngọc Quan, Ngọc Khám, Nhiêu Đậu và Thái Trì của xã Lâm Thao, huyện Lương Tài.

Đình Bảng xu xê

14/06/2011 9:12:20 SA

Cập nhật: 14/06/2011 9:12:20 SA

Lý Công Uẩn khi lên ngôi, thành vua Lý Thái, đã có công dời đô từ Hoa Lư ra Đại La, thấy rồng bay lên, đặt tên là Thăng Long, cho chúng ta một Hà Nội ngày nay, chính là một người con của làng Cổ Pháp, nay là Đình Bảng, chỉ cách Hà Nội về phía bắc nửa giờ xe chạy. Có lẽ nhà vua ấy không ngờ rằng sau đó, quê hương mình còn nổi tiếng về một món ăn được đi vào nghi lễ : bánh xu xê, nguyên nghĩa là bánh phu thê, tức bánh vợ chồng, dùng cho những đám hỏi, đám sêu, đám cưới, những bữa cỗ trang trọng, từng cùng được làm đồ tiến vua, vào tận kinh đô Huế.

Bắc Ninh: Đình làng Hòa Đình đón nhận Bằng Di tích lịch sử văn hóa cấp tỉnh

14/06/2011 9:14:15 SA

Cập nhật: 14/06/2011 9:14:15 SA

Ngày 10-3, Khu Hòa Đình, phường Võ Cường, thành phố Bắc Ninh đón nhận Bằng xếp hạng di tích lịch sử văn hóa cấp tỉnh đình làng Hòa Đình.

Về Hội Diềm nghe Quan họ cổ

14/06/2011 9:14:20 SA

Cập nhật: 14/06/2011 9:14:20 SA

Giã biệt Hội Lim, mấy người bạn tôi hẹn hò tháng Hai đi hội làng Diềm. Không chỉ thoả mãn nhu cầu tâm linh, thắp hương tại Đền Cùng, uống nước Giếng Ngọc với ý nguyện giọng nói thêm trong, ngọt, người ta đến với Hội Diềm (tức Hội Đền Vua Bà Thủy tổ Quan họ) còn bởi để được sống lại không gian văn hoá cổ xưa.

Tân Hồng xây dựng đời sống văn hóa

14/06/2011 9:43:40 SA

Cập nhật: 14/06/2011 9:43:40 SA

Là địa phương thuần nông nghiệp, đất chật người đông nhưng những năm qua, phường Tân Hồng (thị xã Từ Sơn) luôn chú trọng đẩy mạnh các lĩnh vực văn hóa xã hội cùng với thực hiện các mục tiêu phát triển kinh tế góp phần nâng cao đời sống vật chất tinh thần cho nhân dân. Đây cũng là một trong những địa phương thực hiện tốt cuộc vận động toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa ở khu dân cư của thị xã Từ Sơn.

Tổ tôm điếm xứ Bắc

14/06/2011 9:48:15 SA

Cập nhật: 14/06/2011 9:48:15 SA

Thêm nét đẹp Hội Xuân Tam Á

14/06/2011 9:49:42 SA

Cập nhật: 14/06/2011 9:49:42 SA

Đi trẩy hội Lim

14/06/2011 9:54:45 SA

Cập nhật: 14/06/2011 9:54:45 SA

Đến hẹn lại lên, mỗi độ trung tuần tháng Giêng, lòng người xứ Bắc lại náo nức hướng về hội Lim. Và chúng tôi cũng hòa cùng dòng người cùng đi trẩy hội.

Chuông chùa Khúc Toại

14/06/2011 10:02:31 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:02:31 SA

Thôn Khúc Toại (xã Khúc Xuyên, thành phố Bắc Ninh) nổi tiếng với nghề làm mộc gia dụng được dân gian truyền tụng và ca ngợi rằng “Mã Đông Hồ, đồ làng Chọi”. Nơi đây còn là vùng đất có truyền thống văn hoá rất lâu đời, nơi lưu giữ quả chuông đồng cổ nhất xứ Kinh Bắc và là một trong những quả chuông cổ nhất nước ta.

Trầu têm cánh phượng đặc trưng văn hóa Kinh Bắc

14/06/2011 10:03:16 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:03:16 SA

Bắc Ninh - Vùng quê của lễ hội

14/06/2011 10:06:44 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:06:44 SA

Có một Bắc Ninh nổi tiếng với những làn điệu Quan họ mượt mà, đằm thắm trong tâm tưởng của khách thập phương. Đó cũng chính là vùng quê gắn liền với những lễ hội truyền thống rộn ràng suốt ba tháng xuân

Đón Bằng công nhận Hội Gióng là di sản văn hóa phi vật thể nhân loại

14/06/2011 10:07:29 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:07:29 SA

Lễ đón Bằng công nhận Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại cho Hội Gióng ở đền Phù Đổng và đền Sóc (Hà Nội) do UNESCO trao, được tổ chức trọng thể hôm nay (22/1), tại xã Phù Đổng, huyện Gia Lâm (Hà Nội).

Minh Đạo hôm nay

14/06/2011 10:08:43 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:08:43 SA

Xã Minh Đạo (Tiên Du) nằm nép mình ven đê sông Đuống, bên những cánh đồng mướt mát xanh tươi. Đứng trên triền đê, ngắm nhìn những ngôi nhà mái ngói đỏ tươi xen lẫn nhà cao tầng, những con đường bê tông mới đổ sáng lên trong nắng càng ngỡ ngàng trước sự đổi thay của xã nghèo. Vẫn đồng đất ấy, con người ấy nhưng Minh Đạo hôm nay chuyển mình vươn lên mạnh mẽ.

Đông Tảo hôm nay

14/06/2011 10:12:58 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:12:58 SA

Đông Tảo (xã Thuỵ Hoà, Yên Phong) một vùng quê đậm đà bản sắc nông thôn Bắc Bộ với nhiều giá trị truyền thống văn hoá tốt đẹp vẫn được gìn giữ và tôn vinh.

Về Viêm Xá nghe hát Quan họ cổ

14/06/2011 10:17:00 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:17:00 SA

Đến thăm làng Viêm Xá, du khách sẽ được chiêm ngưỡng cảnh sắc yên bình đặc trưng làng quê vùng Bắc Bộ với gốc đa, giếng nước, sân đình… và được đắm chìm trong một không gian văn hoá Quan họ cổ với những lời ca đằm thắm, mượt mà…

Bánh khúc làng Diềm - Món quà quê đượm tình Quan họ

14/06/2011 10:19:08 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:19:08 SA

Tôi đã từng ăn bánh khúc ở nhiều nơi, nhưng đặc biệt yêu thích món quà quê này khi được thưởng thức tại những buổi liên hoan mời khách của Quan họ làng Diềm (tức Viêm Xá, Hoà Long, Yên Phong). Những ai đã một lần được ăn hẳn khó có thể quên được vị thơm, béo đặc trưng của thứ bánh được làm bằng bột gạo với lá khúc - loại cây dại mọc khắp cánh đồng mỗi độ xuân về.

Thăm đền thờ Lê Văn Thịnh

14/06/2011 10:21:21 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:21:21 SA

Cụm di tích đền thờ Lê Văn Thịnh nằm ở sườn núi phía nam của núi Thiên Thai, thuộc thôn Bảo Tháp, xã Đông Cứu, huyện Gia Bình trong đó đền thờ Lê Văn Thịnh còn có tên gọi là đền Đức Thánh Trạng hay đền Quan Trạng, nằm ở phía bên trái của cụm di tích và đã được xếp hạng di tích lịch sử văn hóa cấp quốc gia theo quyết định số 226QĐ/BT ngày 5-2-1994.

Truyền thống hiếu học khoa bảng của quê hương Phật Tích

14/06/2011 10:21:29 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:21:29 SA

Về vùng Phật Tích (Tiên Du), mọi người không những được chiêm ngưỡng cảnh núi sông kỳ thú, thăm danh lam chùa Phật Tích vớ pho tượng A Di Đà từ thời Lý nổi tiếng, mà còn được nghe chuyện kể về truyền thống hiếu học khoa bảng của dòng họ Nguyễn thôn Phật Tích.

Lễ hội - Nét bản sắc văn hóa quê hương

14/06/2011 10:23:55 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:23:55 SA

Lễ hội hiện nay đã và đang trở thành một nét đẹp văn hóa. ở tỉnh ta, hội làng, hội vùng hàng năm được mở ra đâu đâu cũng tưng bừng, thu hút ngày càng đông đảo quý khách gần xa tham gia. Trong mỗi lễ hội từ quy mô đến kết cấu, từ hình thức đến nội dung đều muốn thể hiện khả năng và ước muốn của con người về cái tốt, cái đẹp, hướng thiện, thể hiện lòng thành kính với tổ tông. Có thể nói lễ hội là một thực thể văn hóa chứa dựng nhiều giá trị thường được diễn ra vào mùa xuân. Khi mà trời đất giao hòa, vạn vật sinh sôi nảy nở thì con người lại tràn đầy niềm vui, sức sống hồi sinh sau một năm vất vả vật lộn với cuộc sống.

Đại Chu - mảnh đất anh hùng

14/06/2011 10:27:22 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:27:22 SA

Đại Chu có tên Nôm là Mịn Châu, 1 trong 4 làng Mịn thuộc xã Long Châu, huyện Yên Phong. Trên mảnh đất này, quân dân gắn kết, kiên cường, dũng cảm lập bao chiến công vang dội trong 2 cuộc kháng chiến trường kỳ của dân tộc. Đại Chu hôm nay đang nỗ lực trên đường đổi mới, mong quê mình sớm giàu mạnh, văn minh.

Nơi hội tụ của nhiều loại hình văn nghệ dân gian

14/06/2011 10:27:57 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:27:57 SA

Hiếm vùng đất nào trên miền quê Bắc Ninh - Kinh Bắc này lại may mắn có được sự ưu ái như Từ Sơn. Năng động - điều đó hẳn chưa thể nói hết về con người nơi đây vẫn đời đời miệt mài làm giàu cho quê hương bởi ẩn sau lớp lớp tầng tầng thành quả hiện hữu, còn biết bao tấm lòng tri ân và tâm huyết với những loại hình văn nghệ dân gian. Và sẽ còn mãi âm vang tiếng mõ, tiếng trống dồn chân bước không chỉ vào mỗi độ xuân về…

Bắc Ninh nghìn xưa với thơ xuân

14/06/2011 10:32:28 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:32:28 SA

Ngay từ những năm đầu thiên kỷ thứ II, Thiền sư Vạn Hạnh đã có bốn câu thơ trong bài Treo bảng nói với mọi người (Yết bảng thị chúng) - được coi như một bài thơ xuân tiên đoán:

Bắc Ninh-thành phố Anh hùng Xưa và Nay

14/06/2011 10:35:00 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:35:00 SA

Ngược dòng lịch sử 64 năm về trước-những ngày đầu Toàn quốc kháng chiến, quân và dân thành phố Bắc Ninh tự hào đã anh dũng chiến đấu bảo vệ quê hương. Khí thế năm xưa như sống dậy hào hùng góp phần đưa thành phố hôm nay tiến nhanh trên đường đổi mới.

Tứ quý trong tranh dân gian Đông Hồ

14/06/2011 10:35:08 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:35:08 SA

Một năm có bốn mùa. Mỗi mùa có ba tháng, gọi theo thứ tự là mạnh, trọng, quý. Tứ quý là bốn tháng cuối của bốn mùa. Tháng ba: Quý xuân. Tháng sáu: Quý hạ. Tháng chín: Quý thu. Tháng mười hai (chạp): Quý đông.

Một thoáng Ngang Nội

14/06/2011 10:37:38 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:37:38 SA

Hai lần gần đây thăm Ngang Nội (Hiên Vân, Tiên Du), dù chỉ một thoáng nhưng đã để lại trong tôi bao ấn tượng về một làng Quan họ cổ vẫn đậm đà bản sắc, lại biết canh tân làm ăn và trăn trở tìm giải pháp vươn lên.

Thảo thơm bánh tẻ làng Chờ

14/06/2011 10:39:27 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:39:27 SA

Bánh tẻ chuẩn bị cho Lễ hội làng Chờ. Xưa cũng như nay, mỗi độ xuân về hoặc khi giỗ ngày tết, người nhà quê chẳng có mâm cao cỗ đầy, thôi thì sẵn thóc trong bồ, lá dong ngoài vườn làm ít bánh tẻ, trước là cúng tổ tiên, sau là để thưởng thức rồi dành một ít làm quà biếu. Xem ra nơi nào cũng có bánh tẻ, đơn giản vì nó làm ra từ bột gạo tẻ. Nhưng cũng giống như chiếc bánh đa Kế, chai rượu Vân, bánh Phu thê đều là đặc sản của một vùng quê, bánh tẻ làng Chờ cũng là thứ đặc sản của các làng Chờ huyện Yên Phong. Nhờ có quá trình đổi mới món ăn dân dã bánh tẻ làng Chờ vốn nổi tiếng lại có dịp được nhiều nơi biết đến và người làm bánh tẻ làng Chờ cũng ngày càng chuyên nghiệp hơn.

Đêm Châu Khê

14/06/2011 10:40:59 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:40:59 SA

Làng quê ấy nổi tiếng lắm và dường như càng ngày càng nổi tiếng hơn trong thời kinh tế thị trường với một nghề truyền thống từ xa xưa nay vẫn tiếp tục tỏa sáng với một tinh thần lao động miệt mài và sáng tạo. Đó là làng Đa Hội, xã Châu Khê, huyện Từ Sơn.

Dải lụa trong hội Dâu

14/06/2011 10:42:21 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:42:21 SA

Trong Hội Dâu, các pho tượng rước Tứ Pháp, vải vóc, tơ lụa được sử dụng đến mức tối đa. Đó là quần áo mớ ba mớ bảy gọi là xiêm y với những nếp gấp, những dải yếm, giây lưng tha thướt; là cờ ngũ hành, cờ đuôi nheo và những biểu tượng riêng của Phật giáo gọi là dải phướn. Thậm chí có rất nhiều dải lụa dài đủ màu sắc, cầm hờ trong tay Phật hoặc buộc ngang dọc mà ta không biết gọi tên là gì!

Như trong một gia đình

14/06/2011 10:43:23 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:43:23 SA

Dòng Ngũ Huyện Khê chảy giữa xã Phong Khê (thành phố Bắc Ninh) ra sông Cầu. Bên tả ngạn là các thôn theo đạo Phật: Dương ổ, Đào Xá, Châm Khê. Bên hữu ngạn là thôn công giáo toàn tòng Ngô Khê. Dòng sông tưởng như là một bức rào ngăn cách giữa hai bờ, hai đạo nhưng lại là một nhịp cầu gắn kết giữa đồng bào lương giáo Phong Khê. Trải qua quá trình tiến hóa của lịch sử, nhất là từ khi có Đảng lãnh đạo, giáo dân Ngô Khê cùng Phật tử Dương ổ, Đào Xá, Châm Khê đã vượt qua bao khó khăn thách thức, sướng khổ bên nhau, chung lưng đấu cật xây dựng quê hương giàu đẹp.

Lai Hạ hôm nay

14/06/2011 10:44:15 SA

Cập nhật: 14/06/2011 10:44:15 SA

Nói như ông Phạm Văn Sơn, Chủ tịch MTTQ xã Lai Hạ (Lương Tài) thì “xây dựng đời sống văn hóa là đồng nghĩa với việc làm thế nào cho cuộc sống nhân dân được đầy đủ hơn, tinh thần được vui mạnh hơn”. Quan điểm ấy được cấp uỷ, chính quyền, MTTQ và các đoàn thể xã Lai Hạ thấm nhuần xuyên suốt trong quá trình lãnh, chỉ đạo, đặc biệt trong thực hiện cuộc vận động “Toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hoá ở khu dân cư”.

Người biến “gốc rễ” thành tranh

14/06/2011 11:03:21 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:03:21 SA

Lỡ hẹn nơi giảng đường Mỹ thuật, Nguyễn Văn Viện sinh năm 1957 thôn Khúc Toại, xã Khúc Xuyên (thành phố Bắc Ninh) cảm thấy buồn ngẩn ngơ. Ngồi trên chiếc cầu Chọi mỏng manh ngắm nhìn dòng Ngũ Huyện Khê lập lờ những gốc rễ cây trôi lặng lẽ, trong tâm trí anh bỗng nảy ra ý tưởng vớt chúng về bóc tách, tỉ mỉ cắt gọt, ghép nạo tạo ra những bức tranh nhỏ bé. Lúc đầu chỉ làm chơi, nhưng chất nghệ sĩ dần trỗi dậy trong anh theo đuổi nghiệp lớn: Nghề làm tranh gỗ mỹ thuật.

Phù Lưu - Làng văn hóa truyền thống

14/06/2011 11:06:15 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:06:15 SA

“Ai lên quán dốc chợ Giàu/Để thương, để nhớ để sầu cho khách đường xa”.

Ai về chợ Núi

14/06/2011 11:07:15 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:07:15 SA

Không còn là “lều tranh mái xiêu” mà chợ Núi bây giờ là trái tim điều hành nhịp sống cho cả một vùng quê đang chuyển mình mạnh mẽ theo hơi thở dồn dập của thị trường.
Chợ Núi thuộc xã Yên Phụ, huyện Yên Phong, nơi đặt đại bản doanh của Lý Thường Kiệt trong chiến tranh chống Tống cách đây gần hơn 900 năm và với những địa danh Thất Diệu Sơn, Cổ Loa, Sóc Sơn, trung tâm của nước Việt cổ đầy ắp những truyền thuyết và huyền thoại, nơi đây xứng đáng được coi là một vùng đất “Địa Linh”.

Làng Quan họ quê tôi- Mối liên hệ giữa thi ca và âm nhạc

14/06/2011 11:09:23 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:09:23 SA

Bài thơ Làng Quan họ của nhà thơ Phan Hách được sáng tác năm 1969 đầu tiên in trên báo Văn nghệ, đó là tâm tư, tình cảm của nhà thơ trước cuộc đời và cuộc kháng chiến chống Mỹ, đồng thời xuyên suốt đó là một không gian văn hóa Quan họ hiện lên trên từng lời thơ. Bài thơ đã được nhạc sĩ Nguyễn Trọng Tạo phổ nhạc năm 1978 thành bài hát Làng Quan họ quê tôi - một trong những bài hát đặc sắc và tiêu biểu cho sự ảnh hưởng của âm nhạc bác học đến dân ca.

Đại thi hào Nguyễn Du và quê mẹ Kim Thiều

14/06/2011 11:10:53 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:10:53 SA

Nghề làm chổi ở Xuân Hội

14/06/2011 11:16:37 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:16:37 SA

Nghề làm chổi ở Xuân Hội, xã Lạc Vệ (Tiên Du) đã có từ cách đây hàng trăm năm, tạo công ăn việc làm và mang lại thu nhập ổn định cho hàng trăm hộ dân ở địa phương.

Đại thi hào Nguyễn Du và quê mẹ Kim Thiều

14/06/2011 11:16:42 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:16:42 SA

Nghề làm bánh cuốn ở Mão Điền

14/06/2011 11:17:29 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:17:29 SA

Nhắc tới Mão Điền (Thuận Thành) người ta thường biết với cái tên đất học, làng cá con, làng kẹo kéo… và ai cũng biết nơi đây còn gắn với 1 món ăn ngon có tiếng đó là bánh cuốn.

Chạm rồng ở Phù khê - Bắc Ninh

14/06/2011 11:19:17 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:19:17 SA

Xã Phù Khê (TX Từ Sơn) được thành lập từ thời An Dương Vương xây thành Cổ Loa, thịnh vượng đến đời Lý Công Uẩn dời đô về Thăng Long. Triều đình có nhu cầu xây dựng cung điện, thành quách nên đã tuyển chọn những nghệ nhân tài hoa Phù Khê về chạm khắc rồng trong cung điện, lăng tẩm của vua, tượng trưng cho quyền lực tối cao, sau này rồng còn được chạm khắc trong nhiều đình, miếu và cả đồ thờ cúng tổ tiên.

Nghề làm bún ở Khắc Niệm

14/06/2011 11:20:15 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:20:15 SA

Nghề làm bún truyền thống ở xã Khắc Niệm, thành phố Bắc Ninh đã có từ lâu, ban đầu chỉ là một nghề phụ trong những ngày nông nhàn. Theo thời gian, nghề làm bún dần khẳng định chỗ đứng, đem lại thu nhập, giải quyết công ăn, việc làm cho hàng nghìn người dân.

Sắc xuân làng nghề Gia Bình- Bắc Ninh

14/06/2011 11:22:11 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:22:11 SA

Những ngày giáp tết Tân Mão này, trên mọi nẻo đường của huyện Gia Bình đâu đâu cũng bắt gặp không khí lao động nhộn nhịp, khẩn trương. Đến làng nghề tre trúc Xuân Lai, đúc đồng Đại Bái dễ dàng cảm nhận từng bước đi của mùa xuân qua nhịp sống lao động của làng nghề.

Bằng Lục vốn đất thợ thuyền...

14/06/2011 11:23:20 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:23:20 SA

Trải thời gian hơn cả trăm năm, làng Bằng Lục (Thụy Hòa, Yên Phong) vẫn được biết đến là đất thợ thuyền bởi có nghề đóng thuyền gỗ truyền thống từng nổi tiếng khắp xứ Bắc bao đời. Những tháng năm sầm uất, sôi động của làng nghề tuy đã lùi vào quá khứ cách đây cả mấy chục năm nhưng trong tâm thức người dân Bằng Lục, nghề đóng thuyền vẫn luôn chiếm giữ một vị trí quan trọng. Đặc biệt, đối với những lão thợ vững nghề ngày xưa ấy, mỗi khi nhắc nhớ, khơi gợi về nghề thuyền thì trong lòng lại chộn rộn, thổn thức một nỗi niềm riêng khó tả…

Bàn về sự tích Bà Chúa Kho

14/06/2011 11:23:51 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:23:51 SA

Hàng năm cứ từ mồng 10 tháng Giêng âm lịch trở ra, khách thập phương lại lũ lượt đổ về đền Bà Chúa Kho ở Bắc Ninh lễ bái cầu tài cầu lộc. Việc cầu khấn ai cũng giống ai nhưng nguồn gốc, thân thế, sự nghiệp Bà Chúa Kho thì mỗi người hiểu mỗi khác. Vậy Bà Chúa Kho là ai?

Bắc Ninh: Bánh đa thôn Đoài

14/06/2011 11:25:51 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:25:51 SA

Thôn Đoài (Tam Giang, Yên Phong) nằm bên cạnh dòng sông Cầu, có những bãi bồi xanh ngát ngô và dâu tằm. Người dân thôn Đoài chủ yếu sống bằng nghề nông và nghề phụ tráng bánh đa, làm mì sợi. Hình ảnh những giàn bánh phơi trắng dọc con đê làng đã trở thành quen thuộc.

Làng Ném Đoài

14/06/2011 11:27:38 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:27:38 SA

Làng Ném Đoài, xã Khắc Niệm xưa gồm 3 thôn: Đoài (Ném Hạ), Đông, Tiền, tổng Khắc Niệm, huyện Tiên Du từ thời Trần. Thời thống trị nhà Minh huyện này thuộc châu Vũ Ninh và là bộ phận cấu thành của phủ Bắc Giang. Thời Lê, Tiên Du thuộc phủ Từ Sơn. Nhà Nguyễn vẫn giữ nguyên cách xếp đặt này. Thời thuộc Pháp tổng Khắc Niệm được nhập vào huyện Võ Giàng, tỉnh Bắc Ninh. Về sau khi đơn vị tổng giải tán, lập đơn vị hành chính xã thì xã Khắc Niệm thuộc huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh, rồi thuộc huyện Tiên Sơn, tỉnh Hà Bắc. Khi tái lập tỉnh Bắc Ninh, Bắc Giang và huyện Từ Sơn, Tiên Du thì xã Khắc Niệm lại thuộc huyện Tiên Du, nay thuộc thành phố Bắc Ninh. Ném Đoài nằm trong không gian văn hóa các đơn vị có từ “Ném” đứng đầu (Ném Đoài, Ném Đông, Ném Thượng, Ném Sơn, Ném Tiền) nên được gọi chung là các làng Ném. Một làng quê có lịch sử lâu đời và truyền thống văn hóa.

Giữ gìn sức sống làng nghề

14/06/2011 11:27:59 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:27:59 SA

Phong Khê (thành phố Bắc Ninh) có 4 thôn thì cả 4 thôn đều có nghề làm giấy dó, trong đó 2 thôn Đào Xá và Dương Ổ có nghề này từ nhiều trăm năm nay. Thời kỳ đầu đất nước đổi mới, nghề làm giấy dó thủ công ở Phong Khê phát triển mạnh. Nhà nhà đều làm giấy và chủ yếu là giấy làm ngòi pháo, thu được lợi nhuận khá cao. Nghề làm giấy đã đổi đời cho nhân dân nơi đây.

Phát triển nghề sản xuất gỗ mỹ nghệ ở Tam Sơn -Bắc NInh

14/06/2011 11:29:05 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:29:05 SA

Nghề sản xuất gỗ mỹ nghệ ở Tam Sơn (thị xã Từ Sơn) là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của xã. Nghề này đã và đang góp phần tăng thu nhập cho hàng trăm gia đình và tạo việc làm cho hàng nghìn lao động trong và ngoài địa phương.

Thành hoàng làng Giàng

14/06/2011 11:29:44 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:29:44 SA

Thành hoàng làng Giàng (thị trấn Thứa, huyện Lương Tài) là Tô Hiến Thành. Ông là một vị quan lớn, có nhiều công lao củng cố vương triều Lý.

Bắc Ninh: Nghề gỗ mỹ nghệ ở thị xã Từ Sơn phục hồi và phát triển

14/06/2011 11:29:56 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:29:56 SA

Hiện nay thị xã Từ Sơn có 30 làng nghề, trong đó 15 làng nghề sản xuất gỗ mỹ nghệ. Sau một thời gian sản xuất bị “trầm lắng” do ảnh hưởng chung của cuộc khủng hoảng kinh tế toàn cầu, các làng nghề ở thị xã Từ Sơn đã nhanh chóng phục hồi, đi vào sản xuất ổn định.

“Nghệ sỹ làng” thổi hồn vào tre trúc

14/06/2011 11:31:04 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:31:04 SA

Tự bao đời nay, cây tre xanh được xem là biểu tượng khí phách, cốt cách của con người Việt Nam có tinh thần bất khuất và sức sống mãnh liệt… Cây tre-hình ảnh thân quen mộc mạc là nguồn cảm hứng bất tận của các văn nghệ sỹ. Về thôn Xuân Lai, xã Xuân Lai (Gia Bình) hôm nay, du khách sẽ được nhãn mãn trước những “nghệ sỹ làng” say sưa thả hồn sáng tác những bức tranh tre độc đáo.

Tạo dựng hình ảnh Đại Bái trù phú, văn hóa

14/06/2011 11:32:51 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:32:51 SA

Đến Đại Bái (Gia Bình) những ngày này, ai cũng có thể cảm nhận được sức sống mới của một làng nghề truyền thống. Chỉ tính riêng 6 tháng đầu năm 2010, giá trị sản xuất tiểu thủ công nghiệp ở Đại Bái đã đạt hơn 35 tỷ đồng, chiếm 30% tổng thu ngân sách toàn xã. Toàn xã có khoảng 700 hộ làm nghề, trong đó 500 hộ làm nghề đúc đồng, 200 hộ làm các dịch vụ liên quan.

Người khởi lập triều Lý, khai sáng Thăng Long

14/06/2011 11:32:51 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:32:51 SA

Lý Thái Tổ (húy Công Uẩn) là người hương Cổ Pháp (trước đó tên là Diên Uẩn) thuộc châu Cổ Pháp (Đình Bảng, Từ Sơn, Bắc Ninh ngày nay). Người sinh ngày 12-2 năm Giáp Tuất niên hiệu Thái Bình nhà Đinh năm thứ 5 (8-3-974) tại chùa Cổ Pháp, tức chùa ứng Thiên Tâm (Chùa Dận).

Gốm Phù Lãng tập trung vào thị trường nội địa

14/06/2011 11:33:49 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:33:49 SA

Sau một thời kỳ khá dài chịu ảnh hưởng của việc suy thoái kinh tế, đến nay làng gốm Phù Lãng đã phần nào hồi sinh. Dù chưa được như thời kỳ hưng thịnh song nghề gốm cũng đã đóng góp gần 26% tổng giá trị sản xuất của các ngành nghề trong xã. Tuy nhiên, để nghề gốm Phù Lãng phát triển bền vững và tìm được chỗ đứng trên thị trường, nhất là thị trường trong nước vẫn còn không ít việc cần làm.

Nghề làm cuốc ở Nghi Khúc

14/06/2011 11:34:46 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:34:46 SA

Làng Nghi Khúc, xã An Bình, huyện Thuận Thành có nhiều nghề thủ công truyền thống như làm đậu, sản xuất cày bừa… nhưng nổi tiếng hơn cả là nghề làm cuốc. Theo các cụ cao niên trong làng kể rằng ông tổ nghề là “Quang thánh tiên sư”. Xưa kia, phường cuốc thường tế lễ tổ nghề vào ngày 19-9 âm lịch hàng năm, nhằm tưởng nhớ công ơn người có công truyền nghề giúp dân thâm cuốc vỡ, vun trồng.

Trạng “Lợn” - Nguyễn Nghiêu Trư

14/06/2011 11:36:26 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:36:26 SA

Ông hiệu là Tùng Khê người xã Phù Lương, huyện Võ Giàng, phủ Từ Sơn, trấn Kinh Bắc.

Ngày xuân nói chuyện Thần tài

14/06/2011 11:39:02 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:39:02 SA

Trong truyện Kiều của cụ Nguyễn Du không một chữ, một từ nào không đại diện thật đầy đủ cho ngôn ngữ Việt chúng ta. Về chữ “Tài”, Nguyễn Du đã dạy: “Chữ tài liền với chữ tai một vần”.

Thiên Thai

14/06/2011 11:40:35 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:40:35 SA

Trèo lên trái núi Thiên Thai Thấy đôi loan phượng ăn xoài bể đông. Đã là người dân Việt Nam. Chắc ai cũng thuộc câu ca dao trên và đã từng mơ được trèo lên ngọn núi này xem thực hư ra sao.

Huyền tích một ngôi đền

14/06/2011 11:42:16 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:42:16 SA

Ở thôn Tam Tảo, xã Phú Lâm, huyện Tiên Du có một ngôi đền cổ tên gọi “Quốc Tế Từ”. Di tích lịch sử văn hóa này thờ hai vợ chồng ông bà “Phụ Quốc” Trần Quý và Phương Dung- Ân nhân cứu mạng của vua Lý Thái Tổ (Công Uẩn), ông vua đầu tiên khởi nghiệp Vương triều Lý với 216 năm hùng cường thịnh vượng. Ngôi đền gắn liền với câu chuyện xảy ra cách đây ngàn năm, mà vẫn được dân gian truyền tụng đến ngày nay.

Phát triển bền vững các làng nghề truyền thống

14/06/2011 11:45:32 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:45:32 SA

Nhờ đổi mới cơ chế quản lý, với chính sách khuyến khích phát triển kinh tế phù hợp nên số hộ sản xuất, doanh nghiệp ở các làng nghề của Bắc Ninh tăng nhanh.

Truyện kể dân gian về thủy thần ở Thuận Thành

14/06/2011 11:45:42 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:45:42 SA

Truyện kể dân gian về thủy thần ở Thuận Thành, Bắc Ninh từng có một hệ thống rất phong phú và đa dạng kể về nhân vật Kinh Dương Vương, Lạc Long Quân - Âu Cơ và bách noãn (trăm trứng).

Khó khăn trong xây dựng thương hiệu làng nghề

14/06/2011 11:47:28 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:47:28 SA

Làng nghề đúc đồng Đại Bái có truyền thống hàng trăm năm nay với những sản phẩm thủ công mỹ nghệ khá tinh xảo như tượng đồng, lư hương, tranh chữ… Thế nhưng trên thực tế thương hiệu làng nghề Đại Bái còn được khá ít người ngoài tỉnh biết đến bởi công tác xây dựng, quảng bá thương hiệu chưa thực sự được chú ý và còn không ít việc phải làm.

Huyền Thoại Lửa Và Mặt Trời Việt Nam: Thánh Dóng

14/06/2011 11:48:55 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:48:55 SA

Truyền thuyết về Thánh Dóng được kể hằng năm ở Hội Dô, Hội Dóng. Tên chữ của làng Dóng là Phù Đổng, nay là huyện Tiên Du, Bắc Ninh, theo sắc vua ban thì đây là nơi sinh của Dóng. Thời đản sinh và dưới triều vua Hùng thứ Sáu, nhà Hồng Bàng, tức là vào đầu khoảng thời huyền thoại dân tộc. Cả một vùng châu-thổ từ Bắc-Ninh, Vĩnh-Phú, Vũ-Ninh, đến núi Tam-Đảo, Sơn-Tây đều có những tục truyền là những biến thái của huyền thoại.

Gốm Phù Lãng-Chưa tìm được tiếng nói chung cho làng nghề

14/06/2011 11:49:25 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:49:25 SA

Trong hệ thống làng nghề Việt Nam, Phù Lãng là làng nghề nổi tiếng với sản phẩm gốm cổ truyền. Gốm Phù Lãng đã có mặt trên khắp cả nước và thị trường nước ngoài như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Malaixia… Tuy nhiên, điều đáng nói là đến bây giờ làng nghề này vẫn chưa thành lập được một tổ chức ngành, nghề cho riêng mình, đồng nghĩa với việc gốm Phù Lãng chưa xây dựng được tiếng nói chung.

Truyền thuyết Kinh Dương Vương và Hồng Bàng Thị (2879-258 trước Công nguyên)

14/06/2011 11:51:00 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:51:00 SA

Theo truyền thuyết thì thuỷ tổ dân tộc ta là Kinh Dương Vương, hiện còn có mộ tại làng An Lữ , Thuận Thành, Bắc Ninh. Nguyên Đế Minh là cháu ba đời của vua Thần Nông, đi tuần thú phương Nam đến núi Ngũ Linh (Hồ Nam, Trung Quốc) đóng lại đó rồi lấy con gái bà Vũ Tiên, sau đó sinh được một người con trai tư chất thông minh đặt tên là Lộc Tục.

Truyền thuyết về giếng rồng ở chùa Phật Tích là có thật

14/06/2011 11:53:51 SA

Cập nhật: 14/06/2011 11:53:51 SA

Chiều 14/3, trong khi khơi một chiếc giếng cổ tại chùa Phật Tích (Bắc Ninh), những người dân ở đây đã phát hiện một chiếc đầu rồng bằng đá ở dưới đáy giếng. Nhận định ban đầu cho thấy đây là cổ vật từ thời Lý, có cùng niên đại với chùa Phật Tích (năm 1057).

Hội Lim Xuân Tân Mão có gì mới

15/06/2011 10:36:50 SA

Cập nhật: 15/06/2011 10:36:50 SA

Ngày 14-2 (tức 12 tháng Giêng âm lịch) hội Lim chính thức khai hội. Là một hoạt động truyền thống có quy mô vùng miền, lễ hội vùng Lim hàng năm đều thu hút một lượng lớn khách thập phương về trảy hội. Xuân Tân Mão 2011 này, lễ hội vùng Lim sẽ được tổ chức với nhiều nét mới.

Khởi đầu mùa lễ hội giàu bản sắc

15/06/2011 10:42:15 SA

Cập nhật: 15/06/2011 10:42:15 SA

Vẫn trong không khí tưng bừng của những ngày Tết, lễ hội rước pháo Đồng Kỵ (Từ Sơn) diễn ra ngày mồng 4 tháng giêng âm lịch hàng năm đã trở thành tâm điểm chú ý của đông đảo du khách thập phương. Dù là lễ hội truyền thống với quy mô làng, lễ hội rước pháo Đồng Kỵ đã khởi đầu cho mùa lễ hội giàu bản sắc của vùng đất Bắc Ninh – Kinh Bắc.

Lễ hội Đống Cao - Tái hiện sắc mầu làng Việt cổ

15/06/2011 10:44:07 SA

Cập nhật: 15/06/2011 10:44:07 SA

Mồng bốn đi hội kéo co Mồng năm hội Ó chẳng cho nhau về, Mồng sáu đi hội Bồ Đề, Mồng bảy trở về đi hội Đống Cao…

Tuồng Từ Sơn trước mùa lễ hội

15/06/2011 10:46:27 SA

Cập nhật: 15/06/2011 10:46:27 SA

Bấy lâu nay, thị xã Từ Sơn được coi là “địa chỉ đỏ” mỗi khi nhắc đến nghệ thuật hát Tuồng của Bắc Ninh. Trải đủ những thăng trầm, thịnh suy của một loại hình sân khấu truyền thống, dù hiện phải đối mặt với nhiều nguy cơ mai một, Tuồng Từ Sơn vẫn quy tụ được tương đối đông đủ những gương mặt “sáng giá” ngày nào. Dẫu thiếu những fan hâm mộ cuồng nhiệt như nhạc trẻ, song các nghệ sỹ Tuồng Từ Sơn luôn hồ hởi tập luyện chuẩn bị cho những đêm diễn không ngừng nghỉ trong mùa lễ hội đầu năm tới đây.

Một số vấn đề về bảo tồn và phát huy giá trị lễ hội truyền thống

15/06/2011 10:47:42 SA

Cập nhật: 15/06/2011 10:47:42 SA

Nằm ở trung tâm châu thổ Bắc Bộ, tỉnh Bắc Ninh có điều kiện tự nhiên và xã hội cơ bản là thuận lợi. Hàng ngàn năm trước, đất Bắc Ninh đã là địa bàn tụ cư và sinh cư lập nghiệp của người Việt cổ. Trải lịch sử, dân cư sinh sống ở đây chủ yếu bằng nghề nông trồng lúa nước và đã tạo lập nên những làng mạc trù phú, văn hiến. Và trong những nét văn hiến đặc sắc của xứ Kinh Bắc-Bắc Ninh từng được dân gian ca ngợi là “xứ sở” của đình chùa và lễ hội, đến nay đã thống kê được trên dưới 500 lễ hội lớn, nhỏ.

Bắc Ninh: Lễ hội cổ truyền làng Dương Lôi

15/06/2011 10:50:38 SA

Cập nhật: 15/06/2011 10:50:38 SA

Ngày 25-3, nhân dân làng Dương Lôi (phường Tân Hồng, thị xã Từ Sơn) tổ chức Lễ hội cổ truyền Kỷ niệm 1036 năm ngày sinh Đức Thái Tổ Lý Công Uẩn (12-2-974 – 12-2-2010).

Nao nức hội làng

15/06/2011 10:54:47 SA

Cập nhật: 15/06/2011 10:54:47 SA

Khi cái cảm giác bâng khuâng, rộn ràng của Tết đã qua đi cũng là lúc người miền Quan họ lại nao nức, xôn xao hoà mình trong không khí ấm áp của hội làng. Có thế nói, trên mảnh đất đậm đặc dấu ấn lịch sử với bề dày truyền thống văn hoá vật thể và phi vật thể này thì hội làng chính là mùa xuân và mùa xuân chính là hội làng.

Tưng bừng lễ hội miền Kinh Bắc

15/06/2011 10:56:47 SA

Cập nhật: 15/06/2011 10:56:47 SA

Đối với mảnh đất giàu truyền thống văn hiến Bắc Ninh - Kinh Bắc, mùa Xuân là mùa của lễ hội. Khắp xóm làng, đâu đâu cũng tưng bừng mở hội Xuân. Như thường lệ, mùa lễ hội bắt đầu từ mồng 4 Tết với lễ hội Khán hoa mẫu đơn ở Phật Tích và lễ hội rước pháo Đồng Kỵ, tiếp đó là lễ hội đình Ném Thượng và hội Đọ Xá… rồi đến hơn 500 lễ hội đậm đà sắc xuân Kinh Bắc khác.

Lễ hội đền đô 2009: Âm vang tiếng gọi cội nguồn

15/06/2011 11:01:02 SA

Cập nhật: 15/06/2011 11:01:02 SA

Sau rộn ràng của những lễ hội đầu xuân vùng Kinh Bắc – thường là gắn liền với sinh hoạt văn hoá của người Quan họ, nhiều du khách khắp mọi miền tổ quốc lại cùng hội ngộ tại lễ hội Đền Đô - kỷ niệm ngày Thái tổ Lý Công Uẩn đăng quang, khai mở cho một vương triều hưng thịnh, tạo dựng, phát triển quốc gia và nền văn hoá Đại Việt rực rỡ. Lễ hội Đền Đô truyền thống được tổ chức trong 3 ngày 14, 15 và 16 tháng Ba âm lịch hàng năm là tiếng gọi âm vang từ cội nguồn dân tộc.

Lễ hội Đền Đô năm 2009

15/06/2011 11:13:01 SA

Cập nhật: 15/06/2011 11:13:01 SA

Ngày 9 – 4 (tức ngày 15 – 3 âm lịch), phường Đình Bảng (Thị xã Từ Sơn) long trọng tổ chức lễ hội Đền Đô năm 2009. Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Hàn Quốc tại Việt Nam Im Hong Jae; các đồng chí: Trần Văn Tuý, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh; Nguyễn Nhân Chiến, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh; đại diện lãnh đạo Thị uỷ, HĐND, UBND thị xã Từ Sơn cùng với đông đảo nhân dân địa phương và khách thập phương, hậu duệ nhà Lý ở Hàn Quốc và các địa phương trong nước đã tham gia lễ hội hoành tráng, trang trọng kỷ niệm 999 năm Lý Thái Tổ đăng quang (15 – 3 năm Canh Tuất – 15 – 3 năm Kỷ Sửu).

Lễ hội Đền Đô không hẹn cũng lên

15/06/2011 11:16:06 SA

Cập nhật: 15/06/2011 11:16:06 SA

Hội làng gắn bó tình quê

15/06/2011 11:18:44 SA

Cập nhật: 15/06/2011 11:18:44 SA

Đã thành thông lệ, cứ 4 năm một lần, 3 làng Thuỵ Mão, Đông, Đoài xã Mão Điền (Thuận Thành) luân phiên nhau mở hội vào ngày 7-2 (âm lịch). Năm nay, đến lượt làng Đông, người dân càng thêm xốn xang khi cả đình Đông- đình Đoài vinh dự, được Nhà nước trao tặng Bằng di tích lịch sử Quốc gia.

Về với quê hương nhà Lý

15/06/2011 11:33:19 SA

Cập nhật: 15/06/2011 11:33:19 SA

Bắc Ninh là vùng đất địa linh nhân kiệt, đã sinh thành nên Lý Thái Tổ là bậc minh vương có công định đô Thăng Long, khởi lập nên vương triều Lý và nền văn minh Đại Việt. Dẫu trải ngàn năm qua, trên quê hương Bắc Ninh còn đó đậm đặc những di tích phản ánh về vương triều Lý. Trong dịp Đại lễ kỷ niệm nghìn năm Thăng Long-Hà Nội, Bắc Ninh đã trở thành “đất thiêng” trong những cuộc hành hương của quý khách mọi miền đất nước và quốc tế tìm về quê hương phát tích nhà Lý.

Đền thờ An Sinh Vương Trần Liễu

15/06/2011 11:34:15 SA

Cập nhật: 15/06/2011 11:34:15 SA

Thôn Tư Thế, xã Trí Quả (Thuận Thành) là làng cổ có bề dày lịch sử, văn hiến và được phản ánh ở truyền thống hiếu học khoa bảng, thuần phong mỹ tục, đặc biệt là quần thể di tích cổ kính thâm nghiêm, trong đó có đền thờ An Sinh Vương Trần Liễu thân phụ của Hưng Đạo Vương Trần Quốc Tuấn.

Đình Yên Việt-Công trình kiến trúc nghệ thuật

15/06/2011 11:36:19 SA

Cập nhật: 15/06/2011 11:36:19 SA

Thôn Yên Việt thuộc xã Đông Cứu, huyện Gia Bình, vốn là một làng cổ có bề dày lịch sử, văn hiến và được phản ánh ở quần thể di tích cổ kính thâm nghiêm, trong đó nổi bật là ngôi đình làng, công trình kiến trúc nghệ thuật của hai thời Lê-Nguyễn còn bảo lưu khá nguyên vẹn đến ngày nay.

Chùa Đại Bi làng Thượng và di sản văn bia

15/06/2011 11:41:33 SA

Cập nhật: 15/06/2011 11:41:33 SA

Thôn Thượng vốn là một làng cổ có tên nôm “Ném Thượng” thuộc xã Khắc Niệm, thành phố Bắc Ninh. Làng xã nơi đây nằm trong vùng đất đầy ắp các truyền thuyết về lịch sử và văn hóa của dân tộc. Song bề dày lịch sử, văn hiến của làng Thượng được hội tụ và phản ánh ở quần thể di tích đình chùa cổ kính thâm nghiêm. Trong đó, ngôi chùa làng có tên chữ “Đại Bi tự” vốn được khởi dựng từ lâu đời trên đỉnh núi và từng là trung tâm Phật giáo.

Đại danh lam chùa Phật Tích và Cây tháp cổ thời Lý

15/06/2011 11:42:56 SA

Cập nhật: 15/06/2011 11:42:56 SA

Chùa Phật Tích có tên chữ là “Vạn Phúc Tự” nằm lưng chừng sườn núi Phật Tích, thuộc thôn Phật Tích, xã Phật Tích (Tiên Du). Theo thư tịch cổ thì chùa Phật Tích là “cái nôi” Phật giáo du nhập vào nước ta. Vào thời Lý chùa Phật Tích được xây dựng là Đại danh lam.

Trưng bày “Di sản văn hoá thời Lý và Dân ca Quan họ Bắc Ninh”

15/06/2011 11:44:26 SA

Cập nhật: 15/06/2011 11:44:26 SA

Tối 4-10, tại Bảo tàng tỉnh, Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch khai trương trưng bày “Di sản văn hoá thời Lý và Dân ca Quan họ Bắc Ninh” chào mừng Đại lễ 1.000 năm Thăng Long – Hà Nội. Đến dự có đồng chí Nguyễn - Sỹ, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh uỷ; các đồng chí trong Ban Thường vụ Tỉnh uỷ: Nguyễn Nhân Chiến, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh, Nguyễn Tiến Nhường, Trưởng Ban Tuyên giáo Tỉnh uỷ.

Đền Đô đón khách muôn phương

15/06/2011 11:46:11 SA

Cập nhật: 15/06/2011 11:46:11 SA

Chưa khi nào di tích lịch sử văn hóa Đền Đô (Đình Bảng, Từ Sơn) lại nhộn nhịp du khách thập phương như những ngày này. Từ khoảng đầu tháng 8, nơi đây đã là điểm đến trong các chương trình hành hương về nguồn của nhiều đoàn trong cả nước.

Đại lễ Khai quang Đại Phật tượng và gắn biển khánh thành công trình tu bổ, tôn tạo khu di tích lịch sử văn hóa Quốc gia chùa Phật Tích

15/06/2011 11:47:40 SA

Cập nhật: 15/06/2011 11:47:40 SA

*Tối 25- 9, Đại lễ Khai quang Đại Phật tượng đã diễn ra tại chùa Phật Tích (Tiên Du). Dưới ánh sáng của 10.000 ngọn nến, 500 nhà sư tề tựu xung quanh đại tượng Phật trên đỉnh núi làm lễ "Khai quang yên vị - Hô thần nhập tượng", tụng kinh chú cầu nguyện cho quốc thái dân an, chào mừng 1000 năm Thăng Long- Hà Nội, tri ân các bậc tiên đế, anh hùng dân tộc, nguyện cầu đất nước hội nhập phát triển thịnh vượng.

Bắc Ninh: Đền thờ Đô Thống Lê Phụng Hiểu

15/06/2011 1:38:29 CH

Cập nhật: 15/06/2011 1:38:29 CH

Trong lịch sử dân tộc ta, vương triều Lý đã có nhiều công lao với dân tộc. Công lao đầu tiên thuộc về vua Lý Thái Tổ và các bậc vua anh minh triều Lý. Đó là vai trò to lớn của các danh nhân, danh tướng triều Lý, trong đó có Đô Thống Lê Phụng Hiểu.

Bắc Ninh: Chùa Đại Trạch và lễ hội Tạ Ân

15/06/2011 1:39:30 CH

Cập nhật: 15/06/2011 1:39:30 CH

Thôn Đại Trạch, xã Đình Tổ (Thuận Thành), vốn có tên chữ là “Tứ Kỳ”, tên nôm là “Chằm Chỉ”; xưa nằm bên bờ con sông Dâu cổ và thuộc văn hóa vùng Dâu từng là “cái nôi” lịch sử, văn hóa của xứ Kinh Bắc và dân tộc. Song bề dày lịch sử và văn hiến của thôn Đại Trạch được hội tụ và phản ánh ở quần thể di tích cổ kính thâm nghiêm, trong đó có ngôi chùa làng nổi tiếng với lễ hội “Tạ ân”.

Bắc Ninh: Chung tay bảo vệ di sản ca trù

15/06/2011 1:41:14 CH

Cập nhật: 15/06/2011 1:41:14 CH

Bắc Ninh có 2 Di sản văn hoá phi vật thể là Dân ca Quan họ và Ca trù. Trong khi Dân ca Quan họ - Di sản văn hoá phi vật thể Đại diện của Nhân loại đã và đang được quan tâm đầu tư với chuỗi chương trình hành động bảo tồn và phát huy khá chi tiết, thiết thực và bước đầu đạt hiệu quả thì Ca trù – Di sản cần bảo vệ khẩn cấp dường như lại được khởi động rất từ từ. Phải chăng là vì có quá nhiều thách thức đặt ra trong quá trình bảo tồn và phát huy giá trị của môn nghệ thuật đặc sắc này? Hay bởi tính đa dạng của Ca trù mà thể hiện rõ nhất là sự phân bố rộng lớn ở nhiều địa phương khác nhau?...

Bắc Ninh: Đình Đẩu Hàn và những nét văn hiến

15/06/2011 1:43:52 CH

Cập nhật: 15/06/2011 1:43:52 CH

Đẩu Hàn thuộc xã Hòa Long (thành phố Bắc Ninh) là một làng cổ có bề dày lịch sử văn hiến và được thể hiện ở quần thể di tích đình chùa cổ kính thâm nghiêm, ở truyền thống khoa bảng và những thuần phong mỹ tục.

Kinh Dương Vương - Sống mãi trong tâm linh người Việt

15/06/2011 1:45:37 CH

Cập nhật: 15/06/2011 1:45:37 CH

Trở về vấn tổ tìm tông là trở về với tiếng vọng của Tổ tiên, là hồn thiêng sông núi, là khát vọng ngàn đời của những người con đất Việt, là thể hiện bản sắc văn hóa truyền thống, đạo lý cao đẹp của dân tộc Việt Nam “Uống nước nhớ nguồn”. Trên hành trình về Đền Hùng, trước hết chúng ta hãy đến viếng Lăng và đền thờ Kinh Dương Vương-Lạc Long Quân-Âu Cơ ở thôn Á Lữ, xã Đại Đồng Thành, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh.

Bắc Ninh có 131 di tích liên quan đến triều Lý

15/06/2011 1:50:38 CH

Cập nhật: 15/06/2011 1:50:38 CH

Theo số liệu điều tra thống kê của ngành văn hóa, hiện nay trên địa bàn toàn tỉnh có 1.159 di tích trong đó có 131 di tích liên quan tới triều đại nhà Lý, 62/131 di tích đã được Nhà nước xếp hạng di tích lịch sử - văn hóa, 1 di tích xếp vào loại đặc biệt quan trọng là chùa Phật Tích (Tiên Du). Số di tích này phân bố tương đối rộng khắp ở cả 8/8 huyện, thị, thành phố, cụ thể: TP Bắc Ninh - 4, Thuận Thành – 7, Gia Bình – 14, thị xã Từ Sơn - 18, Tiên Du - 19, Lương Tài – 21, Quế Võ – 22 và Yên Phong – 26.

Hổ... mẫu sinh Hổ tử

15/06/2011 1:56:28 CH

Cập nhật: 15/06/2011 1:56:28 CH

Xưa, Bắc Ninh có bà Phạm Thị. Tương truyền, bà Phạm Thị tuổi đôi mươi xinh đẹp, được nhận vào chùa lo các việc sắp lễ. Một đêm khuya sau khi thổi xôi, bà ngủ trên nền chùa, “thần nhân” đi qua, bà “rùng mình”, do đấy có thai. Đêm 12 tháng 2 năm Giáp Tuất (974), bà vừa đến cổng chùa (Tam quan) chùa Cổ Pháp thì bà trở dạ, sinh Lý Công Uẩn. Dân gian lại truyền: Lý Công Uẩn là kết quả thăng hoa của cuộc tình đượm màu huyền thoại giữa Phạm Thị và sư Vạn Hạnh. Hồi Lý Công Uẩn còn nhỏ, Vạn Hạnh đã nhờ sư Lý Khánh Văn (em ruột của Vạn Hạnh) nuôi dạy. Khi Lý Công Uẩn đã lớn, Vạn Hạnh mới đưa về chùa Tiêu, trực tiếp rèn cặp. Trong triều Tiền Lê, Lý Công Uẩn làm chức Thân vệ tướng quân, Điện tiền chỉ huy sứ. Bấy giờ, lòng người oán giận nhà Tiền Lê. Vua Lê Long Đĩnh mất, đình thần tôn Lý Công Uẩn lên ngôi vua, mở đầu nghiệp nhà Lý 216 năm. Sau, bà Phạm Thị được tôn vinh là Lý Thánh Mẫu Minh Đức Hoàng Thái Hậu. Thánh Mẫu được thờ ở chùa Cổ Pháp và một số chùa khác.

Bắc Ninh: Mão Điền - Mảnh đất nghìn năm

15/06/2011 1:59:17 CH

Cập nhật: 15/06/2011 1:59:17 CH

Bao năm qua, “Làng Đại học” - Mão Điền (Thuận Thành) nổi danh khắp nơi về truyền thống hiếu học, khoa bảng với tỷ lệ học sinh đỗ vào các trường Đại học, Cao đẳng hàng năm cao nhất cả nước. Nhưng không chỉ có thế, người Mão Điền còn tự hào về phong thổ mảnh đất quê hương và nguồn gốc con dân của vùng đất quê Vua - làng Báng.

Xứ Bắc và khởi nguồn văn học viết

15/06/2011 2:01:27 CH

Cập nhật: 15/06/2011 2:01:27 CH

Bắc Ninh, Xứ Bắc từng được Phan Huy Chú ca ngợi là vùng đất “hội hợp tinh hoa, ưa chuộng văn nhã”, thời nào cũng có những tác giả tác phẩm nổi tiếng.

Bắc Ninh: Đình Đông Miếu, dấu ấn thời mở nước

15/06/2011 2:03:35 CH

Cập nhật: 15/06/2011 2:03:35 CH

Nằm bên bãi bồi bờ Nam sông Đuống, bao quanh là bạt ngàn lúa ngô xanh mướt, thôn Đông Miếu thuộc xã Hoài Thượng, huyện Thuận Thành vốn là một làng cổ có bề dầy lịch sử, văn hiến và được phản ánh ngôi đình làng cổ kính thâm nghiêm.

Đình Đẩu Hàn và những nét văn hiến

15/06/2011 2:05:50 CH

Cập nhật: 15/06/2011 2:05:50 CH

Bắc Ninh: Đền Tam Phủ và bãi Nguyệt Bàn

15/06/2011 2:08:11 CH

Cập nhật: 15/06/2011 2:08:11 CH

Đền Tam Phủ thuộc xã Cao Đức, huyện Gia Bình, nằm trên bãi Nguyệt Bàn quanh năm cỏ cây xanh tốt, vây quanh là sông nước mênh mông. Nguyệt Bàn là một bãi bồi lớn vào thời Trần thuộc vùng sông Bình Than là địa danh lịch sử nổi tiếng nơi các vua Trần triệu tập Hội nghị quân sự bàn kế sách đánh thắng giặc Nguyên-Mông.

Bắc Ninh: Văn chỉ huyện Siêu Loại-Thuận Thành

15/06/2011 2:09:19 CH

Cập nhật: 15/06/2011 2:09:19 CH

Tên Siêu Loại được biết đến từ thời Sứ Quân (945 - 967). Vốn trước đây là hương Thổ Lỗi, sau đổi làm hương Siêu Loại, rồi mới đổi làm huyện Siêu Loại. Thời Minh thuộc phủ Bắc Giang; thời Lê Quang Thuận (1460 - 1469) được tổ chức thành huyện và đặt trong phủ Thuận An; thời Nguyễn đổi làm phủ Thuận Thành (1860). Năm 1946 bãi bỏ cấp phủ (phủ Thuận Thành có 3 huyện: Siêu Loại, Gia Bình, Lương Tài), huyện Siêu Loại lấy tên phủ đổi thành huyện Thuận Thành.

Dấu ấn thời mở nước

15/06/2011 2:11:13 CH

Cập nhật: 15/06/2011 2:11:13 CH

Nằm bên bờ Nam sông Đuống là một loạt các làng Việt cổ, có lịch sử gắn liền với thuở khai mở nước non dân tộc, đã để lại dấu ấn ở các di tích cổ kính thâm nghiêm. Đền Bình Ngô ở thôn Giữa, xã An Bình, huyện Thuận Thành, nổi tiếng là nơi thờ phụng các bậc “Thủy tổ dân tộc”.

Bắc Ninh: Đình, chùa Đông Cốc vùng Dâu

15/06/2011 2:13:08 CH

Cập nhật: 15/06/2011 2:13:08 CH

Đình Đông Cốc bên bờ sông Dâu cổ, thuộc thôn Đông Cốc xã Hà Mãn (Thuận Thành) vốn được khởi dựng từ lâu đời; đến năm 2007 được trùng tu với quy mô lớn. Căn cứ vào thần tích, sắc phong của đình Đông Cốc thì người được thờ là “Linh Thông đại vương” có công phù giúp Đinh Tiên Hoàng dẹp loạn 12 sứ quân.

Rộn ràng tiếng trống hội vật

15/06/2011 3:54:46 CH

Cập nhật: 15/06/2011 3:54:46 CH

Mùa xuân đồng bằng Bắc Bộ chưa bao giờ thiếu vắng tiếng trống rộn ràng vang lên từ những sới vật. Xuân này, những người yêu mến môn vật tìm về sới vật xã Việt Hùng (huyện Quế Võ) để hoà theo tiếng trống của Giải vô địch vật dân tộc - vật tự do tỉnh Bắc Ninh

Hội Đền Vua Bà Thuỷ tổ Quan họ Xuân Kỷ Sửu 2009

15/06/2011 3:59:30 CH

Cập nhật: 15/06/2011 3:59:30 CH

Trong 3 ngày mồng 1, 2 và 3 tháng 3 (tức mồng 5, 6, 7 tháng Hai âm lịch), Hội Đền Vua Bà Thuỷ tổ Quan họ (tức Hội làng Diềm, xã Hoà Long, thành phố Bắc Ninh) đã được tổ chức với nhiều hoạt động truyền thống.

Lễ hội Kinh Dương Vương - Lạc Long Quân - Âu Cơ

15/06/2011 4:03:46 CH

Cập nhật: 15/06/2011 4:03:46 CH

HĐND, UBND huyện Thuận Thành và nhân dân thôn Á Lữ (xã Đại Đồng Thành ) long trọng tổ chức Lễ hội Kinh Dương Vương – Lạc Long Quân – Âu Cơ.

Nhìn lại một số lễ hội đầu xuân

15/06/2011 4:06:57 CH

Cập nhật: 15/06/2011 4:06:57 CH

Con đường đến miền Kinh Bắc những ngày đầu xuân bao giờ cũng rộn ràng tiếng trống hội. Hiếm có mảnh đất nào lại có đến hàng trăm lễ hội mở suốt 3 tháng xuân như xứ sở của làn điệu dân ca Quan họ mê đắm lòng người. Khó nói hết được tình cảm trìu mến mà khách thập phương dành cho quê hương Bắc Ninh văn hiến bởi năm sau đông hơn năm trước, dòng người khắp nơi đổ về trẩy hội càng thêm náo nức. Với người xứ Bắc, lễ hội đã trở thành một thứ năng lượng tinh thần vô cùng quý giá nuôi dưỡng những mạch nguồn tươi sáng, tiếp nối và phát huy truyền thống cha ông. Dẫu vậy, bên cạnh những tích cực, một số lễ hội đầu xuân vẫn còn hạn chế, ít nhiều để lại trong lòng du khách ấn tượng chưa đẹp, chưa thật xứng với sự thanh lịch của người xứ Bắc.

Quản lý lễ hội trên địa bàn thành phố Bắc Ninh

15/06/2011 4:09:40 CH

Cập nhật: 15/06/2011 4:09:40 CH

Những ngày này ở khắp các thôn, làng và một số khu phố trên địa bàn thành phố Bắc Ninh rộn rã không khí lễ hội. Các lễ hội truyền thống, hội làng, với sức sống mãnh liệt vốn có đã ăn sâu vào tiềm thức, trở thành nhu cầu không thể thiếu trong đời sống tinh thần của nhân dân. Hầu hết lễ hội trên địa bàn thành phố đều được tổ chức trang trọng, kết hợp với các hoạt động văn hoá, văn nghệ, thể thao, trò chơi dân gian mang tính giáo dục.

Hương sắc Hội Xuân 2009

15/06/2011 4:11:19 CH

Cập nhật: 15/06/2011 4:11:19 CH

Như thường lệ, khi cảm giác náo nức ngày Tết qua đi, xuân mới lại về trong nắng ấm, lộc non và trong sự bâng khuâng, xao xuyến của lòng người. Không lỡ hẹn với đất, với người, Hội Xuân 2009 trên quê hương Quan họ cũng rộn ràng đến mang theo sắc hương tươi tắn, mới mẻ trong từng hoạt động văn hoá đầu xuân: Thi hát Quan họ, Hội Báo Xuân và Triển lãm Sinh vật cảnh

Sức hút Hội Lim

15/06/2011 4:17:55 CH

Cập nhật: 15/06/2011 4:17:55 CH

Đến hẹn lại lên, Hội Lim xuân Kỷ Sửu 2009 lại mở trong niềm vui gặp gỡ, giao hoà của hàng vạn con người. Cứ đến dịp này, nhiều du khách lại tìm cơ hội được về “dan díu” với lời ca và người quan họ.

Bắc Ninh: Tơ tằm Vọng Nguyệt Chảy với dòng sông

15/06/2011 4:23:05 CH

Cập nhật: 15/06/2011 4:23:05 CH

Vọng Nguyệt, xã Tam Giang (Yên Phong) không chỉ nổi tiếng cả nước với tên gọi “làng đại học ven sông Cầu”, nơi đây còn gìn giữ và phát huy nghề truyền thống ông cha để lại: Trồng dâu nuôi tằm, ươm tơ kéo kén.

Bắc Ninh: Làng Đại Mão đi lên từ truyền thống

15/06/2011 4:24:08 CH

Cập nhật: 15/06/2011 4:24:08 CH

Thôn Đại Mão (Hoài Thượng - Thuận Thành) là làng Việt cổ lớn, nằm ngoài đê đại hà sông Đuống, đất hẹp người đông, từ xưa người dân nơi đây đã chú trọng ngoài nghề nông làm gốc còn lấy chữ nghĩa làm kế lập thân lập nghiệp.

Bắc Ninh: Làng nghề tre trúc Xuân Lai

15/06/2011 4:26:06 CH

Cập nhật: 15/06/2011 4:26:06 CH

Thôn Xuân Lai (xã Xuân Lai, Gia Bình), nằm nép mình bên dòng sông Đuống quanh năm chở nặng phù sa. ở chốn quê ấy, người dân chân chất, mộc mạc vẫn giữ gìn và phát huy nghề truyền thống lấy nguyên liệu từ cây tre, trúc vốn rất đỗi gần gũi, thân quen với người dân Việt Nam để tạo ra những sản phẩm gia dụng, tiện ích, làm đẹp cho đời.

Sản xuất màn ở Đại Mão - Bắc Ninh

15/06/2011 4:27:08 CH

Cập nhật: 15/06/2011 4:27:08 CH

Con đường bê tông giữa bãi ngô xanh mượt dẫn tôi vào thôn Đại Mão, xã Hoài Thượng, huyện Thuận Thành. Đại Mão hôm nay khang trang bởi những ngôi nhà tầng đã, đang xây cao và con đường bê tông chạy dài. Con người nơi đây hay lam hay làm, họ kiếm sống bằng nhiều nghề: Đan mây tre, mộc, buôn bán… nhưng những năm gần đây người dân giàu lên từ nghề sản xuất màn.

Bắc Ninh: Nghề hương làng Chóa

15/06/2011 4:29:26 CH

Cập nhật: 15/06/2011 4:29:26 CH

Về làng Choá vào những ngày này ai ai cũng cảm nhận được mùi hương thơm ngào ngạt, thanh tao lan toả. Những nứa, những tăm nhuộm màu xòe ra như đóa hoa hàng ngàn cánh. Giàn phơi hương cũng trải khắp trong nhà, ngoài ngõ, với màu vàng của tăm nứa, màu đỏ của chân hương, màu đen của nhựa trám và bột than hoa đan xen nhau tạo nên bức tranh rực rỡ sắc màu.

Bắc Ninh: Hồi sinh khu công nghiệp Đại Bái

15/06/2011 4:31:23 CH

Cập nhật: 15/06/2011 4:31:23 CH

Sau 5 năm đi vào hoạt động Khu Công nghiệp làng nghề Đại Bái, nay gọi là Cụm công nghiệp làng nghề Đại Bái (CCN ĐB) đã có gần 60% diện tích đất trong khu công nghiệp đã được sử dụng và nhiều cơ sở sản xuất kinh doanh đã phát huy hiệu quả. Tuy còn nhiều khó khăn, trở ngại và vướng mắc song hiện đang có nhiều cơ sở, nhiều hộ và doanh nghiệp đang mạnh dạn đầu tư vào CCN này, mở ra một tương lai tươi sáng đối với một làng nghề truyền thống và đang trở thành mô hình kinh tế điểm của Gia Bình…

Bắc Ninh: Làng nghề Từ Sơn sôi động trở lại

15/06/2011 4:33:28 CH

Cập nhật: 15/06/2011 4:33:28 CH

Sau hơn một năm sản xuất, bị "trầm lắng" do ảnh hưởng chung của cuộc khủng hoảng kinh tế toàn cầu, những tháng gần đây, các làng nghề ở thị xã Từ Sơn đã dần phục hồi, lấy lại không khí sôi động, náo nhiệt như trước đây.

Thúc đẩy quảng bá thương hiệu làng nghề

15/06/2011 4:36:20 CH

Cập nhật: 15/06/2011 4:36:20 CH

Bắc Ninh có những làng nghề danh tiếng, sản phẩm xuất hiện ở rất nhiều nơi, nhưng việc xây dựng thương hiệu và quảng bá sản phẩm cho làng nghề ở nhiều nơi còn khá yếu ớt, chủ yếu là tự phát, hiệu quả chưa cao.

Bắc Ninh:Khó khăn trong khôi phục, phát triển sản xuất gốm ở Phù Lãng

15/06/2011 5:00:32 CH

Cập nhật: 15/06/2011 5:00:32 CH

Trong số các làng nghề trên địa bàn, làng nghề Phù Lãng là nơi chịu ảnh hưởng khá nặng nề của tình trạng suy giảm kinh tế, bởi giá trị xuất khẩu của đồ gốm mỹ nghệ khá lớn. Đến nay, khi nhiều làng nghề đã từng bước hồi phục thì ở Phù Lãng dù các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất đã nỗ lực rất nhiều nhưng việc sản xuất gốm vẫn còn gặp không ít khó khăn.

Bắc Ninh:Làng nghề đậu phụ Trà Lâm

15/06/2011 5:07:44 CH

Cập nhật: 15/06/2011 5:07:44 CH

Theo đăng kí quản lý làng nghề, huyện Thuận Thành có 5 làng nghề truyền thống, do sự phát triển kinh tế hiện nay nghề mới về làng thường không có tính ổn định cao như trước, đồng thời nhiều làng nghề truyền thống do không có sức cạnh tranh cũng lâm vào tình trạng mai một dần.

Tưng bừng lễ hội Đền Đô, kỷ niệm 1.001 năm ngày Thái tổ Lý Công Uẩn đăng quang

07/07/2011 8:34:33 SA

Cập nhật: 07/07/2011 8:34:33 SA

Làng nghề thủ công truyền thống Bắc Ninh

05/08/2011 10:19:33 SA

Cập nhật: 05/08/2011 10:19:33 SA

Phía bắc tỉnh Bắc Ninh, quê hương làn điệu Quan Họ nổi tiếng, là 62 làng nghề thủ công truyền thống đã thu hút rất nhiều khách du lịch. Làng nghề tiêu biểu nhất là Đông Hồ, nổi tiếng với sản phẩm tranh dân gian. Hầu như tất cả những khoảng trống trong làng là để phơi khô giấy, khiến cho làng nghề trông như một bức tranh nhiều màu sắc. Tất cả người dân trong làng từ trẻ đến già đều tham gia nghề sản xuất truyền thống.

Độc đáo cỗ chay Đào Xá, Bắc Ninh

11/08/2011 8:16:56 SA

Cập nhật: 11/08/2011 8:16:56 SA

Phu thê Đình Bảng, chiếc bánh gói cả đất trời

11/08/2011 8:26:28 SA

Cập nhật: 11/08/2011 8:26:28 SA

Bánh phu thê (xu xê) Đình Bảng, Bắc Ninh khi xưa thường được dùng trong những đám hỏi, đám cưới hay những bữa cỗ sang trọng. Nó cũng từng là đồ để mang vào tận kinh thành Huế để tiến Vua.

Bánh tẻ làng Chờ - món quà quê thơm thảo

11/08/2011 8:31:08 SA

Cập nhật: 11/08/2011 8:31:08 SA

Chờ là tên gọi chung của 7 làng: Phú Mẫn, Nghiêm Xá, Trung Bạn, Ngân Cầu (thị trấn Chờ), Ngô Nội, Tiên Trà, Phù Lưu (xã Trung Nghĩa) thuộc tổng Chờ xưa. Hiện nay các làng này thuộc huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh.

Mộc mạc bánh khúc làng Diềm

11/08/2011 8:38:28 SA

Cập nhật: 11/08/2011 8:38:28 SA

Làng Diềm nằm ở hữu ngạn sông Cầu, thuộc xã Hòa Long, huyện Tiên Phong, tỉnh Bắc Ninh. Nơi đây không chỉ nổi danh như một làng quan họ với nhưng câu ca ngọt ngào, thấm đượm tình người; mà còn biết đến với một món quà quê mộc mạc, giản dị nhưng làm nao lòng biết bao du khách. Đó là món bánh khúc.

Thức Uống Làm Đẹp Tự Nhiên

11/08/2011 9:17:14 SA

Cập nhật: 11/08/2011 9:17:14 SA

Làm đẹp là nhu cầu cần thiết của cả hai phái nam - nữ. Vẻ đẹp tự nhiên là nét quyến rũ luôn được mọi người đánh giá cao. Hiện nay, có rất nhiều phương pháp làm đẹp hiệu quả mà bạn có thể lựa chọn.

Những Loại Thực Phẩm Dưỡng Da, Chống Tia Bức Xạ

11/08/2011 10:17:19 SA

Cập nhật: 11/08/2011 10:17:19 SA

Những người làm việc máy tính nhiều, thường xuyên ở ngoài nắng, sống trong những khu vực có nguy cơ nhiễm xạ cao… nên bổ sung nhiều thực phẩm sau:

Nhà hàng Việt Anh - Nét Văn Hoá Ẩm Thực Quan Họ Kinh Bắc

11/08/2011 10:42:33 SA

Cập nhật: 11/08/2011 10:42:33 SA

Mảnh đất Bắc Ninh là cái nôi văn hoá xứ Kinh Bắc với những làng Việt cổ, những lễ hội truyền thống và những làn điệu dân ca quan họ. Ẩm thực nơi đây cũng vì thế mà mang phong vị riêng: đậm đà, hấp dẫn và quyến rũ như chính cái duyên của người quan họ.

Hai món chay dễ làm cho mùa Vu Lan

11/08/2011 1:52:16 CH

Cập nhật: 11/08/2011 1:52:16 CH

Mùa Vu Lan, những món chay thanh tịnh, được chế biến từ rau củ quen thuộc như sen, khoai sọ… mang lại cho gia đình bạn cảm giác mới mẻ nhưng không kém phần hấp dẫn.

Bữa Trưa Nên Ăn Những Gì Là Tốt Nhất

15/08/2011 4:19:04 CH

Cập nhật: 15/08/2011 4:19:04 CH

Những gì “lộn xộn" trong dạ dày bạn chứng tỏ bạn đã không chọn đúng các loại thực phẩm cần thiết cho bữa trưa, do vậy, bạn sẽ không đủ năng lượng cho buổi chiều.

Bữa Sáng “Dã Chiến”

15/08/2011 4:27:13 CH

Cập nhật: 15/08/2011 4:27:13 CH

“Ăn sáng như một ông hoàng, ăn trưa như một vị hoàng tử và ăn chiều như một kẻ ăn mày”. Cách ăn này, theo chuyên gia dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe.

Ăn Để Dễ Ngủ

15/08/2011 4:33:54 CH

Cập nhật: 15/08/2011 4:33:54 CH

Bạn đang mắc chứng khó ngủ ư? Vậy hãy để ý đến chế độ dinh dưỡng hằng ngày của bạn.

Ba món chay cho bữa cơm ngon cuối tuần

16/08/2011 11:04:36 SA

Cập nhật: 16/08/2011 11:04:36 SA

Bữa ăn cuối tuần mùa Vu Lan báo hiếu vẫn đủ các món canh, cơm, thức ăn đậm đà… nhưng lại là món chay, được chế biến từ rau quả vừa giúp cả gia đình bạn thay đổi khẩu vị vừa có lợi cho sức khỏe.

Lịch một số lễ hội tiêu biểu ở Bắc Ninh

16/08/2011 1:51:19 CH

Cập nhật: 16/08/2011 1:51:19 CH

Tỉnh Bắc Ninh bảo tồn giá trị lễ hội truyền thống

16/08/2011 3:03:05 CH

Cập nhật: 16/08/2011 3:03:05 CH

Bắc Ninh từng được ca ngợi là “xứ sở” của đình chùa và lễ hội. Đầu năm Tân Mão là dịp các địa phương trong tỉnh rộn ràng chuẩn bị tổ chức các lễ hội lớn như Lễ hội Lim, chùa Dâu, chùa Bút Tháp, đền Đô, chùa Phật Tích, đền Vua Bà, Hội Đồng Kỵ…thu hút hàng vạn du khách thập phương về chơi hội, chơi xuân.

Bút Tháp - Tỉnh Bắc Ninh

16/08/2011 3:14:21 CH

Cập nhật: 16/08/2011 3:14:21 CH

Chùa Búp Tháp là một ngôi chùa cổ, mặc dù đã trải qua những lần trùng tu, sửa chữa nhưng chùa vẫn giữ được những nét nguyên sơ hấp dẫn của nó. Chùa Bút Tháp được xây dựng vào thời hậu Lê - thế kỷ 17.

Một ngày ở Phù Lãng - Bắc Ninh

17/08/2011 9:36:58 SA

Cập nhật: 17/08/2011 9:36:58 SA

Nằm cách Hà Nội khoảng 60km về phía đông bắc, cùng với gốm Bát Tràng (Gia Lâm) và gốm Thổ Hà (Bắc Giang), cái tên gốm Phù Lãng đã và đang dành được nhiều sự chú ý của khách du lịch trong và ngoài nước, đặc biệt là dân ham mê chụp ảnh.

Tiêu Sơn tự - Tỉnh Bắc Ninh

17/08/2011 10:11:53 SA

Cập nhật: 17/08/2011 10:11:53 SA

Chùa Tiêu còn gọi là chùa Thiên Tâm, Tiêu Sơn tự, nằm trên lưng chừng núi Tiêu, nay thuộc xã Tương Giang, huyện Tiên Sơn, tỉnh Bắc Ninh, cách Hà Nội khoảng 20 km. Ðây là nơi trụ trì của thiền sư Lý Vạn Hạnh - người đã có công nuôi dạy Lý Công Uẩn - vị vua đầu tiên của triều Lý.

Vẻ đẹp của văn hóa Kinh Bắc qua trang phục Quan họ

17/08/2011 10:37:34 SA

Cập nhật: 17/08/2011 10:37:34 SA

Trang phục Quan họ còn gọi là trang phục liền anh - liền chị. Có thể nói, so với một số loại trang phục truyền thống hiện đang tồn tại trên đất nước Việt Nam như khố, váy, áo chui đầu,… của các tộc người thiểu số hay áo tứ thân/bốn thân của người Việt thì trang phục Quan họ là một trong những sản phẩm may mặc hoàn thiện nhất.

Trầu têm cánh phượng - Đặc trưng văn hóa Kinh Bắc

17/08/2011 11:01:35 SA

Cập nhật: 17/08/2011 11:01:35 SA

Những Món Ăn Làm Bạn Hôi Miệng

17/08/2011 3:19:32 CH

Cập nhật: 17/08/2011 3:19:32 CH

Nếu hơi thở bạn vốn đã nặng mùi thì nên hạn chế tối đa những thực phẩm dưới đây, bởi chúng càng làm cho tình hình thêm tệ.

Canh ngũ sắc ngon, bổ mà dễ nấu

22/08/2011 9:03:28 SA

Cập nhật: 22/08/2011 9:03:28 SA

Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể nấu món canh cung cấp nhiều vi chất cần thiết cho sức khỏe gia đình.

Nguyên liệu

Nem cuốn tôm thịt dễ làm, dễ ăn

22/08/2011 9:23:41 SA

Cập nhật: 22/08/2011 9:23:41 SA

Nem gói cần khéo léo, phô bày những nguyên liệu màu sắc bên trong như màu đỏ của tôm, màu hồng nhạt của thịt, màu xanh của rau, màu trắng của bún.

Cà tím xào cà chua

22/08/2011 9:56:10 SA

Cập nhật: 22/08/2011 9:56:10 SA

Món ăn này vừa dễ làm, ít tốn kém mà vẫn ngon miệng và giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

Giòn mát cùng món củ đậu xào lườn gà

22/08/2011 9:59:41 SA

Cập nhật: 22/08/2011 9:59:41 SA

Kết hợp củ đậu cùng với ít lườn gà hoặc thịt thăn lợn, hành hoa… bạn sẽ có ngay món xào hấp dẫn, nhanh chóng, tiện lợi, ngon hấp dẫn.

Làng tranh Đông Hồ - Tỉnh Bắc Ninh

22/08/2011 2:11:03 CH

Cập nhật: 22/08/2011 2:11:03 CH

Hỡi cô thắt lưng bao xanh
Có về làng Mái với anh thì về
Làng Mái có lịch có lề
Có ao tắm mát có nghề làm tranh

Ngôn ngữ Quan họ - đặc trưng văn hóa Kinh Bắc

22/08/2011 2:28:34 CH

Cập nhật: 22/08/2011 2:28:34 CH

So với các loại hình văn hóa nghệ thuật dân gian khác như hát soan, hát ghẹo, hát chèo, hát ca trù, hát ví dặm, tuồng, cải lương, ... thì hát quan họ có thời gian tồn tại lâu đời nhất (tuổi thọ hàng ngàn năm).

Nức tiếng nem làng Bùi

22/08/2011 2:51:50 CH

Cập nhật: 22/08/2011 2:51:50 CH

Món ăn dân dã của vùng Kinh Bắc mang hương vị đồng quê làm nao lòng bao du khách xa gần: Ngoài bánh phu thê Đình Bảng, bánh tẻ làng Chờ, bánh khúc làng Diềm phải kể đến vị đậm đà của nem làng Bùi Xá, xã Ninh Xá, huyện Thuận Thành.

Sữa Chua Giúp Gia Đình Khỏe Mạnh

24/08/2011 8:59:16 SA

Cập nhật: 24/08/2011 8:59:16 SA

Chi phí tiêu dùng tăng cao, đồng nghĩa với việc phải thắt lưng buộc bụng, thậm chí là cắt giảm nhiều thứ trong gia đình.

Món Ăn Bổ Dưỡng Từ Sen

24/08/2011 9:12:21 SA

Cập nhật: 24/08/2011 9:12:21 SA
Hạt sen, củ sen, lá sen đều có thể chế biến các món ngon- bài thuốc có lợi cho sức khỏe.

Da Đẹp, Dáng Thon Nhờ Bí Đao

24/08/2011 9:27:19 SA

Cập nhật: 24/08/2011 9:27:19 SA

Theo y học cổ truyền, bí đao có công dụng thanh nhiệt, giúp làm tan đờm, giải độc và cả giảm béo.

Đồ Uống Làm Da Hồng Hào Rạng Rỡ

24/08/2011 9:32:40 SA

Cập nhật: 24/08/2011 9:32:40 SA

Một trong những phương pháp làm đẹp an toàn và hiệu quả nhất là bạn nên sử dụng nguồn thực phẩm dinh dưỡng để bắt đầu làm đẹp từ bên trong cơ thể.

Thức Ăn Trị Bệnh Văn Phòng

24/08/2011 9:42:46 SA

Cập nhật: 24/08/2011 9:42:46 SA

Hằng ngày, cặm cụi làm việc trong những tòa cao ốc, văn phòng tiện nghi, máy lạnh và các loại máy móc; chúng ta sẽ có nguy cơ mắc một số bệnh đặc thù được gọi là bệnh "văn phòng".

Uống Bia Cũng Phải Đúng Cách

24/08/2011 9:50:46 SA

Cập nhật: 24/08/2011 9:50:46 SA

Một cốc bia mát lạnh có thể giúp bạn giải cơn khát giữa cái nóng mùa hè nhưng uống bia thế nào để không sinh bệnh và không nên kết hợp bia với những thực phẩm nào, có thể bạn chưa biết.

Dưa góp chua chua giòn giòn

26/08/2011 10:26:00 SA

Cập nhật: 26/08/2011 10:26:00 SA

Có cái này ăn kèm với các món rán, nướng vào tiết trời man mát là nhất đấy!

Những món cuốn "nhìn là muốn ăn"

26/08/2011 10:43:19 SA

Cập nhật: 26/08/2011 10:43:19 SA

Thế giới các món gói và cuốn của người Việt Nam đã chinh phục biết bao bạn bè quốc tế bởi sự phong phú về nguyên liệu, khả năng kết hợp khéo léo, hài hòa về thẩm mỹ, màu sắc và cả cách “giao lưu” ẩm thực Âu – Á, Âu – Việt rất đặc sắc.

Mẹ Tép làm bánh trung thu cho con yêu

26/08/2011 10:59:37 SA

Cập nhật: 26/08/2011 10:59:37 SA

Mẹ Tép sẽ mách các bạn cách làm bánh Trung thu ngon lại hấp dẫn nhé! Chắc chắn bé nhà bạn sẽ rất thích.

Cơm chiên tôm nghệ thật thơm và ngon!

26/08/2011 1:50:38 CH

Cập nhật: 26/08/2011 1:50:38 CH

Thay đổi khẩu vị với món cơm chiên nghệ thật thơm cho cả nhà nhé. Cách làm cực dễ mình được một người bạn Indonesia mách cho.

Tuyệt chiêu thịt heo xiên nướng ngon lạ

26/08/2011 1:57:44 CH

Cập nhật: 26/08/2011 1:57:44 CH

Món ăn này có vị thịt nướng đậm đà lại thơm mùi riềng sả, ăn với sốt đậu phộng vừa béo vừa bùi rất lạ miệng và hấp dẫn đấy!

Giòn như măng tươi

30/08/2011 10:01:25 SA

Cập nhật: 30/08/2011 10:01:25 SA

Ở Nam Bộ, măng tươi phổ biến nhất là măng Mạnh Tông. Từ tháng 7 đến tháng 12 là thời điểm măng mọc nhiều và giòn, ngọt nhất là khi mưa xuống.

Thực Phẩm Nên Hạn Chế Trong Bữa Sáng

30/08/2011 10:44:44 SA

Cập nhật: 30/08/2011 10:44:44 SA

Không phải loại thực phẩm nào cũng tốt cho bữa sáng. Hãy lưu ý một số loại thực phẩm sau để bữa sáng luôn đủ chất mà không hại cho sức khỏe.

Bảo tồn Chèo Chải hê -Chặng đường dài chưa tới đích

31/08/2011 11:16:50 SA

Cập nhật: 31/08/2011 11:16:50 SA

Chưa được nhiều người biết đến như Quan họ, Trống quân, Ca trù... là một thiệt thòi lớn đối với Chèo Chải hê - loại hình diễn xướng độc đáo chỉ có duy nhất ở 2 làng Quan họ kết chạ Lũng Giang - Tam Sơn (Tỉnh Bắc Ninh).

Văn hóa Quan họ - sản phẩm độc đáo của vùng Kinh Bắc

31/08/2011 1:23:22 CH

Cập nhật: 31/08/2011 1:23:22 CH

Hội đồng tư vấn của UNESCO vừa hoàn thành thẩm định 111 hồ sơ tóm tắt ý kiến đánh giá về việc công nhận Quan họ là Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại. Giúp bạn đọc hiểu thêm về văn hoá Quan họ, Tạp chí Tuyên giáo xin giới thiệu một số bài viết liên quan đến loại hình dân ca độc đáo này.

Hai món canh ngon cho bạn chọn

31/08/2011 2:01:14 CH

Cập nhật: 31/08/2011 2:01:14 CH

Tiết trời vào thu, bạn sẽ chọn nấu canh cá rô đồng rau cải béo ngậy hay canh ngao nấu nấm ngọt ngào, thanh mát.

Thử làm thịt bò xào khoai tây kiểu Nhật

31/08/2011 2:07:00 CH

Cập nhật: 31/08/2011 2:07:00 CH

Thịt bò xào khoai tây là món ăn khá phổ biến tại Nhật và nó cũng được nhiều du khách tới Nhật yêu thích. Bạn hãy thử làm món này cho gia đình mình trong bữa tối hôm nay nhé!

Xoài dầm cay - món ăn vặt ai cũng mê

06/09/2011 9:06:24 SA

Cập nhật: 06/09/2011 9:06:24 SA

Với công thức này bạn sẽ không phải tới tận phố Lý Quốc Sư để tìm mua món xoài dầm nổi tiếng.

Ăn ngon với hai món hải sản hấp dẫn

06/09/2011 9:12:23 SA

Cập nhật: 06/09/2011 9:12:23 SA

Những món ăn rất thích hợp cho những bữa tiệc buffet sum họp gia đình.

Cơm sườn cốt lết vừa đẹp vừa ngon

06/09/2011 9:28:46 SA

Cập nhật: 06/09/2011 9:28:46 SA

Món cơm sườn cốt-lết có màu sắc vô cùng bắt mắt cùng vị chua nhẹ của cà chua, vị đậm đà của sườn nướng hòa quyện với vị thơm của lá mùi ta; ăn kèm với salad dưa chuột giòn giòn mát mát là hợp nhất!

Chả chìa nướng xốt cam

06/09/2011 9:34:37 SA

Cập nhật: 06/09/2011 9:34:37 SA

Những ngày nghỉ lễ này, hãy vào bếp làm những món ngon cho người thân yêu. Món sườn nướng xốt cam cũng là một trong những món ăn thú vị để mọi người nhâm nhi cùng cốc bia mát lạnh trong ngày oi ả.

Thích thú gà om dầu vừng

06/09/2011 10:02:42 SA

Cập nhật: 06/09/2011 10:02:42 SA

Gà chín mềm, thơm mùi gừng và dầu vừng, là món ăn đơn giản và nhanh gọn, rất phù hợp với tiết trời mát mẻ của mùa thu.

Lẩu vịt hầm sả miền Tây

06/09/2011 10:07:14 SA

Cập nhật: 06/09/2011 10:07:14 SA

Đã bao giờ bạn thử nấu lẩu với vịt? Chắc chắn bạn sẽ ấn tượng với nước lẩu ngọt lừ từ rau củ thơm đậm mùi sả và thịt vịt thật mềm. Không gì tuyệt vời hơn là cả nhà quây quần bên nồi lẩu vịt hầm sả miền Tây nghi ngút khói vào cuối tuần.

Vịt nấu cay

07/09/2011 11:14:10 SA

Cập nhật: 07/09/2011 11:14:10 SA

Nếu bạn thích các món vịt thì hãy thử chế biến vịt nấu cay, trong đó vị ngọt ngào của thịt vịt sẽ được tôn lên bằng các loại gia vị.

Ấm lòng với cháo nấm bổ dưỡng

07/09/2011 11:19:58 SA

Cập nhật: 07/09/2011 11:19:58 SA

Các loại đậu có hàm lượng đạm cao và nấm cũng có nhiều chất dinh dưỡng, vì thế món cháo tuy là món chay nhưng vẫn rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Ngon lạ với món quả đậu luộc trộn đậu phụ

07/09/2011 1:31:45 CH

Cập nhật: 07/09/2011 1:31:45 CH

Món này không biết bạn đã từng ăn chưa, nhưng tôi thì đã từng làm và thưởng thức. Đây là món rau bổ dưỡng, thanh mát, dễ làm và không khó ăn. Mời các bạn cùng trổ tài để gia đình cùng thưởng thức nhé!

Dân dã món phở sắn trộn nhộng và chuối cây Quảng Nam

07/09/2011 1:36:18 CH

Cập nhật: 07/09/2011 1:36:18 CH

Bên cạnh mì Quảng, phở sắn là món ăn quen thuộc của người dân nơi vùng đất “chưa mưa đà thấm”. Phở sắn được làm từ bột sắn (bột khoai mì) với nhiều công đoạn rất vất vả mà nếu được tận mắt chứng kiến thì mới có thể hiểu hết được giá trị của món ăn dân dã này.

Bắp cải bao tử xào thịt

07/09/2011 1:42:33 CH

Cập nhật: 07/09/2011 1:42:33 CH

Đây là món rau dễ làm mà chắc hẳn các bạn sẽ rất ưa thích. Các bạn hãy cùng vào bếp trổ tài nhé!

Đầu cá sốt cay - ngon lạ miệng!

07/09/2011 1:46:24 CH

Cập nhật: 07/09/2011 1:46:24 CH

Không chỉ các quý ông thích đồ nhậu mà các thành viên khác trong gia đình bạn cũng sẽ thích món đầu cá sốt cay lạ miệng này đấy. Các bạn cùng thử trổ tài nấu nướng nhé!

Cá xốt cà ri với sả ngon mê ly

07/09/2011 1:49:12 CH

Cập nhật: 07/09/2011 1:49:12 CH
Thay vì suốt ngày phải ăn cá rán, cá kho, hôm nay bạn sẽ trổ tài món cà ri cá.

Chùa Tiêu Sơn và pho tượng táng

08/09/2011 9:26:18 SA

Cập nhật: 08/09/2011 9:26:18 SA

Đi theo đường Hà Nội - Bắc Ninh, đến ki-lô-mét 20 nhìn về bên trái, thấy có quả núi đất mọc lên giữa đồng lúa mênh mông. Tại lưng chừng núi, giữa rừng cây sum suê, thấp thoáng mái chùa cổ kính. Đó là chùa Tiêu Sơn, tên chữ Thiên Tâm tự, nay thuộc xã Tương Giang, huyện Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh.

Đình Đình Bảng - Một công trình kiến trúc tuyệt mỹ

08/09/2011 9:37:25 SA

Cập nhật: 08/09/2011 9:37:25 SA

Từ lâu, trong tiềm thức của mỗi người dân Việt Nam, mỗi khi nói về làng xã không ai quên nhắc tới ngôi đình làng, bởi đó là sự kết tinh trí tuệ, công sức, sự thịnh vượng của làng xã, niềm kiêu hãnh của làng xã, nơi chứng kiến và diễn ra các hoạt động lớn nhỏ của cả làng... là nơi các chàng trai, cô gái gửi gắm, bầy tỏ tâm tình. "Qua đình ngả nón trông đình Đình bao nhiêu ngói thương mình bấy nhiêu"

Chùa Dạm - Điểm đến hấp dẫn ở Bắc Ninh

08/09/2011 9:53:39 SA

Cập nhật: 08/09/2011 9:53:39 SA

Vị trí: Chùa Dạm thuộc xã Nam Sơn, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh.

Đền Đô - Quê hương của Vương triều Lý

08/09/2011 10:01:53 SA

Cập nhật: 08/09/2011 10:01:53 SA

Đình Bảng, Từ Sơn, Bắc Ninh- vùng Kinh Bắc (xưa là Hương Diên Uẩn- Châu Cổ Pháp) mới thực sự là vùng đất được coi là "Địa linh nhân kiệt" đích thực. Lý Công Uẩn - ông vua anh minh, văn võ song toàn, đã dựng nghiệp nhà Lý, trị vì đất nước qua 8 triều vua với gần 216 năm (1009-1225), đặt tên nước là Đại Việt, lập nên kinh đô Thăng Long.

Bữa tối ngon với bò xiên nướng "siêu tốc"

13/09/2011 2:31:36 CH

Cập nhật: 13/09/2011 2:31:36 CH

Không chỉ là giải pháp cho những ngày bận rộn mà đây cũng là một món rất tuyệt khi nhà có khách: bạn vừa có món ngon vừa có thêm thời gian chuyện trò tiếp khách!

Nóng hổi súp bắp cua

13/09/2011 2:37:03 CH

Cập nhật: 13/09/2011 2:37:03 CH

Chén súp nóng hổi thoảng vị ngọt của bắp và vị dai của thịt cua đem đến không khí hưng phấn để đón chào một ngày mới!

Mát trời ăn lẩu hải sản kiểu Thái

13/09/2011 2:42:46 CH

Cập nhật: 13/09/2011 2:42:46 CH

Vị ngọt từ xương cùng các loại hải sản rất hợp với vị cay nồng của sả, ớt và vị chua khiến món này tuy nhiều chất đạm mà không khiến bạn đầy bụng, ăn tuy no mà không ngán.

Cay giòn bánh xèo kiểu Hàn Quốc

14/09/2011 2:22:02 CH

Cập nhật: 14/09/2011 2:22:02 CH

Món bánh cay đậm, thơm mùi hẹ hòa quyện với vị giòn, ngọt của tôm và mực làm bạn khó có thể chối từ.

Món ngon mát ngọt từ dưa lưới

14/09/2011 2:29:20 CH

Cập nhật: 14/09/2011 2:29:20 CH

Dưa lưới mát ngọt kết hợp khéo léo với tôm càng, thịt bò được tẩm ướp gia vị thấm thía đem lại nhiều trải nghiệm thú vị cho bạn!

Ngỡ ngàng salad vỏ dưa hấu

14/09/2011 2:44:15 CH

Cập nhật: 14/09/2011 2:44:15 CH
Đừng bỏ đi những cùi dưa màu trắng sau khi ăn dưa hấu, hãy tận dụng chúng để làm món salad cực kỳ ngon và mát miệng trong trời ngày hè nóng này.

Tôm kho cùi dừa ngon lạ!

14/09/2011 2:48:07 CH

Cập nhật: 14/09/2011 2:48:07 CH

Màu đỏ au đẹp mắt của tôm ẩn hiện dưới những miếng cùi dừa trắng giòn sần sật, bùi bùi, ngọt ngọt, thật ngon.

Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

14/09/2011 2:52:57 CH

Cập nhật: 14/09/2011 2:52:57 CH

Vị đậm đà của những miếng thịt xông khói quyện cùng với vị ngọt của nấm kim châm làm món ăn này thêm hấp dẫn.

Nhà hàng Ánh Dương - Tỏa sáng vùng Kinh Bắc

15/09/2011 9:47:18 SA

Cập nhật: 15/09/2011 9:47:18 SA

Nhà hàng Tuấn Giang

15/09/2011 9:53:15 SA

Cập nhật: 15/09/2011 9:53:15 SA

Địa chỉ : Khu đô thị mới Nam Võ Cường - Bắc Ninh

Điện thoại : 0983686667

Quý khách đến với thị xã Bắc Ninh, khu đô thị mới Nam Võ Cường, sẽ nhận thấy nhà hàng Tuấn Giang chúng tôi là lựa chọn hàng đầu về ẩm thực.

Nhà hàng Thủy Linh

15/09/2011 9:58:55 SA

Cập nhật: 15/09/2011 9:58:55 SA

Địa chỉ : Đọ Xá -Ninh Xá - Bắc Ninh

Điện thoại : 0982421236

Với diện tích 1000m2, nhà hàng Thủy Linh chúng tôi vinh dự tiếp đón lưu lượng khách rất lớn tại Bắc Ninh tới nhà hàng.

Nhà hàng Quang Thơm

15/09/2011 2:15:03 CH

Cập nhật: 15/09/2011 2:15:03 CH

Địa chỉ : Đường Ngọc Hân Công Chúa - Bắc Ninh

Điện thoại : 0915535453

Nhà hàng Quang Thơm luôn được nhắc tới như sự lựa chọn hàng đầu về ẩm thực tại thị xã Bắc Ninh.

Nhà hàng Quán Sen

15/09/2011 2:19:37 CH

Cập nhật: 15/09/2011 2:19:37 CH

Địa chỉ : Đường Hai Bà Trưng - Bắc Ninh

Điện thoại : 0912536539

Nhà hàng Quán Sen nằm trên 1 khuôn viên rộng lớn với tổng diện tích khoảng 1000m2., rất thích hợp cho các cuộc họp, hội nghị với đầy đủ các phòng lớn, nhỏ.. Nhà hàng có bãi đậu xe rộng lớn.

Nhà hàng Ẩm Thực Phương Nam

15/09/2011 2:25:03 CH

Cập nhật: 15/09/2011 2:25:03 CH

Địa chỉ : Đường Nguyễn Gia Thiều, Tx. Bắc Ninh - Bắc Ninh

Điện thoại : (84-241) 381 0603

Đến với nhà hàng chúng tôi, quý khách có thể thoải mái thưởng thức những món ngon độc đáo, chất lượng.

Đậm đà canh rau cải móng giò

15/09/2011 2:46:54 CH

Cập nhật: 15/09/2011 2:46:54 CH

Bữa cơm mà được bát canh móng giò ăn thì còn gì bằng. Cùng làm và thưởng thức nhé!

Cá xào thì là - món ngon ngày mưa

15/09/2011 2:51:53 CH

Cập nhật: 15/09/2011 2:51:53 CH

Ăn cá rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên ăn mãi các món cá truyền thống cũng dễ bị chán.

Thịt viên xíu mại - làm nhanh ăn ngon

16/09/2011 2:38:26 CH

Cập nhật: 16/09/2011 2:38:26 CH

Không chỉ ngon khi ăn cùng cơm trắng, với món này bạn nên làm dư ra để sáng hôm sau kẹp thịt vào bánh mỳ là có món bánh mỳ xíu mại cực chuẩn cho bữa sáng!

Ngẫu hứng ẩm thực từ “Eat, pray, love”

16/09/2011 2:41:33 CH

Cập nhật: 16/09/2011 2:41:33 CH

Những món ăn đơn giản, từ ba đất nước Liz (nhân vật chính) đi qua, và những câu văn đẹp của “Eat, pray, love”. Có thể mấy món ăn này không hoàn toàn đúng với “bản gốc”, nhưng đấy là những ngẫu hứng rất riêng.

Ốc xào lá hẹ

16/09/2011 2:43:25 CH

Cập nhật: 16/09/2011 2:43:25 CH

Vị ốc của đồng quê, tươi ngon, ngọt thịt được xào lẫn với lá hẹ, đậu phụ rán, thêm chút ớt tăng vị cay sẽ rất thích hợp để các thành viên gia đình bạn thưởng thức trong những ngày thu.

Ngon miệng với món nem chua

16/09/2011 2:47:34 CH

Cập nhật: 16/09/2011 2:47:34 CH
Có lẽ nem chua là món ăn vặt được yêu thích nhất nhì. Đó là món ăn chắc chắn được duyệt vào menu ăn uống của chúng ta mỗi khi tụ tập đấy nhỉ. Nem chua làm có khó không mà sao ăn ngon thế không biết? Ôi chả khó lắm đâu, các bạn xem nhé!

Khoai sọ dầm mắm ớt, Bắp cải cuộn thịt bò

16/09/2011 2:50:17 CH

Cập nhật: 16/09/2011 2:50:17 CH

Những viên khoai sọ tròn trĩnh, được luộc hay hấp chín nhừ, vị bùi bùi kết hợp với ít nước mắm, hành củ khô phi thơm, ớt xay… sẽ mang đến cảm nhận quyến rũ khó tả.

Lạ miệng với thịt lợn xào đậu Hà Lan và nước cam

16/09/2011 2:53:38 CH

Cập nhật: 16/09/2011 2:53:38 CH

Đậu Hà Lan là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài món hạt đậu Hà Lan xào thịt băm mà các mẹ thường nấu thì bạn cũng có thể biến tấu một chút với hỗn hợp nước cam để có một món ăn mới, lạ miệng.

Giòn tan tôm chiên tỏi ớt

19/09/2011 8:31:12 SA

Cập nhật: 19/09/2011 8:31:12 SA

Món ăn đơn giản mà đậm đà, thơm vị bơ - tỏi - ớt với lớp vỏ tôm giòn rụm sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn những ngày đầu thu mát mẻ.

Thơm lừng gà nấu patê

19/09/2011 8:36:07 SA

Cập nhật: 19/09/2011 8:36:07 SA

Nhiều người cho rằng patê chỉ có thể dùng để kẹp vào bánh mỳ; tuy nhiên có nhiều cách để chế biến món ăn với nguyên liệu là patê - trong đó không thể thiếu món gà nấu patê này.

Là lạ hai món bánh ngon

19/09/2011 8:39:57 SA

Cập nhật: 19/09/2011 8:39:57 SA
Bánh xếp bột há cảo và bánh ít trần đậu xanh nước cốt dừa không có gì lạ nhưng cách làm mới không hẳn quen.

Tiết kiệm hơn với 2 bánh mỳ kẹp thịt

19/09/2011 8:45:01 SA

Cập nhật: 19/09/2011 8:45:01 SA

Với 2 cách làm này bạn vừa có bánh mỳ ngon, hợp vệ sinh để mang đi làm ăn sáng - ăn trưa mà lại vừa tiết kiệm và không phải ra ngoài để ăn!

Tròn xinh những "quả" kem đậu đỏ

19/09/2011 8:48:35 SA

Cập nhật: 19/09/2011 8:48:35 SA

Khi thưởng thức những "quả" kem đậu đỏ tròn xinh, bạn sẽ cảm nhận được vị ngậy của kem hòa với vị ngọt bùi lép bép của những hạt đậu đỏ tan chảy trong khoang miệng rất thú vị.

Gan heo xào hành tây

19/09/2011 8:52:55 SA

Cập nhật: 19/09/2011 8:52:55 SA

Gan heo là món ăn rẻ tiền nhưng rất bổ dưỡng, xào nóng gan với hành tây bạn sẽ có món ngon cho bữa cơm gia đình.

Ẩm thực: Cánh gà ram me

19/09/2011 8:55:39 SA

Cập nhật: 19/09/2011 8:55:39 SA

Thịt gà có nhiều cách chế biến với những hương vị khác nhau, phần cánh thường được chiên nước mắm, chiên giòn. Một chút thay đổi với cánh gà ram me sẽ giúp cho bữa cơm gia đình thêm ngon.

Cá hồi áp chảo – sò điệp

19/09/2011 9:13:22 SA

Cập nhật: 19/09/2011 9:13:22 SA

Đây là món ăn giàu dưỡng chất và rất dễ làm. Các bạn hãy trổ tài nấu nướng của mình cho người thân nhé!

Sườn cừu nướng lá thơm

19/09/2011 9:43:42 SA

Cập nhật: 19/09/2011 9:43:42 SA

Hãy thử làm món sườn cừu nướng là thơm cho ngày đầu tuần tràn đầy năng lượng nào!

Ức vịt ướp mật ong và mù tạt đút lò

19/09/2011 9:56:03 SA

Cập nhật: 19/09/2011 9:56:03 SA

Cùng thưởng thức hương vị thơm ngọt của mật ong và mùi cay nồng của mù tạt trong từng miếng thịt vịt, chắc hẳn vị thơm ngon của món ăn này khiến bạn hài lòng!

Bò nướng Tenderloin

19/09/2011 10:01:55 SA

Cập nhật: 19/09/2011 10:01:55 SA

Bò nướng Tenderloin là món ăn ngon lạ và hấp dẫn. Tuy nhiên cách chế biến lại cực kì đơn giản, hãy thử khám phá tài nấu ăn của bạn đi nào.

Thịt bò viên nướng

19/09/2011 10:09:04 SA

Cập nhật: 19/09/2011 10:09:04 SA

Còn gì thú vị hơn khi thưởng thức thịt bò viên nướng và nhấm nháp một ly rượu vang trong ngày kỉ niệm cùng gia đình và người thân của bạn. Thử làm món ngon và hấp dẫn này nhé.

Nhà hàng Ngọc Sương

19/09/2011 3:12:52 CH

Cập nhật: 19/09/2011 3:12:52 CH

Địa chỉ : Đường Trần Hưng Đạo, Tx. Bắc Ninh - Bắc Ninh

Điện thoại : (84-241) 385 4567

Đến với nhà hàng chúng tôi, quý khách có thể thoải mái thưởng thức những món ngon độc đáo, chất lượng.

Nhà hàng Hùng Loan

19/09/2011 3:18:19 CH

Cập nhật: 19/09/2011 3:18:19 CH

Địa chỉ : Thị trấn Lim, huyện Tiên Du - Bắc Ninh

Điện thoại : (84-241) 383 7420

Đến với nhà hàng chúng tôi, quý khách có thể thoải mái thưởng thức những món ngon độc đáo, chất lượng.

Nhà hàng Kinh Bắc

19/09/2011 3:22:33 CH

Cập nhật: 19/09/2011 3:22:33 CH

Địa chỉ : 16 Nguyễn Du, Tx. Bắc Ninh - Bắc Ninh

Điện thoại :

Đến với nhà hàng chúng tôi, quý khách có thể thoải mái thưởng thức những món ngon độc đáo, chất lượng.

Gà Mạnh Hoạch

19/09/2011 3:24:03 CH

Cập nhật: 19/09/2011 3:24:03 CH

Địa chỉ : Số 9 Ngô Miễn Thiệu, Tiền An - Bắc Ninh

Điện thoại : 0241.3821999 - 0973071966

Nằm giữa trung tâm Thành phố Bắc Ninh xinh đẹp, nơi quê hương Quan họ với những làn điệu mời khách, mời trầu mượt mà đằm thắm.

Mực xào chua cay ngon tuyệt!

20/09/2011 9:10:42 SA

Cập nhật: 20/09/2011 9:10:42 SA

Món ăn này đặc biệt hấp dẫn nhờ vào vị giòn của mực và rau củ, kèm với vị cay của ớt, gừng và vị chua nhẹ của giấm gạo.

Hai món bò ngon không nỡ bỏ qua

20/09/2011 9:12:22 SA

Cập nhật: 20/09/2011 9:12:22 SA

Bò nướng ống tre và bò cuộn hành hương xốt dầu mè là hai món ngon cho tuần mới năng động.

Cay cay đậu phụ rán vàng xào ớt

20/09/2011 3:19:15 CH

Cập nhật: 20/09/2011 3:19:15 CH

Cảm nhận hết thanh mát, ngọt tự nhiên từ những miếng đậu phụ rán vàng hòa lẫn với chút béo béo cùng vị cay cay, the the nơi đầu lưỡi của ớt từ món xào vào những ngày mưa rả rích thật lý thú.

Cá điêu hồng nướng sả ớt miền Nam

20/09/2011 3:32:12 CH

Cập nhật: 20/09/2011 3:32:12 CH

Mời các bạn chúng ta cùng vào bếp gặp Võ Đình Quốc để thực hiện món Cá điêu hồng nướng sả ớt kiểu Nam Bộ.

Mát trời làm canh măng nấu ếch

20/09/2011 3:33:23 CH

Cập nhật: 20/09/2011 3:33:23 CH

Thịt ếch thường được những bà nội trợ ngày xưa gọi nôm na là "Gà đồng" để làm nổi bật sự so sánh giữa món ngon khác với món ngon tuy lạ mà rất gần gũi này.

Nồng ấm những bát canh quê

20/09/2011 3:34:54 CH

Cập nhật: 20/09/2011 3:34:54 CH

Là những món canh mang đậm hương vị quê nhà và còn dùng làm vị thuốc quý, rất tốt cho sức khỏe.

Canh trứng bí ngòi - Hấp dẫn món canh chiều

21/09/2011 8:47:53 SA

Cập nhật: 21/09/2011 8:47:53 SA

Bát canh nhiều rau xanh thanh mát quyện trong trứng bổ dưỡng. Bữa cơm chiều của cả nhà chỉ có món canh này là bạn yên âm người lớn trẻ nhỏ đều đủ chất.

Mát bổ canh bí đỏ thịt băm

21/09/2011 8:52:53 SA

Cập nhật: 21/09/2011 8:52:53 SA
Ngò om với bí đỏ là cặp đôi ăn ý, kết hợp với nhau trong món canh bí đỏ mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà mà lại vô cùng mát lành, bổ dưỡng cho mùa hè oi bức.

Ngon vô cùng canh cá nấu măng

21/09/2011 8:55:33 SA

Cập nhật: 21/09/2011 8:55:33 SA

Món canh cá nấu măng với vị chua nhẹ, khi ăn từng miếng măng ngấm gia vị, quyện dầu ăn và mỡ từ cá mềm thơm vô cùng hấp dẫn.

Mát lành canh bầu nấu tép

21/09/2011 8:57:57 SA

Cập nhật: 21/09/2011 8:57:57 SA

Thêm một món ngon dân dã với quả bầu kết hợp với tép, chỉ với 1-2 lạng tép là cả nhà mình đã có một bát canh ngon ngọt trong mùa hè oi nóng này rồi.

Tôm khô kho quẹt: Vị ngon dân dã

21/09/2011 9:01:53 SA

Cập nhật: 21/09/2011 9:01:53 SA

Tôm khô kho quẹt có thể được dùng như một món mặn trong bữa cơm chứ không đơn thuần là dùng để chấm rau luộc.

Đậu cô ve xào hành ngon ngon lắm

21/09/2011 3:30:21 CH

Cập nhật: 21/09/2011 3:30:21 CH

Đậu cô ve không còn là món ăn xa lạ nhưng chế biến chúng theo cách này, bạn sẽ được tận hưởng một hương vị mới mẻ hơn.

Hít hà ốc xào Tứ Xuyên nóng hổi

22/09/2011 11:08:07 SA

Cập nhật: 22/09/2011 11:08:07 SA

Món ăn đậm đà, thơm mùi ngò gai quyện lẫn với ớt, ăn một con lại muốn ăn thêm vài con nữa. Vừa ăn vừa hít hà, nhất là vào những ngày mát trời hay mưa gió thì thật tuyệt!

Mời bạn vào bếp!

22/09/2011 2:04:38 CH

Cập nhật: 22/09/2011 2:04:38 CH

Với hướng dẫn đơn giản dưới đây sẽ giúp bà nội trợ có thêm các món “ruột” để chiêu đãi khách.

Ếch xào lăn ngon quá !

22/09/2011 2:15:06 CH

Cập nhật: 22/09/2011 2:15:06 CH
Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy sẽ khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy!

Nguyên liệu cho cuộc sống thêm vui

22/09/2011 2:25:39 CH

Cập nhật: 22/09/2011 2:25:39 CH

Có những nguyên liệu bình dị nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao. Chúng không tạo nên những món cao lương mỹ vị nhưng lại luôn bổ dưỡng đối với sức khỏe con người.

Ngon hơn khi xốt chanh

22/09/2011 2:27:06 CH

Cập nhật: 22/09/2011 2:27:06 CH

Sườn cừu xốt chanh, bò xốt chanh là hai món bạn có thể thay đổi cho bữa cơm gia đình ngày thường.

Bùi bùi lươn om chuối đậu

26/09/2011 9:50:16 SA

Cập nhật: 26/09/2011 9:50:16 SA

Món ăn mềm thơm vị lươn cùng các loại lá gia vị kết hợp với vị bùi bùi của chuối xanh khiến nó trở nên thật đặc biệt!

5 phút với món ngao xào bơ tỏi thơm lừng

26/09/2011 9:53:01 SA

Cập nhật: 26/09/2011 9:53:01 SA

Ngao thơm thơm mùi bơ tỏi, ngọt đậm tự nhiên, ngậy vị bơ nhưng không hề ngấy. Đặc biệt là rất hợp khi ăn kèm với rau húng quế.

Dân dã cá nục kho cà

26/09/2011 9:56:23 SA

Cập nhật: 26/09/2011 9:56:23 SA

Với một chút thời gian và những nguyên liệu đơn giản, là bạn đã có ngay một món cá kho chua chua, mặn mặn cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Lạ lẫm những món Việt cách tân

26/09/2011 10:01:05 SA

Cập nhật: 26/09/2011 10:01:05 SA

Một chút cách tân lạ lẫm là bạn đã có những món ăn mới lạ phảng phất hương vị Việt thuần túy.

Gà kho tộ: No cơm vẫn thèm!

26/09/2011 10:05:35 SA

Cập nhật: 26/09/2011 10:05:35 SA

Món gà kho tộ vô cùng hấp dẫn với mùi thơm của sả và vị cay của tiêu, ớt - ăn với cơm trắng thì ăn no mà vẫn thấy thèm!

Thích mê công thức mới cho món nộm gà

26/09/2011 10:11:35 SA

Cập nhật: 26/09/2011 10:11:35 SA

Với công thức đặc biệt cho phần nước trộn nộm, đảm bảo bạn sẽ phải thích mê đấy!

Đặc sản Hạ Long giải nhiệt bữa ăn cuối tuần

26/09/2011 10:14:32 SA

Cập nhật: 26/09/2011 10:14:32 SA

Chính là món canh riêu hà ngon ngọt, chua dịu đấy!

Canh cổ hũ dừa nấu ức gà

26/09/2011 2:17:49 CH

Cập nhật: 26/09/2011 2:17:49 CH

Cổ hũ dừa có vị giòn thanh, ức gà có vị béo bùi, khi đi kèm vị chua thanh của chanh sẽ cho ra món ăn mang hương vị mới, nếu không nói là rất lạ.

Nhanh - ngon - đủ chất trứng cuộn thịt bò

27/09/2011 10:29:29 SA

Cập nhật: 27/09/2011 10:29:29 SA

Món trứng cuộn thịt bò vừa béo vị trứng, vừa ngọt vị thịt bò mềm thơm thật hấp dẫn!

Xôi nếp dừa cho bữa sáng chắc dạ

28/09/2011 9:25:45 SA

Cập nhật: 28/09/2011 9:25:45 SA

Khác với những món xôi mặn thông thường, xôi nếp dừa có vị ngọt nhẹ nên bạn có thể ăn ngay mà không cần phải kèm với bất cứ một món mặn nào nữa!

Giòn giòn ngon ngon món trộn

28/09/2011 9:27:37 SA

Cập nhật: 28/09/2011 9:27:37 SA
Bạn đã ngán thịt, cá hay hải sản? Hãy thay đổi khẩu vị bằng những món trộn rất ngon dưới đây nhé.

Dưa chuột cuốn thịt ba chỉ

28/09/2011 9:29:51 SA

Cập nhật: 28/09/2011 9:29:51 SA

Những miếng thịt ba chỉ béo ngậy cuốn cùng dưa chuột sẽ cho bạn cảm giác thanh mát, không quá ngấy lại thơm nồng hương tỏi, cay cay hấp dẫn.

Mê mẩn gỏi gà trộn bắp cải

28/09/2011 9:40:11 SA

Cập nhật: 28/09/2011 9:40:11 SA

Gỏi gà trộn bắp cải sẽ là món ngon mới tiếp thêm năng lượng cho tuần mới đầy sinh lực.

Cực lạ với nộm dọc mùng đậu phụ chua ngọt giòn mát

28/09/2011 9:42:53 SA

Cập nhật: 28/09/2011 9:42:53 SA

Món nộm dọc mùng đậu phụ này tuy nguyên liệu rất dân dã và rẻ nhưng khi ăn lại vô cùng lạ miệng bởi vị chua ngọt, giòn mát rất dễ chịu; hãy cùng thử và cảm nhận nhé!

Thưởng thức cá trắm nhồi tỏi tây hấp

28/09/2011 9:44:21 SA

Cập nhật: 28/09/2011 9:44:21 SA

Cá trắm cỏ hay cá chép được nhồi thêm vài cọng tỏi tây và một ít vỏ cam rồi hấp cùng xì dầu sẽ cho hương thơm lạ, kích thích vị giác. Sẽ càng ngon hơn nếu món này được ăn kèm bún.

Lẩu gà thập cẩm

28/09/2011 9:45:52 SA

Cập nhật: 28/09/2011 9:45:52 SA

Lẩu gà thập cẩm ăn kèm các loại thịt, rau, củ quả và nấm là món được nhiều người rất ưa thích.

Giòn ngọt tôm xào ngô bao tử

28/09/2011 9:47:09 SA

Cập nhật: 28/09/2011 9:47:09 SA

Món này vừa cung cấp đủ chất đạm vừa có rau lại chế biến rất nhanh, thuận tiện cho các mẹ bận rộn mà vẫn muốn gia đình mình có bữa ăn thật ngon miệng!

Cánh gà rim sốt cà - món ngon ngày mát

28/09/2011 9:48:15 SA

Cập nhật: 28/09/2011 9:48:15 SA

Bảo đảm vị chua chua ngọt ngọt, lại thơm lừng, béo ngậy từ món ăn này sẽ khiến các thành viên gia đình bạn thích mê, nhất là trong những ngày tiết trời se se lạnh.

Cách xào rau muống ngon như nhà hàng

28/09/2011 9:49:20 SA

Cập nhật: 28/09/2011 9:49:20 SA

Trước khi xào, cần chần rau muống vào nước sôi sùng sục trên lửa lớn, có chút muối (đừng luộc kỹ vì rau sẽ kém xanh và mất độ giòn).

"Chảy nước miếng" cánh gà sốt nấm

28/09/2011 2:23:50 CH

Cập nhật: 28/09/2011 2:23:50 CH

Nghĩ tới cánh gà nóng hổi đã thấy "chảy nước miếng" rồi !

Vừa ăn vừa thổi: thịt cuộn xiên nướng

28/09/2011 2:26:54 CH

Cập nhật: 28/09/2011 2:26:54 CH

Khi tiết trời se se lạnh, việc ngồi bên bếp lửa hoặc lò nướng, chờ đợi những que thịt xiên sẽ khiến cho bạn cảm thấy hứng khởi hơn nhiều.

Không ăn tiếc “đứt ruột”: thịt mọc hầm rau

28/09/2011 2:38:24 CH

Cập nhật: 28/09/2011 2:38:24 CH

Món này thay cho bát canh rau của bạn, sẽ giúp cho bữa ăn bớt ngán hơn.

Thịt kho trứng ngon phải biết!

28/09/2011 2:40:30 CH

Cập nhật: 28/09/2011 2:40:30 CH

Thịt kho với trứng là món khoái khẩu của mình nên mình thường xuyên chế biến để mời ông xã. Còn các bạn thì sao?

Bước đầu tìm hiểu Hội Thiện làng Đại Trạch

12/10/2011 10:42:25 CH

Cập nhật: 12/10/2011 10:42:25 CH

Tại chùa Hương Thuỷ (thôn Đại Trạch, xã Đình Tổ, huyện Thuận Thành), có các bia đá và hoành phi câu đối khẳng định Bà Ba Cai Vàng đã trụ trì chùa và viên tịch tại đây.

Nữ hề chèo miền Kinh Bắc

12/10/2011 10:46:11 CH

Cập nhật: 12/10/2011 10:46:11 CH

Nhắc đến hề chèo miền Kinh Bắc, công chúng khán giả sẽ nhớ ngay đến anh em nhà Xuân Hinh hay Quốc Trượng chứ ít người biết rằng, còn có một nữ nghệ sỹ hát chèo mà mỗi khi chị vào vai hề là khiến khán giả phải cười nghiêng ngả…

“Đánh thức” tiềm năng du lịch Gia Bình

12/10/2011 11:28:23 CH

Cập nhật: 12/10/2011 11:28:23 CH

Là huyện nằm bên bờ nam sông Đuống, Gia Bình không chỉ nổi tiếng với các làng nghề thủ công truyền thống như tranh tre Xuân Lai, đúc đồng Đại Bái; với núi Thiên Thai bên dòng sông Đuống hiền hòa mà Gia Bình còn có hệ thống di tích lịch sử văn hóa là điểm nhấn quan trọng trong các hành trình du lịch của vùng nam Đuống nói riêng và của tỉnh Bắc Ninh nói chung.

Cơm nắm: Đằm thắm món quê

17/10/2011 2:12:52 CH

Cập nhật: 17/10/2011 2:12:52 CH

Là món ăn từ ngàn xưa, cơm nắm theo người nông dân ra đồng, theo người nhà quê ra tỉnh. Cơm nắm, ngẫm cho cùng, là món "finger food" rất thuần Việt của nước ta. .

Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc

17/10/2011 2:16:34 CH

Cập nhật: 17/10/2011 2:16:34 CH

Chén chè nóng hổi, vị bùi bùi của đậu đỏ lẫn với từng viên bột lọc dai dai, rất ngon và ấm bụng.

Đổi món cuối tuần với gà rang muối

17/10/2011 2:19:24 CH

Cập nhật: 17/10/2011 2:19:24 CH

Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian chuẩn bị là bạn sẽ có một đĩa gà rang muối thơm ngon.

Hấp dẫn vô cùng bánh sắn cay giòn

17/10/2011 2:23:26 CH

Cập nhật: 17/10/2011 2:23:26 CH

Món bánh sắn chiên giòn tan bên ngoài, dẻo bùi bên trong, cay vị sa tế vô cùng hấp dẫn.

Thử tài cháo ếch thơm ngon

17/10/2011 2:29:23 CH

Cập nhật: 17/10/2011 2:29:23 CH

Món này có cách chế biến khá giống với cháo ếch Singapore nhưng đã được điều chỉnh để hợp khẩu vị của người Việt Nam.

Cá nục kho riềng và trà xanh

17/10/2011 2:31:55 CH

Cập nhật: 17/10/2011 2:31:55 CH

Không biết từ bao giờ cá kho trở thành một món không thể thiếu trong ẩm thực Việt; vị mặn, bùi của cá cùng vị béo của thịt, thơm của riềng tạo nên hương vị riêng biệt của cá kho.

Thố lẩu - nâng tầm canh Việt

17/10/2011 2:35:58 CH

Cập nhật: 17/10/2011 2:35:58 CH

Những thố lẩu luôn nóng hổi và tươi mới. Đó là cách nâng tầm những món canh Việt. Lẩu cũng giúp người ta có một không gian quây quần vui vẻ, tình người dường như cũng ấm nồng hơn.

Những món trứng bắt mắt, ngon miệng

17/10/2011 3:31:42 CH

Cập nhật: 17/10/2011 3:31:42 CH

Cá khoai hấp trứng và gỏi trứng gà kiểu Thái là những món ăn rất đặc sắc, sẽ khiến bạn ăn một lần nhớ mãi.

Kinh Bắc - Bắc Ninh có bao nhiêu vị đại khoa ?

17/10/2011 11:25:43 CH

Cập nhật: 17/10/2011 11:25:43 CH

Kinh Bắc xưa và Bắc Ninh hiện nay là nơi có truyền thống khoa bảng vẻ vang tiêu biểu hàng đầu của cả nước.

Cá rô phi chiên sả, lá chanh

18/10/2011 10:41:49 SA

Cập nhật: 18/10/2011 10:41:49 SA

Món này tuy đơn giản mà rất ngon, miếng cá đậm đà, thơm mùi sả và lá chanh, chấm kèm nước mắm gừng cay cay thơm thơm rồi ăn với cơm nóng thì thật tuyệt!

Sóng sánh miến cua

18/10/2011 10:45:00 SA

Cập nhật: 18/10/2011 10:45:00 SA

Nước dùng ngọt, thơm tự nhiên vì được nấu từ xương heo, khi ăn những miếng thịt cua ngọt, chắc, đậm đà lẫn trong những sợi miến dai dai, thỉnh thoảng cắn miếng giò sống giòn giòn rất thú vị.

30 phút với cháo thịt bò siêu tốc

18/10/2011 10:47:37 SA

Cập nhật: 18/10/2011 10:47:37 SA

Chỉ trong chưa đầy 30 phút bạn có thể chuẩn bị cho cả nhà món cháo thịt bò thơm lừng nóng hổi - thật tuyệt cho một buổi sáng se lạnh đầu mùa đông phải không bạn?

Những món cá nghe tên đã... thèm

18/10/2011 10:49:22 SA

Cập nhật: 18/10/2011 10:49:22 SA

Đó là những món cá, người ra nghe tên đã thấy... nghiền.

Thơm thơm bùi bùi cơm hạt dẻ

18/10/2011 10:52:25 SA

Cập nhật: 18/10/2011 10:52:25 SA

Cơm hạt dẻ ăn dẻo, mềm, với hương thơm thoang thoảng mùi rượu, mùi hạt dẻ. Đặc biệt, vị ngọt bùi của hạt dẻ thì không lẫn vào đâu được, ngon và hấp dẫn vô cùng!

Giòn dai mực rim mặn ngọt

18/10/2011 10:54:44 SA

Cập nhật: 18/10/2011 10:54:44 SA

Món mực rim đậm đà lạ miệng có vị giòn giòn dai dai, ăn với cơm trắng trong tiết trời se lạnh này sẽ rất hợp!

Bò xào lăn: Món nhậu ngon cho chàng

18/10/2011 10:57:23 SA

Cập nhật: 18/10/2011 10:57:23 SA

Món này tuy nhìn không bắt mắt nhưng ăn thì thật tuyệt, thịt bò mềm, thơm mùi cà ri, béo vị cốt dừa...

Thú vị món gỏi sò điệp chua ngọt

18/10/2011 10:58:46 SA

Cập nhật: 18/10/2011 10:58:46 SA

Có sự đa dạng của các loại rau, củ gia vị như như hành tây, hành tím, sả, ớt, rau răm..., món gỏi sò điệp trở nên thật thú vị bởi sự hòa quyện giữa vị cay cay của rau củ, vị chua thơm của tắc cùng với vị ngọt dịu của sò điệp tươi.

Trứng cút bọc thịt và cải mầm nấu ngao

18/10/2011 11:02:00 SA

Cập nhật: 18/10/2011 11:02:00 SA

Chỉ cần 2 món này là đủ cho một bữa cơm ngon miệng cho cả nhà.

Lạ miệng tôm sốt nước cốt dừa

18/10/2011 3:01:35 CH

Cập nhật: 18/10/2011 3:01:35 CH

Món tôm đẹp mắt có hương vị béo ngậy của nước cốt dừa, cay cay thơm thơm của hạt tiêu, ăn kèm với bông cải xanh giòn ngọt sẽ chinh phục cả nhà đấy!

Ngon miệng với bánh khoai môn nhân cốm

18/10/2011 3:03:21 CH

Cập nhật: 18/10/2011 3:03:21 CH

Trời thu, ăn món này cảm thấy vừa ngon vừa ấm cúng. Cùng thử nhé các bạn!

Ngon lạ mực nhồi thịt chiên

18/10/2011 3:04:22 CH

Cập nhật: 18/10/2011 3:04:22 CH

Vùng biển vốn hấp dẫn với du khách bốn phương không chỉ vì cảnh sắc đẹp mà còn bởi những món ăn ngon. Tới vùng biển, đã thử mực xào, chả mực, gọi thêm mực nhồi thịt chiên để cảm nhận món ngon thú vị từ loài hải sản nức tiếng này.

Đặc sản chuột đồng mùa nước lụt

18/10/2011 3:06:14 CH

Cập nhật: 18/10/2011 3:06:14 CH

Hằng năm, từ tháng 10 đến tháng 3 âm lịch là mùa chuột đồng kiếm được nguồn thức ăn phong phú nhất nên con nào cũng ú tròn, lông mượt vàng và cũng là mùa dân ruộng quê tôi đi săn chuột đồng.

Mới lạ với món chả tép

18/10/2011 3:16:41 CH

Cập nhật: 18/10/2011 3:16:41 CH

Thay cho các món thịt cá quen thuộc, chả tép sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình bạn vị ngon mới lạ.

Miến dong xào cua bể

18/10/2011 3:19:05 CH

Cập nhật: 18/10/2011 3:19:05 CH

Món này dùng miến dong không tẩy (miến mộc) của Yên Bái là ngon hơn cả, đây là sản phẩm đặc biệt của vùng Yên Bái, được làm từ củ dong riềng.

Ngon lạ rau xào thịt đậu

18/10/2011 3:25:02 CH

Cập nhật: 18/10/2011 3:25:02 CH

Chỉ cần vài phút là bạn đã có ngay món rau xào ngon lạ này rồi đấy. Cuối tuần cùng bắt tay vào chế biến món ăn nhé!

Cá cơm chiên giòn mặn - Nhắm bia thật thích

18/10/2011 3:28:21 CH

Cập nhật: 18/10/2011 3:28:21 CH

Món ăn chơi đậm đà hương vị biển mặn mòi, được vắt thêm chanh nữa sẽ thật đúng vị nếu thêm một cốc bia hơi cho chàng sau một ngày làm việc vất vả. Chắc chắn chàng sẽ cực kỳ hạnh phúc vì có một người vợ tuyệt vời như bạn.

Canh hải sản kiểu Tây - nhìn thôi đã thèm

18/10/2011 3:30:28 CH

Cập nhật: 18/10/2011 3:30:28 CH

Món ăn này hơi cầu kỳ một chút nhưng bù lại cực kỳ đẹp mắt và có vị thơm ngọt của hải sản và vỏ cam, hòa trong vị chua dìu dịu của cà chua rất độc đáo.

Salad Hoàng Đế với tôm nướng chanh

18/10/2011 4:00:30 CH

Cập nhật: 18/10/2011 4:00:30 CH

Thường thì món salad này người ta dùng thịt nguội, nhưng nếu thay thế bằng hải sản thì cũng ngon tuyệt đấy!

Canh cá lá giang

19/10/2011 2:43:02 CH

Cập nhật: 19/10/2011 2:43:02 CH

Cá thác lác có thể để nguyên con chế biến, nhưng nạo ra, ta có món chả ngon tuyệt vời. Với giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều công dụng chữa bệnh, cá thác lác là lựa chọn thông minh trong việc chế biến món ngon bổ dưỡng.

Canh chua hải sản

19/10/2011 2:44:28 CH

Cập nhật: 19/10/2011 2:44:28 CH

Món ăn từ hải sản rất ngon, nhưng dễ còn mùi tanh nếu xử lí không đúng cách. Vị chua cay sẽ giúp khử mùi tanh và khiến món ăn thêm phần quyến rũ.

Canh mít non tôm khô

19/10/2011 2:45:47 CH

Cập nhật: 19/10/2011 2:45:47 CH

Thường xuyên đổi món cho gia đình sẽ kích thích khẩu vị ăn uống của các thành viên trong gia đình. Thay vì tráng miệng bằng mít chín bạn hãy thử món canh với mít non xem nhà mình có thích không nhé.

Gỏi tam vị

19/10/2011 2:47:50 CH

Cập nhật: 19/10/2011 2:47:50 CH

Món ăn chỉ toàn là quả tươi rất nhẹ nhàng nhưng ý vị bởi sự hòa quyện giữa vị chua của thơm và cà chua, vị tươi mát của dưa leo. Làm món khai vị rất hợp.

Gỏi đu đủ xanh chua cay

19/10/2011 2:49:11 CH

Cập nhật: 19/10/2011 2:49:11 CH

Đu đủ dù chín hay sống đều là loại quả có nhiều ứng dụng và tốt cho sức khỏe. Khi quả còn xanh có thể kho, nấu canh, hầm xương... và đặc biệt là làm gỏi - vừa giòn lại vừa chua cay.

Đậu bắp xào tôm sốt cà chua

19/10/2011 2:52:49 CH

Cập nhật: 19/10/2011 2:52:49 CH

Món này có vị giòn, ngọt của đậu bắp kết hợp với vị hơi chua của cà chua và chanh, kèm thêm tôm ngọt và béo nên ăn với cơm rất ngon.

Ba rọi xông khói cuộn tôm nướng

19/10/2011 2:54:52 CH

Cập nhật: 19/10/2011 2:54:52 CH

Thịt ba rọi vốn nửa nạc nửa mỡ, dùng nhiều có thể ngán. Nhưng chọn ba rọi xông khói, đem cuộn với tôm và chiên vừa chín, món ăn trở nên rất tuyệt vời.

Mướp đắng nhồi trứng muối

19/10/2011 2:57:10 CH

Cập nhật: 19/10/2011 2:57:10 CH

Chịu khó ăn mướp đắng rất tốt cho sức khỏe đấy nhé.

Cùng trổ tài làm Nem nướng

19/10/2011 3:01:26 CH

Cập nhật: 19/10/2011 3:01:26 CH

Gọi là nem nhưng món ăn lại mang hương vị đậm đà của thịt nướng, khác chăng chỉ là phần thịt quết nhuyễn trở nên giòn dai rất ngon.

Ngon lạ với Chả mực

19/10/2011 3:03:42 CH

Cập nhật: 19/10/2011 3:03:42 CH

Miếng chả mực nóng hổi, thơm lừng cả nhà, có vị ngon ngọt, giòn tự nhiên của mực và vị thơm cay của hạt tiêu sẽ giúp bạn chinh phục ngay cả những thực khách khó tính nhất!

Phi lê cá xốt cam thơm dịu hương mùa thu

20/10/2011 2:46:15 CH

Cập nhật: 20/10/2011 2:46:15 CH

Món ăn này có vị ngọt nhẹ dịu của cam và mùi thơm của chanh hoàn toàn át đi vị cá tanh, chắc chắn sẽ là một món mặn hấp dẫn cho bữa ăn thêm màu sắc.

Salad trái cây ngon tuyệt cho chị em

20/10/2011 2:50:47 CH

Cập nhật: 20/10/2011 2:50:47 CH

Chỉ trong nháy mắt bạn đã có ngay một món salad vừa ngon mắt vừa ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe, rất phù hợp cho chị em có mong muốn giảm cân!

Cùng làm chè hoa cau

20/10/2011 2:59:01 CH

Cập nhật: 20/10/2011 2:59:01 CH

Trong tiết trời se lạnh của mùa thu, còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức bát chè hoa cau thơm lừng. Hãy cùng vào bếp và trổ tài nấu nướng của mình nhé!

Ngô chiên bơ - Món ăn vặt hấp dẫn

20/10/2011 3:05:37 CH

Cập nhật: 20/10/2011 3:05:37 CH

Là món ăn vặt khoái khẩu của tất cả mọi người nhưng cách chế biến lại cực kì đơn giản.

Bắp rang bơ Caramen (Caramel PopCorn)

20/10/2011 3:11:03 CH

Cập nhật: 20/10/2011 3:11:03 CH

Tiết trời se lạnh, chẳng có gì khoái khẩu hơn là thưởng thức những món ăn vặt đặc trưng của mùa thu Hà thành.

Lạ miệng trứng cút kho giò lụa

20/10/2011 3:58:52 CH

Cập nhật: 20/10/2011 3:58:52 CH

Giò lụa thơm đậm đà dai dai cùng những quả trứng cút nhỏ xinh có vị bùi bùi, khi ăn rưới thêm chút nước kho giò vào ăn cùng thì bát cơm hết veo lúc nào không biết!

Mẹo hay chế biến thịt ba chỉ hun khói

20/10/2011 4:01:06 CH

Cập nhật: 20/10/2011 4:01:06 CH

Với giá thành phải chăng và hương vị đậm đà, thịt ba chỉ hun khói là một trong những món đồ nguội rất được ưa chuộng. Bạn hãy cùng tham khảo cách chế biến món ăn này nhé!

Giòn cay mề gà trộn xì dầu

20/10/2011 4:02:53 CH

Cập nhật: 20/10/2011 4:02:53 CH

Từ mề gà, bạn có thể chế biến thành món trộn cực hấp dẫn, nhất là trong những ngày mát trời.

Giòn giòn gỏi ốc rau răm

20/10/2011 4:04:26 CH

Cập nhật: 20/10/2011 4:04:26 CH

Gỏi ốc là món ăn ngon, dễ thực hiện lại không kén nguyên liệu. Bạn có thể thực hiện món này theo chỉ dẫn sau.

Cách đơn giản làm măng ngâm dấm ớt

20/10/2011 4:05:54 CH

Cập nhật: 20/10/2011 4:05:54 CH

Khi ăn thịt vịt, thịt ngan luộc hay lúc ăn lẩu, nếu có thêm một bát nhỏ măng dấm ớt, chắc hẳn bạn sẽ thấy ngon miệng hơn rất nhiều.

Súp nấm - món khai vị hoàn hảo

21/10/2011 10:44:08 SA

Cập nhật: 21/10/2011 10:44:08 SA

Vị ngọt của nước dùng, vị chua nhẹ của giấm đỏ hòa quyện với vị giòn giòn của măng vàng, mềm thơm của nấm khiến món súp trở nên thật thanh nhẹ và khác biệt!

Ấm bụng món súp bông cải trắng

21/10/2011 10:51:47 SA

Cập nhật: 21/10/2011 10:51:47 SA

Súp bông cải trắng làm dễ mà ăn lại rất thơm ngon, chắc chắn không chỉ các bé mà những thành viên trong gia đình bạn cũng rất thích đấy, cùng thử nhé!

Vịt nấu dứa

21/10/2011 11:05:29 SA

Cập nhật: 21/10/2011 11:05:29 SA

Để có nồi thịt vịt ngon, khi mua vịt cần phải chọn con khỏe mạnh, có màu lông sáng, chân không đóng vảy, ức tròn, da cổ và bụng dày. Nên lựa con vừa ăn, không quá non cũng không quá già, xách nặng tay và mọc đủ lông.

Lạ miệng với lẩu gà khô

21/10/2011 11:07:27 SA

Cập nhật: 21/10/2011 11:07:27 SA

Hà Nội ngày càng phong phú các loại lẩu nên để tìm ra nét đặc sắc riêng, chắc hẳn các nhà hàng cũng có phần đau đầu. Bạn đã thử lẩu gà khô với thịt chủ yếu chín bằng hơi và nước dùng sử dụng khá nhiều bia chưa.

Lườn gà chiên vừng

21/10/2011 12:38:52 CH

Cập nhật: 21/10/2011 12:38:52 CH

Vừng là loại nguyên liệu chứa nhiều vitamin, việc kết hợp nó với món gà chiên không chỉ giúp món ăn thêm màu sắc mà còn giúp bổ sung dinh dưỡng cho gia đình bạn.

Làm món canh đậu 7 màu

21/10/2011 1:45:10 CH

Cập nhật: 21/10/2011 1:45:10 CH

Món canh này là lựa chọn trong những ngày hè nóng bức, vị thanh mát của đậu và nấm hòa quyện với nhau tạo nên hương vị hấp dẫn.

Cách làm món Thịt vịt rang muối

21/10/2011 1:48:07 CH

Cập nhật: 21/10/2011 1:48:07 CH

Thịt vịt có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn, một trong những món đó là thịt vịt rang muối. Cùng trổ tài nấu nướng và thưởng thức món ăn của bạn nhé!

Thỏ Xào Lăn

21/10/2011 2:08:10 CH

Cập nhật: 21/10/2011 2:08:10 CH

Hãy cùng chế biến và thưởng thức món ăn này nhé, chắc hẳn bạn sẽ nhớ mãi hương vị của nó đấy!

Riêu cua nấu măng - bánh đa

21/10/2011 2:11:03 CH

Cập nhật: 21/10/2011 2:11:03 CH

Gạch cua đồng bên cạnh vị béo rất hấp dẫn còn được cho là tác nhân chính hiệu quả trong nhiều tác dụng về mặt y học như giúp liền gân, nối xương, trị nhiệt tả, ngộ độc, máu kết cục,... Khi làm cua, bạn nên chịu khó chòi gạch, vừa giúp món ăn thêm màu sắc hấp dẫn, vừa tận dụng hiệu quả y học của gạch cua.

Canh riêu cua hoa mướp

21/10/2011 2:16:12 CH

Cập nhật: 21/10/2011 2:16:12 CH

Cua đồng dân dã lắm. Chúng gợi nhớ những món ăn nhà quê, như canh riêu cua, cua rang me... Nhưng đâu chỉ man mác hồn quê, cua đồng còn có giá trị dinh dưỡng rất cao, giàu đạm và canxi...

Miến xào cua thơm ngon

24/10/2011 11:09:53 SA

Cập nhật: 24/10/2011 11:09:53 SA

Ăn cua gạch thông thường dễ gây cảm giác ngán nhưng khi được xào với miến thì cảm giác đó không còn nữa thay vào đó là từng sợi miến thấm đẫm mùi cua, thật thơm ngon.

Bún hến - món ngon dân dã đất Huế

24/10/2011 11:13:42 SA

Cập nhật: 24/10/2011 11:13:42 SA

Món bún hến ăn mùa hè hay mùa đông đều ngon cả, tuy nhiều nguyên liệu nhưng cách làm lại khá đơn giản.

Ếch xào rau răm

24/10/2011 11:16:27 SA

Cập nhật: 24/10/2011 11:16:27 SA

Ếch thì quá quen thuộc với bé rồi, nhưng trước đây mẹ ngại bé không biết ăn rau thơm nên nấu suông thôi. Thêm rau răm, ếch thơm hẳn!

Thăn heo xào cay với khổ qua

24/10/2011 1:15:46 CH

Cập nhật: 24/10/2011 1:15:46 CH

Một kiểu đan xen giữa món lạ và món quen. Và ngay cả trong món quen, cũng thấy có gì đó hơi lạ. Thay món khổ qua xào trứng hằng ngày bằng thăn heo xào khổ qua cay cay thử nào?

Cải thảo xào nấm

24/10/2011 1:17:31 CH

Cập nhật: 24/10/2011 1:17:31 CH

Nấm cung cấp nhiều protein, lipid, đường và khoáng chất có lợi cho gia đình bạn; cải thảo chứa nhiều vitamin A B,C và E. Vị ngon ngọt tự nhiên từ nấm và cải thảo sẽ hấp dẫn lắm đây.

Là lạ khoai sọ kẹp thịt rán

24/10/2011 1:22:31 CH

Cập nhật: 24/10/2011 1:22:31 CH

Khoai kẹp thịt là món ăn dân dã, vừa có thể dùng để ăn chơi vừa có thể bổ sung thêm vào thực đơn bữa chính của cả nhà!

Thơm lừng thịt chiên gừng từ nước Nhật

24/10/2011 1:24:44 CH

Cập nhật: 24/10/2011 1:24:44 CH

Miếng thịt thơm mùi gừng, có vị ngọt và mặn hài hòa, thịt nạc nhưng không có cảm giác bị khô, rất hợp khi ăn với cơm nóng!

Thịt vịt om kiểu Tàu gây ấn tượng mạnh

25/10/2011 1:26:05 CH

Cập nhật: 25/10/2011 1:26:05 CH

Trời se lạnh gắp một miếng thịt thái mỏng, cuốn vào lá xà lách non, chấm nhẹ vào nước sốt, vị thơm ấm của hoa hồi hòa quyện với xì dầu, gừng làm cho bữa tối thật ấm cúng!

Ngọt thơm súp ghẹ xanh

25/10/2011 1:29:47 CH

Cập nhật: 25/10/2011 1:29:47 CH

Món này nấu bằng con ghẹ xanh hoặc có thể dùng cua. Nước dùng ngọt, quyện lẫn thịt cua thơm, gia vị thơm mùi dầu mè.

Ngũ cốc trộn bột sữa trứng cho bé

25/10/2011 3:55:04 CH

Cập nhật: 25/10/2011 3:55:04 CH

Món này có thể dùng làm món ăn nhẹ buổi sáng cho bé, hoặc các món xế buổi chiều đều ngon và dễ dùng.

Thanh mát với tào phớ bằng đường nho

25/10/2011 3:59:21 CH

Cập nhật: 25/10/2011 3:59:21 CH

Với cách làm tào phớ đơn giản bằng đường nho mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, bạn sẽ không phải lo về VSATTP mỗi lần thưởng thức món ăn ngon này. Và bạn sẽ có một món tào phớ ngon tuyệt, vị thanh mát, ăn vào cảm giác thật sảng khoái.

Ngon tuyệt cú mèo với Cá hồi nướng đá

25/10/2011 4:02:20 CH

Cập nhật: 25/10/2011 4:02:20 CH

Bạn đã bao giờ nướng cá trên hòn đá nóng hổi? Đó sẽ là một trải nghiệm rất lạ lẫm, mang lại cảm giác thật thú vị.

Ngon lạ với gà quay xốt me

25/10/2011 4:03:44 CH

Cập nhật: 25/10/2011 4:03:44 CH

Với cách chế biến hơi cầu kỳ, và nhiều thời gian nhưng chúng tôi sẽ giới thiệu cho chị em món ăn với hương vị chua dịu của me, ngon và dai của đùi gà thật sự rất hấp dẫn.

Cá hồi nướng khoai tây

25/10/2011 4:14:28 CH

Cập nhật: 25/10/2011 4:14:28 CH

Món cá hồi nướng kèm với khoai tây nghiền này tuy giàu dinh dưỡng nhưng lại ít ngán, hương vị rất đặc biệtn. Cá hồi là món dễ kết hợp với các thành phần nguyên liệu khác để tạo nên những món ăn độc đáo, lạ miệng và đầy tinh tế.

Đậu xốt hạt điều

25/10/2011 4:17:33 CH

Cập nhật: 25/10/2011 4:17:33 CH

Đây là món ăn nhẹ tuyệt vời, đặc biệt khi bạn đang ăn kiêng, ăn chay hoặc giảm cân.

Cua viên chiên

25/10/2011 4:29:53 CH

Cập nhật: 25/10/2011 4:29:53 CH

Món chả cua viên chiên vừa dễ làm vừa thơm ngon, có thể ăn cùng cơm nóng, xôi nếp.

Canh ngô nấu táo

25/10/2011 4:32:42 CH

Cập nhật: 25/10/2011 4:32:42 CH

Đây là một món canh mát, bổ dưỡng. Sự kết hợp giữa ngô và táo tạo nên vị ngọt dịu tự nhiên rất ngon miệng. Canh này rất thích hợp bồi bổ sức khỏe lúc thời tiết giao mùa.

Sò điệp lăn xốt ớt chuông ngon tuyệt cú mèo

25/10/2011 4:36:12 CH

Cập nhật: 25/10/2011 4:36:12 CH

Với những hôm bận rộn không có thời gian đi chợ, bạn vẫn có thể ra siêu thị mua đồ đông lạnh về để chế biến cùng với một vài mẹo của Xinh Xinh, bữa tối vẫn sẽ vô cùng ngọt ngào và ngon miệng!

Bánh táo thơm ngon cho ngày thu mát trời

26/10/2011 1:49:45 CH

Cập nhật: 26/10/2011 1:49:45 CH

Bánh táo chưa ăn hết có thể cất trong tủ lạnh mà vỏ bánh vẫn có độ giòn chứ không bị ỉu, còn nhân táo thì ngọt ngọt chua chua man mát, rất dễ ăn.

Cá rô đồng nấu mẳn

26/10/2011 1:53:11 CH

Cập nhật: 26/10/2011 1:53:11 CH

Cá rô đồng nấu mẳn chắc hẳn sẽ là món ăn hấp dẫn với bạn trong thời tiết se lạnh. Hãy cùng trổ tài nấu bếp và thưởng thức món ăn thú vị này nhé!

Cá điêu hồng nấu riêu

26/10/2011 1:54:29 CH

Cập nhật: 26/10/2011 1:54:29 CH

Cũng là canh chua, nhưng với mỗi miền, cách nêm nếm đều khác. Canh riêu miền Bắc nhất định phải có thì là. Cá điêu hồng nấu riêu mang vị ngọt của cá và hương thơm của các loại rau gia vị. Riêu cá phải ăn nóng mới ngon.

Cá chẻm nấu ngót

26/10/2011 1:55:41 CH

Cập nhật: 26/10/2011 1:55:41 CH

Canh cá nấu ngót của miền Trung phải ăn kèm rau sống hay đặc biệt là dưa giá. Tô canh múc lên, miếng cá ẩn hiện bên dưới lớp cà chua và hành ngò phủ trên mặt. Chén mắm nguyên chất, giằm ớt xiêm thật cay mới ngon, nếu không ăn cay, cắt vài lát ớt sừng tô điểm; bên cạnh là dĩa rau sống hay dưa giá tăng kích thích vị giác, khứu giác!

Salad hoa quả đậm sắc xuân

26/10/2011 1:58:22 CH

Cập nhật: 26/10/2011 1:58:22 CH

Mùa lạnh da dẻ dễ bị khô nẻ và nhăn, để chống lại tác động môi trường giữ cho làn da khỏe đẹp và tăng sức đề kháng các bạn hãy tăng cường ăn hoa quả nhé.

Ngon lạ với salad cà tím thịt bò

26/10/2011 2:29:05 CH

Cập nhật: 26/10/2011 2:29:05 CH

Từ các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm thêm một chút sáng tạo và khéo léo các bạn sẽ có được món ăn ngon, hấp dẫn đổi vị cho gia đình vào ngày hè!

Ếch nấu khoai sọ

26/10/2011 2:30:39 CH

Cập nhật: 26/10/2011 2:30:39 CH

Gia vị của món ăn cũng khá đơn giản gồm riềng tươi, nghệ tươi giã nhuyễn ướp với muối, tiêu, đường, bột ngọt, mẻ.

Cách làm xôi gà lạp xưởng

27/10/2011 3:30:00 CH

Cập nhật: 27/10/2011 3:30:00 CH

Món xôi này từ hồi nhỏ mình đã rất thích, nhưng thường chỉ được ăn khi nhà có cỗ. Sau này mình đã học và rất hay làm món này cho cả nhà ăn sáng, vừa ngon vừa chắc dạ.

Cá nướng hành mỡ - dễ làm mà ngon

27/10/2011 3:32:38 CH

Cập nhật: 27/10/2011 3:32:38 CH

Với cách nướng này bạn có thể nướng cá bông lau, cá lóc hay bất cứ loại cá gì bạn thích. Nếu không có lò nướng thì bạn nướng bằng than hoa món cá sẽ càng ngon hơn nữa đấy!

Lôi cuốn với cà chua trộn xì dầu tỏi

27/10/2011 3:34:01 CH

Cập nhật: 27/10/2011 3:34:01 CH

Nên chọn những quả cà chua bi chín mọng, căng tròn để thực hiện món khai vị này. Khi được trộn cùng tỏi băm và chút nước tương, vừng rang, không chỉ giúp chống ngấy, món này còn giúp làm đẹp da.

Canh bóng súp lơ mọc

27/10/2011 3:35:38 CH

Cập nhật: 27/10/2011 3:35:38 CH

Canh bóng súp lơ mọc - Món ăn đầy dinh dưỡng với bóng heo phết kèm với giò sống và trứng hấp thì thật là tuyệt vời đấy.

Canh bồn bồn nấu tôm

27/10/2011 3:36:58 CH

Cập nhật: 27/10/2011 3:36:58 CH

Mùa nước ngọt ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long bắt đầu từ tháng 6 và kéo dài đến tháng 11. Đó cũng là lúc những vạt bồn bồn đua nhau tươi tốt, phủ một màu xanh mướt lên những cánh đồng chua. Bồn bồn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau như tôm khô, thịt bò, thịt heo… để làm nên món ăn khác nhau trong các bữa cơm gia đình.

Canh hến rau răm

27/10/2011 3:38:11 CH

Cập nhật: 27/10/2011 3:38:11 CH

Hến là một thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 và sắt, rất tốt cho những người thiếu máu, nó cũng ít chất béo, ít cholesterol và nhiều axit béo omega-3 thích hợp cho người bệnh tim mạch.

Ốc hấp lá gừng thơm ngon

31/10/2011 3:42:33 CH

Cập nhật: 31/10/2011 3:42:33 CH

Mùi thơm của nấm hương, giòn dai của giò sống và ốc tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn này.

Bò kho thơm lừng ngon tuyệt!

31/10/2011 3:44:58 CH

Cập nhật: 31/10/2011 3:44:58 CH

Tô bò kho thơm lừng mùi sả, quế, cà ri và hoa hồi khiến bữa cơm thật vui và ngon miệng!

Thật lạ thịt bò xào lá lốt

31/10/2011 3:46:42 CH

Cập nhật: 31/10/2011 3:46:42 CH

Bình thường thịt bò được xào cùng rất nhiều loại rau củ, nhưng thịt bò xào lá lốt sẽ mang một hương vị rất riêng đấy!

Cà tím nướng mỡ hành thơm lừng

31/10/2011 3:48:07 CH

Cập nhật: 31/10/2011 3:48:07 CH

Từng miếng cà mềm, béo ngậy, thơm lừng mùi hành mỡ lại được chấm vào chén nước mắm tỏi ớt đậm đà khiến hương vị của nó trở nên thật hài hòa, ngon miệng.

Tuần mới hứng khởi với hàu nướng mỡ hành

31/10/2011 3:49:47 CH

Cập nhật: 31/10/2011 3:49:47 CH

Miếng hàu ngọt mềm quyện cùng nước mỡ tạo cảm giác béo ngậy với miếng hành phi giòn và lạc rang bùi bùi khiến cho bữa ăn thêm nhiều hứng khởi.

Độc đáo hàu chiên trứng

31/10/2011 3:51:08 CH

Cập nhật: 31/10/2011 3:51:08 CH

Hàu còn được gọi là thực phẩm của tình yêu, giúp các quý ông dồi dào sinh lực. Món hàu chiên trứng trong thực đơn hàng ngày sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho những cặp đôi mới cưới.

Rạm rang lá lốt bùi bùi ngậy ngậy

31/10/2011 3:58:09 CH

Cập nhật: 31/10/2011 3:58:09 CH

Đang là mùa rạm, con rạm giống con cua nhưng có mùi vị khác biệt hơn và đặc biệt là vỏ rạm rất mềm. Nếu rang cùng lá lốt sẽ tạo nên 1 món ăn có vị bùi, ngậy và hương vị thật tuyệt vời.

Thịt bò xào tương đen

31/10/2011 3:59:09 CH

Cập nhật: 31/10/2011 3:59:09 CH

Xin chia sẻ công thức nấu món thịt bò xào tương đen vừa nhanh, gọn lại rất ngon. Dùng với cơm, bún đều thích hơp.

Cua lột chiên hoàng kim

31/10/2011 4:00:26 CH

Cập nhật: 31/10/2011 4:00:26 CH

Lớp thịt mềm giòn rụm lại nhiều khoáng chất của cua lột được áo trong lớp dừa nạo và bột chiên giòn sẽ kích thích vị giác của bất cứ ai từng nếm thử.

Sò chén nướng

31/10/2011 4:01:46 CH

Cập nhật: 31/10/2011 4:01:46 CH

Sò chén giòn giòn, dậy mùi thơm của bơ hành quyện với vị mặn của làn gió biển thổi tới cho bạn cảm giác sáng khoái của một mùa Hè.

Mực nang nướng cay

31/10/2011 4:02:53 CH

Cập nhật: 31/10/2011 4:02:53 CH

Mực nang nướng giòn thơm lựt xựt chấm kèm muối ớt có thể làm một món ăn chơi đầy vị biển xanh tại nhà của bạn vào dịp cuối tuần khi cả nhà sum họp

Cua sốt kiểu Sinh

31/10/2011 4:03:54 CH

Cập nhật: 31/10/2011 4:03:54 CH

Món cua sốt nổi tiếng ở đảo quốc sư tử nhờ vị cua dai ngọt, thơm lừng, thấm quyện nước sốt cay, nóng, kích thích vị giác khi ăn, thích hợp cho thực đơn tiệc hải sản tại nhà.

Miến xào hải sản

31/10/2011 4:06:12 CH

Cập nhật: 31/10/2011 4:06:12 CH

Món mới này sẽ hấp dẫn bạn ngay từ lần đầu thưởng thức đấy. Hãy cũng trổ tài nấu ăn của mình cho cả nhà đi nào!

Thịt bò cuộn xôi chiên

01/11/2011 3:18:41 CH

Cập nhật: 01/11/2011 3:18:41 CH

Món ăn có vị dẻo thơm của xôi, vị đậm đà của thịt và thơm mùi mè, thoang thoảng hương gừng trong xốt teriyaki.

Tôm cuộn khoai tây

01/11/2011 3:19:56 CH

Cập nhật: 01/11/2011 3:19:56 CH

Món ăn trông lạ và ngon mắt, tuy công đoạn chế biến khá cầu kì, nhưng nguyên liệu để làm khá đơn giản, dễ kiếm, khi ăn chấm kèm với mayonnaise có rắc ớt bột thì không thể chê vào đâu được.

Trứng cuộn nấm chiên xù

01/11/2011 3:20:57 CH

Cập nhật: 01/11/2011 3:20:57 CH

Độ giòn tan của lớp bột chiên xù kết hợp cùng vị bùi của trứng, độ ngậy của xốt mayonnaise… tạo cho món hương vị rất đặc trưng.

Tự tay làm tô bún mọc thơm ngon

02/11/2011 10:56:37 SA

Cập nhật: 02/11/2011 10:56:37 SA

Bún mọc vừa dễ nấu lại vừa ngon, chỉ cần chuẩn bị từ tối hôm trước và sáng hôm sau đun lại nước dùng là bạn có tô bún mọc ngon hơn ngoài hàng rồi!

Tôm rang cay kiểu mới

02/11/2011 11:00:36 SA

Cập nhật: 02/11/2011 11:00:36 SA

Đây là một món cực hợp cho những ngày chớm lạnh đấy. Các bạn cùng trổ tài nhé!

Biến tấu với mì tôm chiên trứng gà

02/11/2011 11:02:05 SA

Cập nhật: 02/11/2011 11:02:05 SA

Là một món ăn nhanh, mì tôm đã trở thành món ăn thân thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, món mì tôm chiên trứng gà lại có sức hấp dẫn đặc biệt.

Vị lạ với cuốn nem chua

02/11/2011 11:03:06 SA

Cập nhật: 02/11/2011 11:03:06 SA

Nem chua từ lâu đã là một món ăn dân dã quen thuộc, vị chua chua cay cay của nem khiến người thưởng thức khó lòng bỏ qua được. Nhất là khi nó lại được kết hợp với hương vị thanh thanh, dịu mát của rau củ quả.

Cá rô rim cay

02/11/2011 11:04:39 SA

Cập nhật: 02/11/2011 11:04:39 SA

Vài con cá rô ta thơm ngọt thịt, được rim thật cay và thơm lừng với đủ các loại gia vị sẽ là gợi ý lý tưởng cho bữa cơm trong tiết trời se se lạnh.

Súp lơ nướng

02/11/2011 11:06:49 SA

Cập nhật: 02/11/2011 11:06:49 SA

Món này cực kì hấp dẫn mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản, cùng vào bếp và trổ tài nấu nướng của mình nào!

Súp pho mát

02/11/2011 11:10:02 SA

Cập nhật: 02/11/2011 11:10:02 SA

Món khai vị này chắc hẳn sẽ làm bạn hài lòng, cùng làm và thưởng thức món súp này nhé!

Đậu hũ nhồi thịt

02/11/2011 11:11:55 SA

Cập nhật: 02/11/2011 11:11:55 SA

Món này tuy không còn xa lạ với chúng ta nhưng để làm thế nào cho thật ngon và hấp dẫn, các bạn hãy thử nhé!

Thạch dừa ngô non

02/11/2011 11:14:14 SA

Cập nhật: 02/11/2011 11:14:14 SA

Cùng trổ tài nấu nướng của bạn và thưởng thức món ăn do chính tay mình làm nào!

Lạ miệng với bắp bò nhúng sả

02/11/2011 11:15:50 SA

Cập nhật: 02/11/2011 11:15:50 SA

Bắp bò làm món nhúng rất ngon. Thay vì nhúng mẻ hay giấm, bạn có thể đổi khẩu vị với hương thơm của sả cây.

Bữa sáng thơm lừng với bánh mỳ bơ tỏi

10/11/2011 10:29:27 SA

Cập nhật: 10/11/2011 10:29:27 SA

Món bánh mì bơ tỏi mà bạn hay thấy ở các tiệm pizza thực chất lại cực kì dễ làm, trời lạnh lạnh ăn một miếng bánh mì nóng giòn thơm mùi bơ, tỏi, rau thơm thì thật tuyệt!

Gà xào sả ớt cay thơm nức

10/11/2011 10:37:19 SA

Cập nhật: 10/11/2011 10:37:19 SA

Vị ngọt của thịt gà, thơm của sả và cay của ớt cộng với một chút béo béo của nước cốt dừa khiến cho gà xào sả ớt trở thành một món cực thích hợp cho những ngày mưa lạnh.

Ếch xào tía tô - món ngon ngày lạnh

10/11/2011 1:31:39 CH

Cập nhật: 10/11/2011 1:31:39 CH

Món ếch xào tía tô có vị ngọt của thịt ếch, mùi thơm của lá tía tô và vị cay cay của gừng khiến cho nó trở nên hết sức hấp dẫn, đặc biệt là trong những ngày mưa lạnh.

Tôm đất rang khế

10/11/2011 1:33:51 CH

Cập nhật: 10/11/2011 1:33:51 CH

Vị béo thịt ba rọi và nước dừa thấm trong từng miếng khế và tôm hòa với mùi thơm cay cay của tiêu. Mới tưởng tượng thôi là đã thấy thèm rồi.

Tôm rim cơm rượu

10/11/2011 1:35:06 CH

Cập nhật: 10/11/2011 1:35:06 CH

Chút cơm rượu làm cho những chú tôm tươi rói bỗng trở nên "say mèm" đầy kích thích và thật thú vị cho người thưởng thức.

Tôm sú đốt lò với đương quy và cam thảo

10/11/2011 1:36:33 CH

Cập nhật: 10/11/2011 1:36:33 CH

Ngoài tác dụng chữa bệnh, nhiều loại dược liệu cũng được sử dụng trong việc chế biến các món ăn cho thêm phần hương vị. Đương quy tạo nên mùi thơm, vị cay cho món tôm áp chảo và còn kết hợp với cam thảo tạo nên vị ngọt rất đặc biệt.

Canh măng chua nấu nghêu

10/11/2011 1:44:57 CH

Cập nhật: 10/11/2011 1:44:57 CH

Măng chua là thứ thực phẩm khá phổ biến ở miền nam, được nhiều người ưa thích vì hương vị đặc trưng của măng. Măng chua có thể kết hợp nấu với nhiều loại thực phầm khác như thịt, cá... và nay, chúng ta sẽ kết hợp măng chua và nghêu.

Sườn non bung lá xương sông

10/11/2011 1:46:14 CH

Cập nhật: 10/11/2011 1:46:14 CH

Món sườn bung lá xương sông có màu sắc rất đẹp và bắt mắt: màu vàng nhạt của nước dùng, màu đen láng bóng của xương sông, màu đỏ của cà chua, màu xanh dịu của bạc hà... Có thể ăn món này với bún hoặc cơm nóng. Khi ăn vị chua dịu hoà với vị ngọt của thịt, đặc biệt là mùi thơm của lá xương sông rất hấp dẫn.

Canh bắp cải cuộn tôm

10/11/2011 1:47:35 CH

Cập nhật: 10/11/2011 1:47:35 CH

Hương vị ngọt đậm đà từ bắp cải cuộn tôm. Món ăn vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng.

Ngọt thơm món ếch xào mướp

10/11/2011 2:02:28 CH

Cập nhật: 10/11/2011 2:02:28 CH

Hương thơm của mướp hòa quyện với vị ngọt của thịt ếch sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn rất ngon và hấp dẫn!

Lẩu Thái chua cay - hấp dẫn khó cưỡng

10/11/2011 2:04:25 CH

Cập nhật: 10/11/2011 2:04:25 CH

Hương vị rất đặc trưng của lẩu Thái không bị lẫn với bất kỳ món lẩu nào khác bởi hương thơm của riềng, sả cùng lá chanh, nhất là độ cay nồng của ớt.

Gỏi xoài khô cá sặc: Món nhậu ngon

10/11/2011 2:06:30 CH

Cập nhật: 10/11/2011 2:06:30 CH

Cá sặc khô có vị đậm đà của muối và vị ngọt của thịt cá tự nhiên. Khi trộn cùng gỏi xoài xanh chua ngọt rất dễ ăn và là món nhậu được ưa thích của các đấng mày râu.

Ngô xào - Món ăn vặt khó chối từ

10/11/2011 2:08:30 CH

Cập nhật: 10/11/2011 2:08:30 CH

Món ngô xào dẻo thơm đậm đà là một trong những món ăn vặt khá tuyệt, mùa đông ăn ngô xào kèm với tương ớt cay cay xuýt xoa thì ngon tuyệt!

Hột vịt kho su hào - cà rốt

10/11/2011 2:10:00 CH

Cập nhật: 10/11/2011 2:10:00 CH

Một chút biến tấu làm món trứng luộc có vị ngọt dịu từ su hào và cà rốt. Sự thay đổi không chỉ làm các thành viên trong gia đình ngạc nhiên với tài nấu ăn của bạn mà còn kích thích khẩu vị mọi người nữa đấy.

Cá rô đồng kho cải chua - tương hạt

10/11/2011 2:11:13 CH

Cập nhật: 10/11/2011 2:11:13 CH

Cá rô đồng béo ngậy và ngọt thịt có lẫn mùi thơm đặc biệt từ tương hạt, cải chua thì thấm nước mắm kho. Món này ăn cùng cơm nóng rất là ngon!

Gà kho sả ớt

10/11/2011 2:12:23 CH

Cập nhật: 10/11/2011 2:12:23 CH

Tên món rất thuần Việt, rất quen thuộc. Điểm cách điệu chỉ nằm ở khâu trình bày và món ăn được nêm sao cho vị nước mắm nhẹ hẳn mà vẫn thơm nồng nàn khi vừa đem đến bàn ăn.

Gà ác nướng lá chanh

10/11/2011 2:14:34 CH

Cập nhật: 10/11/2011 2:14:34 CH

Gà ác vừa nướng xong còn nóng hổi và phảng phất mùi hương của lá chanh thật là tuyệt.

Cháo gà ác hạt sen

10/11/2011 2:15:55 CH

Cập nhật: 10/11/2011 2:15:55 CH

Chén cháo gà ác hạt sen vừa giúp phục hồi sức lực, vừa giúp ngủ ngon khỏe khoắn, tinh thần vui vẻ và lại còn sữa về nhiều cho con bú.

Bánh đúc nóng - món ăn vặt dân dã

11/11/2011 2:34:42 CH

Cập nhật: 11/11/2011 2:34:42 CH

Mùa đông bưng bát bánh đúc nóng hổi, mềm mịn ăn với nước chấm hơi mằn mặn, đậm đà và nhân thịt mộc nhĩ giòn, hành khô thơm thì thật tuyệt!

Ngao xào gừng

11/11/2011 2:36:59 CH

Cập nhật: 11/11/2011 2:36:59 CH

Ngoài món ngao hấp, bạn có thể biến tấu với cách chế biến mới: Xào gừng, ớt. Một chút cay cay, vị ấm nóng cùng độ thơm ngọt của ngao sẽ rất hợp để bạn đón ngày gió mùa.

Khoai tây chiên xù

11/11/2011 2:38:28 CH

Cập nhật: 11/11/2011 2:38:28 CH

Món này rất dễ làm, dễ ăn đặc biệt với các em nhỏ. Khoai tây chiên xù có thể để ăn trong lúc xem tivi ở nhà hoặc cho các bữa tiệc. Có hai phiên bản là có nhân thịt và không nhân.

Hấp dẫn đùi gà nướng nghệ, muối ớt

11/11/2011 2:41:14 CH

Cập nhật: 11/11/2011 2:41:14 CH

Với một chút nghệ tươi, món gà nướng của bạn sẽ tăng thêm sắc màu và mùi vị thơm ngon.

Hấp dẫn tôm tẩm bột rán xốt chua ngọt

11/11/2011 2:44:00 CH

Cập nhật: 11/11/2011 2:44:00 CH

Cần có bí quyết để khi cho tôm vào xốt chua ngọt rồi mà lớp bột ở ngoài vẫn giòn tan các bạn ạ!

Hấp dẫn những món ngon từ vịt xiêm

11/11/2011 2:45:21 CH

Cập nhật: 11/11/2011 2:45:21 CH

Từ khi tôi còn nhỏ, đã thấy mẹ luôn nuôi hơn chục con vịt xiêm trong vườn nhà. Vịt xiêm thịt dày, vị ngọt, thơm có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon độc đáo.

Đậu phụ hấp tôm

14/11/2011 2:31:03 CH

Cập nhật: 14/11/2011 2:31:03 CH

Đậu phụ là món bổ dưỡng, không béo, đặc biệt là dễ chế biến, chỉ cần sáng tạo một chút bạn đã có món mới cho bữa cơm hôm nay rồi. Cùng đổi vị với món đậu phụ hấp tôm bạn nhé.

Đậu phụ nhồi nấm

14/11/2011 2:32:24 CH

Cập nhật: 14/11/2011 2:32:24 CH

Món ăn rất giàu dinh dưỡng, ít chất béo, hương vị rất tuyệt cho thực đơn bữa chay của gia đình bạn.

Cùng làm Phù trúc chay

14/11/2011 2:34:22 CH

Cập nhật: 14/11/2011 2:34:22 CH

Phù trúc (tàu hủ ky) là một chế phẩm từ sữa đậu nành, là lớp váng nỗi trên mặt sữa được làm khô. Đậu hũ ky rất giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon và là nguyên liệu chính trong các món ăn chay thông thường.

Đậm đà thịt kho ruốc sả

14/11/2011 2:36:35 CH

Cập nhật: 14/11/2011 2:36:35 CH

Thịt kho ruốc sả là món ăn khá đơn giản mà ngon; miếng thịt ba chỉ mềm, đượm mùi thơm của mắm ruốc và sả rất phù hợp với bữa cơm gia đình những ngày cuối thu đầu đông.

Thơm lừng cá kèo kho rau răm

14/11/2011 2:38:22 CH

Cập nhật: 14/11/2011 2:38:22 CH

Món cá kèo kho rau răm rất đưa cơm, thịt cá ngọt, rau răm lại rất thơm và hơi cay, đảm bảo là cả nhà sẽ hưởng ứng nhiệt tình lắm!

Trứng hấp bó xôi

14/11/2011 2:42:17 CH

Cập nhật: 14/11/2011 2:42:17 CH

Cải bó xôi theo cách gọi miền Nam, hay rau chân vịt hoặc rau bina theo cách gọi miền Bắc thường được giới khoa học khuyến khích dùng, nhất là cho trẻ nhỏ. Cải bó xôi giàu vitamin C, rất nhiều acid folic cùng kali, canxi...

Trứng đúc lạp xưởng

14/11/2011 2:50:56 CH

Cập nhật: 14/11/2011 2:50:56 CH

Vẫn là món trứng tráng rất tiện lợi và rất ngon miệng, nhưng béo hơn và nhiều màu sắc hơn nhờ có thêm lạp xưởng và nấm.

Vũ khúc trứng

14/11/2011 2:52:25 CH

Cập nhật: 14/11/2011 2:52:25 CH

Như một điểm nhấn độc đáo trong bữa cơm, vừa đẹp mắt lại ngon miệng, vũ khúc trứng là sự lựa chọn tinh tế của các bà nội trợ.

Nộm nấm kim châm giòn ngon, mới lạ

14/11/2011 3:02:47 CH

Cập nhật: 14/11/2011 3:02:47 CH

Món nộm giòn, thơm bùi, ngọt, cay… sẽ mang lại hương vị mới mẻ cho bữa ăn của gia đình bạn.

Mì vịt tiềm thơm ngon và bổ

14/11/2011 3:04:58 CH

Cập nhật: 14/11/2011 3:04:58 CH

Nghe nhắc tên món ăn, chắc hẳn nhiều bạn sẽ e ngại mùi nồng của xì dầu hay sự béo ngậy của nước dùng, nhưng nếu khéo chế biến thì gia đình bạn sẽ có những bát mì ngon.

Đùi gà nướng thơm nức

14/11/2011 3:06:28 CH

Cập nhật: 14/11/2011 3:06:28 CH

Nếu bạn có lọ xốt xá xíu thì chỉ cầm băm hành tỏi, trộn với hai ba thìa nước xốt rồi quết đều lên miếng thịt rồi nướng. Nhưng nếu bạn muốn tự làm đồ tẩm ướt thì cũng không quá phức tạp đâu.

Bò kho đậm đà ăn kèm bánh mỳ

14/11/2011 3:13:29 CH

Cập nhật: 14/11/2011 3:13:29 CH

Bánh mỳ có thể ăn kèm với nhiều món khác nhau như bơ, sữa, sốt vang... Mời bạn thưởng thức món bò kho thơm mùi hồi quế.

Thịt bò kho gừng, quế

14/11/2011 3:16:04 CH

Cập nhật: 14/11/2011 3:16:04 CH

Đây là món ăn rất hợp với tiết trời thu đông bởi vị thơm ấm nồng của gừng, quế, hoa hồi và thảo quả.

Món mới hấp dẫn: Bún xào lòng

15/11/2011 2:34:51 CH

Cập nhật: 15/11/2011 2:34:51 CH

Từng cọng bún thơm mùi nghệ, thỉnh thoảng ăn trúng miếng nghệ cay cay đầu lưỡi, hòa quyện với từng miếng gan heo bùi bùi, có thể ăn cả một đĩa to mà không chán!

Cùng làm Jambon rau củ

15/11/2011 2:36:24 CH

Cập nhật: 15/11/2011 2:36:24 CH

Nấu như không nấu! Bởi dùng những nguyên liệu như jambon, coppa, đùi heo xông khói... là các loại thực phẩm nguội đã qua xử lý. Jambon mềm cuộn tròn với đậu bo, đậu que và củ cải trắng giòn ngon thì thật là tuyệt cho bữa điểm tâm sáng phải không nào?

Thịt nướng cuộn bơ tươi

15/11/2011 2:39:21 CH

Cập nhật: 15/11/2011 2:39:21 CH

Món ăn độc đáo bởi vị béo của bơ tươi được kết hợp với mùi thơm quyến rũ của thịt nướng, vị ngọt thanh tao của củ sắn và cà rốt.

Salad củ quả với ba rọi xông khói

15/11/2011 2:41:40 CH

Cập nhật: 15/11/2011 2:41:40 CH

Món ăn béo ngậy và mằn mặn vị thịt xông khói, lại có cả bơ sáp tươi. Bé cứ tưởng bơ sáp chỉ để làm sinh tố, hóa ra làm salad ăn ngon tuyệt!

Đơn giản mà lạ miệng với món chạo tôm

15/11/2011 2:43:28 CH

Cập nhật: 15/11/2011 2:43:28 CH

Chạo tôm hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon của tôm và ngọt dịu của mía. Món này khá đơn giản mà lại rất ngon. Các bạn cùng thử làm nhé!

Muffin hoa quả (chuối & táo)

15/11/2011 2:45:13 CH

Cập nhật: 15/11/2011 2:45:13 CH

Chuối được nghiền nhuyễn nên hòa lẫn vị trong bột bánh, táo được xắt miếng, nhờ hơi nóng trong lò mà thành mềm và ngọt tạo nên vị bánh thơm ngon.

Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

15/11/2011 2:47:36 CH

Cập nhật: 15/11/2011 2:47:36 CH

Món cá nục chiên này có ưu điểm là miếng cá thơm ngon, vừa giòn bên ngoài, vừa ngọt mềm bên trong. Cá được chiên nhanh nên vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên đặc trưng của cá nục.

Bánh gối, món ăn vặt của mùa đông

15/11/2011 2:50:43 CH

Cập nhật: 15/11/2011 2:50:43 CH

Mỗi khi trời se lạnh, đi qua cửa hàng bán bánh gối, quẩy đầu phố Lý Quốc Sư, chắc hẳn bạn cũng có đôi chút thèm ăn. Lúc nào có thời gian rảnh, bạn lên phố Lương Văn Can hay ra chợ mua vỏ bánh về làm cho cả nhà ăn nhé.

Mộc mạc dưa gang muối

16/11/2011 3:13:15 CH

Cập nhật: 16/11/2011 3:13:15 CH

Dưa mua về, rửa sạch, phơi cho ráo nước rồi sắp lớp trong các hũ sành. Cứ một lớp dưa, một lớp muối. Tùy theo tính toán sử dụng lâu hay chậm trong những tháng mùa mưa mà từng hũ sành, từng lớp dưa được rải muối nhiều hay ít. Má tôi cẩn thận đánh dấu từng hũ mà lượng muối đã được cho vào để làm nguyên liệu cho từng món ăn.

Thơm ngon cá trê đồng kho rau răm

16/11/2011 3:15:08 CH

Cập nhật: 16/11/2011 3:15:08 CH

Chiều cuối tuần, mẹ đón tôi về với mâm cơm thật thịnh soạn gồm đĩa dưa cà dầm tương, tô canh rau nóng hổi và đĩa cá trê đồng kho rau răm. Cá trê đồng kho rau răm, đấy mới chính là món mà tôi mong chờ nhất.

Cơm rang gạo lứt với nấm đông cô

16/11/2011 3:17:07 CH

Cập nhật: 16/11/2011 3:17:07 CH

Trên thị trường có nhiều loại gạo lứt, nhưng ở đây, chúng tôi dùng gạo tám lứt, có màu nâu. Loại gạo này nấu rất lâu chín, nên ngâm qua nước trước.

Súp bí ngô và cà rốt

16/11/2011 3:18:30 CH

Cập nhật: 16/11/2011 3:18:30 CH

Đây là công thức rất dễ cải biên. Ai thích có thể làm súp cà rốt thay cho bí ngô. Hay có thể ứng dụng cách làm này để nấu súp khoai lang, khoai tây. Súp xay kiểu này ăn với bánh mì hay bánh muffin mặn.

Bánh muffin bí ngòi mặn

16/11/2011 3:19:31 CH

Cập nhật: 16/11/2011 3:19:31 CH

Ăn với súp hay làm bữa sáng thay cho bánh mì! Bạn có thể làm luôn 12 cái một lần, còn thừa để tủ lạnh được 1 tuần.

Canh mít non ngon miệng không ngờ

16/11/2011 3:21:31 CH

Cập nhật: 16/11/2011 3:21:31 CH

Món canh này ngon ở vị ngọt của tôm tươi và mít non với mùi thơm ấm áp của lá lốt và vị đậm đà của mắm ruốc, khiến ai đã ăn một lần thì sẽ rất khó quên.

Chua ngọt dễ ăn với sườn sốt me

16/11/2011 3:30:26 CH

Cập nhật: 16/11/2011 3:30:26 CH

Vị béo của sườn hòa quyện với vị chua ngọt thanh thanh của nước cốt me rất hợp với tiết trời se lạnh ngày đông.

Cánh gà chiên nước mắm

16/11/2011 3:44:39 CH

Cập nhật: 16/11/2011 3:44:39 CH

Có nhiều cách chế biến với cánh gà như luộc, nướng, rán bởi bộ phận này của gà ít thịt, nhiều da nên ăn không bị ngấy. Mời bạn tham khảo cách chế biến cánh gà chiên nước mắm dưới đây.

Cơm chiên dứa kiểu Thái, vừa đẹp vừa lạ miệng

16/11/2011 3:46:33 CH

Cập nhật: 16/11/2011 3:46:33 CH

Trong ẩm thực của người Thái, ngoài món Tom Yam thì cơm chiên dứa là phổ biến hơn cả. Vị ngọt của dứa hòa vào những hạt cơm được chiên săn tạo nên cảm giác khác biệt với các loại cơm khác.

Canh cá chua kiểu đơn giản

17/11/2011 3:30:58 CH

Cập nhật: 17/11/2011 3:30:58 CH

Món canh đơn giản nhưng ngon, thêm đĩa rau luộc là đủ chất cho bữa ăn tối.

Độc đáo thịt nướng cuộn bơ tươi

17/11/2011 3:32:22 CH

Cập nhật: 17/11/2011 3:32:22 CH

Món ăn độc đáo bởi vị béo của bơ tươi được kết hợp với mùi thơm quyến rũ của thịt nướng, vị ngọt thanh tao của củ sắn và cà rốt.

Thêm một cách hay nấu chè chuối cốt dừa

17/11/2011 3:34:14 CH

Cập nhật: 17/11/2011 3:34:14 CH

Chè chuối vốn là món ăn vặt vô cùng phổ biến và được nhiều người yêu thích. Tùy theo thói quen và sở thích của từng người mà có nhiều cách nấu chè chuối khác nhau.

Thịt vịt chiên sốt cam

17/11/2011 3:37:13 CH

Cập nhật: 17/11/2011 3:37:13 CH

Từng lát thịt vịt không còn béo và gây ngán nữa nhờ có lớp nước sốt chua vàng óng sánh màu nước cam và dậy mùi thơm phức. Thử một miếng, bạn sẽ cảm nhận vị dai, chua, ngọt mà lại man mát đầy quyến rũ của món ăn này!

Tôm sú sốt cam

17/11/2011 3:39:54 CH

Cập nhật: 17/11/2011 3:39:54 CH

Nước sốt cam chua chua, ngòn ngọt… chút vị béo của mè rang thấm dần trong từng miếng tôm giòn giòn, càng thưởng thức càng thấy thú vị!

Đổi bữa với mực tươi nhồi thịt chiên

21/11/2011 3:15:59 CH

Cập nhật: 21/11/2011 3:15:59 CH

Món mực tươi nhồi thịt sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị khi những món khác đã trở nên quá nhàm chán.

Nhậu ngon hơn với thịt heo ngâm nước mắm

21/11/2011 3:18:35 CH

Cập nhật: 21/11/2011 3:18:35 CH

Vị đậm đà của nước mắm, vị ngọt của đường cùng vị cay thơm của hạt tiêu tạo nên sự hài hòa đặc biệt cho món ăn.

Ngon miệng với món cơm gà kiểu Nhật!

21/11/2011 3:20:27 CH

Cập nhật: 21/11/2011 3:20:27 CH

Miếng thịt mềm, ngọt đậm đà và thơm mùi trứng thật hấp dẫn. Nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến quá đơn giản, gọn nhẹ.

Món tráng miệng tuyệt vời: Bánh cam sữa

21/11/2011 3:22:03 CH

Cập nhật: 21/11/2011 3:22:03 CH

Món Orange Curb Bar thơm, béo nhưng lại không ngậy. Đây là món tráng miệng tuyệt vời mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích thú.

Súp cua tự nấu - ngon hơn nhà hàng

21/11/2011 3:23:37 CH

Cập nhật: 21/11/2011 3:23:37 CH

Món súp cua mà bạn vẫn hay được ăn như là món khai vị trong các bữa tiệc thực ra chẳng khó nấu tẹo nào, lại cũng chẳng mất nhiều thời gian nữa!

Cá thác lác cuộn trứng chiên

21/11/2011 3:25:18 CH

Cập nhật: 21/11/2011 3:25:18 CH

Với giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều công dụng chữa bệnh, cá thác lác là lựa chọn thông minh trong việc chế biến món ngon bổ dưỡng. Vẫn là món chả làm từ cá thác lác nhưng thêm một chút trứng vào sẽ làm cho món chat của bạn thêm phần béo và lạ miệng hơn rất nhiều.

Chả cá thác lác thì là

21/11/2011 3:26:41 CH

Cập nhật: 21/11/2011 3:26:41 CH

Món này y hệt cá viên chiên thôi mà, nhưng mẹ tự làm, món cá dai ngọt hơn hẳn. Mẹ vừa làm vừa cho bé biết, món cá có thìa là mới thơm.

Khổ qua dồn cá thác lác xốt tiêu xanh

21/11/2011 3:27:44 CH

Cập nhật: 21/11/2011 3:27:44 CH

Khổ qua ăn vào có vị đắng nhưng kì thực loại quả này lại rất mát và có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Cá thác lác ít mỡ được người ăn kiêng chọn lựa. Món khổ qua này cũng rất phù hợp với người bị bệnh tiểu đường.

Cơm chiên trứng muối

21/11/2011 3:29:03 CH

Cập nhật: 21/11/2011 3:29:03 CH

Món ăn đơn giản nhưng vẫn ngon miệng với vị đậm đà của trứng muối và tươi xanh của rau củ.

Cơm thịt bò bằm xốt ớt chuông

21/11/2011 3:30:52 CH

Cập nhật: 21/11/2011 3:30:52 CH

Cùng vào bếp trổ tài nấu nướng và thưởng thức món cơm rang đặc biệt này nhé!

Cơm chiên mayonaise jambon

21/11/2011 3:32:24 CH

Cập nhật: 21/11/2011 3:32:24 CH

Cơm chiên mayonaise jambon - xốt mayonaise sẽ đem lại hương vị lạ lẫm cho món cơm chiên hằng ngày của bạn; một chút chua chua từ sốt hòa cùng cơm và jambon sẽ tuyệt lắm đấy.

Cơm tối thật nhanh với gà nướng thơm

21/11/2011 3:34:02 CH

Cập nhật: 21/11/2011 3:34:02 CH

Nếu bạn có lò nướng và bạn thích mùi thơm của cà ri, nghệ thì thử làm món này nhé. Cực kỳ dễ làm, tiết kiệm được thời gian cho việc dọn dẹp nhà cửa và chơi đùa cùng con.

Thịt ba chỉ rang cháy cạnh

21/11/2011 3:35:22 CH

Cập nhật: 21/11/2011 3:35:22 CH

Món ăn bình dân nhưng lại hấp dẫn các thành viên gia đình bạn vì vị béo ngậy của thịt ba chỉ được xào cháy cạnh thơm vị hành lá đập dập, thêm chút ớt cay cay nơi đầu lưỡi…

Đậu hũ trắng kho sườn

21/11/2011 3:36:56 CH

Cập nhật: 21/11/2011 3:36:56 CH

Đậu hũ trắng kho sườn là một món mặn ăn với cơm nóng rất ngon. Đây chắc chắn sẽ là một gợi ý mới cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn.

Giòn thơm tôm bọc dừa

21/11/2011 3:39:25 CH

Cập nhật: 21/11/2011 3:39:25 CH

Từng miếng tôm giòn rụm bao bên ngoài có dừa ăn thơm và giòn. Nếu một lần làm thử món này bạn sẽ thích ngay đấy.

Gà xào kiểu Tàu, đậm đà đưa cơm

21/11/2011 3:41:14 CH

Cập nhật: 21/11/2011 3:41:14 CH

Miếng thịt thấm vị đậm đà, được cân bằng lại bởi vị ngọt tự nhiên của nấm và rau củ nên vô cùng hấp dẫn, dễ ăn.

Thịt bò kho tộ cùng khoai lang

21/11/2011 3:42:22 CH

Cập nhật: 21/11/2011 3:42:22 CH

Bạn đã từng thử món thịt bò kho tộ chưa? Nếu chưa thì hãy chế biến theo công thức này nhé, đảm bảo sẽ rất ngon đấy!

Dưa leo bóp xổi

23/11/2011 2:29:58 CH

Cập nhật: 23/11/2011 2:29:58 CH

Dưa leo bóp xổi là môt món ăn có vị chua, ngọt ăn kèm với những món thịt luộc, kho sẽ không bị ngán.

Gỏi sứa hoa chuối

23/11/2011 2:32:57 CH

Cập nhật: 23/11/2011 2:32:57 CH

Tuy không cao sang như món tây, nhưng những món ăn truyền thống của người Việt luôn thấm đượm những ân tình thâm trầm và sâu lắng.

Gỏi mực chua cay

23/11/2011 2:34:13 CH

Cập nhật: 23/11/2011 2:34:13 CH

Món gỏi mực được chế biến khá nhanh, vị thơm của rau, mè rang cộng với độ ngọt giòn của mực và vị chua cay mặn mà của nước chấm tạo nên sự hấp dẫn của món ăn khai vị này.

Vịt quay trộn đồ chua

23/11/2011 2:35:20 CH

Cập nhật: 23/11/2011 2:35:20 CH

Món vịt quay sẽ đỡ ngán và ngon miệng hơn nhiều khi được biến tấu với món gỏi. Vị ngọt, giòn của dưa leo, cà rốt và vị chua chua từ nước xốt thật tuyệt vời.

Trời lạnh, nấu phở bò viên sa tế

23/11/2011 2:38:06 CH

Cập nhật: 23/11/2011 2:38:06 CH

Ngoài món phở truyền thống, thời gian gần đây nhiều người lại thích ăn phở sa tế, vị ngọt của nước dùng, cay cay của ớt quyện với từng viên bò viên rất hợp với thời tiết mùa đông.

Thịt heo kho tộ

23/11/2011 2:41:16 CH

Cập nhật: 23/11/2011 2:41:16 CH

Một nồi thịt heo kho tộ sẽ giúp bạn ngon miệng hơn với những bữa cơm gia đình.

Gỏi bò tắc non cà pháo

23/11/2011 2:43:10 CH

Cập nhật: 23/11/2011 2:43:10 CH

Hãy cùng vào bếp và trổ tài nấu nướng của bạn nhé!

Cá chép om dưa cải chua

23/11/2011 2:48:05 CH

Cập nhật: 23/11/2011 2:48:05 CH

Món này rất hấp dẫn và quen thuộc với chúng ta, cách chế biến lại vô cùng đơn giản. Cùng làm và thưởng thức món ngon này nhé!

Đùi gà nướng mật ong đẹp mắt, ngon miệng

23/11/2011 2:50:07 CH

Cập nhật: 23/11/2011 2:50:07 CH

Với cách chế biến đơn giản, miếng thịt đùi gà có hương vị đậm đà hấp dẫn, màu sắc lại rất bắt mắt; chắc chắn bạn sẽ yêu thích món ăn này!

Khoai lang chiên tẩm vừng

23/11/2011 2:52:17 CH

Cập nhật: 23/11/2011 2:52:17 CH

Gần đây, khoai lang chiên ngày càng được ưa chuộng, chẳng kém gì khoai tây chiên giòn bởi khoai lang ngọt, bùi, hợp khẩu vị người Việt Nam hơn.

Thịt ba chỉ kho đậm đà hương mắm cá

23/11/2011 2:54:27 CH

Cập nhật: 23/11/2011 2:54:27 CH

Kho thịt với mắm cá giúp gia đình bạn có món ăn đậm đà, thịt mềm, mắm thơm, chan cơm ăn cũng ngon.

Mẹo chiên khoai tây ngon

23/11/2011 2:55:48 CH

Cập nhật: 23/11/2011 2:55:48 CH

Từng miếng khoai tây mặn mặn, bùi bùi, giòn tan, ai cũng rất thích nhưng bạn không nên ăn nhiều vì khá nhiều dầu và tinh bột.

Ngọt thơm cá ngần hấp gừng

23/11/2011 3:01:41 CH

Cập nhật: 23/11/2011 3:01:41 CH

Ngoài những món cá rán đơn thuần, hay cá tẩm bột chiên giòn, cá kho thì món cá hấp là một món khá dễ ăn mà lại không ngán. Cá ngần hấp là món ăn có nhiều giá trị dinh dưỡng, lại rất dễ làm. Mời các bạn cùng vào bếp trổ tài để đổi bữa cho gia đình mình nhé!

Đậm đà cơm thịt bò kiểu Nhật

23/11/2011 3:05:24 CH

Cập nhật: 23/11/2011 3:05:24 CH

Món này có vị ngọt là áp đảo, nhưng không phải vị ngọt đường mà ngọt tự nhiên của thịt và hành tây nên rất dễ ăn.

Nộm thịt bò ớt chuông

23/11/2011 3:08:26 CH

Cập nhật: 23/11/2011 3:08:26 CH

Nộm thịt bò và ớt chuông vừa đủ chất, lại thơm ngon, giòn, ngọt, mát. Cách làm cũng rất đơn giản. Tại sao không thử nhỉ?

Muối dưa chuột chua giòn

23/11/2011 3:09:52 CH

Cập nhật: 23/11/2011 3:09:52 CH

Chỉ có vài bước với nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có được món dưa chuột bao tử chua chua giúp ăn ngon cơm hơn.

Thịt đùi gà chiên xù

23/11/2011 3:11:33 CH

Cập nhật: 23/11/2011 3:11:33 CH

Là món gà chiên kiểu Nhật nhưng với một chút biến tấu, bạn đã có món ăn ngon dành cho gia đình với nguyên liệu dễ kiếm.

Canh khoai môn nấu tôm

23/11/2011 3:13:17 CH

Cập nhật: 23/11/2011 3:13:17 CH

Khoai môn bùi bùi, nước canh ngọt, quyện với mùi thơm của ngò gai, rất dễ ăn cơm.

Thịt ba chỉ, cải làn kèm nước xốt

30/11/2011 3:20:54 CH

Cập nhật: 30/11/2011 3:20:54 CH

Thêm một món cho thực đơn tươi của bạn - món cải làn, thịt ba chỉ cùng nước xốt xì dầu, gừng... Đây là món ăn rất phù hợp với khẩu vị Á đông.

Bò cuộn hoa kim châm nướng

30/11/2011 3:22:17 CH

Cập nhật: 30/11/2011 3:22:17 CH

Hoa kim châm - loài hoa của miền cao khiến người thành thị ngây ngất bởi vẻ đẹp chân phương, rực rỡ. Đã thế hoa còn là món ngon, là bài thuốc quý tâm đắc của nhiều người. Món hoa kim châm cuộn thịt bò nướng thì không phải ca tụng gì hơn, vị ngọt của hoa ngấm vào thịt, nếm thử một lần sẽ không thể nào quên.

Hoa kim châm nấu canh tôm

30/11/2011 3:23:30 CH

Cập nhật: 30/11/2011 3:23:30 CH

Các món ăn chế biến từ hoa kim châm được nhiều người yêu thích bởi màu sắc hấp dẫn, hương vị ngan ngát và vị ngọt lạ. Ít ai biết rằng hoa kim châm đẹp như thế lại là một loại thảo dược quý. Mang vị ngọt, tính mát, hoa kim châm có tác dụng thanh nhiệt, tiêu đờm, sáng mắt, lợi tiểu, có tác dụng làm tăng tiểu cầu…

Hoa kim châm nhồi thác lác hấp dầu hào

30/11/2011 3:24:42 CH

Cập nhật: 30/11/2011 3:24:42 CH

Riêng món hoa kim châm hấp với cá thác lác rất phù hợp cho những ai không thích ăn béo. Món ăn này vừa có tác dụng giải nhiệt, vừa thanh lọc cơ thể rất tốt.

Cơm cháy thịt bò - Ăn no vẫn thèm

30/11/2011 3:26:43 CH

Cập nhật: 30/11/2011 3:26:43 CH

Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể dễ dàng tự làm một món nhậu khá độc đáo và hấp dẫn. Món này ăn nóng nên bạn thực hiện công đoạn cuối cùng ngay trước khi ăn nhé!

Sườn ram tôm đưa cơm, hấp dẫn

30/11/2011 3:28:54 CH

Cập nhật: 30/11/2011 3:28:54 CH

Món ăn không quá phức tạp, dễ làm và rất đưa cơm, đặc biệt trong những ngày trời se lạnh như hiện nay; bạn hãy làm cho cả nhà mình thưởng thức nhé!

Phở trộn sốt me chua ngọt rất lạ

30/11/2011 3:30:43 CH

Cập nhật: 30/11/2011 3:30:43 CH

Điểm khác của phở trộn so với phở xào là không bị nhiều dầu mỡ và vẫn giữ được độ dẻo, dai của bánh phở!

Đậu phụ tẩm vừng

30/11/2011 3:33:51 CH

Cập nhật: 30/11/2011 3:33:51 CH

Món này rất dễ làm mà lại cực kì ngon đấy. Thử làm món này vào những ngày rằm hoặc mùng một nhé!

Tempura rau củ

30/11/2011 3:37:32 CH

Cập nhật: 30/11/2011 3:37:32 CH

Trong giai đoạn hiện nay, bữa ăn thừa đạm ngày càng trở nên phổ biến. Thỉnh thoảng ngày đầu tháng bạn hãy thử làm một bữa ăn chay thật thanh cảnh cho cả gia đình nhé!

Chem chép nướng

30/11/2011 3:39:43 CH

Cập nhật: 30/11/2011 3:39:43 CH

Vị cay của sa tế thấm đều trong từng sớ thịt chem chép và mùi thơm nức khi nướng khiến bạn không thể cưỡng nổi.

Lươn nướng lá lốt

30/11/2011 3:41:07 CH

Cập nhật: 30/11/2011 3:41:07 CH

Những buổi chiều lộng gió nếu được thưởng thức món lươn cuốn nghệ nướng lá lốt nồng ấm vị cay sa-tế và lựt xựt vị giòn giòn này sẽ thật khó quên.

Mực nướng sa tế

30/11/2011 3:42:47 CH

Cập nhật: 30/11/2011 3:42:47 CH

Miếng mực giòn, đậm vị cay cay của satế, thơm thơm vị gừng, rất thích hợp cho những ngày chớm đông. Món ăn thực hiện không quá cầu kỳ, nhanh và dễ ăn.

Ngon mê cá rô kho tiêu

30/11/2011 3:44:43 CH

Cập nhật: 30/11/2011 3:44:43 CH

Thịt cá rô ngọt cộng với vị cay nồng và thơm của tiêu xanh, chút béo béo dai dai của thịt ba rọi làm cho bữa cơm thêm ngon miệng và hấp dẫn!

Đậu phụ hấp chấm mắm ớt

30/11/2011 3:46:15 CH

Cập nhật: 30/11/2011 3:46:15 CH

Món ăn nhẹ nhàng, thanh mát rất dễ ăn. Hãy chọn đậu phụ cho những ngày bạn chán ăn nhé!

Cải bẹ xanh cuộn thịt heo

30/11/2011 3:47:19 CH

Cập nhật: 30/11/2011 3:47:19 CH

Cải xanh, giá sống, rau bạc hà mát lành đi kèm thịt heo luộc mềm thơm thật hấp dẫn khi ăn cùng nước chấm đậm đà, béo ngậy. Hẳn là các thành viên trong nhà sẽ thích món cuốn này lắm đây!

Bánh gói thập cẩm

30/11/2011 3:48:25 CH

Cập nhật: 30/11/2011 3:48:25 CH

Sâu trong bắp cải xanh là sự pha trộn đa dạng từ các loại nấm cùng với sò điệp đã mang thêm phần hấp dẫn và ngon miệng cho món ăn. Chỉ với một chút tỉ mỉ và khéo léo bạn sẽ có ngay món cuộn ưng ý!

Mực ống sốt cay

01/12/2011 2:46:41 CH

Cập nhật: 01/12/2011 2:46:41 CH

Món mực ống hấp sốt cay thu hút ở nước sốt có vị cay xè, thơm thơm của ớt, gừng và các gia vị đi kèm, đặc biệt là Tom Yum Paste mang đến khẩu vị lạ miệng cho món ăn.

Chem chép sốt me

01/12/2011 2:47:45 CH

Cập nhật: 01/12/2011 2:47:45 CH

Vị chua chua của me và vị cay của gừng quyện đều thịt chem chép ngọt và dai, nhâm nhi cùng gia đình trong những ngày mưa.

Đậm đà cá ngừ kho riềng

01/12/2011 2:49:59 CH

Cập nhật: 01/12/2011 2:49:59 CH

Trời mùa đông lạnh, bạn chỉ cần luộc chút rau xanh cùng nồi cá ngừ kho riềng, làm vài ba bát cơm, một chốc là hết.

Thơm ngon xôi cá rô hấp lá sen

01/12/2011 2:53:41 CH

Cập nhật: 01/12/2011 2:53:41 CH

Thịt cá rô trắng, béo, đậm đà vị ngọt, hòa quyện trong mùi thơm của nếp, của lá sen làm cho món ăn thêm hấp dẫn và khó có thể chối từ.

Mỳ xào giòn ngon tuyệt

01/12/2011 2:59:11 CH

Cập nhật: 01/12/2011 2:59:11 CH

Món mỳ được chiên giòn rụm ăn kèm với các loại rau củ xào hải sản với hương vị thơm ngon mà lại đủ chất chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn vô cùng thích thú!

Quen mà ngon với ngọn su su xào thịt bò

01/12/2011 3:02:20 CH

Cập nhật: 01/12/2011 3:02:20 CH

Rau su su có vị ngọt và đặc biệt chứa nhiều chất sơ rất tốt để trị bệnh táo bón. Thường chế biến theo cách luộc, ăn lẩu và xào. Đặc biệt xào với thịt bò thì ngon miễn chê bạn ạ.

Cá điêu hồng hấp tương

01/12/2011 3:03:51 CH

Cập nhật: 01/12/2011 3:03:51 CH

Có rất nhiều cách chế biến cá khác nhau như chiên, kho, nấu canh chua… nhưng nếu mang cá hấp với tương sẽ làm món ăn trở nên ngon miệng hơn.

Hến xào lá hẹ

01/12/2011 3:06:13 CH

Cập nhật: 01/12/2011 3:06:13 CH

Hến là món ăn rất quen thuộc với nhiều người Việt Nam nói chung và người miền Trung nói riêng. Ngoài món cơm hến đậm đà của xứ Huế, bánh đa ăn với hến xào của xứ Quảng, các bạn có thể sẽ thưởng thức thêm hương vị cay nồng từ hến xào lá hẹ.

Ngồng cải xào ngao

01/12/2011 3:09:47 CH

Cập nhật: 01/12/2011 3:09:47 CH

Những cánh đồng hoa cải vàng trải dài hút mắt làm đắm say bao người, và ngồng cải cũng là món ăn ngon ngọt được nhiều người ưa thích. Đổi món với ngồng cải xào ngao cho bữa cơm nhà bạn thêm thú vị.

Nộm dưa chuột, cà rốt với tôm thịt

01/12/2011 3:12:29 CH

Cập nhật: 01/12/2011 3:12:29 CH

Thỉnh thoảng thêm món nộm vào bữa ăn của gia đình bạn, cà rốt và dưa leo giòn, kèm theo vị hơi chua chua, ngọt ngọt, ăn mãi không chán.

Cà ri gà cay thơm ngày lạnh

01/12/2011 3:17:01 CH

Cập nhật: 01/12/2011 3:17:01 CH

Cà ri gà nấu vừa nhanh lại vừa ngon; nhất là trong những ngày trời lạnh, cả nhà ngồi bên mâm cơm có tô cà ri gà nóng hổi, thơm lừng thì còn gì tuyệt hơn!

Ếch xào dứa lạ miệng đưa cơm

02/12/2011 3:11:59 CH

Cập nhật: 02/12/2011 3:11:59 CH

Món này rất đưa cơm nhờ có vị chua của dứa xào, thịt ếch ngọt và chắc cùng với nấm mèo giòn giòn.

Thú vị hủ tíu mềm áp chảo

02/12/2011 3:13:29 CH

Cập nhật: 02/12/2011 3:13:29 CH

Với kiểu xào áp chảo, hủ tíu giòn giòn, được chấm với nước tương pha chanh ớt ngon tuyệt.

Măng cuốn thịt gà hấp

02/12/2011 3:16:21 CH

Cập nhật: 02/12/2011 3:16:21 CH

Món ăn là sự kết hợp của măng với thịt gà có ướp gia vị thơm ngon. Vị măng chua quện với vị ngọt của thịt gà và trứng. Món này chấm với tương ớt, ăn lạ lạ mà rất ngon. Các bạn cùng làm thử để đổi bữa cho gia đình mình nhé!

Dễ làm mà ngon miệng với măng nhồi thịt

02/12/2011 3:18:52 CH

Cập nhật: 02/12/2011 3:18:52 CH

Món này vừa ngon lại bắt mắt, làm thì không khó đâu các bạn ạ. Các eva cùng thử trổ tài nhé!

Ngọt mát canh đậu phụ nấu hẹ

02/12/2011 3:22:56 CH

Cập nhật: 02/12/2011 3:22:56 CH

Lá hẹ ngoài công dụng làm há cảo còn có thể nấu canh cũng rất ngon. Món canh hẹ đơn giản dễ làm nhất là canh hẹ nấu với đậu phụ.

Mít non nấu cá chuồn, bao niềm nuối tiếc

02/12/2011 3:24:16 CH

Cập nhật: 02/12/2011 3:24:16 CH

Là người con xứ Quảng, chắc hẳn ai cũng biết câu ca dao: 'Ai về nhắn với nậu nguồn. Mít non gởi xuống cá chuồn gởi lên'.

Hấp dẫn bông bí đỏ nhồi tôm

02/12/2011 3:25:28 CH

Cập nhật: 02/12/2011 3:25:28 CH

Bông bí đỏ nhồi tôm chiên giòn hơi tốn thời gian một chút nhưng với lượng canxi và các dưỡng phong phú có trong tôm thì đây thực sự là món ăn hấp dẫn.

Khoai mỡ chiên mè

05/12/2011 2:53:46 CH

Cập nhật: 05/12/2011 2:53:46 CH

Khoai mỡ thường được nhiều người sử dụng làm món xôi hay món canh, nhưng trong thực đơn của người ăn chay, khoai mỡ còn được chế biến rất nhiều món ăn. Và món "Khoai mỡ chiên mè" sẽ là sự lựa chọn thú vị cho thực đơn các món chay nhà mình.

Súp thịt bò khoai mỡ

05/12/2011 2:55:03 CH

Cập nhật: 05/12/2011 2:55:03 CH

Trên thế giới, khoai mỡ được xem là một trong những loại cây lương thực quan trọng. Khoai mỡ có thể dùng trong nhiều món ăn quen thuộc như luộc, chiên, hay nấu canh, hấp bánh và mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy bắt tay vào làm món súp với thịt bò cho bé yêu nhà bạn nhé!

Khoai mỡ thì là

05/12/2011 2:56:30 CH

Cập nhật: 05/12/2011 2:56:30 CH

Món ăn có vị giòn giòn phảng phất hương thì là, thật thú vị phải không nào. Cùng thử với món ngon khá đơn giản này nhé!

Súp nấm khoai mỡ

05/12/2011 2:58:38 CH

Cập nhật: 05/12/2011 2:58:38 CH

Món này sẽ là món khai vị cực ngon trong bữa ăn nhà bạn đấy. Cùng làm và thưởng thức đi nào!

Tuyệt chiêu mỳ xào giòn rụm

05/12/2011 3:24:40 CH

Cập nhật: 05/12/2011 3:24:40 CH

Cải rổ xào dầu hào

05/12/2011 3:25:56 CH

Cập nhật: 05/12/2011 3:25:56 CH

Xu hướng ẩm thực ngày càng được ưa chuộng với món ăn giàu chất xơ, ít béo với chức năng có lợi cho tim mạch, chống béo phì và phòng ngừa tiểu đường… Cải rổ giàu chất xơ, ngọt và giòn, đây là món ăn giảm cholesterol trong máu.

Sườn xào chua ngọt

05/12/2011 3:27:09 CH

Cập nhật: 05/12/2011 3:27:09 CH

Nhiều người thích món này bởi sự hòa quyện giữa vị chua chua dịu dàng cùng vị ngọt trong từng miếng sườn. Thật hấp dẫn với sắc vàng cánh gián, những miếng sườn nóng ăn kèm với cơm nóng, rất thích hợp trong ngày trời đông.

Cật xào ớt

05/12/2011 3:28:17 CH

Cập nhật: 05/12/2011 3:28:17 CH

Chỉ mất vài phút, bạn đã có món xào thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Chả tôm chiên xù giòn thơm

05/12/2011 3:29:56 CH

Cập nhật: 05/12/2011 3:29:56 CH

Với chút gừng bên trong, món chả tôm sẽ có vị rất lạ và thơm, bạn hãy cùng thử nhé!

Ngon miệng với thịt ba chỉ kho măng

05/12/2011 3:35:53 CH

Cập nhật: 05/12/2011 3:35:53 CH

Những món kho bao giờ cũng cũng giúp bạn ăn cơm ngon hơn. Cùng vào bếp trổ tài với món thịt ba chỉ kho măng dễ làm mà cực ngon này nhé!

Gỏi mực nướng khoai môn chiên

06/12/2011 3:06:34 CH

Cập nhật: 06/12/2011 3:06:34 CH

Vị ngọt tự nhiên của mực nướng và khoai môn chiên quyện với vị chua ngọt của nước mắm sẽ kích thích vị giác của bạn lắm đây.

Mực rang muối

06/12/2011 3:07:42 CH

Cập nhật: 06/12/2011 3:07:42 CH

Mực tươi rang muối vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng và phụ hợp với khẩu vị của người Việt Nam.

Mực sữa hấp hành gừng

06/12/2011 3:08:43 CH

Cập nhật: 06/12/2011 3:08:43 CH

Thịt mực tươi, ngọt chấm với nước mắm gừng thơm thơm, cay cay làm món nhậu thì ngon phải biết.

Bún trộn tôm thịt

06/12/2011 3:10:28 CH

Cập nhật: 06/12/2011 3:10:28 CH

Từng cuộn bún khô nhỏ xinh khiến món salad quen thuộc trở nên mới lạ.

Bánh đúc tôm thịt

06/12/2011 3:12:22 CH

Cập nhật: 06/12/2011 3:12:22 CH

Bạn nghĩ bánh đúc làm thật lằng nhằng, phức tạp, bạn thử cách làm sau xem sao.

Trứng cuộn rong biển, thịt bò băm

06/12/2011 3:14:23 CH

Cập nhật: 06/12/2011 3:14:23 CH

Món trứng cuộn mềm, thơm mùi thịt bò và vị ngọt từ hành tây cùng với rong biển mới lạ.

Mực ống kho rim

06/12/2011 3:15:37 CH

Cập nhật: 06/12/2011 3:15:37 CH

Các bà nội trợ hay chế biến mực luộc, nướng, xào còn mực kho thì sao nhỉ.

Tôm hùm sốt bơ cà chua - món ăn "hoàng tộc"

07/12/2011 3:52:14 CH

Cập nhật: 07/12/2011 3:52:14 CH

Tôm hùm nổi bật bởi hai chiếc càng to quá khổ, rất khỏe, thịt tôm ngon nhất cũng ở hai chiếc càng này. Xen lẫn trong từng thớ thịt chắc ngọt, đậm đà vị biển là lớp sụn khi ăn có cảm giác giòn lựt sựt...

Đậm đà sườn non ram cho ngày đông

07/12/2011 3:54:39 CH

Cập nhật: 07/12/2011 3:54:39 CH

Sườn non với cách ram thông thường, phủ bên ngoài một lớp vừng ăn thơm thơm, rất hợp trong tiết trời đông se lạnh này đấy.

Canh mọc nấu măng chua

07/12/2011 3:57:13 CH

Cập nhật: 07/12/2011 3:57:13 CH

Măng chua hay dùng để nấu với cá nhưng thỉnh thoảng, bạn có thể đổi vị nấu với giò sống (mọc).

Canh bí đao nhồi thịt xóa tan mệt mỏi

07/12/2011 3:59:00 CH

Cập nhật: 07/12/2011 3:59:00 CH

Những lúc mệt mệt, chỉ cần có tô canh bí nhồi thịt nóng hổi để mà xì xụp thì mọi mệt mỏi dường như đều tan biến hết.

La Hán chay

07/12/2011 4:00:25 CH

Cập nhật: 07/12/2011 4:00:25 CH

Đây là một món xào đầy đủ chất dinh dưỡng, gồm rất nhiều các loại Nấm, củ quả tập trung lại nên có tên của món ăn là "La Hán chay". Món ăn rất thơm ngon và ngọt ăn với cơm thì không gì bằng.

Mì xào La Hán

07/12/2011 4:01:34 CH

Cập nhật: 07/12/2011 4:01:34 CH

Kết hợp với nấm và cải, món mì ăn có vị ngọt tự nhiên, thanh đạm mà bổ dưỡng.

Đông cô cải thảo kim ngân

07/12/2011 4:03:05 CH

Cập nhật: 07/12/2011 4:03:05 CH

Món chay lấy vị ngọt tự nhiên từ rau củ và nấm được xem là điểm nhấn cho các món chay thêm thơm ngon, hấp dẫn.

Thăn heo chiên xù kẹp phô mai

12/12/2011 2:49:23 CH

Cập nhật: 12/12/2011 2:49:23 CH

Món ăn không chỉ hấp dẫn người lớn mà đặc biệt phù hợp với các em bé vì sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của phô mai, vị giòn mà ngọt của thịt thăn chiên xù.

Chả nghêu cuốn

12/12/2011 2:58:53 CH

Cập nhật: 12/12/2011 2:58:53 CH

Chả nghêu dường như hấp dẫn hơn, ngon hơn, lạ miệng hơn khi hòa quyện mùi hương của lá dứa.

Chả gà lá dâu

12/12/2011 3:00:21 CH

Cập nhật: 12/12/2011 3:00:21 CH

Món ăn Hà Nội không đóng khung trong cách chế biến truyền thống mà còn tiếp thu, giao thoa với món ăn nước ngoài để tạo nên những cái mới đầy thi vị. Nhưng dù kết hợp thế nào, những thức nấu ngon bày đẹp vẫn là sự tổng hòa các nét độc đáo, cổ truyền của món ăn Việt Nam.

Chả bò khoai và nấm

12/12/2011 3:07:43 CH

Cập nhật: 12/12/2011 3:07:43 CH

Có ai từng nghe đến chả bò kèm khoai nấm chưa nhỉ? Món ăn lạ miệng và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp chúng ta tràn đầy năng lượng cho một tuần làm việc dài. Cùng thử nhé.

Thiên lý xào tàu hủ trứng

12/12/2011 3:10:43 CH

Cập nhật: 12/12/2011 3:10:43 CH

Thiên lý và tàu hủ trứng có nhiều dinh dưỡng, nên món ăn này không những ngon, mà còn cung cấp đầy đủ chất cho bữa ăn.

Thiên lý xào thịt gà

12/12/2011 3:12:07 CH

Cập nhật: 12/12/2011 3:12:07 CH

Đĩa thiên lý xào thịt gà khiến người ăn có cảm giác vị của hoa đang hòa quyện vào trong từng thớ thịt.

Thiên lý xào giá hẹ

12/12/2011 3:13:45 CH

Cập nhật: 12/12/2011 3:13:45 CH

Là loài hoa nhỏ nhắn, không có gì nổi bật nhưng thiên lý lại được các bà nội trợ sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.

Cuối tuần đổi bữa với gà nấu nho khô

12/12/2011 3:15:55 CH

Cập nhật: 12/12/2011 3:15:55 CH

Món gà nấu nho khô là một sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà và các loại rau củ, tạo nên vị ngon khó cưỡng, không chỉ vậy nó còn rất dễ nấu nữa!

20 phút với món thịt heo xiên áp chảo

12/12/2011 3:17:54 CH

Cập nhật: 12/12/2011 3:17:54 CH

Chỉ mất khoảng 20 phút chuẩn bị và hoàn thành món thịt áp chảo sốt mayonnaise, một món ăn cực kì tiết kiệm thời gian cho chị em nội trợ chúng mình và lại còn ngon nữa!

Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê

12/12/2011 3:20:03 CH

Cập nhật: 12/12/2011 3:20:03 CH

Món tôm kho tàu có vị vừa phải, không quá mặn cũng không quá ngọt, lại có vị béo của trứng nữa; ăn với cơm ngon tuyệt - rất đáng để bạn thử đấy!

Cháo hàu ngon bổ cho cả nhà ấm bụng

12/12/2011 3:23:58 CH

Cập nhật: 12/12/2011 3:23:58 CH

Hàu là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao với vị ngọt đậm đà tự nhiên nên món cháo này không cần dùng đến nước xương mà vẫn ngon tuyệt!

Thòm thèm bánh bột lọc trần

12/12/2011 3:26:18 CH

Cập nhật: 12/12/2011 3:26:18 CH

Bánh bột lọc trần là bánh không có gói lá chuối, từng miếng bánh dai, bọc bên trong là tôm, thịt kho rim mằn mặn, ăn kèm với nước mắm pha ớt cay cay ngon tuyệt!

Cơm hấp ớt xanh

14/12/2011 2:34:56 CH

Cập nhật: 14/12/2011 2:34:56 CH

Lạ miệng hơn với cơm hấp ớt xanh. Sẽ rất thú vị nếu bạn thưởng thức món ăn này cùng với gia đình.

Cơm nấu hải sản kiểu Tây Ban Nha

14/12/2011 2:36:04 CH

Cập nhật: 14/12/2011 2:36:04 CH

Vẫn là cơm như thường ngày như chúng ta hay ăn, nhưng thêm một chút biến tấu ngẫu hứng từ hải sản bạn sẽ thấy món ăn lạ hơn rất nhiều.

Cơm hấp gương sen - lá dứa

14/12/2011 2:37:54 CH

Cập nhật: 14/12/2011 2:37:54 CH

Hương thơm của sen, hương thơm của lá dứa sẽ làm bạn khó có thể chối từ món ngon này.

Cơm gói

14/12/2011 2:38:48 CH

Cập nhật: 14/12/2011 2:38:48 CH

Dùng lá chanh để ướp hương cho món cơm thêm hấp dẫn sẽ khiến cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn thêm hấp dẫn.

Cá nục kho dứa ấm áp ngày đông

14/12/2011 2:40:49 CH

Cập nhật: 14/12/2011 2:40:49 CH

Nồi cá kho với thịt cá mềm, nước cá ngọt, thoang thoảng mùi gừng vô cùng ấm áp dễ chịu.

Quen mà lạ bún đậu chả cốm

14/12/2011 2:43:03 CH

Cập nhật: 14/12/2011 2:43:03 CH

Món bún giản dị nhưng không kém phần hấp dẫn; bạn có thể làm ở nhà rất nhanh gọn, không tốn nhiều thời gian với nguyên liệu dễ kiếm.

Nhâm nhi với gà hấp muối

14/12/2011 2:44:19 CH

Cập nhật: 14/12/2011 2:44:19 CH

Gà hấp muối là món ăn dân dã vùng quê, ăn kèm cơm rang hay để các đấng mày râu nhâm nhi cùng bia cũng tuyệt.

Bò tái chanh - ăn chơi cũng ngon, ăn cơm cũng thích

14/12/2011 2:46:30 CH

Cập nhật: 14/12/2011 2:46:30 CH

Thịt bò mềm, hơi chua chua, ăn kèm với các loại rau.

Bánh quy nhân mứt đẹp mắt ngon miệng

20/12/2011 1:45:16 CH

Cập nhật: 20/12/2011 1:45:16 CH

Bánh giòn rụm thơm mùi bơ, thoang thoảng hương vỏ chanh man mát dìu dịu hòa cùng vị chua ngọt hài hòa của mứt dâu tạo nên hương vị khó quên cho món bánh này.

Cá chép om dưa: Ăn nhiều không ngán

20/12/2011 1:47:56 CH

Cập nhật: 20/12/2011 1:47:56 CH

Bạn có thể dùng món này như một món ăn lai rai hay ăn kèm với bún, cơm cũng rất ngon bởi nó có vị chua của dưa và vị ngọt của cá khiến bạn ăn nhiều mà không ngán!

Sườn cừu nướng hạt dẻ

20/12/2011 1:50:29 CH

Cập nhật: 20/12/2011 1:50:29 CH

Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự tay cầm lấy dẻ sườn nướng nóng hổi, cắn một miếng thịt mềm lụn được ướp gia vị đậm đà và nghe hương vị hạt dẻ mùa đông thơm thơm, bùi bùi đầy thú vị đang quyện trong từng kẽ răng!

Tôm trộn khoai tây (cây thông tuyết)

20/12/2011 1:51:40 CH

Cập nhật: 20/12/2011 1:51:40 CH

Hương thơm quyến rũ từ khoai tây nghiền bùi bùi và vị lựt xựt từ tôm tươi trộn được tạo hình thành cây thông tuyết xinh xinh rất thích hợp để bạn chọn làm món khai vị cho dạ tiệc đêm Thánh thêm rộn ràng.

Cua Faci đút lò

20/12/2011 1:53:27 CH

Cập nhật: 20/12/2011 1:53:27 CH

Múc từng muỗng cua Faci trên chiếc mai còn nóng hổi, bạn cảm nhận ngay từ đầu lưỡi hương vị béo thơm và nồng nàn của thịt cua cùng rau củ đầy mê hoặc!

Đãi cả nhà thịt vịt om me ngon tuyệt

20/12/2011 1:55:06 CH

Cập nhật: 20/12/2011 1:55:06 CH

Món này ngon bởi miếng thịt vịt ngọt đậm đà, béo ngậy nhưng không ngấy do có sốt me chua chua thanh thanh; rất dễ ăn.

Trứng chiên hẹ

20/12/2011 2:12:18 CH

Cập nhật: 20/12/2011 2:12:18 CH

Thay vì chiên trứng với hành tây như thông thường, bạn hãy thử thay thế nguyên liệu lá hẹ cho món ăn ngon hơn và hấp dẫn nhé.

Thịt bò xào hẹ

20/12/2011 2:20:23 CH

Cập nhật: 20/12/2011 2:20:23 CH

Bông hẹ thanh mát, có tác dụng giải nhiệt. Thêm một chút gia vị ướp cùng thịt bò để xào chung với bông hẹ, bạn sẽ thấy bữa cơm gia đình hôm nay thật ngon và đẹp mắt.

Canh đậu phụ hẹ

20/12/2011 2:21:30 CH

Cập nhật: 20/12/2011 2:21:30 CH

Cây lá hẹ rất tốt, dùng để chữa ho, nếu em bé nhà bạn bị ho, khó uống thuốc, bạn có thể nấu món canh này cho bé ăn. Công thức cực dễ sau đây chắc hẳn sẽ được bạn ưu ái thêm vào thực đơn hằng ngày cho gia đình mình.

Bò kho gừng sả - cả nhà khen ngon!

20/12/2011 2:23:24 CH

Cập nhật: 20/12/2011 2:23:24 CH

Món thịt bò kho thật mềm, thơm lừng mùi gừng - sả; lại hơi cay cay khiến bữa tối mùa đông trở nên ấm cúng và ngon miệng hơn bao giờ hết!

Tôm Tây Thi

20/12/2011 2:24:33 CH

Cập nhật: 20/12/2011 2:24:33 CH

Tôm là nguồn thực phẩm vô cùng quý giá cung cấp nguồn canxi cho cơ thể. Hãy cùng nhau thực hiện món ngon này theo công thức mang tên nàng Tây Thi nhé.

Tôm chiên xốt ruốc

20/12/2011 2:25:38 CH

Cập nhật: 20/12/2011 2:25:38 CH

Tôm ngọt thơm, nước xốt có mùi đặc trưng từ ruốc tạo nên món ăn có hương vị thơm ngon đặc biệt. Người ta còn gọi đó là dư vị Cố Đô!

Tôm nướng tỏi

20/12/2011 2:27:17 CH

Cập nhật: 20/12/2011 2:27:17 CH

Vị bùi bùi của tôm nướng ăn kèm với muối tiêu chanh thật khó mà khiến bạn kiềm lòng.

Bắp cải xào tôm khô

20/12/2011 2:31:43 CH

Cập nhật: 20/12/2011 2:31:43 CH

Với những thực phẩm quen thuộc như bắp cải, tôm khô, cua… nếu khéo tẩm ướp, điều phối gia vị và làm đúng cách sẽ cho các món ngon.

Bắp cải xào thanh cua

20/12/2011 2:35:50 CH

Cập nhật: 20/12/2011 2:35:50 CH

Với những thực phẩm quen thuộc như bắp cải, tôm khô, cua… nếu khéo tẩm ướp, điều phối gia vị và làm đúng cách sẽ cho các món ngon.

Cơm ngon vô cùng với củ cải cuộn thịt bò

27/12/2011 3:19:24 CH

Cập nhật: 27/12/2011 3:19:24 CH

Món này vừa ngon miệng, đẹp mắt mà nếu không thích thịt bò các mẹ có thể thay bằng thịt gà cũng ngon ngọt không kém đâu nhé!

Bún cá

27/12/2011 3:31:30 CH

Cập nhật: 27/12/2011 3:31:30 CH

Món bún này có thể khiến cả nhà bạn thỏa mãn vì ngon, lạ miệng và không ngán.

Quảng bá Quan họ tại Pháp

11/01/2012 8:21:57 SA

Cập nhật: 11/01/2012 8:21:57 SA

Bộ VH,TT&DL vừa cho phép Viện Văn hoá nghệ thuật Việt Nam, Trung tâm Văn hoá Việt Nam tại Pháp phối hợp với Sở VH,TT&DL hai tỉnh Bắc Ninh và Bắc Giang tổ chức quảng bá dân ca Quan họ tại Pháp.

Bắc Ninh tưng bừng lế hội Về miền Quan họ

19/01/2012 3:26:10 CH

Cập nhật: 19/01/2012 3:26:10 CH

UBND tỉnh vừa công bố quyết định tổ chức các chương trình lễ hội Về miền Quan họ và kỷ niệm 15 năm tái lập tỉnh Bắc Ninh.

Dấu ấn Văn hóa Bắc Ninh 2011

31/01/2012 9:22:55 SA

Cập nhật: 31/01/2012 9:22:55 SA

Năm 2011 khép lại, dấu ấn về một mảnh đất văn hiến, đậm đà bản sắc dân tộc đã khắc ghi trong trái tim bao người yêu mến vùng quê Bắc Ninh – Kinh Bắc. Cùng với nhiều thành tựu về kinh tế, lĩnh vực Văn hoá của tỉnh cũng được đánh giá có những bước chuyển biến rõ nét và tạo nhiều ấn tượng đặc biệt.

Lễ hội đẹp nhờ ý thức cộng đồng

31/01/2012 9:24:37 SA

Cập nhật: 31/01/2012 9:24:37 SA

Mỗi mùa xuân đến, công tác quản lý lễ hội lại được xếp vào danh sách những nhiệm vụ “nóng”, đòi hỏi các ngành chức năng phải dồn sức, tập trung nhiều nguồn lực cùng phối hợp tích cực với quyết tâm giảm thiểu, hạn chế tối đa những mặt trái trong lễ hội.

Làng nghề giấy Phong Khê gian nan thử sức

06/02/2012 2:26:46 CH

Cập nhật: 06/02/2012 2:26:46 CH

Năm 2011, sản xuất giấy ở vùng làng nghề Phong Khê (thành phố Bắc Ninh) gặp rất nhiều khó khăn do tác động của suy thoái kinh tế thế giới. Giá cả nguyên vật liệu không ổn định, thị trường tiêu thụ biến động, các ngân hàng thiết chặt việc cho vay vốn, máy móc của không ít doanh nghiệp không bảo đảm chất lượng sản phẩm, vừa hao phí nguyên liệu, dẫn dến năng suất lao động không cao.

Làng nhôm Mẫn Xá

06/02/2012 2:36:59 CH

Cập nhật: 06/02/2012 2:36:59 CH

Làng Mẫn Xá, xã Văn Môn (Yên Phong) nổi tiếng khắp vùng với nghề cô đúc nhôm truyền thống. Cuộc sống của người dân giàu lên nhanh chóng Đường làng ngõ xóm được bê tông hoá, những ngôi nhà kiên cố màu sơn mọc lên san sát.

Trảy hội miền Quan họ

06/02/2012 2:52:47 CH

Cập nhật: 06/02/2012 2:52:47 CH

Cứ mỗi độ Tết đến, Xuân về, khi trời đất giao hòa, thiên nhiên tươi tốt, vạn vật sinh sôi nảy nở, lòng người hân hoan thì cũng là lúc khắp xóm làng nô nức, tưng bừng mở hội đón Xuân, cầu mong cho một năm mới mưa thuận gió hòa, mùa màng tươi tốt, mọi người, mọi nhà cùng an lành hạnh phúc.

Hội Lim 2012-Nét văn hóa đặc sắc, tiêu biểu

06/02/2012 3:32:22 CH

Cập nhật: 06/02/2012 3:32:22 CH

Với những giá trị văn hóa đặc biệt hấp dẫn, hội Lim trở thành nét văn hóa đặc sắc của quê hương Quan họ. Lễ hội vùng Lim ngày càng được tổ chức quy mô, là lễ hội có sức cuốn hút và lan tỏa mạnh mẽ. Xuân Nhâm Thìn, du khách thập phương lại dập dìu trảy hội, thưởng thức nét văn hóa đặc sắc, tiêu biểu.

Ngôi nhà huyền thoại xứ Kinh Bắc

07/02/2012 10:29:46 SA

Cập nhật: 07/02/2012 10:29:46 SA

Nổi tiếng với kiến trúc đồ sộ, giàu tính dân tộc, chạm khắc, trang trí tinh xảo, đình làng Đình Bảng được công nhận là một trong những ngôi đình đẹp nhất xứ Bắc: “Thứ nhất là đình Đông Khang/ Thứ nhì đình Báng, vẻ vang đình Diềm”. Tuy nhiên, ít ai biết, ngôi đình ấy được lấy nguyên mẫu từ nhà thờ họ Nguyễn Thạc (Đình Bảng, thị xã Từ Sơn), một dòng họ hiển vinh với nhiều đời làm quan, hiếm có bậc nhất trong lịch sử Việt Nam.

Phật Pháp Thông và lễ hội “Tạ ơn” làng Đại Trạch

07/02/2012 10:31:13 SA

Cập nhật: 07/02/2012 10:31:13 SA

Theo quan niệm cổ sơ thì đất là bà mẹ vĩ đại sản sinh ra muôn loài. Kinh Dịch cũng đúc kết “vạn vật sinh ra nhờ đức quẻ khôn”. Hình ảnh bà mẹ Đất ở ta đã biến thành bà mẹ Người có phép thần thông biến hoá. Tiêu biểu là phật mẫu Man Nương và hệ thờ Tứ Pháp vùng Dâu xuất hiện từ thời Sĩ Nhiếp cầm quyền (185 - 225).

Hát thờ trong sinh hoạt Quan họ làng Diềm

07/02/2012 10:32:42 SA

Cập nhật: 07/02/2012 10:32:42 SA

Ở làng Quan họ Viêm Xá (Hoà Long, thành phố Bắc Ninh) hiện nay vẫn lưu giữ và phát huy hình thức hát Quan họ thờ. Đây là một nét đẹp tinh tế, thể hiện đậm nét nhất tín ngưỡng tâm linh của người chơi Quan ho làng Diềm…

Bình yên một dải đông xuyên

07/02/2012 10:34:16 SA

Cập nhật: 07/02/2012 10:34:16 SA

Với địa thế trải dài gần 2km bên bờ nam sông Cầu, làng Việt cổ Đông Xuyên có vị trí quan trọng nhiều mặt về chính trị, quân sự, kinh tế trong cuộc đấu tranh chống ngoại xâm, gìn giữ bờ cõi của quân dân nước Việt. Dấu tích xưa vẫn còn đó với nhiều di tích kiến trúc đồ sộ như bãi Sân Chầu, bãi Quân, bãi Dinh, ải Nhà Thánh cùng quần thể kiến trúc đình chùa nổi tiếng xứ Kinh Bắc một thời.

Tục hát Quan họ trùm đầu ở Viêm Xá

07/02/2012 10:36:48 SA

Cập nhật: 07/02/2012 10:36:48 SA

Làng Viêm Xá còn gọi là làng Diềm thuộc xã Hòa Long, thành phố Bắc Ninh; nơi đây có đền thờ Vua Bà-Thủy tổ Quan họ. Làng Diềm xưa, có một hình thức sinh hoạt Quan họ rất đặc biệt, không thể tìm thấy ở bất kỳ một làng Quan họ gốc nào khác, đó là tục hát Quan họ trùm đầu.

“Rồng rắn lên mây” trong kiến trúc, điêu khắc thời Lý

07/02/2012 10:38:13 SA

Cập nhật: 07/02/2012 10:38:13 SA

Mùa Thu Canh Tuất năm 1010, khi thiên đô từ Hoa Lư ra Thăng Long trong không khí tưng bừng cờ giong trống mở của muôn dân trăm họ chúc mừng một vận hội mới của quốc gia, huệ nhãn vua Lý Thái Tổ đã “kỳ ngộ” Rồng bay trên bầu trời in “sóng nước hoa Đào”.

Đại danh lam chùa Phật Tích và lễ hội Khán hoa Mẫu đơn

07/02/2012 10:39:25 SA

Cập nhật: 07/02/2012 10:39:25 SA

Theo thư tịch cổ và truyền thuyết, chùa Phật Tích tên chữ là “Vạn Phúc Tự” là nơi Phật giáo từ Ấn Độ đặt bước chân đầu tiên truyền giáo vào nước ta ngay từ buổi đầu Công nguyên. Thư tịch cổ còn cho biết: Vào thời nhà Đường, vua Đường đã cho người mang ba hòm xá lỵ của Phật đến đất Giao Châu để xây tháp, trong đó có một hòm ở chùa Phật Tích.

Một vùng đất cổ

07/02/2012 10:40:42 SA

Cập nhật: 07/02/2012 10:40:42 SA

Từ ngàn xưa, vùng đất cổ Thuận Thành đã được biết đến như cái nôi văn hóa của người Việt. Trên mảnh đất này, đời nối đời bồi đắp nên những giá trị văn hóa diệu kỳ. Hôm nay nơi đây vẫn gìn giữ, phát huy những nét văn hóa đặc sắc, độc đáo với những di tích lịch sử, những lễ hội mang đậm bản sắc dân tộc, như một động lực để Thuận Thành vững vàng trên đường phát triển.

Hội làng Quan họ

07/02/2012 10:42:51 SA

Cập nhật: 07/02/2012 10:42:51 SA

Một trong những đặc điểm của quan họ là gắn liền với lễ hội. Lễ hội là nơi thể hiện tài năng, sự sáng tạo của quan họ đồng thời cũng là nơi bảo lưu, gìn giữ và phát triển nét văn hoá độc đáo này. Vì thế, 44 làng quan họ gốc của Bắc Ninh đều có lễ hội mùa xuân.

Lễ hội tưởng niệm “Nam bang thuỷ Tổ”

07/02/2012 10:47:11 SA

Cập nhật: 07/02/2012 10:47:11 SA

Theo quốc sử Việt Nam, “Nam Bang thuỷ Tổ” là Kinh Dương Vương-vị vua đầu tiên của nước ta từ khi dựng quốc gia Văn Lang, người đã sinh ra Lạc Long Quân-ông Tổ của tộc Bách Việt.(1)

Hội kéo co đình Hữu Chấp ẩn chứa tín ngưỡng cầu mùa

07/02/2012 10:49:46 SA

Cập nhật: 07/02/2012 10:49:46 SA

Nằm bên bờ Nam sông Cầu, thôn Hữu Chấp còn có tên nôm làng Chắp, thuộc xã Hòa Long, thành phố Bắc Ninh, từng nổi tiếng là đất của cây lúa chiêm với câu ca: “Mật Diềm, chiêm Chắp”, mà còn là quê hương của các nhà khoa bảng, làng Quan họ gốc… Song tất cả đã được kết tinh, hội tụ và phản ánh ở ngôi đình làng với lễ hội truyền thống.

Đình làng Lạc Nhuế

07/02/2012 10:51:47 SA

Cập nhật: 07/02/2012 10:51:47 SA

Đình Lạc Nhuế ở xã Thuỵ Hoà, huyện Yên Phong. Làng Lạc Nhuế xưa còn có tên nôm là làng Nội, tổng Nguyễn Xá (sau đổi là Phong Xá), huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh, phủ Từ Sơn, trấn Kinh Bắc.

Di tích miếu chúng sinh

07/02/2012 10:53:32 SA

Cập nhật: 07/02/2012 10:53:32 SA

Thôn Bình Ngô Chơ, xã An Bình (Thuận Thành), nằm ở phần giữa dải bình độ cao của xã Bình Ngô thời xưa, theo phong thuỷ gọi dải bình độ này là thế đất hình con rồng. Phần giữa này có những mỏm nhô lên cao thành hình những quả đồi thấp hiện nay vẫn còn nhận rõ. Đứng trên mỏm cao nhất nhìn ra xung quanh đồng trũng phong cảnh thật đẹp.

Trùng tu, tôn tạo khu di tích lăng và đền thờ Kinh Dương Vương

07/02/2012 10:55:58 SA

Cập nhật: 07/02/2012 10:55:58 SA

Trong tâm thức của người Việt, các Vua Hùng có công khởi nghiệp, tạo dựng nên Nhà nước độc lập, có chủ quyền đầu tiên của người Việt cổ (nhà nước Văn Lang) chính là con của Lạc Long Quân – Âu Cơ và là cháu của Kinh Dương Vương, Thủy tổ của dân tộc Việt Nam.

Truyền thuyết bà trắng bà đỏ chùa dâu

07/02/2012 10:57:28 SA

Cập nhật: 07/02/2012 10:57:28 SA

Chùa Dâu là ngôi chùa cổ nhất Việt Nam và là trung tâm hệ thờ Tứ Pháp cầu mưa. Trong chùa có tượng Pháp Vân, phật Thạch Quang hiện thân Tứ Pháp vốn là đứa trẻ sơ sinh con phật mẫu Man Nương, tượng Kim Đồng, Ngọc Nữ... Ngoài ra còn một số tượng Hậu Phật như tượng Tìniđàlưuchi, Mạc Đĩnh Chi, bà Trắng, bà Đỏ..

Am trinh nghĩa

07/02/2012 10:59:06 SA

Cập nhật: 07/02/2012 10:59:06 SA

Am Trinh Nghĩa thờ hoàng phi Nguyễn Thị Kim trước thuộc thôn Tì Điện xã Bà Khê tổng Tì Bà, nay là thôn Tì Điện xã Phú Hoà huyện Lương Tài tỉnh Bắc Ninh. Hiện nay di tích này mới được xây dựng lại trên nền cũ, quy mô nhỏ trên 10 m2, lát sân, có tường bao, tổng diện tích 160 m2.

Đình làng Kim Thao

07/02/2012 2:12:01 CH

Cập nhật: 07/02/2012 2:12:01 CH

Đền thờ vua bà - thuỷ tổ quan họ

07/02/2012 2:15:49 CH

Cập nhật: 07/02/2012 2:15:49 CH

Ngôi đền nằm giữa quần thể di tích cổ kính của thôn Viêm Xá (tên nôm làng Diềm), được dân gian gọi là đền Vua Bà, truyền rằng đền thờ “Thủy tổ quan họ” và từ lâu đời nổi tiếng với lễ hội quan họ.

Hội đền Vân Mẫu

07/02/2012 2:18:22 CH

Cập nhật: 07/02/2012 2:18:22 CH

Đền Vân Mẫu ở thôn Hai Vân, phường Vân Dương (thành phố Bắc Ninh), nơi có lăng mộ Mẫu Đức Thánh Tam Giang, hằng năm mở hội vào mùng 5 tháng Giêng.

Những tư liệu qúy tại chùa Đồng Nhân

07/02/2012 2:21:27 CH

Cập nhật: 07/02/2012 2:21:27 CH

Chùa Đồng Nhân (tên chữ Hán đầy đủ là “Phổ Đồng Nhân tự”) tọa lạc trên khu đất cao tại cuối ngõ số 5 phố Vũ, phường Đại Phúc, TP Bắc Ninh. Theo tên gọi, chùa được dựng lên là để thờ cúng những người chết không có thân nhân cúng giỗ.

Sách cổ miền Kinh Bắc

07/02/2012 2:24:40 CH

Cập nhật: 07/02/2012 2:24:40 CH

Giáo sư Trần Quốc Vượng từng nhận xét Kinh Bắc ở vào trung tâm của văn minh Đại Việt, với sự phát triển nghề làm lúa nước sớm, với những kinh đô Cổ Loa, Luy Lâu, với chữ viết và phật giáo đứng chân và phổ biến...

Chuông chùa Khúc Toại

07/02/2012 2:27:46 CH

Cập nhật: 07/02/2012 2:27:46 CH

Tín ngưỡng thờ Mẫu Làng Chằm

07/02/2012 2:30:06 CH

Cập nhật: 07/02/2012 2:30:06 CH

Làng Chằm có tên tự là Mão Điền, một làng lớn tới 12 xóm vùng Nam Đuống. Thời cổ làng Chằm là đơn vị cấp xã thuộc tổng Thượng Mão. Do quy mô dân số, đến cuối thế kỉ 19 xã Mão Điền được chia tách thành Mão Điền Đông và Mão Điền Đoài.

Về Tiểu Than xem múa bông, đuổi bệt

07/02/2012 2:31:33 CH

Cập nhật: 07/02/2012 2:31:33 CH

Quan họ Đào Xá những ngày đầu xuân

08/02/2012 10:57:26 SA

Cập nhật: 08/02/2012 10:57:26 SA

Nằm nghiêng mình bên dòng Ngũ Huyện Khê, thôn Đào Xá, xã Phong Khê, thành phố Bắc Ninh được biết đến là một làng quan họ cổ với những người dân tháo vát, đảm đang, làm giấy dó đã giỏi mà chơi quan họ cũng tài.

Làng chèo Ngăm Lương

08/02/2012 11:03:06 SA

Cập nhật: 08/02/2012 11:03:06 SA

Ngăm Lương, xã Lãng Ngâm nằm bên bờ nam sông Đuống, miền địa đầu huyện Gia Bình, phía tây tiếp giáp xã Mão Điền, huyện Thuận Thành. Ngoài việc nông tang , xưa Ngăm Lương có nghề truyền thống: nuôi tằm, ươm tơ, dệt sồi, lụa, làm bún … và hoạt động nghệ thuật sân khấu truyền thống.

Dấu ấn bản sắc một miền quê

08/02/2012 11:04:19 SA

Cập nhật: 08/02/2012 11:04:19 SA

Dân ca Quan họ Bắc Ninh - đặc sản bất biến như mạch nước ngầm xuyên thời gian, kết tinh, cộng cảm và lưu dấu bản sắc đặc trưng về miền đất văn hiến, cách mạng: Bắc Ninh - Kinh Bắc. Văn hóa Quan họ vẫn đang tuôn chảy, mênh mông trong đời sống vật chất, tinh thần cũng như trong cốt cách mỗi người dân nơi đây.

Chùa Thiên Thư và đền thờ Thái sư Lê Văn Thịnh

09/02/2012 10:04:28 SA

Cập nhật: 09/02/2012 10:04:28 SA

Chùa Thiên Thư và đền thờ Thái sư Lê Văn Thịnh thuộc thôn Bảo Tháp, xã Đông Cứu (Gia Bình) nằm dưới chân dãy núi Thiên Thai. Nhìn từ xa, giữa biển lúa mênh mông, hai ngọn núi vồng lên như một con thuyền căng cánh buồm đón gió, đón lấy sự yên bình và trù phú của vùng đất này.

Đình Yên Việt-Công trình kiến trúc nghệ thuật

09/02/2012 10:08:06 SA

Cập nhật: 09/02/2012 10:08:06 SA

Độc đáo Đình vật Mão Điền

09/02/2012 10:10:58 SA

Cập nhật: 09/02/2012 10:10:58 SA

Vốn không phải là vùng đất truyền thống của những lò Vật gia truyền như Tri Nhị (Gia Bình) hay Việt Hùng (Quế Võ), cũng chẳng phải quê hương sản sinh ra các đô vật nổi tiếng nhưng ở Mão Điền (Thuận Thành) xưa kia đã từng có một ngôi đình vật với lối kiến trúc độc đáo, bề thế, quy mô nhất vùng và từng được xem là biểu tượng của tinh thần thượng võ xứ Kinh Bắc.

Thăm đền thờ Lê Văn Thịnh

09/02/2012 10:12:39 SA

Cập nhật: 09/02/2012 10:12:39 SA

Kinh Dương Vương - Sống mãi trong tâm linh người Việt

09/02/2012 10:15:56 SA

Cập nhật: 09/02/2012 10:15:56 SA

Báu vật làng Quan họ

10/02/2012 10:29:21 SA

Cập nhật: 10/02/2012 10:29:21 SA

Đó là những nghệ nhân tiêu biểu của 44 làng quan họ gốc Bắc Ninh. Năm 2003, sau khi xây dựng được tiêu chí nghệ nhân quan họ tiêu biểu, Bắc Ninh đã xác định được 25 nghệ nhân. Tháng 4- 2010, Bắc Ninh lại vinh danh 40 nghệ nhân quan họ tiêu biểu nữa. Hầu hết số nghệ nhân này đều ở tuổỉ từ 80 trở lên.

Từ Sơn vào mùa lễ hội

10/02/2012 10:30:26 SA

Cập nhật: 10/02/2012 10:30:26 SA

Thị xã (TX) Từ Sơn có 49 lễ hội lớn nhỏ diễn ra từ mùng 4 tháng giêng đến hết rằm tháng 3 âm lịch.

Kinh Dương Vương - Âm hưởng vang vọng muôn đời

10/02/2012 10:34:10 SA

Cập nhật: 10/02/2012 10:34:10 SA

Trước lăng Kinh Dương Vương

Tín ngưỡng Đền Bà Chúa Kho

10/02/2012 10:44:18 SA

Cập nhật: 10/02/2012 10:44:18 SA

Đền Bà Chúa Kho thuộc khu phố Cổ Mễ, phường Vũ Ninh, thành phố Bắc Ninh, nằm trên lưng chừng núi Kho và sát con sông Cầu thơ mộng (xưa có tên là Như Nguyệt) đầy ắp những truyền thuyết lịch sử của dân tộc, từ lâu đời đã đi vào tín ngưỡng dân gian và gần đây nổi tiếng là tâm điểm hành hương tâm linh của nhân dân cả nước hướng về để cầu may, sống hướng thiện.

Cung Bảo Hòa, chùa Vạn Phúc

10/02/2012 10:45:32 SA

Cập nhật: 10/02/2012 10:45:32 SA

Núi Phật Tích (huyện Tiên Du) còn có tên khác là Mả Mang, Hoả Kê, Lạn Kha nhìn xuống dòng sông Đuống lấp lánh ánh bạc là một danh thắng của xứ Bắc.

Nón quai thao

10/02/2012 3:34:00 CH

Cập nhật: 10/02/2012 3:34:00 CH

Nói đến trang phục đặc sắc của dân tộc Việt Nam thời hiện đại, nhất là của phụ nữ, của “phái đẹp”, chúng ta và cả bạn bè quốc tế đều nhắc đến chiếc áo dài truyền thống. Thế nhưng trong suốt lịch sử mấy trăm năm về trước, trang phục tiêu biểu đã làm nên dáng đẹp của các “quý bà, quý cô” nước Việt lại chính là những tấm áo mớ ba, mớ bảy với chiếc nón thúng quai thao.

Tục kết chạ giữa các làng Quan họ cổ bên dòng sông Cầu

13/02/2012 2:43:47 CH

Cập nhật: 13/02/2012 2:43:47 CH

Tục kết chạ hai làng Xuân ổ - Ném Thượng

13/02/2012 2:45:27 CH

Cập nhật: 13/02/2012 2:45:27 CH

Thôn Ném Thượng thuộc xã Khắc Niệm và Xuân ổ thuộc phường Võ Cường, thành phố Bắc Ninh; xưa vốn là các làng cổ thuộc tổng Khắc Niệm, huyện Tiên Du. Vùng đất này đầy ắp những truyền thuyết về các sự kiện lịch sử trọng đại của dân tộc, trong đó có thời Lý-Trần và những nét văn hóa mang tính thuần phong mỹ tục. Từ xưa đến nay, hai làng trên vẫn giữ được tục kết chạ với truyền thuyết thiêng về người được thờ.

Di tích độc đáo xứ Kinh Bắc

13/02/2012 2:46:47 CH

Cập nhật: 13/02/2012 2:46:47 CH

Chùa Dạm, tên chữ là Đại Lãm Thần Quang tự, hay còn gọi là chùa Bà Tấm, chùa Cao, chùa Trăm Gian (vì ngày xưa chùa có 100 gian nhưng không phải chùa Trăm Gian thuộc địa phận Hà Nội), cũng được gọi là chùa Lãm Sơn, theo tên núi.

Trẩy hội chùa Dạm

13/02/2012 2:48:14 CH

Cập nhật: 13/02/2012 2:48:14 CH

Hàng năm, cứ đến đầu tháng 9 Âm lịch, người dân xã Nam Sơn, thành phố Bắc Ninh lại nô nức chuẩn bị cho Lễ hội truyền thống chùa Dạm. Hội chùa Dạm được tổ chức trong 3 ngày từ mùng 7 đến mùng 9/9. Theo dòng người đi hội, men theo sườn núi Dạm, chúng tôi đến thăm ngôi chùa cổ, xem lễ rước kiệu, vui hội chùa.

Trang phục Quan họ - Nét tinh hoa của người Kinh Bắc

13/02/2012 2:49:53 CH

Cập nhật: 13/02/2012 2:49:53 CH

Trong dòng chảy văn hoá xứ Kinh Bắc - Bắc Ninh, sự sang trọng, tao nhã của phục trang Quan họ đã tạo nên nét văn hoá y phục riêng. Không chỉ tôn vinh sự thanh lịch của liền anh, vẻ đẹp duyên dáng của liền chị, trang phục Quan họ còn góp phần làm đẹp thêm những giá trị đặc sắc của dân ca Quan họ – di sản văn hoá phi vật thể đại diện của nhân loại.

Xôn xao sóng nước sông Cầu

13/02/2012 2:51:37 CH

Cập nhật: 13/02/2012 2:51:37 CH

Tháng năm, những con lũ đầu tiên đã về. Triệu triệu hạt phù sa cũng nương theo dòng nước bồi đắp cho dòng Nguyệt Đức (sông Cầu) quê tôi sức sống nghìn đời. Làng Phù Lãng (xã Phù Lãng, huyện Quế Võ) cũng nằm bên dòng sông thơ mộng ấy. Các bậc cao niên trong làng bảo rằng Phù Lãng là sóng nước cuốn phù sa.

Đông Mơi một thời hát ví

13/02/2012 2:52:53 CH

Cập nhật: 13/02/2012 2:52:53 CH

Làng Đông Mơi (xã Trung Nghĩa) nằm ở điểm cực tây trong hệ thống 49 làng Quan họ gốc của vùng Kinh Bắc và là một trong 2 làng Quan họ gốc của huyện Yên Phong.

Tiểu Than lưu giữ nghệ thuật hát Ả đào

14/02/2012 2:29:50 CH

Cập nhật: 14/02/2012 2:29:50 CH

Thôn Tiểu Than (xã Vạn Ninh) là nơi duy nhất của huyện Gia Bình và là một trong số ít làng của Bắc Ninh còn giữ nghệ thuật hát ca trù. Từ khi ca trù được cả thế giới tôn vinh và đưa vào danh sách Di sản văn hóa cần được bảo vệ khẩn cấp (năm 2009), dân làng Tiểu Than chung tay để khôi phục và phát huy bộ môn nghệ thuật độc đáo này.

Chèo Đình Bảng di sản văn hóa phi vật thể quý giá

14/02/2012 2:31:37 CH

Cập nhật: 14/02/2012 2:31:37 CH

Chèo Đình Bảng (thị xã Từ Sơn) là một loại hình nghệ thuật trình diễn dân gian, được nảy sinh và phát triển trong lòng “cái nôi” văn hiến của một vùng đất địa linh nhân kiệt-Quê hương các vua nhà Lý, đã có công khởi dựng nền văn minh Đại Việt và đã trở thành một vốn di sản văn hóa quý giá của quê hương, đất nước.

Những người “giữ lửa” tuồng Tam Lư

14/02/2012 2:34:07 CH

Cập nhật: 14/02/2012 2:34:07 CH

Từ đất Tam Lư, Đồng Nguyên (Từ Sơn) đã có không ít nghệ nhân nổi tiếng từng công tác ở Nhà hát Tuồng Việt Nam như cụ Ba Tuyên là giảng viên, hai anh em Nguyễn Đắc Hán (một tay trống hàng đầu của đoàn Tuồng Trung ương ngày xưa) và Nguyễn Đắc Nhã (diễn viên)…

Để tiềm năng du lịch Bắc Ninh không còn “tiềm ẩn”

14/02/2012 2:36:18 CH

Cập nhật: 14/02/2012 2:36:18 CH

Bắc Ninh-“cái nôi” hình thành và phát triển lịch sử, văn hóa của dân tộc Việt Nam, quê hương của đình, chùa, lễ hội và những làn điệu dân ca Quan họ say đắm lòng người. Bề dày lịch sử, văn hóa đã tạo cho Bắc Ninh tiềm năng to lớn phát triển du lịch văn hóa mà không phải địa phương nào cũng có được. Tuy nhiên, do chưa khai thác được hết tiềm năng, Bắc Ninh vẫn còn là một vẻ đẹp “tiềm ẩn” cần được đầu tư, khám phá.

Làng Quan họ Châm Khê

14/02/2012 2:43:22 CH

Cập nhật: 14/02/2012 2:43:22 CH

Châm Khê (Phong Khê, thành phố Bắc Ninh) là một trong 49 làng Quan họ gốc nổi tiếng của vùng Kinh Bắc. Tự bao đời người Châm Khê vẫn tự hào bởi nghề chơi Quan họ nơi đây vốn lừng lẫy tiếng tăm khắp vùng. Ngày nay, qua những thăng trầm của thời gian, Quan họ Châm Khê vẫn giữ được nét đặc biệt riêng có của mình, bao giờ tỷ lệ Quan họ liền anh cũng đông và nổi tiếng hơn Quan họ liền chị trong khi hầu hết các làng khác Quan họ liền chị thường “áp đảo” Quan họ liền anh.

Kẹo cốm - Quà ngon đãi khách của người Lũng Giang

14/02/2012 2:44:54 CH

Cập nhật: 14/02/2012 2:44:54 CH

Đình thôn Đìa và những nét văn hiến

14/02/2012 2:52:39 CH

Cập nhật: 14/02/2012 2:52:39 CH

Thôn Đìa vốn xưa là một làng cổ có tên chữ là “Bồng Trì” thuộc tổng Nhân Hữu, huyện Gia Bình; nay là một thôn thuộc xã Bình Dương, huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh. Làng xã nơi đây gắn liền với bề dày lịch sử và văn hiến của dân tộc. Song bề dày lịch sử và văn hiến của làng Đìa đã được hội tụ và phản ánh ở ngôi đình làng, bởi đây chính là hồn của quê hương, đất nước.

Đất lành chim đậu

14/02/2012 2:54:49 CH

Cập nhật: 14/02/2012 2:54:49 CH

Nằm sát bờ Nam sông Cầu, thôn Đông Xuyên thuộc xã Đông Tiến, huyện Yên Phong vốn là một làng cổ có bề dày lịch sử và văn hiến. Đông Xuyên có bến đò ngang và từng nổi tiếng là địa danh lịch sử trong các cuộc kháng chiến chống xâm lược phương Bắc; đó còn là quê hương của làng nghề, của các nhà khoa bảng và là quê hương của những ngôi đình chùa nổi tiếng.

Phòng tuyến sông Như Nguyệt

14/02/2012 2:57:14 CH

Cập nhật: 14/02/2012 2:57:14 CH

Phòng tuyến sông Như Nguyệt (sông Cầu ngày nay) trong cuộc kháng chiến chống quân Tống xâm lược (1075 - 1077) của quân và dân nhà Lý được xây dựng với địa thế dựa vào núi, sông, đồng trũng, ruộng lầy kéo dài gần 10 km đường đê qua các xã Tam Giang, Tam Đa huyện Yên Phong đến Thị Cầu thành phố Bắc Ninh.

Đình Xuân Lôi

15/02/2012 2:33:35 CH

Cập nhật: 15/02/2012 2:33:35 CH

Đình Xuân Lôi còn gọi là đình “Ba Làng” bởi đây là công trình văn hóa tín ngưỡng chung của ba thôn Xuân Bình, Công Cối và Ngư Đại thuộc xã Đại Xuân, huyện Quế Võ. Đình có kết cấu kiểu chữ nhị gồm Tiền tế và Hậu cung. Tòa tiền tế 3 gian, bộ khung gỗ lim to khỏe được liên kết với nhau bởi 6 hàng cột ngang và 4 hàng cột dọc.

Làng Diềm - Điểm du lịch văn hóa truyền thống

15/02/2012 2:35:21 CH

Cập nhật: 15/02/2012 2:35:21 CH

Nếu du khách đã từng đặt chân về đến Bắc Ninh mà chưa một lần ghé thăm làng Diềm (xã Hoà Long, TP Bắc Ninh), để hít thở không khí trong lành, rất đỗi yên bình của một ngôi làng cổ vùng Kinh Bắc vừa được đắm chìm trong câu ca quan họ thì thật đáng tiếc…

Đình Nghi Khúc và lễ hội tứ xã

15/02/2012 2:39:19 CH

Cập nhật: 15/02/2012 2:39:19 CH

Các làng Nghi Khúc tên nôm (Bưởi Cuốc), Đại Bái (Bưởi Nồi), Đoan Bái (Bưởi Đoan), Ngọc Xuyên (Bưởi Xuyên) là những làng cổ nằm ở bên bờ 3 nhánh sông cổ là: Yên Bình (Bình Ngô), Bái Giang (Đại Bái), Nghi Tuyền (Nghi An) và đó là 3 chi lưu tiếp nước sông Đuống chảy xuống Thuận Thành và Gia Bình.

Một số vấn đề về bảo tồn và phát huy giá trị lễ hội truyền thống

15/02/2012 2:41:09 CH

Cập nhật: 15/02/2012 2:41:09 CH

Hội làng - Di sản mùa Xuân

15/02/2012 2:42:27 CH

Cập nhật: 15/02/2012 2:42:27 CH

Trẩy hội Miền Quan họ

15/02/2012 2:43:45 CH

Cập nhật: 15/02/2012 2:43:45 CH

Tuồng Phú Mẫn và khoảng trống kế cận

15/02/2012 2:45:22 CH

Cập nhật: 15/02/2012 2:45:22 CH

Làng Phú Mẫn (thị trấn Chờ, Yên Phong) nổi tiếng với nghệ thuật hát tuồng cổ với tuổi nghề hơn 200 năm, nơi đây đã từng sản sinh, nuôi dưỡng biết bao thế hệ nghệ sỹ cho Nhà hát tuồng Việt Nam, về Phú Mẫn hôm nay chúng tôi càng thêm tự hào trước bề dày văn hóa cùng với sự hội tụ phong phú, đa dạng loại hình nghệ thuật truyền thống quý báu của quê hương Bắc Ninh-Kinh Bắc, nhưng lại thấy “đắng lòng” khi công chúng ngày càng thờ ơ, quay lưng với nghệ thuật truyền thống: Làng Tuồng cổ Phú Mẫn đang đứng trước nguy cơ mai một, thất truyền vì thiếu vắng thế hệ kế cận.

Đình Bảng chuẩn bị lễ hội Đền Đô

15/02/2012 2:50:49 CH

Cập nhật: 15/02/2012 2:50:49 CH

Về miền văn hoá Kim Chân

16/02/2012 1:58:19 CH

Cập nhật: 16/02/2012 1:58:19 CH

Những ngày đầu xuân Nhâm Thìn, chúng tôi về quê hương Kim Chân dạo khắp các thôn, xóm có thể cảm nhận rõ sự đổi thay về đất và người nơi đây. Bộ mặt làng quê ngày càng khang trang khởi sắc, Kim Chân đã chuyển mình cùng với sự phát triển mạnh mẽ về chính trị, kinh tế, văn hoá, xã hội của Thành phố Bắc Ninh.

Làng văn hóa Mỹ Duệ

16/02/2012 2:00:09 CH

Cập nhật: 16/02/2012 2:00:09 CH

Làng văn hóa Mỹ Duệ, xã Phú Hòa (Lương Tài) có hơn 600 nhân khẩu, với diện tích canh tác hơn 30 ha. Những năm qua, đụa phương đã tích cực lãnh đạo nhân dân thực hiện thắng lợi các nhiệm vụ quan trọng của địa phương, đặc biệt là triển khai đưa các chỉ thị, Nghị quyết của cấp trên vào cuộc sống, bộ mặt nông thôn ngày càng khởi sắc, đời sống của nhân dân được nâng lên rõ rệt, tình làng nghĩa xóm đoàn kết bền chặt, thôn Mỹ Duệ 8 năm liền giữ vững danh hiệu Làng văn hóa các cấp.

Dấu thiêng thời mở nước

16/02/2012 2:10:45 CH

Cập nhật: 16/02/2012 2:10:45 CH

Theo cổ sử, thời mở nước bắt đầu từ họ Hồng Bàng, kéo dài trong khoảng 2879 - 258 trước công nguyên. Khởi tổ họ Hồng Bàng là Kinh Dương Vương, rồi truyền ngôi cho Lạc Long Quân. Lạc Long Quân sinh ra 100 người con trai, con cả nối ngôi là Hùng Vương thứ nhất. Các vua Hùng truyền tiếp nhau được 18 đời.

Những “LUỸ THÀNH” Nơi thành phố MIỀN QUAN HỌ

16/02/2012 2:12:59 CH

Cập nhật: 16/02/2012 2:12:59 CH

Ngay từ khi còn học phổ thông, tôi đã rất tâm đắc với bài thơ “Lên núi Ba Vì” của thi sỹ Phạm Tiến Duật, trong đó có những câu “Ô hay núi cứ ba hòn nhỉ, cứ kết liền nhau đến lạ kỳ…”.

Trà Xuyên vào hội

16/02/2012 2:14:34 CH

Cập nhật: 16/02/2012 2:14:34 CH

Làng Trà Xuyên xã Khúc Xuyên thành phố Bắc Ninh nằm bên bờ nam sông Ngũ Huyện Khê, nơi có cây cầu Chọi cổ kính- một di tích tiêu biểu trong vùng, nối liền hai làng Trà Xuyên và Khúc Toại cùng xã.

Dâng hương đền Vua bà Thủy tổ Quan họ

16/02/2012 2:15:56 CH

Cập nhật: 16/02/2012 2:15:56 CH

Chiều 31/1, Đoàn đại biểu do đ/c Nguyễn Nhân Chiến, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh dẫn đầu đã đến dâng hương Đức Vua bà Thuỷ tổ Quan họ tại làng Viêm Xá, xã Hoà Long, thành phố Bắc Ninh.

Nét đẹp văn hóa đi lễ chùa đầu năm

16/02/2012 2:19:39 CH

Cập nhật: 16/02/2012 2:19:39 CH

Đối với cư dân thành phố Bắc Ninh, ngày đầu xuân không thể không nói đến nét văn hoá du xuân lên chùa hái lộc, cầu sự may mắn an khang. Ngày đầu xuân năm mới lên chùa thắp hương cúng Phật, mỗi người như được đắm mình trong không gian thanh tịnh, lắng nghe tiếng chuông chùa ngân xa, ước vọng, cầu mong cho một năm mới an lành hạnh phúc.

Xuân về trên làng nghề đồng Đại Bái

16/02/2012 2:21:30 CH

Cập nhật: 16/02/2012 2:21:30 CH

Đã từ lâu rồi nghề đúc đồng truyền thống ở Đại Bái đã đi vào những câu ca dao, câu hát. Trải qua bao biến cố của thời gian, đến hôm nay nghề đúc đồng ở Đại Bái vẫn được người dân lưu giữ và phát triển góp phần làm cho đời sống của người dân trong làng đã có những bước khởi sắc.

Dấu ấn Văn hóa Bắc Ninh 2011

16/02/2012 2:23:16 CH

Cập nhật: 16/02/2012 2:23:16 CH

Làng đúc đồng Đại Bái(Gia Bình) đón nhận danh hiệu làng nghề tiêu biểu Việt Nam

17/02/2012 3:12:06 CH

Cập nhật: 17/02/2012 3:12:06 CH

Làng nghề đúc đồng Đại Bái(Gia Bình) vừa trọng thể tổ chức Lễ hội truyền thống và Lễ đón nhận danh hiệu làng nghề truyền thống tiêu biểu Việt nam.

Bảo tàng tỉnh tiếp nhận tượng Thái Bảo quận công Trần Đức Huệ

20/02/2012 3:06:46 CH

Cập nhật: 20/02/2012 3:06:46 CH

Nhằm bảo tồn, phát huy truyền thống tốt đẹp của làng nghề sắt thép,vừa qua bảo tàng Bắc Ninh đã tiếp nhận bức tượng đồng cụ tổ làng nghề do Chi bộ, nhân dân khu phố Đa Hội, phường Châu Khê,thị xã Từ Sơn trao tặng.

Mồng 5 Hội Ó chẳng cho nhau về

20/02/2012 3:09:17 CH

Cập nhật: 20/02/2012 3:09:17 CH

Nằm cạnh quốc lộ 1A cũ, làng Ó còn có tên chữ là Xuân Ổ với hai xóm lớn là Ó chợ và Ó Chè, nay thuôc hai thôn Xuân Ổ A, Xuân Ổ B, phường Võ Cường, thành phố Bắc Ninh. Xưa kia vùng đất này có dòng Tiêu Tương chảy qua, dọc đôi bờ cư dân Việt cổ về đây sinh cơ lập nghiệp tạo dựng làng xóm quê hương.

Chùa Tổ-huyền tích của một vùng tứ tháp

20/02/2012 3:11:59 CH

Cập nhật: 20/02/2012 3:11:59 CH

Nhắc đến vùng đất cổ Luy Lâu- nơi được xem là Trung tâm Phật giáo của nước Việt xưa (nay thuộc huyện Thuận Thành Bắc Ninh), nhiều người thường liên tưởng tới các địa danh như chùa Bút Tháp, chùa Dâu, lăng Kinh Dương Vương, đền thờ Sỹ Nhiếp..., những di tích mang đậm dấu ấn văn hoá tâm linh của người Việt. Song bên cạnh đó còn một chốn thiền môn khác mà sự ra đời của di tích ấy gắn liền với “đất Phật Luy Lâu”; đó chính là Chùa Tổ thôn Mãn Xá xã Hà Mãn huyện Thuận Thành.

Nghề cày, bừa ở làng Đông Xuất

20/02/2012 3:14:09 CH

Cập nhật: 20/02/2012 3:14:09 CH

Bắc Ninh là vùng đất trăm nghề, nơi đây có nhiều nghề truyền thống nổi danh cả một vùng. Do sự phát triển của đời sống kinh tế xã hội nhiều làng nghề truyền thống đã phải chuyển nghề, một trong số đó là làng cày, bừa Đông Xuất xã Đông Thọ, huyện Yên Phong.

Câu Lạc Bộ Quan họ làng Đông Thái

20/02/2012 3:16:06 CH

Cập nhật: 20/02/2012 3:16:06 CH

Câu Lạc Bộ Quan họ làng Đông Thái - xã Đông Tiến - huyện Yên Phong vừa chính thức được thành lập. Đây là một trong những hoạt động nhằm bảo tồn và phát triển dân ca Quan họ Bắc Ninh.

Bắc Ninh đưa Dân ca Quan học vào giảng dạy tại trường học

20/02/2012 3:17:56 CH

Cập nhật: 20/02/2012 3:17:56 CH

Bắc Ninh sẽ đưa Dân ca Quan họ vào giảng dạy tại các trường học cho các em học sinh từ cấp mầm non cho đến cấp phổ thông bắt đầu từ năm học mới 2011-2012. Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch tỉnh đã biên soạn tài liệu, in ấn và tổ chức các lớp tập huấn ngắn hạn cho 600 giáo viên giảng dạy âm nhạc, cán bộ đoàn, đội trong các nhà trường trong tỉnh tham gia công tác truyền dạy.

Làng Sói- Xuân Ái: Sức vươn từ đồng quê chiêm trũng

20/02/2012 3:19:54 CH

Cập nhật: 20/02/2012 3:19:54 CH

Làng Xuân Ái, xã Hoà Long, thành phố Bắc Ninh có 286 hộ dân, trên 1.100 nhân khẩu, đời sống kinh tế thuần nông là chủ đạo với trồng trọt, chăn nuôi kết hợp làm thợ nề lúc nông nhàn. Trên bước đường lập nghiệp, mưu sinh, bao thế hệ người Xuân Ái đã quyết tâm bám đất bám làng tu chí làm ăn, gây dựng cuộc sống ấm no hạnh phúc.

Âm thầm giữ nhịp Chèo quê

20/02/2012 3:23:37 CH

Cập nhật: 20/02/2012 3:23:37 CH

Sau ngày vụ cấy hái người dân thôn Nghi Khúc (An Bình - Thuận Thành - Bắc Ninh) lại thấy nhà riêng ông Nguyễn Văn Hiếu đèn sáng tận khuya và tiếng nhạc tiếng hát chèo vang lên rộn rã thường xuyên. Những ông bà nông dân “vô công rồi nghề” bỏ làm hàng mã kiếm tiền thêm tụ tập đến đây học hát chèo một cách say sưa. Có đi học hát mới phát hiện mình có giọng hát hay. Chỉ qua vài buổi học là các ông các bà nông dân đã nắm được làn điệu, hát đúng nhịp nội nhịp ngoại ra dáng diễn viên chèo thực sự. Chất chèo đã ngấm là mê là say.

Chùa Hương Thủy và nữ tướng Bà Ba Cai Vàng

20/02/2012 3:29:02 CH

Cập nhật: 20/02/2012 3:29:02 CH

Chùa Hương Thuỷ (Thuận Thành) là công trình văn hoá tín ngưỡng cổ được xây dựng lớn từ thế kỉ 19 còn khá nguyên vẹn đến ngày nay. Di tích vừa là nơi thờ phật vừa là nơi thờ thánh Pháp Thông, một vị Tứ Pháp Trưởng làm chủ thể vùng đất này. Theo truyền thuyết ở địa phương thì cha của phật Pháp Thông là người Xuân Quan, mẹ là người Đại Trạch. Bà đã theo thầy ở núi Phật Tích tu luyện thành đạo nên ở chùa vẫn có lễ hội “Tạ ân” giữa làng Đại Trạch với làng Xuân Quan.

Câu Lạc Bộ Quan họ Vọng Nguyệt, bảo tồn những làn điệu dân ca

20/02/2012 3:31:53 CH

Cập nhật: 20/02/2012 3:31:53 CH

Vọng Nguyệt là một làng Việt cổ, nằm bên dòng sông Cầu thơ mộng. Bao đời nay, người Vọng Nguyệt sống bằng nghề trồng dâu, nuôi tằm, ươm tơ và sự sinh động trong cuộc sống đó đã trở thành đề tài sáng tác của biết bao lớp người với những lời ca dung dị, mượt mà, sâu lặng, nghĩa tình: “ Người trồng dâu cho tôi biết thứ dâu, là thứ dâu. Thứ dâu là dâu ăn quả, thứ dâu là dâu nuôi tằm; Một long tằm là năm long kén; Một long kén là chín lén tơ...”.

Trống sấm làng Chờ và cây thị ngàn năm

20/02/2012 3:34:13 CH

Cập nhật: 20/02/2012 3:34:13 CH

Bắc Ninh- Kinh Bắc là vùng đất văn hiến, khoa bảng với hàng trăm các di tích lịch sử văn hóa, mỗi thôn, làng, khu phố của tỉnh Bắc Ninh đều gắn với một di tích lịch sử nhất định. Nhiều di tích lịch sử hay những cổ vật đã được người dân đưa vào ca dao, tục ngữ lưu truyền trong dân gian, một trong số đó là Trống sấm làng Chờ và cây thị ngàn năm

Huyền tích làng Giấy bên dòng Ngũ Huyện Khê

20/02/2012 3:37:00 CH

Cập nhật: 20/02/2012 3:37:00 CH

Nằm bên dòng Ngũ Huyện Khê, làng Đống Cao- tên nôm của thôn Dương Ổ, xã Phong Khê, thành phố Bắc Ninh được biết đến với nghề làm giấy dó truyền thống nổi tiếng một thời. Cũng như bao làng Việt cổ xứ Kinh Bắc- Bắc Ninh, Đống Cao luôn hàm chứa trong mình nhiều huyền tích văn hoá đặc sắc mà dấu ấn xưa hiện vẫn được truyền lưu đến ngày nay.

Đình làng Quan Đình – Di sản kiến trúc nghệ thuật lâu đời

20/02/2012 3:58:43 CH

Cập nhật: 20/02/2012 3:58:43 CH

Hát Quan họ bằng tất cả niềm đam mê

21/02/2012 10:44:13 SA

Cập nhật: 21/02/2012 10:44:13 SA

Ngay khi hay tin cặp đôi hát đối đáp Nguyễn Văn Thắm - Nguyễn Khắc Thuật đoạt đồng giải Nhì (không có giải Nhất) nội dung thi hát đối đáp 150 bài tại Hội thi hát Dân ca Quan họ Bắc Ninh Xuân Nhâm Thìn 2012, chúng tôi đã về câu lạc bộ (CLB) Quan họ Thanh Sơn (Khu Thanh Sơn, phường Vũ Ninh, thành phố Bắc Ninh) để chia sẻ niềm vui với các liền anh và nghe những làn điệu Quan họ say đắm lòng người.

Đi lễ đầu xuân - Nét văn hóa tâm linh đặc sắc

21/02/2012 10:56:24 SA

Cập nhật: 21/02/2012 10:56:24 SA

Không biết từ bao giờ, đi lễ đầu năm đã trở thành một nét đẹp trong đời sống tâm linh của người Việt. Với Bắc Ninh, nơi được coi là xứ sở của đình, đền, chùa và lễ hội thì mỗi độ tết đến xuân về, việc đi lễ đầu năm đã trở thành nét đẹp văn hóa để mỗi người thể hiện lòng thành, cầu mong một năm mới bình an, may mắn cho gia đình và người thân.

Hội chùa Châm Khê – Hoạt động quan họ đậm tính diễn xướng nghi lễ

21/02/2012 10:58:36 SA

Cập nhật: 21/02/2012 10:58:36 SA

Châm Khê còn có tên nôm làng Bùi, là một trong ba làng quan họ gốc của xã Phong Khê (thành phố Bắc Ninh). Ở đây có ngôi chùa cổ tên gọi Thiên Phúc tự hoặc chùa Bùi. Toàn bộ công trình kiến trúc chùa hiện nay đều mang phong cách nghệ thuật thời Lê- Nguyễn. Chùa vẫn lưu giữ được một số hiện vật quý, như: hệ thống tượng gỗ, bức đại tự, câu đối và hai sắc phong thần do vua Gia Long phong cho Mẫu Liễu Hạnh năm 1809 và vua Tự Đức phong năm 1850.

Nét “quan họ” trong đám cưới ở Bắc Ninh

22/02/2012 2:53:57 CH

Cập nhật: 22/02/2012 2:53:57 CH

Đám cưới của các “liền anh, liền chị” có nét riêng đặc sắc là hát quan họ chuyên nghiệp hay “cây nhà lá vườn” cùng tục mời trầu têm cánh phượng. Trong dịp về Bắc Ninh, tôi có dịp dự đám cưới của một người bạn. Bắc Ninh ở xứ Kinh Bắc xưa, quê hương “bên kia sông Đuống”, có những nét rất riêng, rất Kinh Bắc.

Làng nghề những ngày đầu năm

22/02/2012 3:31:35 CH

Cập nhật: 22/02/2012 3:31:35 CH

Vượt qua gần 30 km trong cái giá buốt của những ngày đầu năm, chúng tôi về làng nghề Xuân Lai (xã Xuân Lai, Gia Bình), tại xưởng sản xuất của nhiều hộ gia đình ở đây đã khá náo nhiệt.

Khai hội đền thờ Vua Bà Thủy Tổ Quan Họ

27/02/2012 3:37:24 CH

Cập nhật: 27/02/2012 3:37:24 CH

Sáng 27/2 tại thôn Viêm Xá xã Hòa long, thành phố Bắc Ninh, đã tổ chức Khai hội đền thờ Vua bà Thủy Tổ Quan họ. Dự có lãnh đạo sở VH, TT và Du Lịch, cùng đông đảo nhân dân trong và ngoài tỉnh đã về dự.

Đồ gỗ mỹ nghệ đồng kỵ

27/02/2012 3:51:13 CH

Cập nhật: 27/02/2012 3:51:13 CH

Những ngày đầu xuân, dọc theo tỉnh lộ 277 vào phường Đồng Kỵ, thị xã Từ Sơn dập dìu xe cộ, người bán, người mua gỗ đông đúc. Những đoàn xe chất đầy những sản phẩm gỗ cao cấp của làng ngược xuôi đi khắp nơi, như báo hiệu sự khởi đầu nhiều sinh lực và phát triển.

Dập dìu trảy hội Bắc Ninh

27/02/2012 3:56:55 CH

Cập nhật: 27/02/2012 3:56:55 CH

Vùng đất Bắc Ninh - Kinh Bắc với sự đậm đặc, tiếp nối miên man của hàng trăm lễ hội truyền thống cùng vô số các hoạt động văn hóa du xuân, trảy hội, lễ chùa... Mỗi độ xuân về, miền đất Quan họ lại hấp dẫn hàng triệu lượt khách du lịch tìm đến, để rồi khi ra về, mỗi người lại lắng sâu cảm xúc, nhớ mãi không quên.

Du lịch Đền Đô bằng xe ngựa, nét độc đáo ở Từ Sơn

27/02/2012 4:01:55 CH

Cập nhật: 27/02/2012 4:01:55 CH

Mùa xuân, trong những chuyến hành hương tìm về những chốn linh thiêng, mời du khách về với Đền Đô ở phường Đình Bảng (thị xã Từ Sơn) quê tôi, để vãn cảnh và thắp hương tưởng niệm 8 vị vua triều Lý, một vương triều suốt 216 năm cường thịnh. Người khởi lập là Hoàng đế Lý Công Uẩn tài đức anh minh, lập “Chiếu dời đô” khai sáng kinh đô Thăng Long - Thủ đô Hà Nội yêu dấu của chúng ta.

Nét văn hóa độc đáo của người Đại Bái

27/02/2012 4:09:00 CH

Cập nhật: 27/02/2012 4:09:00 CH

Về thăm đền Đô ngày xuân, đi giữa không gian linh thiêng của Thái miếu nhà Lý. Bước qua Ngũ Long Môn tôi bị lôi cuốn bởi đôi đèn đồng ngự ở ngưỡng tiền, thanh tao như bông hoa sen tỏa sáng bên lư đồng cổ kính, với nét trạm trổ tinh sảo cùng họa tiết độc đáo được đặt trang trọng giữa sân rồng trước nhà tiền tế. Trong tôi ý thức tìm về nơi sản sinh ra tuyệt tác này.

Độc đáo lễ hội chùa Đông Sơn

27/02/2012 4:10:55 CH

Cập nhật: 27/02/2012 4:10:55 CH

Thôn Đông Sơn thuộc xã Việt Đoàn, huyện Tiên Du, là một làng cổ rất lớn nằm quanh chân núi “Xà Sơn” quanh năm cây cối tươi tốt, từng nổi tiếng bởi tên tuổi Tiến sĩ Vũ Mộng Nguyên là nhà khoa bảng, nhà giáo đức hạnh, nhà thơ, còn đặc sắc với những thuần phong mỹ tục và được phản ánh ở lễ hội truyền thống.

Hội Thập Đình - Tôn vinh Trạng nguyên Lê Văn Thịnh

27/02/2012 4:16:22 CH

Cập nhật: 27/02/2012 4:16:22 CH

Hội Thập đình từng nổi tiếng trong dân gian, là hội đình của 10 làng thờ Trạng Nguyên Lê Văn Thịnh, nằm quanh núi Thiên Thai và ven bờ sông Đuống. Theo tục lệ truyền thống, cứ vào các năm Thân, Tý, Thìn là người dân ở các làng này lại tổ chức rước kiệu về tụ hội và tế lễ tại Đình Cả (thôn Bảo Tháp, xã Đông Cứu, Gia Bình).

Hoài Thượng phát triển ngành nghề thủ công truyền thống

28/02/2012 3:06:16 CH

Cập nhật: 28/02/2012 3:06:16 CH

Nhân cấy nghề mới, phát triển ngành nghề thủ công truyền thống, tạo việc làm cho người lao động nông thôn là một trong những nhiệm vụ trọng tâm trong phát triển KT-XH ở các địa phương. Những năm qua tại Thuận Thành nhiều ngành nghề thủ công truyền thống đã được khôi phục, nhiều người dân nông thôn đã có việc làm ổn định.

Người giữ lửa cho những làn điệu quan họ cổ

29/02/2012 2:07:40 CH

Cập nhật: 29/02/2012 2:07:40 CH

Quan họ cổ được biết đến như một trong những làn điệu dân ca nổi tiếng của người Việt Nam. Việc bảo tồn, gìn giữ những câu hát dân ca là điều rất cần thiết và đáng trân trọng. Là người hát quan họ cổ lão làng, người nghệ nhân 93 tuổi Nguyễn Thừa Kế hàng ngày vẫn hăng say truyền dạy những câu hát, lời ca cho các thế hệ sau. “Vang, dền, nền, nẩy”

Tấm bia đá Thị cầu xã tiên hiền bi ký.

01/03/2012 2:49:11 CH

Cập nhật: 01/03/2012 2:49:11 CH

Vào quý I năm 2010 nhân dân phường Thị Cầu, thành phố Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh tiến hành tôn tạo, nâng cấp khu vực nhà khách nằm trong cụm di tích đình, đền, chùa Điều Sơn.

Hội làng Ngâm Điền

06/03/2012 3:09:19 CH

Cập nhật: 06/03/2012 3:09:19 CH

Làng Ngâm Điền có tên Nôm là làng Ngăm, nằm ở bờ nam sông Đuống, cách núi Thiên Thai vài cây số. Thời xưa, đây là vùng đất trũng của làng Ngăm ven chân núi Thiên Thai. Vào thời Lý, do nhu cầu xây dựng sơn lăng cấm địa mà có cuộc di dân lớn và có tổ chức từ phủ Thiên Đức về phía nam sông Thiên Đức này.

Một số hiện vật tháp đất nung tại chùa Phúc Nghiêm

09/03/2012 9:51:08 SA

Cập nhật: 09/03/2012 9:51:08 SA

Chùa làng Phúc Nghiêm, xã Phật Tích, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh mang tên chữ “Linh Quang Tự” vốn được xây dựng vào năm 1034 đời vua Lý Thái Tông (cùng thời điểm xây dựng chùa Phật Tích) dưới chân núi Bát Vạn.

Phát hiện tiền cổ ở Bồng Lai

09/03/2012 10:14:37 SA

Cập nhật: 09/03/2012 10:14:37 SA

Ngày 12/2/2011 trong quá trình đào đất làm công trình phụ, gia đình ông Nguyễn Văn Dong thuộc xóm Khoái, thôn Bồng Lai, xã Bồng Lai, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh phát hiện ra hai hũ tiền cổ ở độ sâu 50cm cách mặt đất

Lễ hội chiến thắng Như Nguyệt - Các chặng đường phát triển

09/03/2012 2:40:17 CH

Cập nhật: 09/03/2012 2:40:17 CH

Hôm nay, 9/3 (tức 17/2 âm lịch) tại thôn Như Nguyệt – xã Tam Giang – huyện Yên Phong – tỉnh Bắc Ninh, diễn ra Lễ hội truyền thống kỷ niệm chiến thắng Như Nguyệt (1077-2012).

Nét đẹp truyền thống làng an động

09/03/2012 2:50:30 CH

Cập nhật: 09/03/2012 2:50:30 CH

Làng An Động có tên nôm là Quan Đồng thuộc tổng Nội Viên, nay thuộc xã Lạc Vệ (Tiên Du), nằm ngay dưới chân núi Dạm, là vùng đất “tứ linh” đầy ắp những huyền tích, truyền thuyết kể về các sự kiện lịch sử văn hóa trọng đại của đất nước.

Phụ nữ Kinh Bắc ở Đức tự hào văn hóa quê hương

14/03/2012 3:54:54 CH

Cập nhật: 14/03/2012 3:54:54 CH

"Người Bắc Ninh vốn trọng chữ tình
Người Bắc Ninh vốn trọng giao duyên..."

Câu dân ca Quan họ trong bài "Ngẫu hứng giao duyên" trên dường như đã lột tả được tính cách giàu tình, giàu nghĩa, ham vui với vô số lễ hội của vùng quê Kinh Bắc.

Về bài kí chuông chùa Cổ Am

14/03/2012 3:56:55 CH

Cập nhật: 14/03/2012 3:56:55 CH

Trong số các nhà khoa bảng huyện Gia Bình thì Hoàng giáp Nguyễn Đăng Sở, người làng Hương Triện là một nhân vật lịch sử khá đặc biệt. Ông đỗ khoa Đinh Mùi 1787 thời Lê Chiêu Thống, khoa thi hội cuối cùng nhà Lê. Khoa thi này có nhiều nhân vật danh tiếng như Bùi Dương Lịch, Phạm Nguyễn Du, Trần Danh Án…

Làng nghề đúc đồng Đào Viên

21/03/2012 2:07:10 CH

Cập nhật: 21/03/2012 2:07:10 CH

Thuận Thành vốn nổi tiếng với nhiều làng nghề truyền thống như: Tranh Đông Hồ, rối nước Đồng Ngư, gốm Luy Lâu… và đặc biệt là bí quyết đúc đồng liền khối, gắn với tên tuổi ông tổ nghề Nguyễn Minh Không của thôn Đào Viên (xã Nguyệt Đức).

Khởi sắc nghề mây, tre đan Xuân Hội

21/03/2012 2:08:35 CH

Cập nhật: 21/03/2012 2:08:35 CH

Con đường bê tông trải dài cùng những ngôi nhà cao tầng san sát đưa chúng tôi đến Xuân Hội, xã Lạc Vệ (Tiên Du). Vùng quê đang trên đà phát triển khởi sắc với nghề sản xuất những sản phẩm mây, tre đan xuất khẩu được thị trường thế giới ưa chuộng.

Tranh Đông Hồ - Một nét văn hóa dân gian

21/03/2012 2:12:50 CH

Cập nhật: 21/03/2012 2:12:50 CH

Thưởng ngoạn những danh lam thắng cảnh, nghe câu hát Dân ca, những vở Chèo đặc sắc… là những điều không thể thiếu khi đến Việt Nam của mỗi du khách nước ngoài. Nhưng tranh dân gian Đông Hồ (Bắc Ninh) lại là món quà đặc sắc để họ gửi đến người thân.

Mùa phóng điểu làng Nguyệt

21/03/2012 2:15:48 CH

Cập nhật: 21/03/2012 2:15:48 CH

Làng tôi năm nào cũng vậy, khi bông lúa chiêm vàng mép, nắng giòn trên sân gạch là lúc các nghệ nhân chơi chim bồ câu, lại tất bật cho một mùa phóng điểu. Nghe các cụ trong hàng hội kể lại thì hội thi thả chim bồ câu bay có từ thời nhà Lý ở vùng Kinh Bắc xưa. Đó là nét văn hóa giàu truyền thống của làng Việt.

Lễ hội làng Vọng Nguyệt - Những hoạt động truyền thống

22/03/2012 2:50:15 CH

Cập nhật: 22/03/2012 2:50:15 CH

(BNP) - Trong ba ngày 17, 18, 19 tháng 3 (tức ngày 25, 26, 27 tháng 2 âm lịch) vừa qua tại thôn Vọng Nguyệt, xã Tam Giang, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh diễn ra lễ hội truyền thống.

Đình Phù Lưu - Nghệ thuật trang trí kiến trúc và những di vật cổ giá trị

22/03/2012 2:55:28 CH

Cập nhật: 22/03/2012 2:55:28 CH

(BNP) - Đình Phù Lưu nay thuộc thôn Phù Lưu, xã Trung Nghĩa, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh. Xưa kia làng có tên Nôm là “Chờ Lá”, vào cuối thời Nguyễn đổi thành xã Phù Lưu, tổng Nội Trà, huyện Yên Phong, Phủ Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh.

Danh nhân Trương Hán Siêu và tấm bia đá thời Trần tại chùa Vọng Nguyệt

30/03/2012 3:27:05 CH

Cập nhật: 30/03/2012 3:27:05 CH

Trương Hán Siêu (? – 1354), tên tự là Thăng Phủ, hiệu Đôn Tẩu quê ở làng Phúc Thành, huyện Yên Ninh, lộ Trường Yên (nay là phường Phúc Thành, Thành phố Ninh Bình, tỉnh Ninh Bình).

Mùa “Lễ hội sạch” làng Diềm

03/04/2012 3:11:15 CH

Cập nhật: 03/04/2012 3:11:15 CH

Làng Diềm là tên gọi nôm của thôn Viêm Xá - một ngôi làng cổ, nơi có đền thờ Đức Vua Bà - Thuỷ tổ Quan họ thuộc xã Hoà Long thành phố Bắc Ninh. Bất cứ ai nếu có dịp ghé thăm đều dễ dàng cảm nhận được nét thân quen gần gụi giữa một không gian thoáng rộng, tĩnh lặng, yên bình của một làng quê miền Quan họ...

Đền thờ Cao Lỗ Vương và lễ hội vùng Đại Than

03/04/2012 3:14:11 CH

Cập nhật: 03/04/2012 3:14:11 CH

Ngôi đền thờ Cao Lỗ Vương cổ kính linh thiêng nằm trên bãi bồi, bao quanh là sông nước mêng mang, cây cối xanh tốt, thuộc thôn Đại Trung (tên nôm làng Lớ), xã Cao Đức, huyện Gia Bình, là nơi ghi dấu, tưởng niệm, tôn vinh bậc danh nhân quân sự buổi bình minh lịch sử dân tộc ta có công giúp An Dương Vương chế tạo “nỏ thần” đánh giặc bảo vệ đất nước.

Khơi nguồn Quan họ

04/04/2012 3:12:23 CH

Cập nhật: 04/04/2012 3:12:23 CH

Mời quí khách quá bộ về thăm vùng quê Quan họ ngàn năm văn hiến, nơi đây có dòng sông Cầu nước chảy lơ thơ, có núi Hồng Vân, có chùa Phật tích có những người con trai con gái thiết tha yêu đời, những liền chị Cầu Lim, những liền anh Khúc Thoại đẹp nết đẹp người, đẹp cả lời ăn tiếng nói. Người quan họ trọng nhau vì nếp, mến nhau vì tình say nhau giọng hát câu ca.

Chùa Dạm kho báu di sản văn hóa vật thể và phi vật thể

09/04/2012 2:56:12 CH

Cập nhật: 09/04/2012 2:56:12 CH

Nằm ở lưng chừng núi Dạm thuộc vùng đất “tứ linh” có cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, chùa Dạm có tên chữ là “Đại Lãm tự”, hay “Thần Quang tự”, lên nôm là “chùa Dạm” hay chùa “Bà Tấm”, thuộc xã Nam Sơn, thành phố Bắc Ninh, từng nổi tiếng là đại danh lam thắng cảnh thời Lý.

Làng Vó vươn lên

09/04/2012 3:04:07 CH

Cập nhật: 09/04/2012 3:04:07 CH

Làng Vó (tức thôn Quảng Bố) xã Quảng Phú, Lương Tài có nghề đúc đồng truyền thống từ thời Lý. Sản phẩm là hạc, rùa, lư đồng, chân đèn, thắp dầu, tranh chữ đồng đặc sắc…

Lễ hội vùng Kinh Bắc, tôn vinh các danh nhân

10/04/2012 4:23:40 CH

Cập nhật: 10/04/2012 4:23:40 CH

Xứ Kinh Bắc nổi tiếng là vùng đất của những câu chuyện cổ, những huyền thoại và sự tích văn hoá, là xứ sở của đình, đền, chùa và lễ hội đặc sắc suốt bốn mùa. Với 547 lễ hội gắn liền với các di tích lịch sử được lưu giữ, lễ hội là biểu hiện sinh động, ý nghĩa nhất tính gắn kết của cộng đồng làng xã, là biểu hiện phong phú của đời sống văn hóa tâm linh, mang đậm bản sắc của miền Quan họ và hướng con người tới cái Chân, Thiện, Mĩ.

Về An Bình chơi thả diều

12/04/2012 3:41:25 CH

Cập nhật: 12/04/2012 3:41:25 CH

Không ai biết, diều đã trở thành thú chơi tao nhã của người An Bình (Thuận Thành) từ bao giờ, chỉ biết rằng, cứ vào mùa chơi (khi cơn gió Đông Nam bắt đầu thổi mạnh) thì trên bầu trời An Bình lại rực rỡ những cánh diều no gió đủ màu sắc, âm thanh.

Lễ hội chùa Bút Tháp

17/04/2012 3:56:56 CH

Cập nhật: 17/04/2012 3:56:56 CH

Trong hai ngày 13 và 14-4 (tức 23 và 24-3 âm lịch) nhân dân xã Đình Tổ (Thuận Thành) tổ chức lễ hội chùa Bút Tháp năm 2012. Đây là lễ hội truyền thống nhằm gìn giữ, phát huy những giá trị di sản văn hóa truyền thống của quê hương, dân tộc, đồng thời đáp ứng nhu cầu sinh hoạt văn hóa tín ngưỡng của nhân dân và du khách thập phương.

Rối nước Đồng Ngư

17/04/2012 3:58:04 CH

Cập nhật: 17/04/2012 3:58:04 CH

Trải qua hơn 10 thế kỷ, người dân thôn Đồng Ngư (xã Ngũ Thái, Thuận Thành) vẫn gìn giữ nghệ thuật múa rối nước. Trong cuộc sống hôm nay, nghệ thuật múa rối nước Đồng Ngư dẫu còn gặp những khó khăn, nhưng các nghệ sĩ, diễn viên bằng bầu nhiệt huyết, trách nhiệm đang nỗ lực gìn giữ, phát triển nghệ thuật độc đáo này.

Đình Bồng Lai

20/04/2012 2:18:40 CH

Cập nhật: 20/04/2012 2:18:40 CH

Đình làng Bồng Lai thuộc thôn Bồng Lai, xã Lai Hạ, huyện Lương Tài. Đình có lịch sử lâu đời, được khởi dựng dưới thời Hậu Lê (thế kỷ XVII). Đình được đặt ở phía tây nam của làng. Trước cửa đình là một quần thể ao rộng tạo cảnh quan thiên nhiên rộng rãi thoáng mát và địa thế đẹp.

Lễ hội chùa Dâu

03/05/2012 8:25:36 SA

Cập nhật: 03/05/2012 8:25:36 SA

Hội chùa Dâu là lễ hội diễn ra với quy mô rộng lớn của ba xã thuộc vùng Dâu – Luy Lâu (Thuận Thành) là: Thanh Khương, Trí Quả, Hà Mãn với 5 ngôi chùa lớn thờ Pháp Vân, Pháp Vũ, Pháp Lôi, Pháp Điện và chùa Tổ thờ bà Man Nương – mẹ của Tứ Pháp.

Trống vật Quảng Phú bao giờ lại vang?…

03/05/2012 8:39:07 SA

Cập nhật: 03/05/2012 8:39:07 SA

Xã Quảng Phú (Lương Tài) trước đây từng có những lò vật danh tiếng đã sản sinh, nuôi dưỡng nhiều đô vật xuất sắc cho đội tuyển năng khiếu các tuyến huyện, tỉnh và Quốc gia. Nhưng hôm nay, sới vật Quảng Phú đang chìm lắng rất cần sự động viên, quan tâm để phát triển.

Đặc sắc kéo co làng Hữu Chấp

03/05/2012 8:44:51 SA

Cập nhật: 03/05/2012 8:44:51 SA

Trò chơi dân gian kéo co thôn Hữu Chấp, xã Hoà Long (thành phố Bắc Ninh) được tổ chức vào ngày mồng 4 tháng Giêng (âm lịch) không chỉ ẩn chứa tín ngưỡng cầu mùa của người Việt cổ trồng lúa nước mà còn tạo ra sân chơi lành mạnh cho trai tráng trong làng.

Chạy Ró làng Guột - Trò chơi dân gian cần được bảo tồn

03/05/2012 8:54:57 SA

Cập nhật: 03/05/2012 8:54:57 SA

Những lễ hội truyền thống ở Bắc Ninh là nơi để người ta gặp nhau, giao duyên bằng những canh hát Quan họ đằm thắm mượt mà, nơi tổ chức những môn thể thao, những trò chơi dân gian mà ngày thường hiếm khi bắt gặp. Trong nhiều trò chơi dân gian được yêu thích, người dân thôn Guột (xã Việt Hùng, Quế Võ) hôm nay vẫn lưu truyền trò chơi dân gian chạy Ró.

Đình làng Quan Đình

04/05/2012 10:12:36 SA

Cập nhật: 04/05/2012 10:12:36 SA

Thôn Quan Đình, xã Văn Môn, huyện Yên Phong là một trong những làng quê còn lưu giữ được nhiều nét đẹp văn hoá truyền thống của một làng Việt cổ, một trong những nét đẹp đặc trưng của làng quê này là còn bảo lưu được quần thể di tích cổ kính thâm nghiêm như đình, chùa, nghè, miếu.

Bệ thờ và đế bia đá ở chùa làng Quế Ổ

07/05/2012 3:44:14 CH

Cập nhật: 07/05/2012 3:44:14 CH

Cuối năm 2011, nhân dân thôn Quế Ổ, xã Chi Lăng, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh tiến hành xây dựng tường bao xung quanh trường THCS xã Chi Lăng. Trong quá trình đào móng phát hiện một bệ thờ khá lớn bằng đá và phần đế của một tấm bia đá ở độ sâu cách mặt đất khoảng 50cm.

Phát hiện 3 tấm bia đá thời Nguyễn ở chùa Cách Bi

07/05/2012 3:47:33 CH

Cập nhật: 07/05/2012 3:47:33 CH

Chùa làng Cách Bi, xã Cách Bi, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh khởi dựng từ thời Lê Trung Hưng thế kỷ XVII-XVIII. Ban đầu, chùa được xây dựng bên ngoài đê sông Đuống gồm nhiều hạng mục công trình lớn nhỏ như: Tam quan, Tam bảo, nhà tổ, hành lang…

Bảo tồn di sản thời Lý

11/05/2012 10:38:22 SA

Cập nhật: 11/05/2012 10:38:22 SA

Theo thống kê và nghiên cứu của Ban Quản lý Di tích tỉnh, Bắc Ninh hiện còn 133 di tích thuộc thời Lý và có liên quan đến nhà Lý, trong đó có 81 di tích được Nhà nước xếp hạng và bảo vệ (chùa Phật Tích và chùa Dâu được xếp hạng Quốc gia đặc biệt); 52 di tích được UBND tỉnh xếp hạng và cấp bằng Di tích lịch sử- văn hóa. Những di tích thuộc thời Lý như chùa tháp, đền miếu, lăng mộ và những di tích có liên quan (như di tích về chiến tuyến và chiến thắng Như Nguyệt, các nơi thờ danh nhân, thờ Thánh Tam Giang).

Chùa Chiêu Ứng qua tư liệu văn khắc Hán Nôm

23/05/2012 12:25:07 CH

Cập nhật: 23/05/2012 12:25:07 CH

Chùa Chiêu Ứng, tên chữ là "Chiêu Ứng thiền tự" hay "Chiêu Ứng tự", tên nôm gọi theo tên làng là chùa Đông Côi, ở tại thôn Đông Côi, thị trấn Hồ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh. Thời Lê, chùa thuộc địa phận xã Đông Côi, huyện Gia Định, phủ Thuận An (muộn hơn một chút là phủ Đường An); thời Nguyễn thuộc xã Đông Côi, huyện Gia Bình, phủ Thuận An, đạo Bắc Ninh.

Tục cúng gà trong ngày hội ở Lạc Thổ

25/05/2012 10:21:17 SA

Cập nhật: 25/05/2012 10:21:17 SA

Làng Lạc Thổ có tên nôm là làng Chêu, thuộc thị trấn Hồ (Thuận Thành) nằm ở phía bờ nam của lưu vực sông Đuống, có truyền thống văn hoá, phong tục tập quán đặc sắc, trong đó tiêu biểu là tục cúng gà ngày hội làng.

Tuồng Yên Phong - Hành trình trở lại

28/05/2012 7:22:33 SA

Cập nhật: 28/05/2012 7:22:33 SA

Ở đất Tuồng Yên Phong, chỉ tính riêng xã Hàm Sơn xưa (thị trấn Chờ ngày nay) cả 5 thôn từng có đội tuồng hoạt động sôi nổi. Cũng từ cái nôi nuôi dưỡng đó đã phát triển và cung cấp nhiều tài năng nghệ thuật cho Nhà hát Tuồng Việt Nam.

Bánh đúc lạc chấm tương - Nét văn hóa ẩm thực của người Đình Tổ

30/05/2012 1:06:10 CH

Cập nhật: 30/05/2012 1:06:10 CH

Đến với Đình Tổ (Thuận Thành), du khách được hòa mình vào không gian tĩnh lặng, thanh bình với vẻ đẹp cổ kính nhuốm màu thời gian trong chùa Bút Tháp - một trong những ngôi chùa cổ mang kiến trúc nghệ thuật độc đáo, tiêu biểu nhất Việt Nam. Về Đình Tổ còn được thưởng thức văn hóa ẩm thực từ những món ăn dân dã, quê mùa như: bánh đúc lạc, tương, bánh tro, cháo thái… mà chỉ thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Nhà thờ họ Nguyễn - Những hiện vật cổ giá trị và tấm bia đá ghi danh từ “Việt Nam”.

31/05/2012 7:59:18 SA

Cập nhật: 31/05/2012 7:59:18 SA

(BNP) - Nhà thờ họ Nguyễn nằm ở phía Nam thôn Chi Long, xã Long Châu, huyện Yên Phong vốn được khởi dựng từ thời Lê Trung Hưng để làm nơi tưởng niệm các vị liệt tổ, liệt tông của dòng họ Nguyễn. Tiêu biểu là quan Trùm trưởng Hải quận công Nguyễn Tiến Cơ và cháu đời thứ 4 của cụ là Đặng quận công Nguyễn Đình Thế là những người có nhiều công tích lớn lao với dân, với nước ở thế kỷ XVII - XVIII.

Tục đánh lốc ở đình Yên Hậu

31/05/2012 1:46:27 CH

Cập nhật: 31/05/2012 1:46:27 CH

Thôn Yên Hậu thuộc xã Hòa Tiến, huyện Yên Phong có ngôi đình làng từng nổi tiếng với tục “đánh lốc” trong lễ hội.

Hai bát hương sành thế kỷ XIX ở chùa làng Khúc Toại

12/06/2012 10:02:27 SA

Cập nhật: 12/06/2012 10:02:27 SA

(BNP) - Chùa làng Khúc Toại, xã Khúc Xuyên, thành phố Bắc Ninh có tên chữ là “Diên phúc tự” hay còn gọi là chùa Chọi - tọa lạc ngay sát bờ sông Ngũ huyện khê phía bên tay trái đình làng, hướng chếch Đông Bắc.

Danh nhân Nguyễn Cao

13/06/2012 8:06:22 CH

Cập nhật: 13/06/2012 8:06:22 CH

Nguyễn Cao (1837 - 1887), tự là Trác Phong, quê Cách Bi (Quế Võ - Bắc Ninh). Thân phụ là cử nhân Nguyễn Thế Hanh, tri huyện Thuỷ Đường (Hải Phòng).

Tục kéo rắn hội làng Liễu Ngạn

13/06/2012 8:13:33 CH

Cập nhật: 13/06/2012 8:13:33 CH

Làng Liễu Ngạn (Ngũ Thái-Thuận Thành- Bắc Ninh) thời xưa thuộc trang Liễu Chử, rồi thành đơn vị cấp xã của tổng Liễu Lâm huyện Siêu Loại. Đây là ngôi làng cổ mang đậm sắc thái Việt và là quê hương nhiều danh nhân đất nước, trong đó có danh nhân văn hoá Nguyễn Gia Thiều, tác giả tác phẩm văn học tiêu biểu “Cung oán ngâm khúc”.

Một nhà ba vị tôn thần

13/06/2012 8:17:36 CH

Cập nhật: 13/06/2012 8:17:36 CH

Theo bản kê thần tích thần sắc làng Liễu Ngạn (xã Ngũ Thái - huyện Thuận Thành - tỉnh Bắc Ninh) tháng 3/1938 lưu trữ tại Viện thông tin Khoa học xã hội cho biết, làng thờ tam vị thành hoàng là Phổ Tế đại vương, Chính Tế đại vương, Cứu Tế đại vương và ba vị tôn thần là Trung Chính đại vương, Quốc thái phu nhân, Ý Túc đại vương. Nếu như ba vị thành hoàng là anh em sinh ba thì ba vị tôn thần đều là người một nhà thuộc dòng dõi Nguyễn Gia Miêu có công với dân với nước.

Nét đẹp gốm đỏ vùng Dâu

19/06/2012 2:07:46 CH

Cập nhật: 19/06/2012 2:07:46 CH

Trải qua bao thăng trầm của lịch sử, dòng gốm cổ Luy Lâu (Thuận Thành) đã được khôi phục và mang đến cho người yêu gốm cổ trên mọi miền đất nước những sản phẩm tiêu biểu cho một dòng văn hoá đã trở thành thương hiệu - “Gốm Đỏ vùng Dâu”.

Nguyễn Gia Thiều cuộc đời và sự nghiệp.

05/07/2012 3:47:04 CH

Cập nhật: 05/07/2012 3:47:04 CH

(BNP) - Nguyễn Gia Thiều (1741-1798) quê ở làng Liễu Ngạn, tổng Liễu Lâm, huyện Siêu Loại, phủ Thuận Thành, xứ Kinh Bắc (nay là thôn Liễu Ngạn, xã Ngũ Thái, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh). Ông xuất thân trong một gia đình đại quý tộc có nhiều người làm quan, làm tướng cho triều đình Lê - Trịnh.

Sức bật mới ở làng nghề Phù Khê

09/07/2012 2:33:39 CH

Cập nhật: 09/07/2012 2:33:39 CH

Làng cổ Phù Khê thị xã Từ Sơn, vốn đã nổi tiếng là một ngôi làng nghề chạm khắc gỗ, làm đồ mộc mỹ nghệ mà nhất là chạm rồng cho cung điện vua chúa, quý tộc phong kiến ngày xưa.

Di tích lịch sử - văn hóa Nhà cụ Tú Ba

09/07/2012 2:37:31 CH

Cập nhật: 09/07/2012 2:37:31 CH

Cách Khu lưu niệm Tổng Bí thư Nguyễn Văn Cừ tại xã Phù Khê, thị xã Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh không xa còn có một di tích liên quan mật thiết đến đồng chí Nguyễn Văn Cừ mà ít người biết đến, đó là Di tích lịch sử - văn hóa Nhà cụ Tú Ba, (trong ảnh) thuộc phố Cẩm Giang, phường Ðồng Nguyên, thị xã Từ Sơn. Nơi đồng chí Nguyễn Văn Cừ từng sinh sống và học tập từ năm lên sáu tuổi.

Ngon lạ bánh khúc làng Diềm

17/07/2012 4:21:23 CH

Cập nhật: 17/07/2012 4:21:23 CH

Chẳng biết từ khi nào bánh khúc làng Diềm (Yên Phong - Bắc Ninh) lại nổi tiếng và thu hút du khách gần xa như thế, chỉ biết rằng từng chiếc bánh tròn nhỏ như nắm xôi ấy đã tạo nên một nét văn hóa ẩm thực riêng cho mảnh đất Kinh Bắc này.

Ấn tượng Phú Sơn

31/07/2012 8:48:27 SA

Cập nhật: 31/07/2012 8:48:27 SA

Trung tâm Du lịch văn hóa thể thao Phú Sơn nằm ở trung tâm thành phố Bắc Ninh, cách thủ đô Hà Nội và sân bay Nội Bài hơn 30km, đây là khu nghỉ dưỡng cao cấp đầu tiên trên địa bàn Bắc Ninh. Với kiến trúc Pháp cổ đan xen phong cách Phương Đông cùng khuôn viên xanh bao bọc xung quanh đã mang đến cho Phú Sơn một nét riêng. Đây là nơi lý tưởng cho du khách khi về thăm vùng quê Kinh Bắc, nơi có những làn điệu Quan họ mượt mà, đằm thắm.

Từ đường họ Nguyễn-Phù Khê

02/08/2012 4:39:02 CH

Cập nhật: 02/08/2012 4:39:02 CH

Từ đường họ Nguyễn là một kiến trúc cổ thuộc xóm Đình, thôn Phù Khê Thượng, cách nhà lưu niệm gia đình đồng chí Nguyễn Văn Cừ khoảng 80m về phía Đông. Văn tự cổ tại từ đường cho biết, từ đường được xây dựng từ thời Lê và được trùng tu, sửa chữa nhiều lần. Công trình hiện nay bao gồm: Cổng, Tiền tế, Bái đường…

Phi Tướng đại thiền tự

03/08/2012 1:21:58 CH

Cập nhật: 03/08/2012 1:21:58 CH

Chùa Phi Tướng ở phía nam của thành Luy Lâu cổ có tên chữ là “Phi Tướng Đại Thiền Tự”, xưa thuộc xã Thanh Tương, tổng Khương Tự, nay thuộc xã Thanh Khương, huyện Thuận Thành, là ngôi chùa thuộc hệ thống Tứ Pháp trung tâm Phật giáo cổ xưa nhất của nước ta và còn bảo lưu được kho tàng di sản văn hoá quý giá.

Bánh Phu Thê Đình Bảng

04/08/2012 3:06:40 CH

Cập nhật: 04/08/2012 3:06:40 CH

Mảnh đất Kinh Bắc là cái nôi văn hoá của Việt Nam với những làng Việt cổ, những lễ hội truyền thống và những làn điệu dân ca quan họ. Ẩm thực nơi đây cũng vì thế mà mang phong vị riêng: đậm đà, hấp dẫn và quyến rũ như chính cái duyên của người quan họ. Ai chưa được ăn thì bị hấp dẫn bởi cái tên, còn ai đã từng một lần thưởng thức thì không thể quên hương vị độc đáo của nó....

Đình Đại Bái và bức Trướng văn độc đáo

11/08/2012 10:49:30 SA

Cập nhật: 11/08/2012 10:49:30 SA

Thôn Đại Bái, xã Đại Bái, huyện Gia Bình có hai ngôi đình: Đình trong có tên “Văn Lãng” thờ Thành Hoàng làng và đình ngoài có tên “Diên Lộc” thờ Tổ nghề đồng.

Sông Đuống - Tiềm năng du lịch văn hóa

17/08/2012 8:21:00 SA

Cập nhật: 17/08/2012 8:21:00 SA

Bắc Ninh là vùng đất có bề dầy lịch sử văn hóa, văn hiến và cách mạng. Trong quy họach phát triển của tỉnh, du lịch sông Đuống được coi là một tuor du lịch có tiềm năng cần khai thác để trở thành một tuor du lịch trọng điểm của tỉnh. Dọc theo bờ “Bên kia sông Đuống” là 2 huyện Thuận Thành và Gia Bình, một vùng văn hóa điền giã, rất giầu sáng tạo các sản phẩm du lịch mới lạ và hấp dẫn theo hướng du lịch qua các làng nghề và du lịch tìm hiểu di tích lịch sử văn hóa.

Làng gốm Phù Lãng

29/08/2012 10:12:17 CH

Cập nhật: 29/08/2012 10:12:17 CH

(BNP) - Làng gốm Phù Lãng thuộc xã Phù Lãng, huyện Quế Võ, Bắc Ninh là một trong ba trung tâm gốm cổ của vùng đồng bằng Bắc Bộ, được hình thành và phát triển cách đây khoảng 900 năm với những sản phẩm thủ công truyền thống, đồ gia dụng.

Lưỡng quốc trạng nguyên – Nguyễn Đăng Đạo

05/09/2012 3:15:32 CH

Cập nhật: 05/09/2012 3:15:32 CH

(BNP) – Nguyễn Đăng Đạo (1651 – 1719) hay con gọi là Trạng Bịu, người xã Hoài Bão, tổng Nội Duệ (nay là xã Liên Bão, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh). Ông xuất thân trong gia đình có truyền thống khoa bảng lớn ở đất Kinh Bắc, làm quan tới chức tể tướng thời Lê Trung Hưng.

Tấm bia cổ nhất Việt Nam

06/09/2012 2:04:59 CH

Cập nhật: 06/09/2012 2:04:59 CH

Đầu tháng 8 năm 2012, tổ công tác thuộc phòng Nghiên cứu Sưu tầm Bảo tàng tỉnh Bắc Ninh đã phát hiện và sưu tầm được hai cổ vật độc đáo ở chùa Thiền Chúng (Thuyền Chúng), huyện Long Biên, xứ Giao Châu xưa.

Làng Tú Tháp - Nét văn hóa miền quê Kinh Bắc

06/09/2012 2:06:55 CH

Cập nhật: 06/09/2012 2:06:55 CH

Làng Tú Tháp là một cộng đồng dân cư tồn tại từ lâu bên sông Đuống. Giống như nhiều làng quê ven sông ở Bắc Ninh thường phải đối mặt với lũ lụt nên hay chọn Cao Sơn đại vương làm thành hoàng làng. Thần hoàng của làng Tú Tháp cũng là Cao Sơn Đại Vương.

Tấm bia đá khắc thời Lê Trung Hưng mang phong cách nghệ thuật thời Mạc

10/09/2012 3:29:44 CH

Cập nhật: 10/09/2012 3:29:44 CH

(BNP) - Trong khuôn viên trưng bày ngoài trời tại Bảo tàng tỉnh Bắc Ninh dựng một tấm bia đá mang số hiệu BTBN - 1253 khá lớn đặt trên lưng rùa. Tấm bia này có nguồn gốc từ chùa Tĩnh Quang, thôn Từ Phong, xã Cách Bi, huyện Quế Võ.

Cô Ba họ Đàm

11/09/2012 2:20:12 CH

Cập nhật: 11/09/2012 2:20:12 CH

Họ Đàm ở Hương Mạc (Từ Sơn - Bắc Ninh) vốn vẫn được nhiều người gọi là dòng họ “Thi, thư, lễ nghĩa”. Từ thời Lê Thánh Tông (1442-1497) thì dòng họ đã có hai anh em ruột Đàm Thận Huy, Đàm Thận Giản đỗ đại khoa. Cụ Đàm Thận Huy đỗ tiến sĩ năm 1490, làm quan Lễ Bộ Thượng thư, Chưởng Hàn lâm Viện sự. Ông phò vua Lê Chiêu Tông cử binh chống lại nhà Mạc, được vua Mạc truy phong Tước hầu, vua Lê cho lập đền thờ “Tiết nghĩa từ” ở quê. Cụ Đàm Thận Giản đỗ Hoàng giáp năm 1499, làm quan chức Hộ bộ Tả thị lang, lúc mất được phong Công bộ Thượng thư.

Báu vật chùa Tĩnh Lự

14/09/2012 2:23:50 CH

Cập nhật: 14/09/2012 2:23:50 CH

Chùa Tĩnh Lự có tên chữ là “Tĩnh Lự thiền tự”, còn có tên “Long Khánh tự” thuộc thôn An Quang, xã Lãng Ngâm, huyện Gia Bình, từng là Đại danh lam cổ tự nổi tiếng xứ Kinh Bắc. Trải biến cố lịch sử, chùa xưa tháp cũ không còn, nhưng còn bảo lưu một tấm bia đá rất lớn, chạm khắc trang trí tinh xảo nghệ thuật, đã cho biết những thông tin quý báu về lịch sử ngôi chùa.

Nem Bùi đặc sản miền Kinh Bắc

18/09/2012 10:33:43 CH

Cập nhật: 18/09/2012 10:33:43 CH

(BNP) - Nói đến vùng quê Kinh Bắc, người ta thường nghĩ ngay đến những làn điệu quan họ, nhưng ở nơi đây còn có những món ăn dân dã mang đậm chất quê hương, ngoài bánh phu thê Đình Bảng, bánh tẻ làng Chờ, bánh khúc làng Diềm phải kể đến vị đậm đà của nem làng Bùi sánh ngang các loại nem Phùng, nem Vẽ…

Nhà thờ Nguyễn Gia- Di tích lưu niệm Danh nhân văn hoá Nguyễn Gia Thiều

21/09/2012 2:07:48 CH

Cập nhật: 21/09/2012 2:07:48 CH

Dòng họ Nguyễn Gia ở thôn Liễu Ngạn (Thuận Thành - Bắc Ninh) có cội nguồn từ trang Gia Miêu - Tống Sơn (nay là huyện Hà Trung - Thanh Hóa). Theo Nguyễn tộc phả kí thì họ Nguyễn đời đời là lương đống quốc gia, khởi nghiệp từ Định quốc công Nguyễn Bắc thời Đinh.

Tiến sỹ Vũ Miên danh nhân văn hoá triều Lê

24/09/2012 1:21:07 CH

Cập nhật: 24/09/2012 1:21:07 CH

Vừa qua, tại Bái đường Văn Miếu Quốc Tử Giám Hà Nội, Trung tâm hoạt động Văn hóa Khoa học Văn Miếu Quốc Tử Giám tổ chức hội thảo khoa học “Tế tửu Quốc Tử Giám Vũ Miên - con người và sự nghiệp”. Gần 200 đại biểu là Giáo sư, Phó Giáo sư, Tiến sỹ, các nhà khoa học, học giả, nhà nghiên cứu lịch sử, đại diện Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Bắc Ninh, đại diện dòng họ Vũ ở xã Lâm Thao huyện Lương Tài - hậu duệ Tế tửu Quốc Tử Giám Vũ Miên tham dự hội thảo.

Sức sống làng nghề Đại Bái

27/09/2012 1:22:32 CH

Cập nhật: 27/09/2012 1:22:32 CH

Với sức sống mãnh liệt của một làng nghề truyền thống lâu đời, làng nghề đúc đồng Đại Bái (Gia Bình) vẫn đứng vững trong khủng hoảng kinh tế, thậm chí còn phát triển hơn những năm trước.

Để di sản văn hóa Quan họ sống khỏe và sống đúng

28/09/2012 1:06:41 CH

Cập nhật: 28/09/2012 1:06:41 CH

Lâu nay, đi liền với Di sản Dân ca Quan họ Bắc Ninh thường có một cụm từ “trường tồn và lan tỏa”. Sức lan tỏa của Quan họ có lẽ không cần bàn thêm bởi trong số 6 di sản phi vật thể thế giới của Việt Nam hiện nay, có lẽ chỉ Dân ca Quan họ Bắc Ninh mới có được sự lan tỏa sâu rộng và tính phổ biến cao nhất. Điều đó thật đáng mừng, mang lại niềm tin tưởng lớn về sức sống bền vững của Di sản văn hóa Quan họ. Thế nhưng, để di sản văn hóa Quan họ sống khỏe và sống đúng với bản sắc, cốt cách, giữ gìn được cái vốn quý bản thể của một “nghề chơi” vẫn là câu hỏi cần đặt ra trong bất cứ giai đoạn nào.

Khai thác các giá trị nhân văn - tiềm năng và thế mạnh để phát triển du lịch Bắc Ninh

01/10/2012 2:43:36 CH

Cập nhật: 01/10/2012 2:43:36 CH

Trong bức tranh tổng thể của du lịch Việt Nam, Bắc Ninh nổi lên như một điểm sáng với thế mạnh nổi bật của thiên nhiên, con người và nền văn hóa đậm đà bản sắc đã tạo nên nét đặc trưng riêng biệt mà ít nơi có được. Với những tài nguyên du lịch nhân văn phong phú và đa dạng, Bắc Ninh như một bức tranh sơn thuỷ, hữu tình sống động và đầy sức hấp dẫn, trở thành điểm đến thân thiện đối với du khách trong nước và quốc tế.

Giai thoại Trạng nguyên Hoàng Văn Tán

02/10/2012 7:59:23 SA

Cập nhật: 02/10/2012 7:59:23 SA

(BNP) - Vào cuối thời Lê Sơ (đầu thế kỷ XVI), ở làng Xuân Lôi, huyện Vũ Ninh, phủ Từ Sơn, trấn Kinh Bắc (nay là thôn Xuân Bình, xã Đại Xuân, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh), có cậu bé tên là Hoàng Văn Tán, gia cảnh nghèo túng, tuy còn nhỏ tuổi nhưng rất thông minh và giỏi đối đáp.

Nghề làm nón lá Môn Quảng

04/10/2012 1:45:59 CH

Cập nhật: 04/10/2012 1:45:59 CH

Môn Quảng (xã Lãng Ngâm, Gia Bình) là một thôn thuần nông, đời sống người dân còn gặp nhiều khó khăn. Khoảng giữa thế kỷ XX, cụ Nguyễn Văn Cúc đã mày mò đến tận làng Chuông (Hà Tây cũ) để học nghề làm nón lá và truyền lại cho bà con trong làng.

Tháo gỡ khó khăn cho làng nghề Hương Mạc

09/10/2012 1:05:39 CH

Cập nhật: 09/10/2012 1:05:39 CH

Cùng với các làng nghề sản xuất đồ gỗ của Phù Khê, Đồng Kỵ, làng nghề sản xuất gỗ mỹ nghệ Hương Mạc (thị xã Từ Sơn) cũng đã nổi tiếng. Tuy nhiên, thời gian gần đây, trước bối cảnh khó khăn chung của nền kinh tế, làng nghề rơi vào tình trạng sản xuất kinh doanh ảm đạm. Làng nghề một thời nhộn nhịp, hối hả với hàng nghìn lao động nay dường như lặng lẽ hơn. Tháo gỡ khó khăn cho làng nghề, phát triển, gìn giữ nghề truyền thống đang là vấn đề đặt ra với chính quyền địa phương và với mỗi người dân làng nghề nơi đây.

Bắc Ninh - nơi duy nhất có lăng mộ thủy tổ nước Nam

14/10/2012 1:33:21 CH

Cập nhật: 14/10/2012 1:33:21 CH

Lâu nay, nói đến Bắc Ninh, người ta thường chỉ biết đến là quê hương của những làn điệu Dân ca Quan họ - Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của Nhân loại mà ít người biết rằng, Bắc Ninh còn là miền đất hội tụ nhiều bậc thủy tổ như: Thủy tổ Hán Học - Sĩ Nhiếp, Thủy tổ Phật giáo - chùa Dâu, Thủy tổ Quan họ - làng Diềm và đặc biệt là Thủy tổ dân tộc đang được thờ phụng trong khu di tích lịch sử văn hóa Lăng và Đền thờ Kinh Dương Vương ở thôn Á Lữ, xã Đại Đồng Thành (huyện Thuận Thành). Đây là nơi duy nhất trên cả nước hiện đang còn lưu giữ phần mộ “Nam Bang thủy tổ” (thủy tổ nước Nam) và là điểm đến quan trọng cho mọi người dân đất Việt hành hương về với cội nguồn “vấn tổ tầm tông”.

Những di sản văn hoá quý của chùa Đẩu Hàn

16/10/2012 1:34:34 CH

Cập nhật: 16/10/2012 1:34:34 CH

Nằm sát bờ Nam sông Cầu, bao quanh là sông nước nên thơ, thôn Đẩu Hàn thuộc xã Hòa Long, thành phố Bắc Ninh là một làng cổ có bề dày lịch sử văn hiến, được phản ánh ở quần thể di tích cổ kính thâm nghiêm, trong đó có ngôi chùa làng, bởi đây là thiết chế văn hóa cộng đồng, mọi tinh hoa văn hóa vật chất và tinh thần được hội tụ và phản ánh.

Trầu cau Quan họ- Nét văn hoá đặc sắc miền Kinh Bắc

17/10/2012 2:46:15 CH

Cập nhật: 17/10/2012 2:46:15 CH

Không biết tự khi nào, trong văn hoá giao tiếp của người Việt, miếng trầu đã là “đầu câu chuyện”. Miếng trầu chứa đựng nhiều tình cảm, nhiều ý nghĩa thiêng liêng, gắn bó thân thiết trong tâm hồn mỗi người. Không chỉ là món quà quê đậm đà dung dị dùng để tiếp khách hàng ngày, trầu cau còn góp mặt trong hầu hết mọi lễ nghi truyền thống, là món sính lễ không thể thiếu trong các đám cưới hỏi.

Truyền thuyết “Quán nghinh vương” làng Hương Triện

19/10/2012 2:02:48 CH

Cập nhật: 19/10/2012 2:02:48 CH

Làng Hương Triện (Nhân Thắng - Gia Bình) ngày nay có 600 hộ với 2200 khẩu, vốn là làng thuần nông nhưng có sức phát triển mạnh. Hương Triện còn là làng quê có truyền thống khoa bảng với các danh nhân Nguyễn Đăng Giai, Nguyễn Đăng Sở.

Nét đặc sắc của sản phẩm làng nghề Bắc Ninh

22/10/2012 8:59:23 CH

Cập nhật: 22/10/2012 8:59:23 CH

Làng nghề Bắc Ninh có lịch sử tồn tại từ hàng trăm năm nay, được phân bố rộng khắp trên địa bàn tỉnh. Trải qua nhiều biến đổi thăng trầm, đến nay toàn tỉnh có 62 làng nghề, trong đó nhiều làng nghề vẫn duy trì và phát triển vững mạnh với những sẩm phẩm độc đáo thể hiện bản sắc văn hóa riêng cũng như bề dày truyền thống của địa phương. Đó là nét đặc sắc của sản phẩm làng nghề truyền thống Bắc Ninh sẽ được “phô diễn” tại Hội chợ triển lãm hàng công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực phía Bắc lần thứ 4 tại thành phố Bắc Ninh cuối tháng này.

Di tích thờ Tứ Nguyên Nguyễn Đăng và tục môn sinh ở làng Hán Đà

26/10/2012 3:27:57 CH

Cập nhật: 26/10/2012 3:27:57 CH

Nguyễn Đăng sinh năm 1576 tại làng Mai (có tên nôm là Tỏi Mai), thuộc xã Đại Toán, tổng Đại Toán, huyện Quế Dương, phủ Từ Sơn, nay là làng Mai, xã Chi Lăng, huyện Quế Võ.

Ngôi làng “cổ tích”

02/11/2012 11:03:20 CH

Cập nhật: 02/11/2012 11:03:20 CH

“Ai lên Quán Dốc chợ Giàu/ Để thương để nhớ để sầu khách vãng lai” - Truyền thống buôn bán của đất và người Phù Lưu với hình ảnh chợ Giàu đã đi vào nhiều câu ca dao như thế.

Rất cần một Nhãn hiệu tập thể cho gốm Phù Lãng

09/11/2012 4:12:02 CH

Cập nhật: 09/11/2012 4:12:02 CH

Làng gốm Phù Lãng (Quế Võ) đã có từ lâu đời và là một trong ba trung tâm sản xuất gốm nổi tiếng của miền Bắc, song do nhiều nguyên nhân khác nhau gốm Phù Lãng đã một thời bị mai một.

Sống lại nghề thêu tranh nghệ thuật

20/11/2012 12:47:22 CH

Cập nhật: 20/11/2012 12:47:22 CH

Phát triển nghề thêu tranh nghệ thuật ở thành phố Bắc Ninh đang là hướng đi đem lại hiệu quả kinh tế. Nhiều lao động đã có thêm thu nhập, nâng cao đời sống kinh tế gia đình. Hiện nay, toàn thành phố có khoảng hơn 300 lao động làm nghề thêu tranh nghệ thuật, thu nhập bình quân 2 triệu đồng/tháng.

Khu Du lịch Văn hóa Quan họ Cổ Mễ-Sự đầu tư cho tương lai

22/11/2012 1:33:38 CH

Cập nhật: 22/11/2012 1:33:38 CH

Thực hiện chủ trương xã hội hóa đầu tư, dự án Khu du lịch văn hóa Quan họ Cổ Mễ tại khu vực Đồng Trầm, nằm dưới chân đền Bà Chúa Kho, thuộc phường Vũ Ninh (thành phố Bắc Ninh) đã được UBND tỉnh Bắc Ninh giao cho Công ty Cổ phần bất động sản An Việt thực hiện. Khi hoàn thành đi vào sử dụng, dự án sẽ đem đến cho cộng đồng dân cư nơi đây cơ hội phát triển kinh tế lâu dài, ổn định, thu hút đông đảo du khách thập phương đến tham quan, giao lưu văn hóa, hợp tác kinh doanh, nâng cao đời sống nhân dân khu Cô Mễ tiện nghi, phát đạt hơn.

Xây dựng nhãn hiệu tập thể gốm Phù Lãng

22/11/2012 1:35:00 CH

Cập nhật: 22/11/2012 1:35:00 CH

Để xây dựng nhãn hiệu tập thể cho “Gốm Phù Lãng”, Sở KH và CN phối hợp với cơ quan liên quan, địa phương tổ chức tập huấn, đào tạo cho về quy trình kỹ thuật và kiến thức nhãn hiệu tập thể cho các hộ sản xuất gốm Phù Lãng (Quế Võ).

Lễ hội chùa Dạm

26/11/2012 8:42:54 SA

Cập nhật: 26/11/2012 8:42:54 SA

Hàng năm, cứ chuẩn bị đến ngày 8 tháng 9 (Âm lịch), người dân sống quanh núi Dạm (xã Nam Sơn, thành phố Bắc Ninh) lại khẩn trương thu hoạch vụ lúa mùa, sắp xếp công việc, dọn dẹp cửa nhà để mở hội đón khách.

Độc đáo trống cổ bộ Thị Cầu

26/11/2012 8:45:24 SA

Cập nhật: 26/11/2012 8:45:24 SA

Phường Thị Cầu (thành phố Bắc Ninh) được nhiều người biết đến không chỉ bởi là một trong 49 làng Quan họ gốc, cách chơi Quan họ cũng có nét đặc trưng mà nơi đây còn lưu truyền bộ môn nghệ thuật độc đáo trống cổ bộ. Qua hơn 1 thế kỷ tồn tại, trống cổ bộ Thị Cầu đã ăn sâu vào tiềm thức, trở thành niềm tự hào của người dân Thị Cầu.

Nét đẹp phồn thực trong tranh Đông Hồ

26/11/2012 8:48:58 SA

Cập nhật: 26/11/2012 8:48:58 SA

Nét phồn thực trong tranh dân gian Đông Hồ được biểu tả sống động qua trí tưởng tượng phong phú của nghệ nhân, vừa thanh nhã, dí dỏm mà vẫn thật bình dị, gần gũi với đời sống người nông dân nơi làng xã. Phồn thực cũng là một nội dung của dòng tranh dân gian này vì nó phản ánh, chuyển tải được tư tưởng, ước nguyện, khát vọng sinh sôi, nảy nở sung túc của cả người làm ra tranh lẫn người chơi, thưởng thức tranh.

Chùa tổ và truyền thuyết phật mẫu man Nương

30/11/2012 3:50:50 CH

Cập nhật: 30/11/2012 3:50:50 CH

Chùa Tổ có tên chữ là “Phúc Nghiêm tự” thuộc thôn Mãn Xá, xã Hà Mãn, huyện Thuận Thành, từ lâu đời nổi tiếng cổ kính thâm nghiêm với truyền thuyết Phật mẫu Man Nương. Chùa hiện nằm trên một khu đất cao, thoáng, rộng thấp thoáng dưới những tán cây cổ thụ, bao quanh là nhà cửa dân cư và những cánh đồng lúa màu tươi tốt.

Làng Quan Họ Xuân Ổ

03/12/2012 7:58:58 CH

Cập nhật: 03/12/2012 7:58:58 CH

Xuân ổ ngày nay là một làng cổ nằm trên dải cao, cách trung tâm thành phố Bắc Ninh khoảng 4km về phía tây nam. Trước Cách mạng tháng tám năm 1945 Xuân ổ là một xã của tổng Khắc Niệm, huyện Võ Giàng gồm 2 thôn: ứng Xá và ứng Trà nay là 2 thôn Xuân ổ A và Xuân ổ B. Sau Cách mạng tháng tám năm 1945 xã Xuân ổ sáp nhập với xã Dương ổ của huyện Yên Phong thành xã Xuân Dương thuộc huyện Yên Phong.

Làng đậu phụ Trà Lâm đối mặt với khó khăn

05/12/2012 2:53:10 CH

Cập nhật: 05/12/2012 2:53:10 CH

Về làng đậu phụ Trà Lâm, xã Trí Quả (Thuận Thành) những ngày này, cảnh mua bán đậu vẫn tấp nập khắp đường làng, ngõ xóm. Nhưng người dân nơi đây vẫn không yên bởi lợi nhuận từ nghề đang bị giảm mà vấn đề ô nhiễm môi trường ngày càng cao.

Người thổi hồn vào rối nước Đồng Ngư

07/12/2012 10:51:05 CH

Cập nhật: 07/12/2012 10:51:05 CH

Bất cứ ai từng một lần được xem rối nước ở thôn Đồng Ngư (xã Ngũ Thái, huyện Thuận Thành) chắc hẳn đều không khỏi ngỡ ngàng trước sự tài tình của những người nghệ sĩ nông dân nơi đây. Từ những khúc gỗ vô tri, họ đã khéo léo đẽo gọt, thổi hồn cho từng con rối để chúng trở thành những nhân vật sống động trong các tích trò rối nước dân gian.

Ba pho tượng đá chùa Linh Ứng

11/12/2012 2:22:27 CH

Cập nhật: 11/12/2012 2:22:27 CH

Chùa Ngọc Khám có tên chữ là “Linh Ứng tự” thuộc làng Ngọc Khám, xã Gia Đông (Thuận Thành), được xây dựng từ thời Trần thế kỷ, XIII. Trải qua thăng trầm lịch sử, ngôi chùa bị phá hủy nhiều lần chỉ còn lại 3 pho tượng Tam thế tạc bằng đá-những tác phẩm điêu khắc có giá trị nghệ thuật cao.

Di tích lịch sử chùa Hồng Ân - Nơi lưu giữ nhiều di tích lịch sử

13/12/2012 1:27:15 CH

Cập nhật: 13/12/2012 1:27:15 CH

Chùa Hông Ân, còn gọi là chùa Bình Than, nằm ở phía đông làng Đình Than, xã Cao Đức, huyện Gia Bình, ngay bên bờ Hữu Đuống đoạn hợp lưu Lục Đầu giang. Chùa đã có từ thời nhà Trần, nhưng được xây dựng lại vào thời nhà Nguyễn theo kiểu chữ đinh gồm 5 gian tiền đường và 3 gian hậu cung.

Giai thoại văn học về đình Nguyên Thám Hoa Nguyễn Đăng Cảo

14/12/2012 11:24:00 CH

Cập nhật: 14/12/2012 11:24:00 CH

Nguyễn Đăng Cảo tự là Bá Thành, hiệu Tùng Tiên, sinh năm Kỷ Mùi (1619). Năm 28 tuổi ông thi đỗ Hội nguyên, Đình nguyên Thám hoa (1646).

Bình yên làng cổ Đại Lai

14/12/2012 11:24:05 CH

Cập nhật: 14/12/2012 11:24:05 CH

Trải suốt ngàn năm với biết bao thăng trầm lịch sử, làng cổ Đại Lai (xã Đại Lai, Gia Bình) vẫn bảo lưu được không gian làng quê yên ả, thanh bình, thuần Việt. Dường như kinh tế thị trường cùng sự sôi động, ồn ào của các hoạt động giao thương, công nghiệp vẫn chưa đủ sức chạm đến vùng đất cổ xưa và đậm đặc huyền thoại lịch sử này.

Bình Than - Nguyệt Bàn, điểm nhấn du lịch văn hóa lịch sử

20/12/2012 2:45:20 CH

Cập nhật: 20/12/2012 2:45:20 CH

Hội nghị Bình Than lịch sử năm 1282 diễn ra trên Lục Đầu giang, tại bãi Nguyệt Bàn, nay thuộc địa phận xã Cao Đức, huyện Gia Bình. Kết luận có tính lịch sử này được thống nhất tại Hội thảo Bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa Bình Than – Nguyệt Bàn tổ chức tại Trung tâm Văn hóa Kinh Bắc (thành phố Bắc Ninh) tháng 11 vừa qua. Khẳng định này đã khép lại những tranh cãi về địa điểm tổ chức hội nghị Bình Than cách đây vừa tròn 730 năm, đồng thời gợi mở hướng bảo tồn, phát huy giá trị di sản văn hóa cho địa phương.

Con gái Kinh Bắc - Đằm duyên Quan họ

20/12/2012 2:46:15 CH

Cập nhật: 20/12/2012 2:46:15 CH

Cô gái Kinh Bắc! Dịu dàng trong từng khúc dân ca, em đưa anh vào thế giới của nghĩa tình thuỷ chung, với lời mời chan chứa yêu thương và niềm yêu sâu lắng tới tận cùng…

Nghề làm trống ở An Quang

21/12/2012 4:13:53 CH

Cập nhật: 21/12/2012 4:13:53 CH

Thôn An Quang, xã Lãng Ngâm (huyện Gia Bình) có nghề làm trống gia truyền từ hàng trăm năm nay. Trống An Quang nổi danh khắp nơi bởi âm thanh giòn, vang, rền từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây.

Đình Đáp Cầu - Công trình kiến trúc, nghệ thuật đặc sắc

21/12/2012 4:16:41 CH

Cập nhật: 21/12/2012 4:16:41 CH

Đình Đáp Cầu, phường Đáp Cầu, thành phố Bắc Ninh là công trình văn hóa tâm linh của cộng đồng nhân dân Đáp Cầu, vào thời Lê Trung Hưng (thế kỷ 17) được xây dựng với quy mô kiến trúc to lớn, chạm khắc lộng lẫy tinh xảo nghệ thuật.

Nhà thờ họ Nguyễn - Những hiện vật cổ giá trị và tấm bia đá ghi danh từ “Việt Nam”

27/12/2012 3:10:56 CH

Cập nhật: 27/12/2012 3:10:56 CH

Nhà thờ họ Nguyễn nằm ở phía Nam thôn Chi Long, xã Long Châu, huyện Yên Phong, vốn được khởi dựng từ thời Lê Trung Hưng để làm nơi tưởng niệm các vị liệt tổ, liệt tông của dòng họ Nguyễn. Tiêu biểu là quan Trùm trưởng Hải quận công Nguyễn Tiến Cơ và cháu đời thứ 4 của cụ là Đặng quận công Nguyễn Đình Thế là những người có nhiều công tích lớn lao với dân, với nước ở thế kỷ XVII - XVIII.

Cộng hưởng tình yêu

27/12/2012 3:12:25 CH

Cập nhật: 27/12/2012 3:12:25 CH

Sau ba năm trở thành Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại - Dân ca Quan họ Bắc Ninh đã được bảo tồn và phát triển. Ba năm tuy chưa phải dài nhưng nhìn lại để thấy khi danh hiệu được gắn với giá trị đích thực thì di sản Dân ca Quan họ Bắc Ninh đã tỏa sáng.

UBND tỉnh Bắc Ninh xếp hạng di tích lịch sử văn hóa Đình Mỹ Duệ

01/01/2013 10:11:53 CH

Cập nhật: 01/01/2013 10:11:53 CH

Đảng uỷ, HĐND, UBND, UBMTTQ xã Phú Hoà Huyện Lương Tài vừa tổ chức Lễ đón nhận Bằng xếp hạng Di tích Lịch sử văn hoá cho cụm Đình - Chùa thôn Mỹ Duệ.

Gia Bình: Phát huy giá trị thần tích Cao Lỗ Vương

02/01/2013 4:01:03 CH

Cập nhật: 02/01/2013 4:01:03 CH

Thực hiện chủ trương của Tỉnh ủy, UBND tỉnh Bắc Ninh, huyện Gia Bình đang chuẩn bị Hội thảo khoa học “Cao Lỗ - Tướng quân thời dựng nước” vào 19/12 tại Bảo tàng lịch sử Quốc gia. Đây là sự kiện có ý nghĩa quan trọng trong giới nghiên cứu sử học cũng như quê hương và các thế hệ hậu duệ của Đức tướng quân Cao Lỗ.

Lăng Quốc Hoa Công chúa được công nhận di tích lịch sử-văn hóa cấp tỉnh

02/01/2013 4:02:50 CH

Cập nhật: 02/01/2013 4:02:50 CH

Cán bộ và nhân dân thôn Cổ Miếu, xã Phật Tích (Tiên Du) vừa tổ chức lễ đón nhận Bằng xếp hạng di tích Lăng Quốc Hoa công chúa.

Rượu Đại Lâm trước “cơn lốc” thị trường

04/01/2013 2:25:18 CH

Cập nhật: 04/01/2013 2:25:18 CH

Nằm ở hai bên bờ đê phía Nam sông Cầu, lại có “địa lợi” trên bến dưới thuyền, từ xưa làng Đại Lâm (Tam Đa, Yên Phong) nổi tiếng với nghề nấu rượu “Tiếng Đại Lâm vang lừng đất Bắc/ Rượu thơm ngon từ trước vẫn dâng vua”.

Khánh thành Chùa Đại Giác khu Bồ Sơn – Võ Cường – TP. Bắc Ninh

08/01/2013 2:53:21 CH

Cập nhật: 08/01/2013 2:53:21 CH

Sáng 6/1, Ban Trị sự Tỉnh hội Phật giáo và chính quyền và nhân dân khu Bồ Sơn phường Võ Cường, TP Bắc Ninh đã tổ chức lễ khánh thành chùa Đại Giác.

Dự án kết hợp hài hòa nhiều lợi ích

09/01/2013 2:40:52 CH

Cập nhật: 09/01/2013 2:40:52 CH

Đền Bà Chúa Kho toạ lạc trên lưng chừng ngọn núi Kho, tại khu Cô Mễ, phường Vũ Ninh, thành phố Bắc Ninh. Đây không chỉ là khu di tích có giá trị lịch sử nằm trong quần thể di tích (gồm Đình-Đền-Chùa) của khu Cô Mễ, mà còn là điểm du lịch mang tính tín ngưỡng để hàng năm nhân dân khắp cả nước đến dâng lễ, cầu tài cầu lộc. Ngôi đền được khang trang như hôm nay, thu hút du khách đến với đền Bà Chúa Kho ngày một đông, là nhờ phần lớn công sức của nhân dân Cô Mễ trong việc bảo quản, tôn tạo và phát huy di tích lịch sử, lưu giữ giá trị văn hóa truyền thống.

Bảo tàng tỉnh:Sưu tầm được 700 hiện vật trong năm 2012

12/01/2013 4:38:06 CH

Cập nhật: 12/01/2013 4:38:06 CH

Năm 2012, Bảo tàng tỉnh thực hiện tốt công tác sưu tầm, phục chế tài liệu, hiện vật, đã sưu tầm được 700 hiện vật (trong đó có 02 cổ vật quý: bia đá và liễn đựng sá lợi có niên hiệu cổ nhất Việt Nam hiện nay – năm 601); các hoạt động trưng bày theo chuyên đề phục vụ các nhiệm vụ chính trị của tỉnh như: “Văn miếu Quốc Tử Giám Hà Nội và các di tích nho học tỉnh Bắc Ninh”, “Thân thế sự nghiệp cách mạng của đồng chí Nguyễn Văn Cừ”.

Dấu ấn 1 năm của Văn hóa Bắc Ninh

14/01/2013 3:55:25 CH

Cập nhật: 14/01/2013 3:55:25 CH

Năm qua, tuy không quá tưng bừng với nhiều bứt phá của văn hóa Bắc Ninh song cũng không thể phủ nhận những giá trị đích thực đã được tôn vinh và khẳng định. Nhìn lại năm 2012 với những dấu ấn đọng lại của Văn hóa Bắc Ninh để tiếp tục hướng đến những mục tiêu, ước vọng mới nhằm xây dựng một nền văn hóa đậm bản sắc Bắc Ninh - Kinh Bắc.

Khánh thành Đình Niềm Xá

14/01/2013 3:57:40 CH

Cập nhật: 14/01/2013 3:57:40 CH

Chào năm mới 2013, sáng 13/1, phường Kinh Bắc, thành phố Bắc Ninh tổ chức khánh thành đình Niềm Xá, di tích được UBND tỉnh công nhận là di tích lịch sử văn hóa cấp tỉnh, thành phố.

Trao nhận ngai thờ, bài vị Trạng nguyên Nguyễn Giản Thanh

16/01/2013 2:03:17 CH

Cập nhật: 16/01/2013 2:03:17 CH

Ngày 14-1, Bảo tàng tỉnh tổ chức lễ trao nhận phiên bản ngai thờ, bài vị Trạng nguyên Nguyễn Giản Thanh do gia tộc họ Nguyễn Giản (thôn Hương Mạc, xã Hương Mạc, thị xã Từ Sơn) hiến tặng.

Đền thờ và lăng Kinh Dương Vương - Dấu ấn thiêng về thời mở nước

18/01/2013 2:33:10 CH

Cập nhật: 18/01/2013 2:33:10 CH

Hàng năm, cứ mỗi độ tết đến xuân về, hàng ngàn vạn “con Hồng cháu Lạc” từ khắp mọi miền lại tìm về khu di tích đền thờ và lăng mộ Kinh Dương Vương, Lạc Long Quân, Âu Cơ, thuộc thôn Á Lữ, xã Đại Đồng Thành, huyện Thuận Thành, để tri ân và thờ phụng những bậc thủy tổ dân tộc có công khai mở nước.

Sôi động làng nghề Đại Bái

22/01/2013 2:59:27 CH

Cập nhật: 22/01/2013 2:59:27 CH

Những ngày giáp Tết nguyên đán quý tỵ, không khí ở làng nghề Đại bái trở nên sôi động, các hoạt động sản xuất, trao đổi hàng hóa diễn ra khẩn trương, người mua, người bán tấp nập, tạo nên không khí sôi động và đặc trưng của làng nghề truyền thống.

Bước đầu phục chế được “nỏ thần” An Dương Vương

25/01/2013 1:25:58 CH

Cập nhật: 25/01/2013 1:25:58 CH

Nỏ thần-một trong những sáng tạo và cống hiến lớn nhất của danh tướng Cao Lỗ trong sự nghiệp giữ nước thời vua An Dương Vương là có thật hay chỉ mang tính hư cấu, huyền thoại? Nếu có thật thì nó như thế nào và tại sao tướng Cao Lỗ lại có thể làm nên một binh khí có sức mạnh thần kỳ đến thế? Liệu người Việt ngày nay có thể phục chế được loại nỏ thần theo kiểu của Cao Lỗ không?…

Đình Phù Lộc

25/01/2013 1:27:49 CH

Cập nhật: 25/01/2013 1:27:49 CH

Phù Chẩn là một miền quê thuộc đất Đông Ngàn xưa, nổi tiếng là mảnh đất có truyền thống lịch sử cách mạng, hiếu học và khoa bảng, được liệt hạng vào vùng đất “tam Cổ ngũ Phù” nổi tiếng của vùng Kinh Bắc - Bắc Ninh. Phù Lộc vốn là một trong bốn xã của tổng Phù Chẩn, huyện Đông Ngàn, phủ Từ Sơn, nay là thôn Phù Lộc xã Phù Chẩn, thị xã Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh. Trải qua thời gian của lịch sử, những dấu ấn của vùng đất này vẫn còn để lại đậm nét ở tên đất, tên làng, phong tục, tập quán và tiêu biểu là ngôi đình của làng, xã nơi đây.

Rạng danh đất học

28/01/2013 4:19:51 CH

Cập nhật: 28/01/2013 4:19:51 CH

Bắc Ninh - Kinh Bắc là đất hàng ngàn năm văn hiến, nổi tiếng có truyền thống hiếu học, khoa bảng và đã sinh thành nên nhiều bậc nhân tài cho quê hương, đất nước. Góp phần làm rạng danh đất hiếu học, khoa bảng tỉnh Bắc Ninh là thôn Tư Chi thuộc xã Tân Chi, huyện Tiên Du, tuy là một làng quê thuần nông nhưng từ lâu đời nổi tiếng là đất học và truyền thống tốt đẹp đó luôn được kế thừa và phát huy.

Chùa Dàn công trình kiến trúc điêu khắc nghệ thuật đặc sắc

30/01/2013 8:40:27 CH

Cập nhật: 30/01/2013 8:40:27 CH

Những góc đao cong vút duyên dáng thấp thoáng dưới những tán cây cổ thụ, chùa Dàn có tên chữ là “Trí Quả tự” thuộc thôn Phương Quan, xã Trí Quả, huyện Thuận Thành, được dân gian gọi nôm theo tên làng là “Chùa Dàn Câu”.

Làng nghề Đại Bái

06/02/2013 2:23:52 CH

Cập nhật: 06/02/2013 2:23:52 CH

Trong tiết trời se lạnh, lất phất mưa của những ngày đông cuối năm, chúng tôi về thăm làng nghề Đại Bái (Gia Bình), một trong số ít làng của tỉnh Bắc Ninh được Hiệp hội làng nghề Việt Nam trao tặng danh hiệu: Làng nghề Việt Nam tiêu biểu. Danh hiệu đó không chỉ là niềm vinh dự lớn lao với người dân nơi đây mà còn là niềm tự hào của nhân dân trong khắp tỉnh.

Huyền bí Chùa Dạm

06/02/2013 2:26:38 CH

Cập nhật: 06/02/2013 2:26:38 CH

Chùa Dạm, tên chữ là Cảnh Long Đồng Khánh tự hay Đại Lãm Tự là ngôi chùa cổ ngàn năm tuổi nằm ven sườn phía nam núi Đại Lãm (xã Nam Sơn, thành phố Bắc Ninh). Dù trải bao biến cố thời gian, chùa vẫn giữ được những vết tích gợi nhắc về một công trình kiến trúc từng được mệnh danh là đại danh lam thắng cảnh thời nhà Lý.

Ngàn xưa bảo vật đất Bắc Ninh

07/02/2013 2:06:22 CH

Cập nhật: 07/02/2013 2:06:22 CH

Bắc Ninh-Kinh Bắc, vùng đất địa linh nhân kiệt, chiếc nôi văn hóa xứ Bắc với 2 Di sản văn hóa thế giới cùng hàng trăm công trình kiến trúc tiêu biểu, lễ hội, làng nghề…mà tiếng vang, tiếng thơm được thế giới ngưỡng mộ. Trải nhiều thế kỷ với biết bao biến cố thăng trầm của lịch sử, bằng tất cả trí lực của mình, nhân dân Bắc Ninh đã bảo tồn được nhiều di sản văn hóa, phong phú về số lượng, đa dạng về loại hình. Trong đó có những kỷ vật văn hóa vô cùng quý hiếm, độc đáo của ông cha để lại đến nay đã được Đảng, Nhà nước công nhận là “Bảo vật Quốc gia”.

Ứng xử văn minh khi tham gia lễ hội

08/02/2013 10:48:22 CH

Cập nhật: 08/02/2013 10:48:22 CH

Mùa lễ hội 2013 đang đến. Du xuân trảy hội là nét đẹp văn hóa thẩm sâu trong tâm thức người dân Việt. Nhưng du xuân thế nào để bảo đảm an toàn, lành mạnh, văn minh lại chưa được người dân quan tâm và coi trọng. Ý thức cùng với cách ứng xử hiểu biết, văn minh của người dân đối với những giá trị văn hóa truyền thống của quê hương, dân tộc chính là yếu tố quan trọng nhất để xây dựng không gian lễ hội lành mạnh…

Những người gieo mầm Quan họ

08/02/2013 10:51:48 CH

Cập nhật: 08/02/2013 10:51:48 CH

Quan họ Bắc Ninh là một hình thức sinh hoạt văn hoá nghệ thuật dân gian đặc trưng của vùng Kinh Bắc xưa, trải qua thời gian đã trở thành một di sản văn hoá quý báu của dân tộc. Quan họ không ngừng phát triển. Gieo mầm quan họ của những người yêu thích loại văn hoá độc đáo này là một tất yếu khách quan. Việc làm của họ còn có ý nghĩa lưu giữ, bảo tồn và phát triển quan họ ngày càng lan rộng.

Bia đá chùa Thiên Phúc

12/02/2013 12:54:07 SA

Cập nhật: 12/02/2013 12:54:07 SA

Nằm sát bờ Nam sông Cầu lịch sử và thơ mộng, với lợi thế gần sông “trên bến dưới thuyền”, thôn Đại Lâm thuộc xã Tam Đa, huyện Yên Phong, không những nổi tiếng là làng nông, làng nghề, mà còn nổi tiếng bởi hệ thống di tích đình, đền, chùa cổ kính thâm nghiêm, trong đó có ngôi chùa cổ “Thiên Phúc tự” với những viên gạch rồng.

Làng du lịch Tam tảo

13/02/2013 12:37:53 CH

Cập nhật: 13/02/2013 12:37:53 CH

Nhiều năm nay, người dân làng Tam Tảo, xã Phú Lâm (Tiên Du) đã quá quen thuộc với những vị khách nước ngoài, lưng đeo ba lô, tay cầm máy ảnh dạo bộ trong từng con ngõ nhỏ. Người dân nơi đây đã biết tận dụng giá trị văn hóa truyền thống, lịch sử của quê hương, tạo ra nhiều sản phẩm du lịch đặc trưng, riêng có để thu hút hàng nghìn lượt khách du lịch mỗi năm, trong đó phần lớn là du khách quốc tế.

Âm vang lễ hội Thập Đình

13/02/2013 12:41:01 CH

Cập nhật: 13/02/2013 12:41:01 CH

Hội Thập Đình là lễ hội truyền thống với quy mô và không gian văn hoá rộng lớn, nhằm tưởng niệm, tôn vinh Trạng nguyên khai khoa, Thái sư Lê Văn Thịnh một danh nhân khoa bảng, bậc hiền tài có nhiều công lao với dân với nước; phát huy những thuần phong mỹ tục, giáo dục truyền thống hiếu học khoa bảng đối với các thế hệ trẻ, thu hút đông đảo nhân dân địa phương và quý khách khắp mọi miền đất nước về với hội và đã làm nên nét văn hiến độc đáo của văn hoá xứ Kinh Bắc-Bắc Ninh.

Đình Phúc Đức đón nhận bằng Di tích lịch sử văn hóa cấp tỉnh

16/02/2013 12:05:17 SA

Cập nhật: 16/02/2013 12:05:17 SA

Sáng 14 – 2, (tức ngày mùng 5 tháng Giêng), phường Đại Phúc (thành phố Bắc Ninh) tổ chức lễ đón nhận bằng xếp hạng Di tích lịch sử văn hóa cấp tỉnh cho di tích Đình Phúc Đức.

Hội kéo co làng Hữu Chấp, nét văn hóa vùng Kinh Bắc

16/02/2013 12:07:58 SA

Cập nhật: 16/02/2013 12:07:58 SA

Từ bao đời nay, người dân làng Hữu Chấp xã Hoà Long thành phố Bắc Ninh rất đỗi tự hào về sinh hoạt lễ hội truyền thống quê mình. Đó là lễ hội kéo co tổ chức ngày mùng 4 Tết hàng năm, một nét đẹp văn hoá dân gian với sự rắn rỏi, khoẻ khoắn, trưởng thành, từng in đậm trong lý ức cư dân miền quan họ cùng lời nguyện cầu, ước vọng bình an khi tham gia lễ hội: “Mồng bốn đi hội kéo co. Mồng năm hội Ó chẳng cho nhau về”.

Hội làng – Di sản mùa xuân của miền quê Bắc Ninh-Kinh Bắc

16/02/2013 12:11:44 SA

Cập nhật: 16/02/2013 12:11:44 SA

Bắc Ninh –Kinh Bắc, vùng đất ''địa linh nhân kiệt" từ nghìn xưa đến nay vẫn là phên dậu phía Bắc của kinh thành Thăng Long - Đông Đô - Hà Nội. Và rồi mỗi khi nói đến vùng đất yêu thương này, ai cũng cảm nhận đầy ắp dấu ấn lịch sử tái hiện qua những lễ hội mùa xuân. Chẳng thế mà có người từng bảo: Hội làng là di sản mùa Xuân của miền quê Bắc Ninh- Kinh Bắc.

Háo hức trảy hội Ném Thượng

18/02/2013 8:43:56 CH

Cập nhật: 18/02/2013 8:43:56 CH

Đúng 9 giờ ngày mồng 6 Tết, người dân thôn Ném Thượng (xã Khắc Niệm, thành phố Bắc Ninh) tưng bừng khai hội truyền thống với tục rước 2 ông Ỷ đi vòng quanh làng sau đó quay về sân đình hành lễ “chém lợn tế thánh”. Năm nay, tục “chém lợn” tế thánh ở hội làng Ném Thượng vẫn được bảo lưu theo phong tục tập quán của địa phương. Tuy nhiên, việc cử hành nghi lễ “chém lợn” đã có sự đổi khác văn minh hơn, phù hợp với cuộc sống đương đại và được dư luận xã hội đồng tình ủng hộ.

Tưởng niệm 550 năm ngày sinh Trạng nguyên Nguyễn Quang Bật

18/02/2013 8:46:29 CH

Cập nhật: 18/02/2013 8:46:29 CH

Dòng họ Đỗ, thôn Thường Vũ (An Bình - Thuận Thành) vừa tổ chức tưởng niệm tổ đời thứ hai, danh nhân trạng nguyên Nguyễn Quang Bật tại nhà thờ đại tông. Các chi phái họ Đỗ cư trú ở nhiều nơi đều về dự lễ đông đủ. Đại diện lãnh đạo huyện Thuận Thành, xã An Bình, thôn Thường Vũ và các dòng họ trong thôn cũng đến dự.

Danh nhân Trương Hán Siêu và tấm bia đá thời Trần tại chùa Vọng Nguyệt

19/02/2013 1:28:54 CH

Cập nhật: 19/02/2013 1:28:54 CH

Trương Hán Siêu (? – 1354), tên tự là Thăng Phủ, hiệu Đôn Tẩu quê ở làng Phúc Thành, huyện Yên Ninh, lộ Trường Yên (nay là phường Phúc Thành, thành phố Ninh Bình, tỉnh Ninh Bình).

Tục thi bánh ở làng Yên Vĩ

19/02/2013 1:30:07 CH

Cập nhật: 19/02/2013 1:30:07 CH

Hàng năm mỗi độ Tết đến Xuân về, người dân làng Yên Vĩ, xã Hòa Tiến, huyện Yên Phong lại nô nức chuẩn bị cho ngày lệ khai xuân cầu mùa hay còn gọi là động thổ. Địa điểm tổ chức ngày lệ tại đình làng nơi thờ thánh Cao Sơn đại vương. Trong ngày lệ có nhiều nghi lễ như rước nước, kéo dây lấy lửa, chạy tìm be nhưng một tục được người dân vô cùng quan tâm chính là tục thi bánh.

Hội Lim 2013 trở về với nét văn hóa truyền thống

20/02/2013 2:04:22 CH

Cập nhật: 20/02/2013 2:04:22 CH

Nhắc đến hội Lim, người ta nhớ ngay đến những đám rước tưng bừng với hàng nghìn người tham gia, làn điệu Quan họ trữ tình, say đắm lòng người xen lẫn nhiều trò chơi dân gian đặc sắc. “Đến hẹn lại lên”- Hội Lim 2013 hứa hẹn là điểm du lịch văn hóa hấp dẫn du khách khi tham dự Tuần lễ Du lịch Văn hóa Bắc Ninh.

Gà Hồ - Sản vật văn hóa Bắc Ninh – Kinh Bắc

20/02/2013 2:07:14 CH

Cập nhật: 20/02/2013 2:07:14 CH

Khắp đất Việt Nam có lẽ gà Hồ xứng đáng với danh hiệu đệ nhất đô vật bởi trọng lượng đáng kinh ngạc của chúng. Giống gà này do dân làng Hồ nuôi gắn liền với tục lệ thi gà luộc vào ngày mồng bốn tháng giêng, trong lễ “khao trầu”. Lệ làng, dân Lạc Thổ được chia ra các giáp. Trong mỗi giáp sẽ họp bàn, quyết định chấm xem bao nhiêu người được nuôi gà trống thờ khao trầu. Người được chọn phải rất mát tay chăn nuôi, tính tình cẩn thận đến tỉ mỉ và quan trọng là đạo đức thuộc hàng sáng không một tì vết. Thế nên ai được làng giáp “chấm” để nuôi gà lễ đều coi đó là một vinh dự cực lớn.

Đầu Xuân đi lễ Bà Chúa Kho

20/02/2013 2:08:40 CH

Cập nhật: 20/02/2013 2:08:40 CH

Cứ vào dịp đầu xuân năm mới, việc đi lễ Bà Chúa Kho đã trở thành thói quen đối với nhiều người, đặc biệt là giới kinh doanh. Trong những ngày đầu xuân Qúy Tỵ 2013, hàng ngàn lượt khách thập phương trong cả nước lại đến chiêm bái, thắp hương và dâng phẩm vật kính lễ Bà Chúa Kho, cầu mong một năm mới an lạc thịnh vượng và hạnh phúc.

Để mùa xuân đến sớm với những làng nghề ở Từ Sơn

20/02/2013 2:09:45 CH

Cập nhật: 20/02/2013 2:09:45 CH

Năm 2012, Các làng nghề sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ ở Từ Sơn đã trải qua một năm có nhiều biến cố. Song bằng nghị lực của mình nhiều doanh nghiệp vẫn vươn lên bám trụ sản xuất kinh doanh hiệu quả góp phần tạo việc làm cho nhiều lao động và đóng góp lớn vào giá trị sản xuất CN-TTCN của TX.

Trò chơi độc đáo ở lễ hội Yên Mẫn

22/02/2013 10:16:18 SA

Cập nhật: 22/02/2013 10:16:18 SA

Yên Mẫn là một làng cổ thuộc thành phố Bắc Ninh, gọi theo tên nôm là Yên Giàu. Người Yên Mẫn truyền rằng xưa kia làng có nhiều người làm quan và giàu có nên mới có cái tên như vậy.

Lăng và đền thờ Kinh Dương Vương

25/02/2013 3:46:41 CH

Cập nhật: 25/02/2013 3:46:41 CH

“Dù ai đi ngược về xuôi

Nhớ ngày giỗ tổ mồng mười tháng ba”

Chùa Phật Tích-Dấu ấn xưa và nay

27/02/2013 3:00:37 CH

Cập nhật: 27/02/2013 3:00:37 CH

Con đường hành hương của Phật tử nước ta nếu như hướng về chùa Dâu (Thuận Thành- Bắc Ninh) với chiều dài thời gian cổ nhất Việt Nam hay chùa Bái Đính (Ninh Bình) với quy mô lớn nhất Đông Nam Á, hẳn sẽ không thể không dừng chân nơi được ghi nhận là ngôi chùa có giá trị cổ vật lớn nhất Việt Nam: chùa Phật Tích (tại xã Phật Tích- huyện Tiên Du - Tỉnh Bắc Ninh).

Chùa Bút Tháp - một công trình kiến trúc văn hóa tiêu biểu

28/02/2013 3:08:41 CH

Cập nhật: 28/02/2013 3:08:41 CH

(BNP) – Là một ngôi chùa được tu tạo vào thời nở rộ của những kiến trúc “trăm gian”, chùa Bút Tháp có quy mô bề thế so với những ngôi chùa cùng thời. Chùa Bút Tháp có kiến trúc hòa nhập với môi trường thiên nhiên bao quanh. Bên trái chùa có dòng sông Đuống, trước cửa chùa là đồng ruộng mênh mông, xa xa ở phía trái và phía phải chùa có núi Tam Đảo, núi Phật Tích bao bọc. Chùa không vươn lên theo chiều cao mà các đơn nguyên kiến trúc đều được trải dài theo mặt bằng.

Dùng dằng Quan họ

01/03/2013 3:46:08 CH

Cập nhật: 01/03/2013 3:46:08 CH

Bỏ qua cái ồn ào của một lễ hội lớn nhất trong năm tôi đến hội Lim khi trời đã nhập nhoạng tối. Những khuôn mặt người không tỏ vẫn dập dìu trong đồi Lim. Tiếng bước chân lạo xạo, giọng nói rì rầm, tiếng hát quan họ văng vẳng bên tai. Một cảm nhận thật khác khi trải lòng cùng các liền anh liền chị thưởng thức những làn điệu dân ca quan họ đặc sắc, không bị phân tâm và làm phiền bởi những thứ ồn ào, huyên náo của ban ngày.

Bắc Ninh xây dựng khu du lịch sinh thái vườn cò Đông Xuyên

05/03/2013 7:57:30 CH

Cập nhật: 05/03/2013 7:57:30 CH

Nhận thức tầm quan trọng công tác bảo vệ môi trường, những năm qua tỉnh Bắc Ninh đặc biệt quan tâm tới công tác duy trì và phát triển hệ cân bằng sinh thái. Vườn cò Đông Xuyên, xã Đông Tiến, huyện Yên Phong là hệ sinh thái độc đáo của tỉnh, vì vậy đây là khu vực được tỉnh Bắc Ninh tập trung đầu tư, bảo tồn và lưu giữ.

Chùa Dâu trung tâm Phật giáo cổ xưa nhất của nước ta

11/03/2013 4:23:37 CH

Cập nhật: 11/03/2013 4:23:37 CH

(BNP) - “Dù ai buôn đâu, bán đâu; Hễ trông thấy tháp chùa Dâu thì về; Dù ai buôn bán trăm nghề; Nhớ ngày mùng tám thì về hội Dâu”.

Làng Lũng Giang

13/03/2013 9:15:24 SA

Cập nhật: 13/03/2013 9:15:24 SA

(BNP) - Lũng Giang là một làng quê hình thành từ lâu đời. Qua quá trình phát triển của lịch sử, các thế hệ người Lũng Giang đã cần cù lao động xây dựng xóm làng tạo nên truyền thống kinh tế - văn hóa giàu và đẹp. Trong thời kỳ phong kiến, Lũng Giang nổi tiếng là vùng quê trù phú với sản phẩm tơ lụa mượt mà, với chợ Lim sầm uất cảnh bán mua, với những làn điệu dân ca Quan họ mượt mà trữ tình và đặc biệt là hội Lim.

Sôi động môn bơi chải ở hội làng Đại Lâm

14/03/2013 4:05:58 CH

Cập nhật: 14/03/2013 4:05:58 CH

Về Đại Lâm (xã Tam Đa, Yên Phong) vào đúng ngày diễn ra lễ hội truyền thống (24, 25 tháng Giêng âm lịch), thấy người dân dồn về, ken đặc kín khu vực bãi hội. Tất cả cùng hướng tầm nhìn về phía dòng sông Cầu để hò reo, cổ vũ cho các đội thi bơi chải. Quả thực, đã rất lâu rồi, khúc sông Cầu chảy qua làng Đại Lâm mới có dịp sôi động, náo nhiệt và hứng khởi đến như thế.

Làng Diềm quê hương Thủy tổ Quan họ

15/03/2013 1:44:22 CH

Cập nhật: 15/03/2013 1:44:22 CH

(BNP) - Dòng suối Thiếp rồi sông Cổ Ngựa với những huyền tích về cuộc duyên tình thắm thiết mà đầy bi kịch éo le giữa bà chúa Sành và vua Cổ Loa đã đưa chúng ta về với làng Diềm. Đó là một làng cổ kính sơn thủy hữu tình, có sông Nguyệt Đức được các nhà chiêm tinh học thế kỷ XI đặt theo tên một vì tinh tú trên trời, có núi Kim Lĩnh đột khởi giữa một vùng đồng bằng như gương; có nương dâu xanh mướt gây cảm ứng, mượt mà cho những cho những câu ca “thứ dâu ăn quả thứ dâu chăn tằm”; có những di tích rêu phong cổ kính, có tiếng ca Quan họ đầm ấm thiết tha mỗi độ xuân về…

Đình Hoài Thị và những di vật cổ giá trị

16/03/2013 2:06:02 CH

Cập nhật: 16/03/2013 2:06:02 CH

Làng Hoài Thị tên nôm là Bựu Sim (xưa thuộc tổng Nội Duệ, huyện Tiên Du, phủ Từ Sơn) thuộc xã Liên Bão, huyện Tiên Du.

Lễ hội Tứ làng Bưởi

16/03/2013 2:08:31 CH

Cập nhật: 16/03/2013 2:08:31 CH

Gia Bình là vùng đất lịch sử văn hóa, khoa bảng hiếu học. Nơi đây còn được biết đến là vùng đất có nhiều lễ hội nổi tiếng, như lễ hội Thập Đình, lễ hội Chùa Tẩy, lễ hội Đền Cao Lỗ Vương, Tam Phủ nguyệt bàn, Lễ hội Côn Nương, Lễ hội làng nghề gò đúc đồng Đại Bái và Lễ hội Tứ làng Bưởi... Tuy nhiên, phải đúng 67 năm vào Xuân Nhâm Thìn 2012, lễ hội Tứ làng Bưởi mới được khôi phục…

Tranh dân gian Đông Hồ - Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia

16/03/2013 2:16:45 CH

Cập nhật: 16/03/2013 2:16:45 CH

Không đơn thuần là để trang trí, tô điểm, làm đẹp ngôi nhà mà tranh dân gian Đông Hồ còn là những bài học dài về đạo lý làm người. Mỗi bức tranh như một trang sách ảnh mà người xưa gửi gắm biết bao giá trị tư tưởng, đạo đức, văn hóa, kinh nghiệm sống để truyền lại cho thế hệ con cháu. Chính bởi vậy, tranh dân gian Đông Hồ đã được xếp vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia chứ không phải chỉ là di sản văn hóa vật thể.

Danh lam mất dấu, bia đá còn đây

18/03/2013 9:04:15 CH

Cập nhật: 18/03/2013 9:04:15 CH

Xã Bình Ngô đầu thời Lê Trung Hưng (huyện Gia Bình - phủ Thuận An) nay gồm các thôn Đường, Giữa, Chợ, Yên Ngô, Thường Vũ (xã An Bình huyện Thuận Thành tỉnh Bắc Ninh) có nhiều ngôi chùa xây theo đơn vị khoảng tre. Ngày nay còn lại 5 ngôi chùa theo 5 đơn vị thôn, số khác đã mất dấu hoàn toàn hoặc chỉ còn lại cái tên chùa theo tên đất như khu Chùa Dọ chẳng hạn. Tuy nhiên, tại khu vực đền Bình Ngô, di tích lịch sử văn hóa hiện nay của xã An Bình còn lưu giữ được bia đá “Thiên Khánh Di tự bi kí” để ở đầu hồi phía nam đền nói về việc xây dựng danh lam này.

Đình Chi Nội đón nhận bằng Di tích lịch sử văn hóa cấp tỉnh

18/03/2013 9:05:49 CH

Cập nhật: 18/03/2013 9:05:49 CH

Xã Tân Chi (Tiên Du) tổ chức lễ đón nhận bằng xếp hạng Di tích lịch sử văn hóa cấp tỉnh cho di tích đình Chi Nội (thôn Tư Chi).

Văn miếu Bắc Ninh

18/03/2013 9:07:55 CH

Cập nhật: 18/03/2013 9:07:55 CH

(BNP) – Nhắc đến Bắc Ninh là mọi người nghĩ ngay đến địa danh nổi tiếng đã sản sinh: “Một giỏ ông Đồ, một bồ ông Cống, một đống ông Nghè, một bè Tiến sĩ, một bị Trạng nguyên, một thuyền Bảng nhãn”.

Làng Thị Cầu

19/03/2013 8:56:18 CH

Cập nhật: 19/03/2013 8:56:18 CH

(BNP) - “Em là con gái Thị Cầu, Em đi buôn chỉ ở đầu đình Kim, Ai dè chỉ rối kim chìm…”

Trạng nguyên Vũ Giới – quê hương và gia đình Tiến sĩ – Thượng thư

20/03/2013 3:02:53 CH

Cập nhật: 20/03/2013 3:02:53 CH

(BNP) - Trạng nguyên Vũ Giới xuất thân từ quê hương và gia đình từng vang bóng một thời bởi có nhiều người đỗ đại khoa và làm quan to trong triều.

Đi lên gặp Tiến sĩ, đi xuống gặp Quận công

21/03/2013 2:34:55 CH

Cập nhật: 21/03/2013 2:34:55 CH

Từ bao đời nay, người dân miền châu thổ Quế Dương, Võ Giàng nay là huyện Quế Võ, Bắc Ninh đều rất đỗi tự hào về truyền thống văn hiến, khoa bảng quê mình. Mảnh đất đồng chiêm nơi ba mặt giáp sông được đắp bồi bởi những hạt ngọc phù sa ấy đã sản sinh cho đời không ít vị Tiến sỹ Nho học tài danh cùng nhiều bậc võ tướng thiện nghệ.

Làng Đại Bái

21/03/2013 2:37:03 CH

Cập nhật: 21/03/2013 2:37:03 CH

(BNP) - “Muốn ăn cơm trắng, cá trôi; Thì vê làng Bưởi đánh nồi với anh; Muốn ăn cơm trắng cá ngần; Thì về làng Bưởi cầm cân buôn đồng”.

Nhà thờ họ Nguyễn Ngô và các danh nhân khoa bảng

22/03/2013 2:36:09 CH

Cập nhật: 22/03/2013 2:36:09 CH

Nằm trong vùng đất Phù Khê giầu truyền thống lịch sử, văn hiến, yêu nước và cách mạng, gia tộc họ Nguyễn Ngô thôn Nghĩa Lập từng nổi tiếng với các danh nhân khoa bảng và đã được kết tinh phản ánh ở ngôi nhà thờ họ.

Lễ hội Chử Đồng Tử - Tiên Dung huyền thoại một tình yêu bất tử

22/03/2013 2:39:57 CH

Cập nhật: 22/03/2013 2:39:57 CH

Đến hẹn lại lên, trung tuần tháng 2 âm lịch hằng năm, du khách thập phương lại nô nức về dự lễ hội Chử Đồng Tử - Tiên Dung (hay còn gọi là lễ hội tình yêu) diễn ra ở huyện Khoái Châu, Hưng Yên. Đây là một trong 16 lễ hội lớn nhất cả nước, gắn với truyền thuyết Chử Đồng Tử - Tiên Dung, một tình yêu đầy lãng mạn giữa chàng trai nghèo họ Chử và con gái Vua Hùng thứ 18.

Trạng nguyên Nguyễn Quang Bật

22/03/2013 2:42:12 CH

Cập nhật: 22/03/2013 2:42:12 CH

(BNP) - Nguyễn Quang Bật sinh năm 1464 tại làng Bình Ngô, huyện Gia Bình, Kinh Bắc, nay thuộc xã An Bình, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh.

Làng tranh Đông Hồ

26/03/2013 10:22:05 SA

Cập nhật: 26/03/2013 10:22:05 SA

(BNP) - Ở chốn Kinh Bắc ta, ai chẳng lạ gì làng Mái Đông Hồ, dẫu rất nhiều người chưa hề đặt chân tới - ấy là vì làng Mái là làng tranh. Hãy nghe dìu dặt câu ca:

Đình Đình Bảng một công trình kiến trúc giàu tính dân tộc – chạm khắc trang trí nổi tiếng

27/03/2013 3:50:25 CH

Cập nhật: 27/03/2013 3:50:25 CH

(BNP) – Đình Bảng là tên làng và tên xã nay thuộc Thị xã Từ Sơn, hiện còn bảo trọng được ngôi đình nổi tiếng là đình Đình Bảng. Công trình kiến trúc này được khởi dựng năm Bính Thìn triều Lê niên hiệu Vĩnh Hựu thứ 2 (1736).

Về Bưởi Cuốc xem thi xôi gà lượt

28/03/2013 4:23:43 CH

Cập nhật: 28/03/2013 4:23:43 CH

Bưởi Cuốc là một trong bốn làng Bưởi của huyện Gia Bình, nay là thôn Nghi Khúc (An Bình - Thuận Thành). Đây là làng Việt cổ nằm ở phần bình độ thấp của dãy núi Thiên Thai huyền thoại. Bên cạnh nghề nông truyền thống, người Bưởi Cuốc còn năng động làm thêm nhiều nghề phụ còn dấu vết đến nay là nghề chạm khắc đá, nghề làm cày cuốc, nghề làm đậu phụ. Nghề làm cày cuốc nối tiếng đến mức được dân ghép thành tên làng, tương tự làng Bưởi Nồi làm nồi đồng lân cận.

Đặc sắc bia đá “Tĩnh Quang tự bi”

29/03/2013 2:10:14 CH

Cập nhật: 29/03/2013 2:10:14 CH

Trong khuôn viên trưng bày ngoài trời tại Bảo tàng tỉnh Bắc Ninh dựng một tấm bia đá mang số hiệu BTBN - 1253 khá lớn đặt trên lưng rùa. Tấm bia này có nguồn gốc từ chùa Tĩnh Quang, thôn Từ Phong, xã Cách Bi, huyện Quế Võ.

Đền Xà nơi lưu giữ giá trị lịch sử văn hóa

29/03/2013 2:14:58 CH

Cập nhật: 29/03/2013 2:14:58 CH

Đền Xà (thôn Đoài, Tam Giang, Yên Phong) là nơi vang vọng bản tuyên ngôn độc lập đầu tiên của nước Việt - “Nam quốc sơn hà”. Trải qua bao thăng trầm biến chuyển của thời gian ngôi đền vẫn hiện hữu trên nền xưa, đất cũ để minh chứng cho một quá khứ hào hùng của dân tộc.

Nghề rèn làng Vát sự “tài hoa, tháo vát” của người Việt Vân

29/03/2013 4:10:25 CH

Cập nhật: 29/03/2013 4:10:25 CH

Cũng như bao cộng đồng làng xã nơi miền quê Kinh Bắc, cư dân vùng đồng chiêm Quế Võ đã tạo lập, gìn giữ và phát triển khá nhiều nghề truyền thống mang đậm dấu ấn văn hóa như nghề làm gốm, đan lát dụng cụ sinh hoạt, nghề rèn đúc nông cụ… Trong đó, nghề rèn sắt thủ công của người làng Vát - thôn Việt Vân xã Việt Thống- không chỉ nức tiếng một thời mà còn luôn gắn bó mật thiết với nhiều gia đình nơi thôn quê, lúc đông vụ.

Làng Vọng Nguyệt

01/04/2013 2:56:04 CH

Cập nhật: 01/04/2013 2:56:04 CH

(BNP) - Vọng nguyệt (xã Tam Giang, huyện Yên Phong) xưa có tên là làng Ngột Nhì. Người họ Chu đến đây khai cơ lập nghiệp đầu tiên. Sau khi ông tổ họ Chu mất, mộ ông được đặt ở đồng Đống Tranh, nhìn xuống một cái ao bán nguyệt. Do vậy, làng được đặt tên tự là Vọng Nguyệt. Vọng Nguyệt nghĩa là trong trăng, đẹp và thơ mộng đến kỳ ảo.

Trạng nguyên Vũ Kiệt và bài văn sách thi đình của ông

02/04/2013 9:51:46 SA

Cập nhật: 02/04/2013 9:51:46 SA

(BNP) - Trạng Nguyên Vũ Kiệt là người xã Yên Việt, huyện Siêu Loại, phủ Thuận An, trấn Kinh Bắc xưa, nay thuộc huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc ninh. Ông thi đình đỗ trạng nguyên (tức Đệ nhất giáp tiến sỹ cập đệ, đệ nhất danh) khoa thi năm Nhâm Thìn, niên hiệu Hồng Đức thứ ba đời vua Lê Thánh Tông – năm 1472, năm ông vừa tròn hai mươi tuổi. Ông được Lê Thánh Tông giao các chức quan Tả thị lang kiêm Đông các hiệu thư và được người đương thời khen là bậc hiền tài. Con cháu ông cũng tiếp nhiều đời khoa hoạn.

Quan họ Bồ Sơn – Mạch nguồn vẫn chảy

02/04/2013 9:13:44 CH

Cập nhật: 02/04/2013 9:13:44 CH

Khu Bồ Sơn (phường Võ Cường, thành phố Bắc Ninh) một trong 49 làng Quan họ gốc, hiện có 5 nghệ nhân và 1 NSƯT Quan họ. Qua bao thế hệ người dân nơi đây vẫn gìn giữ và khơi dậy giá trị truyền thống văn hóa của làng Quan họ để câu hát ngân nga, vang mãi.

Trạng Nguyên Nguyễn Lượng Thái

03/04/2013 2:58:37 CH

Cập nhật: 03/04/2013 2:58:37 CH

(BNP) - Ông sinh năm ất dậu (1525), người xã Bình Ngô, huyện Gia Định (nay là làng Bình Ngô, xã An Bình, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh), nhưng lại thường trú ở xã Trạm Lộ. Nguyễn Lương Thái xuất thân từ chân nho sinh.

Trống đồng Quế Tân

03/04/2013 2:59:22 CH

Cập nhật: 03/04/2013 2:59:22 CH

(BNP) – Di vật tiêu biểu của văn hóa Đông Sơn, có mặt trên địa bàn Bắc Ninh – Kinh Bắc, đó là trống đồng Quế Tân. Cùng với những di vật khảo cổ khác đã tìm thấy trong lòng đất Bắc Ninh, trống đồng Quế Tân góp phần giúp ta có thể khôi phục, dựng lại cảnh quan và cuộc sống của con người Bắc Ninh ở thời đại đồng thau và sắt sớm.

Tín hiệu vui ở làng nghề Quảng Bố

03/04/2013 3:00:56 CH

Cập nhật: 03/04/2013 3:00:56 CH

Trước khó khăn chung của nền kinh tế, nhiều làng nghề trong tỉnh nói chung rơi vào tình trạng sản xuất kinh doanh ảm đạm. Nhưng từ đầu năm đến nay, một số doanh nghiệp (DN) và hộ sản xuất ở làng nghề Quảng Bố (Lương Tài) đã ký lại được những đơn hàng sản xuất nên không khí sản xuất có nhiều dấu hiệu phục hồi.

Đình làng Đại Lai đón nhận Bằng xếp hạng di tích lịch sử

08/04/2013 8:08:36 SA

Cập nhật: 08/04/2013 8:08:36 SA

Ngày 30/3 cán bộ và nhân dân xã Đại Lai huyện Gia bình đã long trọng tổ chức lễ đón nhận Bằng xếp hạng di tích lịch sử - văn hóa cấp tỉnh đối với công trình đình làng thôn Đại Lai.

Độc đáo “CẤT CÂY ĐÁM” Đình Mão Điền Đoài

08/04/2013 8:10:05 SA

Cập nhật: 08/04/2013 8:10:05 SA

Làng Chằm (Mão Điền - Thuận Thành - Bắc Ninh) là làng cổ vẫn còn nguyên vẹn hình tích từ khi lập làng cho đến nay, mặc dù dân số đã phát triển đông đúc đến trên mười nghìn người.Nét hiện đại xen lẫn nét truyền thống là đặc trưng nổi bật nơi đây. Sở dĩ có được nét riêng ấy là do lịch sử lập làng. Làng là xã. Tên xã lấy từ tên hai xã có đất để lập làng là Thụy Mão và Ngâm Điền.

Đình chùa Thị Chung và những di sản văn hóa quý giá

08/04/2013 2:51:02 CH

Cập nhật: 08/04/2013 2:51:02 CH

Đình-chùa khu phố Thị Chung, phường Kinh Bắc, thành phố Bắc Ninh có từ lâu đời. Đến thời Lê Trung Hưng được trùng tu tôn tạo với quy mô lớn và còn để lại dấu ấn kiến trúc điêu khắc, cùng nhiều tài liệu cổ vật quý giá.

Làng gốm Phù Lãng

08/04/2013 2:53:02 CH

Cập nhật: 08/04/2013 2:53:02 CH

(BNP) - Làng Phù Lãng (thuộc xã Phù Lãng), nằm ở phía đông huyện Quế Võ, cách huyện lỵ khoảng 10 km và cách sông Lục Đầu khoảng 4 km. Phù Lãng nằm bên bờ sông Cầu và có nhiều bến đò ngang suốt ngày chở khách qua lại. Phù Lãng còn có nhiều ngọn núi đẹp, tạo nên cảnh sơn thuỷ hữu tình ít có trên đất Bắc Ninh.

Trạng nguyên Nguyễn Quán Quang

09/04/2013 2:29:02 CH

Cập nhật: 09/04/2013 2:29:02 CH

(BNP) - Trong buổi bình minh của lịch sử khoa cử phong kiến Việt Nam, kể từ khoa thi đầu tiên, gọi là thi nho học tam trường năm 1075, niên hiệu Thái Ninh thứ 4 đời Lý Nhân Tông Càn Đức, cho tới hơn 200 năm sau, năm 1239, niên hiệu Thiên ứng chính bình thứ 8 thời nhà Trần, đã trải qua năm kỳ đại khoa, nhưng các triều vua đều chưa lấy đậu trạng nguyên.

Đình Bình Than được xếp hạng di tích lịch sử văn hoá

11/04/2013 3:44:36 CH

Cập nhật: 11/04/2013 3:44:36 CH

Bình Than xưa thuộc xã Đại Than, tổng Vạn Ty, huyện Gia Định- nay là thôn Đình Than, xã Cao Đức, huyện Gia Bình mảnh đất cổ kính nằm kề bên lục đầu giang, nơi hợp lưu của 6 dòng sông cổ, địa danh đã đi vào lịch sử dân tộc, bởi đây là nơi diễn ra hội nghị Bình Than, bàn kế sách đánh giặc Mông Nguyên xâm lược của vua tôi nhà Trần vào thế kỷ XIII. Sau này do dân cư phát triển, làng Bình Than tách ra thành ba thôn: Đình Than, Văn Than và Tân Tiến, tuy vậy ba làng vẫn có chung tín ngưỡng thờ thành hoàng là danh tướng Cao Lỗ ở ngôi đình Bình Than cổ kính, uy nghiêm.

Trạng nguyên Nghiêm Viện

12/04/2013 2:42:58 CH

Cập nhật: 12/04/2013 2:42:58 CH

(BNP) - Thuở thiếu thời, Nghiêm Viện có tên thật là Viện, lại có tên quen gọi là Hoãn. Ông là người làng Bồng Lai, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh.

Làng Đình Bảng

12/04/2013 2:44:50 CH

Cập nhật: 12/04/2013 2:44:50 CH

(BNP) - Quê hương Lý Thái Tổ là Cổ Pháp xưa – Đình Bảng nay, cách thủ đô và cách thành phố Bắc Ninh cùng khoảng 15km đường quốc lộ 1A, ngay địa phận giữa Hà Nội và Bắc Ninh. Vùng đất này rất người ngoan Kinh Bắc, cũng rất hùng khí Thăng Long.

Tranh Đông Hồ trên gốm sứ Phù Lãng

12/04/2013 2:46:41 CH

Cập nhật: 12/04/2013 2:46:41 CH

Nghề làm tranh dân gian Đông Hồ và nghề gốm Phù Lãng là hai làng nghề truyền thống của quê hương Bắc Ninh. Sự kết hợp hài hòa giữa hai dòng sản phẩm, đặc biệt là việc đưa tranh Đông Hồ trên sản phẩm gốm đã tạo nên nét độc đáo riêng cho các sản phẩm gốm Phù Lãng cũng như sức hấp dẫn và sự lan tỏa mạnh mẽ giá trị văn hóa của dòng tranh Đông Hồ. Ông Phạm Văn Bẩy, thôn Phấn Trung, xã Phù Lãng, huyện Quế Võ đã có cách làm sáng tạo ấy và với sự cách điệu sản phẩm này bước đầu được rất nhiều khách hàng ưa chuộng.

Lễ hội Kỷ niệm 2290 năm ngày sinh Tướng quân Cao Lô Vương

15/04/2013 2:02:37 CH

Cập nhật: 15/04/2013 2:02:37 CH

Hàng năm, cứ mỗi độ Xuân về, vào dịp giỗ tổ Các Vua Hùng - trong hai ngày 09 và 10/ 03 âm lịch, nhân dân và cán bộ 2 xã Cao Đức và Vạn Ninh lại trọng thể tổ chức Lễ kỷ niệm 2290 năm ngày sinh của Ngài và Lễ hội truyền thống di tích lịch sử văn hoá đền Cao Lỗ Vương - một vị tướng có công sáng chế nỏ thần - xây thành Cổ Loa, giúp Thục phán An Dương Vương đánh giặc. Lập nên Quốc hiệu Âu lạc vào kỳ 257 năm trước công nguyên.

Thêm nhiều phát hiện mới qua khai quật khảo cổ chùa Dạm

16/04/2013 3:09:26 CH

Cập nhật: 16/04/2013 3:09:26 CH

Đúng như dự đoán từ kết quả khai quật thăm dò cuối năm 2011, sau hơn 1 năm tiến hành khai quật tổng thể 4 cấp nền tại chùa Dạm (xã Nam Sơn, thành phố Bắc Ninh) đã có thêm nhiều kết quả mới, làm xuất lộ các di tích của mặt bằng kiến trúc ở các cấp nền gồm: Dấu tích nền, sân nền, móng cột, chân tảng đá và nhiều di vật kiến trúc liên quan thời Lý, Trần, Lê và các giai đoạn muộn hơn.

Trạng nguyên Nguyễn Giản Thanh

16/04/2013 3:59:29 CH

Cập nhật: 16/04/2013 3:59:29 CH

(BNP) - Nguyễn Giản Thanh sinh năm 1482 tại xã Ông Mặc, huyện Đông Ngàn, Kinh Bắc. Ông là con tiến sĩ Nguyễn Giản Liêm, năm Giản Thanh lên 4 tuổi thì ông nghè Giản Liêm qua đời.

Làng văn hóa Trang Liệt

17/04/2013 7:56:10 SA

Cập nhật: 17/04/2013 7:56:10 SA

(BNP) - Ai có dịp đến với Trang Liệt đều dễ nhận thấy nhiều vẻ đẹp về nếp sống – phong tục, cảnh quan… của một làng quê vừa cổ kính, vừa văn minh và mong muốn quê hương mình cũng được như nơi đây.

Trạng Nguyên Hoàng Văn Tán

18/04/2013 2:04:16 CH

Cập nhật: 18/04/2013 2:04:16 CH

(BNP) – Hoàng Văn Tán người xã Xuân Lôi, huyện Võ Giàng (nay là xã thuộc huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh).

Danh tướng Cao Lỗ –Biểu tượng bản lĩnh trí tuệ Việt

18/04/2013 2:06:00 CH

Cập nhật: 18/04/2013 2:06:00 CH

Cao Lỗ Vương là huyền thoại hay lịch sử? Đây là một câu hỏi đã được các nhà nghiên cứu khoa học lịch sử đưa ra phân tích, mổ xẻ và thảo luận sôi nổi tại hội thảo “Cao Lỗ - Danh tướng thời dựng nước” do Hội Khoa học lịch sử Việt Nam phối hợp với UBND tỉnh Bắc Ninh tổ chức vào tháng 1-2013 tại Hà Nội.

Trạng nguyên Nguyễn Nghiêu Tư

24/04/2013 4:43:33 CH

Cập nhật: 24/04/2013 4:43:33 CH

(BNP) - Nguyễn Nghiêu Tư lúc nhỏ tên Nguyễn Văn Trư người xã Phù Lương, huyện Võ Giàng, trấn Kinh Bắc (nay là xã Phù Lương, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh).

Làng Tiến sĩ Kim Đôi

24/04/2013 4:43:37 CH

Cập nhật: 24/04/2013 4:43:37 CH

(BNP) - Làng Kim Đôi nằm bên bờ nam sông Cầu thuộc huyện Quế Võ – tỉnh Bắc Ninh, cách Thành phố Bắc Ninh vài cây số. Hàng năm, đặc biệt dịp lễ hội các đoàn văn hóa trong, ngoài nước đã về đây tham quan khảo cứu truyền thống lịch sử địa phương và những dòng họ khoa bảng nổi tiếng.

Trạng nguyên Ngô Miễn Thiệu – Dày công đào tạo nhân tài

25/04/2013 3:29:17 CH

Cập nhật: 25/04/2013 3:29:17 CH

Bánh Phu Thê Đình Bảng thơm thảo tình nghĩa quê hương các vua Lý

25/04/2013 3:30:52 CH

Cập nhật: 25/04/2013 3:30:52 CH

Thuở nhỏ, từng nghe ông bà cha mẹ kể về món bánh độc đáo của làng cổ Đình Bảng (Từ Sơn - Bắc Ninh) - nơi sinh ra vương triều Lý hiển hách trong lịch sử dân tộc và nền văn hóa Đại Việt, nhưng lúc bấy giờ tôi đâu được biết hương vị đích thực của món đặc sản ấy thế nào.

Nguyễn Cao - tấm gương yêu nước sáng ngời

26/04/2013 1:43:45 CH

Cập nhật: 26/04/2013 1:43:45 CH

Cách đây 176 năm, tại làng Cách Bi tổng Bồng Lai, huyện Quế Dương, tỉnh Bắc Ninh (nay thuộc xã Cách Bi, huyện Quế Võ), một con nguời đã được sinh ra mà tên tuổi của ông sau này gắn liền với giai đoạn lịch sử chống thực dân Pháp hào hùng của dân tộc. Người đó chính là Nguyễn Cao.

Du lịch làng nghề- Tiềm năng cần đánh thức

26/04/2013 1:53:18 CH

Cập nhật: 26/04/2013 1:53:18 CH

Với hơn 60 làng nghề, trong đó có 31 làng nghề truyền thống, Bắc Ninh có tiềm năng rất lớn để phát triển hình thức du lịch văn hóa tổng hợp đưa khách tới tham quan, cảm nhận các giá trị văn hóa và mua sắm sản phẩm đặc trưng của làng nghề. Tuy nhiên, hầu hết các làng nghề hiện nay đang làm du lịch một cách khá manh mún, chưa có sự đầu tư bài bản do đó gặp rất nhiều khó khăn trong việc thu hút du khách.

Làng Đạo Tử Nê

30/04/2013 1:17:36 CH

Cập nhật: 30/04/2013 1:17:36 CH

(BNP) - Tử Nê (chữ hán có nghĩa là bùn đỏ) là một trong những làng xã cổ của huyện Lương Tài, nằm bên con đường tỉnh lộ số 20 và soi mình xuống dòng Bái Giang trong xanh thơ mộng. Tử Nê nằm chếch về phía Bắc đối với huyện Lương Tài và cách huyện lị khoảng 2km.

Độc đáo tượng “rồng đá” ở đền thờ Lê Văn Thịnh

03/05/2013 2:05:36 CH

Cập nhật: 03/05/2013 2:05:36 CH

Đền thờ Lê Văn Thịnh tọa lạc ở sườn phía nam núi Thiên Thai, nay thuộc thôn Bảo Tháp, xã Đông Cứu, huyện Gia Bình. Đây là nơi tôn thờ, tưởng niệm sâu sắc về Trạng nguyên khai khoa-Thái sư Lê Văn Thịnh, một danh nhân tiêu biểu có công lao to lớn đối với vương triều Lý và đất nước ta.

Làng Phù Lưu

04/05/2013 2:00:44 CH

Cập nhật: 04/05/2013 2:00:44 CH

(BNP) - Phù Lưu (còn có tên là Chợ giầu), nay thuộc xã Tân Hồng, Thị xã Từ Sơn vốn xưa là một trong “tam Cổ, ngũ Phù” (Cổ Loa, Cổ Bì, Cổ Pháp; Phù Lưu, Phù Chẩn, Phù Khê, Phù Đổng, Phù Dực) – những làng nổi tiếng của đất Đông Ngàn – Kinh Bắc, trong số đó Phù Lưu là một làng buôn điển hình.

Đền Đô

08/05/2013 12:17:18 CH

Cập nhật: 08/05/2013 12:17:18 CH

(BNP) - Hơn bất cứ đâu trên đất nước ta, ở Đình Bảng là nơi duy nhất, còn lưu lại đậm đặc hơn cả những kỷ niệm về vương triều Lý – một vương triều nổi tiếng văn minh – mở đầu kỷ nguyên Đại Việt.

Từ đường họ Chu và danh nhân khoa bảng Chu Văn Nghị

09/05/2013 3:37:28 CH

Cập nhật: 09/05/2013 3:37:28 CH

Từ đường họ Chu nằm ở giữa thôn Cầu Gạo, xã Yên Phụ, huyện Yên Phong. Đây là nơi tưởng niệm và lưu giữ nhiều tài liệu, hiện vật quý có giá trị về nhà khoa bảng Chu Văn Nghị - đỗ Tiến sĩ năm Bính Tuất (Minh Mệnh 7 - 1826).

Đình Đọ Xá và tục kết chạ độc đáo

10/05/2013 3:06:53 CH

Cập nhật: 10/05/2013 3:06:53 CH

Đình Đọ Xá thuộc khu phố Đọ Xá, phường Ninh Xá, thành phố Bắc Ninh là công trình văn hóa tâm linh tín ngưỡng lâu đời của cộng đồng nhân dân Đọ Xá, từng nổi tiếng trong dân gian bởi lễ hội truyền thống và tục kết chạ với đình Phúc Đức (Đại Phúc).

Đình Diềm

10/05/2013 3:08:29 CH

Cập nhật: 10/05/2013 3:08:29 CH

(BNP) – “Thứ nhất là đình Đông Khan, Thứ nhì đình Bảng, vẻ vang đình Diềm”.

Đình Phù Lưu

13/05/2013 2:29:17 CH

Cập nhật: 13/05/2013 2:29:17 CH

(BNP) - Đình Phù Lưu được dựng ngay khu chợ xưa của làng Phù Lưu, xã Tân Hồng. Đây là một ngôi đình lớn và cổ kính có hạng còn lại Thị xã Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh.

Làng Tam Sơn

15/05/2013 2:57:27 CH

Cập nhật: 15/05/2013 2:57:27 CH

(BNP) - Làng Tam Sơn thuộc xã Tam Sơn, Thị xã Từ Sơn, là một làng tiêu biểu về nhiều mặt của tỉnh Bắc Ninh. Sở dĩ có tên là Tam Sơn là bởi làng có 3 ngọn núi đột khởi lên giữa vùng đồng bằng, đó là núi Vường, núi Giữa và núi Chùa.

Giai thoại về trạng nguyên Nguyễn Đăng Đạo - Thời kỳ niên thiếu và đi học

17/05/2013 12:30:46 CH

Cập nhật: 17/05/2013 12:30:46 CH

(BNP) - Sinh trưởng nơi quê hương văn hiến, trong một dòng họ nho gia, một gia đình có người mẹ thông minh nhân đức, một người cha phong độ hiền tài, Nguyễn Đăng Đạo thủa nhỏ đã tỏ ra hơn người, thông minh dĩnh ngộ, chăm chỉ học hành, có chí nối nghiệp cha ông dòng họ.

Lễ hội chùa Dâu hội tụ văn hóa tâm linh cư dân nông nghiệp

17/05/2013 10:49:34 CH

Cập nhật: 17/05/2013 10:49:34 CH

Đến hẹn lại lên, từ mùng 6 đến mùng 8 tháng 4 âm lịch, người dân 3 xã: Thanh Khương, Trí Quả, Hà Mãn thuộc vùng Dâu - Luy Lâu (huyện Thuận Thành) lại nao nức mở hội rước Phật Tứ pháp. Đây là một trong những lễ hội lớn và lâu đời nhất vùng đồng bằng Bắc Bộ, phản ánh ước nguyện về một năm mưa thuận gió hoà, mùa màng tốt tươi, ấm no hạnh phúc.

Trạng nguyên Nguyễn Lượng Thái

20/05/2013 3:21:35 CH

Cập nhật: 20/05/2013 3:21:35 CH

(BNP) - Nguyễn Lượng Thái sinh năm Ất Dậu (1525), người xã Bình Ngô, huyện Gia Định (nay là làng Bình Ngô, xã An Bình, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh), nhưng lại thường trú ở xã Trạm Lộ.

Lưỡng quốc trạng nguyên Nguyễn Đăng Đạo

21/05/2013 2:58:13 CH

Cập nhật: 21/05/2013 2:58:13 CH

(BNP) - Trạng nguyên Nguyễn Đăng Đạo là một nhà khoa bảng có tài, một trí thức cao, một vị quan to thời Lê Trung hưng. Thuộc đời thứ 10, ông là một mốc lớn, một đỉnh cao rực rỡ nhất của dòng họ Nguyễn Đăng làng Hoài Bão (tên nôm gọi là làng Bịu, thuộc xã Liên Bão, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh).

Đón nhận Bằng di tích lịch sử văn hóa cấp tỉnh – Nghè làng Đại Tự

21/05/2013 4:33:32 CH

Cập nhật: 21/05/2013 4:33:32 CH

Nghè làng Đại Tự (xã Thanh Khương, Thuận Thành) vừa đón nhận Bằng di tích lịch sử văn hóa cấp tỉnh.

Mùa lễ hội đầu năm: Những chuyển biến tích cực

21/05/2013 4:34:48 CH

Cập nhật: 21/05/2013 4:34:48 CH

Đến thời điểm hiện tại, mùa lễ hội đầu xuân 2013 ở Bắc Ninh chính thức khép lại với lễ hội chùa Dâu (8-4 âm lịch). So với những năm trước, công tác quản lý và tổ chức mùa lễ hội đầu xuân năm 2013 có sự chuyển biến tích cực, góp phần khơi dậy, bảo tồn và tôn vinh giá trị văn hóa truyền thống trong cuộc sống đương đại, đồng thời đáp ứng nhu cầu hưởng thụ và sáng tạo văn hóa của quần chúng nhân dân các địa phương trong tỉnh.

Nghề rèn làng Vát

22/05/2013 2:31:14 CH

Cập nhật: 22/05/2013 2:31:14 CH

Cư dân vùng đồng chiêm Quế Võ đã tạo lập, gìn giữ và phát triển khá nhiều nghề truyền thống mang đậm dấu ấn văn hóa như nghề làm gốm, đan lát dụng cụ sinh hoạt, nghề rèn đúc nông cụ… Trong đó, nghề rèn sắt thủ công của người làng Vát - thôn Việt Vân xã Việt Thống- không chỉ nức tiếng một thời mà còn luôn gắn bó mật thiết với nhiều gia đình nơi thôn quê, lúc đông vụ.

Lê Văn Thịnh – Khai khoa Đại Việt

22/05/2013 2:46:38 CH

Cập nhật: 22/05/2013 2:46:38 CH

(BNP) - Theo thần phả ở đền thượng, Bảo Tháp, xã Đông Cứu do Đông các đại học sĩ Nguyễn Bính Phụng soạn, truyện kể dân gian và sử sách nhiều đời – Lê Văn Thịnh sinh ngày 11/2 năm Canh Dần (1050), ở khu Bảo Tháp, trang Đông Cưu huyện Gia Lương (nay là làng Bảo Tháp, xã Đông Cứu, huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh). Bố là cụ Lê Thành, dạy học và làm thuốc, mẹ là cụ Trần Thị Tín, ở trang Ngô Xá (nay là làng Thi Xá, xã Cách Bi, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh).